#нетолькопровино
#пятничныйпозитив

Открываем рубрику «пятничный позитив» 😁💥🎉

Сегодня предлагаю вашему вниманию отечественную разработку - мистический, но многофункциональный салат «Стоунхендж». Оптимален по временным и финансовым затратам, при этом гарантированно удивит гостей! 😁😇

#русскоевино
#игристое
#лучшененадо

«Не все йогурты одинаково полезны» (народная мудрость).

Иногда, когда «на халяву и уксус сладкий», так и тянет попробовать всякое 🤮
Призываю не совершать моих ошибок, и, даже если вы в бизнес-зале хорошего аэропорта, внимательно следить за тем, что вам наливают (или дают самим налить).

С этих пузырьков отравиться, скорее всего, не получится. Но и удовольствие получить уж точно 🫣

💵 бесплатно (бизнес-зал «Кандинский», аэропорт Шереметьево, терминал В)

#русскоевино
#белое
#тихое
#лучшененадо

Акт первый, действие второе.
Те же, там же 🤭

«Пробовать, так пробовать» решил я, и налил себе ещё одно недоразумение 🤓
Да, я раньше пробовал это в ранних винтажах, и в целом представлял себе, чего можно ждать (спойлер: ничего). Однако Штирлица уже было не остановить 😂
Наверное, впечатления были бы сильно лучше (то есть хотя бы средненькие), если б этот Рислинг был бы нормально охлаждён… По факту - увы и ах - снова мимо и бокал был отставлен в сторону.

В результате обширных наблюдений почти вся продукция разливайки Олимп (🇷🇺 Кубань), коей владеет Лудинг, достойна того, чтобы её смело обходили стороной 🤷🏻‍♂️

💵 бесплатно (бизнес-зал «Кандинский», аэропорт Шереметьево, терминал В)

#пятничныйпозитив

Джедаев напитком делюсь с вами я!
Да пребудет с вами пятница!

#италия
#белое
#трентино
#мюллертургау

Недавно (ну как «недавно», с десяток постов назад) рассказывал про отечественное воплощение сорта Мюллер Тургау, выведенного швейцарским этнологом и получившего свой дом преимущественно на севере Италии 🇮🇹 - регионе Трентино / Альто-Адидже.

И вот мне попадается на глаза «истинно правоверный» вин с того самого региона - ну как тут не взять? 🤪

[И сам производитель, и это конкретное] вино для меня не новы - ранее пробовал его и в Калининграде) и, что называется, «на терруаре» - то есть в регионе, откуда оно есть пошло родом 🤓

Буду краток - не разочаровало и в этот раз! Строгое, минеральное и освежающее! Отлично и само по себе (летом), и под морепродукты или белое мясо да сыры-салатики 🤗 И даже с наггетсами спелось 🤩

💵 Куплено (сюрприз!) в Бристоле, аж в Перми 🫣. Разумеется, со скидкой - вышло 549₽. Взял бы больше, да оставалась последняя…

#белое
#испания
#лучшененадо

Вот вспомнилось тут одно «как бы вино», спробованное с год назад. Испания 🇪🇸, регион Ла Манча, неизведанный на тот момент сорт Айрен. Взял «ничтоже сумняшеся».

Ну попробовал. И сразу записал победителем в номинации «недоразумение года» и воплощением термина «никакое» 😂😂🤦🏻‍♂️🤓

Идеально для приготовления ризотто и прочих блюд, где надо выпаривать драгоценный напиток 😇

Наверное, можно даже его и пить, но на фоне почти полного отсутствия как ароматов, так и вкуса (нет, у меня не ковид!) эту затею считаю минимум сомнительной.

💵 Куплено в Брянске, Бум-маркет. Со скидкой обошлось в 330₽

#пятничныйпозитив

Ну, с пятницей! 🍾
Не теряйте остроту зрения! 🤭

#белое
#чили
#яркое
#совиньонблан

Сегодня побуду малость сентиментальным… Это вино - событие, эпоха, тектонический сдвиг! Вернее, оно было таковым, когда я его впервые попробовал лет эдак дцать назад. Собственно, именно с него и начался мой винный путь 🤓

С тех пор, конечно, много изменилось. Например, на этикете появились слова Reserva и даже Bicicleta 😄 Суть, тем не менее, осталась прежней - всё тот же пронзительно звонкий, чОткий, яркий образчик чилийского прочтения сорта Совиньон Блан от Cono Sur (🇨🇱 Центральная Долина Чили).

Отлично в сопровождении сложных блюд азиатской кухни за счёт своей бодрой кислотности. Со стейком сёмги в специях - огонь! При этом «соло» пьётся не хуже, особенно в жару ✌🏻

💵 Куплено в ВинЛабе, со скидкой получилось порядка 580₽

#русскоевино
#красное
#мужское
#праздничное

Когда хочется праздника, вино должно соответствовать уровню и настроению 🍷🎉 Но пока ещё не так много людей у нас знают, что в отечественном виноделии есть такая ниша, в которой потребитель получает богатую текстуру, насыщенный вкус, калейдоскоп ароматов, нарядный вид и всё это перечисленное богатство «за не так много денег» 🤓

Вот отличный пример такого вина, которое у меня всегда есть под рукой для притязательных гостей и на подарок, в том числе иностранцам. Тут не то, чтобы не стыдно, я даже наоборот - дарим со 146% уверенностью, что человек останется исключительно под положительным впечатлением 👌🏻☺️

Сорт винограда - каберне совиньон; собран с лучших участков Фанагории на Таманском полуострове 🇷🇺 (ЗНМП Сенной). Год выдержки в дубе. Результат - удовольствие и для гурманов, и любителей-ценителей всех мастей 🤪

💵 Покупалось в фирменном магазине Фанагории на Серпуховке, по акции обошлось примерно в 1000₽ (стандартный ценник 1600₽)

#русскоевино
#игристое
#петнат

На носу Новый Год, а значит уже пора призадуматься над тем, чем мы будем похмеляться ранним утром 1 января, часиков так в 14… как проснёмся 😜

Предлагаю обратить внимание на сие чудо в качестве основного пункта «завтрака чемпионов» - игристая мутяночка, сделанная «дедовским» методом. Очень модная нынче тема, которую в винном мире для пущей крутости именуют петнат (сокр. от pétillant naturel, что в переводе с французского – «натуральное игристое»).

Отличная замена сидру или пиву в жару, легко и задорно (и без последствий) пьётся под рыбку, салатики и сырок.

Привет от нашей любимой Фанагории, Таманский полуостров 🇷🇺.

💵 Куплено в фирменном магазине Фани, со скидкой (как всегда 🤗). Вышло 585₽, просто подарок, ящитаю.

#русскоевино
#праздничное
#игристое

Ну что, друзья мои! 👋🏻
Рабочий 2023-й уже планомерно завершился, чем я всех сердечно поздравляю! 🎉 Теперь готовимся в условно спокойной обстановке к главному празднику года 🥙🍝🥂

Следуя собственному завету 📃 «каждому вину - своя обстановка», не могу не обратить внимание на самую мажорную линейку Абрау нашего Дюрсо - «Империал» 🍾 Тут тот самый случай, когда всё в полной гармонии: тяжеленная красивая бутылка, изысканная этикетка, и, что самое главное - нарядное содержание!

Игристое вино сделано «шампанским методом», то есть вторичным брожением в каждой индивидуальной бутылке. Выдержано в горных туннелях 🏔️ перед продажей в течение 3 лет минимум, что даёт игристому шанс «вызреть» и «выровняться», представ перед потребителем в максимально выгодной форме 🏆

По итогу: богато, изысканно, именно что празднично… да просто вкусно, чорт побери! 🤤

💵 Если находите дешевле 1300₽, берите без раздумий и наслаждайтесь! 👌🏻😍

#шампанское
#франция
#праздничное

Ура, товарищи! Долгожданный 2024 таки наступил!

Продолжаю традицию встречать Новый год с шампанским… Да-да, не просто игристым, а именно шампанским 🥂, то есть пузырьками родом с французской Шампани 🇫🇷, давшей миру ту самую «классическую» технологию 🍾(вторичное брожение в бутылке).

Хороший образец «за не очень много денег» (не Дон Периньон как-никак, прастихоспади). Чувствуется глубина, но супер-изысканности тут ждать не приходится 🫣 Такая вот рабоче-крестьянская база для тех, кто в теме. Жена, к слову, от Кюве Александер нашего с вами Аристова его не отличила 🤗

💵 Куплено в сети «Мяснов / Отдохни», со скидкой 2740₽…

#штош

Ну вот и первый рабочий день наступившего нового года! Самое время выйти из состояния на картинке, и продолжить летопись красочными историями о вкусных и полезных винах 🥂🫣🤓😂

#русскоевино
#белое
#бомбическое

Начинаем Новый Год помощней и позадористей, для чего как никакое другое подходит именно это вино - Петрикор Совиньон Блан от винодельни Шумринка (Кубань/Анапа 🇷🇺).

Откровенно говоря, это лучшее отечественное воплощение сорта Совиньон Блан! 🏆 Как минимум из тех, что мне довелось попробовать к настоящему моменту, уж точно!

В вине прекрасно реализован концепт «Нового Старого Света»: оно не похоже ни на европейские, ни на новосветские собратья. Тут не будет засилья тропических фруктов, как в новозеландских образцах, но и строгости на грани зажатости (как бывает в этих ваших Европах) Вы тоже не найдёте.

Реальная бомба, где всё выверено и сделано не только на совесть, но и с душой. Однозначно рекомендую! 👌🏻

🍽️ Прекрасно сработалось с камбалой на гриле и овощами (тоже с гриля) 👌🏻

💵 Куплено в сети Simple Wine, со скидкой получилось чуть более 1100₽ (таки да, вино не на каждый день, а под особый случай) 🏆

#пятничное
#винныйбаттл
#ивкусноиполезно
#розовенькое
#испания
#австрия

Ура, первая рабочая пятница в новом году! 😇

Поделюсь-ка по этому поводу своими давними «проказами».

Как-то раз пришла в мою больную голову идея «столкнуть лбами» перед лицом достойной публики (в лице меня любимого) наше вино с «ихним», чисто из эксперимента серии «кто кого». И так оно мне понравилось, что одно время подобные «винные баттлы» (баттлы боттлами, да 🤣) вошли было в традицию. И назвал я её «играми доброй воли»… Название, разумеется, придумал сам, заимствовать было неоткуда 🤪😂

Состав комбатантов и дисциплина, в которой оные состязались, постоянно менялись, чтобы идея не затаскалась. И вот недавно натравил я два розовых вина урожая одного и того же года (2021) из не самых традиционных для таких вин стран - Австрии 🇦🇹 и Испании 🇪🇸

Получилось неожиданно интересно 🤓

#русскоевино
#красное
#мужское
#красностоп

Тот самый (очень редкий) случай, когда вино выбирать по этикетке - правильная затея! 😎

Новая серия вин от Шато Тамани (Кубань-Вино), посвященная «месту силы» родной для винодельни земли - горе Макитра на Таманском полуострове 🇷🇺.

Данью предкам смотрит на нас мифическая птица… нет, не Сирин, а Алконост (алко…кто?🤓). Тяжелая бутылка, совершенно сумасшедшая по красоте этикета, и «наше всё» современного виноделия России внутри - аборигенный сорт Красностоп. Выдержано в дубе. Ну как такое можно не взять? 😅😇

Всё в этом вине прекрасно - и эстетическое удовольствие получите, и трапезу украсите, и рассказать знакомым и друзьям будет что 🗣️ Про то, что эта бутылка может стать идеальным подарком, просто молчу 🤫

🍽️ Прекрасно подошло к утиной грудке, жареной в меду. Однако! Настоятельно рекомендую открывать за три (да-да, три!) часа до подачи, иначе познаете силушку богатырскую Красностопа нашего родимого.

💵 Брал по акции в сети Drinx за 742₽… уже жалею, что только одну 🫣

#розовенькое
#австрия
#питейное

Сказавши «а», придётся сказать и «ы» 🤓

Вот тут анонсировал баттл боттлов, посему кратко информирую по результату.

Акт первый, «австрийская опера»

Вино приготовлено из родного для Нижней Австрии 🇦🇹 сорта Цвайгельт. Не самый яркий сорт удачно проявил себя в нетрадиционной ипостаси ☺️ Вышло свежо, не до хрупкости нежно, как-то аккуратно и цельно. Даже неожиданно, я бы сказал.

🍽️ Составило знатную пару кролику, запечённому с луком, морквой и чесноком.

💵 Покупалось в «Ленте» за смешные 469₽ (цена по акции, разумеется). Своих денег стоило.

#розовенькое
#испания
#лучшененадо

Сказавши «а», придётся сказать и «ы» 🤓

Вот тут анонсировал баттл боттлов, посему кратко информирую по результату.

Акт второй, «испанский стыд»

Вино с региона Кастилия, что в центральной части Испании 🇪🇸. Виноград использован самого массового для страны сорта Темпранийо (или Темпранильо, кому как нравится). Из него, к слову, получают знаменитые красные Риохи и Рибейры де Дуэро… а вот с розовым вышел откровенный пшик 🤦🏻‍♂️ Причём пшик невнятный и грубоватый. И не особо вкусный 🫢
По итогу, ситуация зеркально обратная предыдущему розовому собрату ☹️

🍽️ С тем же блюдом (кроликом, запечённым с луком, морквой и чесноком) проявило себя ни шатко, ни валко. А вот индейкой, тушёной в кокосовом молоке, да с макарошками, нормально так спелось.

💵 Покупалось в «Винлабе» примерно за 490₽ (скидочный ценник). Второй раз не возьму.

#пятничныйпозитив

Немного винного этикета вам в ленту 🤣

Учимся дегустировать правильно! 🍷

#красное
#италия
#виноподеду

Случайная, почти даже необдуманная, покупка вина, как правило, предопределяет результат 🤭 Однако это вовсе не отповедь так не поступать - иногда я и сам подобным грешу. Вот как раз такой случай.

Достаточно безликое, но чертовски питкое и в целом даже гастрономичное вино родом из Апулии (южная Италия 🇮🇹, пятка того самого итальянского сапога на карте мира). Красный бленд аборигенных для региона сортов 🍇Примитиво и 🍇Негроамаро.

🍽️ Составило отличную пару разным пиццам и сырной тарелке опосля

💵 Взято в сети супермаркетов «Да!» за скромные 569₽