#русскоевино
#красное
#пинонуар
#выдержанное
#великолепное

“Остатки сладки!”
Эх, какими же новыми красками заиграло это выражение, когда ты удачно закупаешься вином, выводимым из номенклатуры виноторговой компанией😇 И тут бы впору насторожиться, но причина благородная - производитель “уходит в «хореку»”

На фоне крайне позитивного опыта с предыдущим вином Агролайна (Дагестан🇷🇺) - Антеем Магарачским - ожидания были на высоте. И, надо отметить, они полностью оправдались!

Очень и очень классный вариант “южной стилистики” 🍇Пино Нуара - жаркий и яркий! Вино элегантное и многогранное, с хорошим потенциалом дальнейшего развития.

Тёмный, совсем не пинонуаристый цвет. Весьма выразительный аромат, в котором вначале сквозят ноты выдержки в дубе (горелое дерево🪵, карамель🥮, спички, шоколад🍫). Потом много тёмных фруктов🫐🍒, земля🪨, можжевельник🌲, табак🚬, смола…
Уже полностью готовое во вкусе. Объёмное. Чертовски привлекательное.

🍽️ с тушёным кроликом, в затем с куриными котлетами с овощами

💵 690₽ на скидке в Форте

#польша
#красное
#пинонуар
#сортовое
#интересное

“Курица не птица, Польша не заграница” звучала старая советская пословица. Однако же с точки зрения деления на винный и не-винный мир, эта страна была явно «по ту сторону баррикад». Что ж, времена меняются… и климат тоже😆 И на сайте винодельни Адория, что в Нижней Силезии 🇵🇱, гордо упоминается о том, что она в той же климатической зоне, что и Бургундия 🤓

Очевидно же, что наш второй комбатант делает ставку на классическую стилистику 🍇Пино Нуара, в отличие от первого участника. Но хватит домыслов, открываем!

Легковесный, но узнаваемый «пиныч». Бледно-вишнёвый, с очень сдержанным ароматом, в котором засилье кислых красных ягод🍒 (смородина, брусника, клюква, рябина), чуть карамели🍭, земляники🍓, арбуза🍉, мясца🥩. К сожалению, малость «спиртит».
Вкус без перекосов, но скромен до прямолинейности.

Опыт интересный, но, возможно, вино открыли слишком рано.

🍽️ с тушёным кроликом, в затем с куриными котлетами с овощами

💵 ~2000₽ (22€), привезено «оттуда».

#италия
#красное
#кабернефран
#выдержанное
#интересное

В день сорта отрываем только те вина, что из именинников приготовлены, поэтому сегодня у нас в гостях 🍇Каберне Фран, при этом не из самого популярного для сорта страны - Италии🇮🇹. Хотя именно в регионе Фриули-Венеция-Джулия этому сорту благоволят…

И о производителе. Сразу пресеку домыслы - Вилла Витас никакого отношения к загородной недвижимости некогда известного и весьма неординарного певца ртом не имеет! 🤣

А вот что имеет, так это мастерство работы с сортом. Наш 🍇Каберне Фран - вино “со стержнем”, да и с характером тоже. Не ждите привычной для массовых итальянских вин покладистости и приветливости.

В аромате земля🪨 и пряности🍂 с перцем🫙 соседствуют с обилием красных ягод🍒 и тёмных фруктов🫐, с кожгалантереей👞💼 и марципаном🥠. Но достать их можно после минимум получасовой аэрации☝🏻
Вкус строг и цепок, но целен и опрятен. Выдержка сказывается!

Вино для серьезного изучения, а не мимолётного употребления👌🏻

🍽️ с дичью будет в самый раз

💵 2240₽, Кавина

🔼🔼🔼

#ивкусноиполезно
#винныйбаттл
#итоги
#пинонуар

Мы чуть отвлеклись на день 🍇Каберне Франа, но про подведение черты под 15-м Винным Баттлом, разумеется, не забыли🤓.

1️⃣  Удивительным образом участниками недавно прошедшего баттла снова стали 🍇Пино Нуары, как ранее в шестом и девятом состязании. Воля случая… 🤷🏻‍♂️

2️⃣ Несмотря на то, что оба участника снова были из Восточной Европы (хотя о чём это я, Россия ведь государство-цивилизация!), стилистически они были на разных полюсах - Агролайн 🇷🇺 представил на наш суд образец в откровенно южной (пышной) стилистике, в то время как Адория 🇵🇱 явно метила в классический северный (сдержанный) стиль.

3️⃣ Записываем Польшу 🇵🇱 в наш “послужной список” и запоминаем, что там теперь тоже делают вино. Правда, как утверждают знатоки, пока это явление не массовое и удовольствие не из дешёвых…

4️⃣ Заметка про глобализацию. Основателем польской винодельни является… американец! 🇺🇸 Так-то 🤓

5️⃣ Настоящей интриги в этот раз не очень получилось. С первых же секунд «Горный Орёл» 🦅 задал такую планку, что польским🇵🇱 товарищам даже трёхкратное превосходство по цене не помогло. Хотя, действительно, есть вероятность того, что для полного раскрытия его потенциала прошло недостаточно времени. Уверенная победа Агролайна 🇷🇺👏🏻🏆

6️⃣ Список состоявшихся мероприятий скоро нужно будет переносить в отдельный пост… ну а пока вмещается, будет тут список новым событием, выглядит уже 🤓
Первый (розовое 🇦🇹🇪🇸)
Второй (Шардоне 🇪🇸🇷🇺)
Третий (Совиньон Блан 🇧🇷🇨🇭)
Четвертый (Ширазы 🇮🇳🇧🇷)
Пятый (Алиготе 🇷🇺🇷🇺)
Шестой (Пино Нуары 🇨🇿🇸🇰)
Седьмой (Мерло 🇭🇺🇷🇺)
Восьмой (Рислинги 🇨🇱🇧🇷)
Девятый (Пино Нуары 🇩🇪🇭🇺)
Десятый (оранжи 🇷🇺🇷🇺)
Одиннадцатый (Совиньон Блан 🇵🇪🇷🇺)
Двенадцатый (игристое 🇷🇺🇮🇳)
Тринадцатый (Танна🇧🇷🇵🇪)
Четырнадцатый (бордобленды 🇺🇸🇷🇺)
Пятнадцатый (Пино Нуары 🇵🇱🇷🇺)

#пятничныйпозитив

Друзья! Вы прекрасно знаете, что фотошопом я не пользуюсь - все фото абсолютно реальны и, что называется, сделаны своими руками 🤓

И именно ваша поддержка, выраженная через комментарии и иные проявления интереса, держат этот ресурс на плаву!😇

Всех с наступающими выходными! Берегите себя!✌🏻

#русскоевино
#белое
#рислинг
#новинка
#нутакое

Я решительно перестал поспевать за новинками отечественного винного рынка😳 Вот и теперь, встретив совершенно новое имя на полке, опешил… Помялся в нерешительности, и таки не устоял перед соблазном спробовать новинку😇

Производитель: ООО “Предгорье”, что то ли из Карачаево-Черкессии, то ли из Ставропольского края. А в составе так вообще: 🍇Рислинг Рейнский и Рислинг… какой? Итальянский? Или так вот, “просто” Рислинг?😆

Вопросов к вину и при непосредственном изучении меньше не становится. Ароматика интересная, даже захватывающая местами, но к 🍇Рислингу не имеющая никакого отношения: консервированный персик🍑, жёлтая слива, компот из белой смородины, сливочная помадка🥮, груша🍐, питахайя, личи 🍈 и меловая 🐚 крошка. При нагреве, увы, быстро “разваливается”😞

Во вкусе нежное и лёгкое, по-летнему непринуждённое. Девочкам понравится, но как Рислинг я это воспринимать не могу и вам не советую☝🏻🤓

🍽️ палтус холодного копчения его переиграл и уничтожил…

💵 600₽ в Бристоле

#русскоевино
#белое
#шардоне
#молодое
#бюджет
#ценакачество

И снова #новинка! В этот раз от уже изрядно известной нам ДВК (Дагестан🇷🇺). В плане различных линеек, и в том числе спецпроектов, ДВК весьма и весьма плодовиты. Линейка «Уникум» как раз из «специальных», и ранее в ней были всего три вина - белое из 🍇Совиньон Блана, красное из 🍇Мерло и розовенькое… просто розовенькое🤓 А теперь добавилось ещё одно…

Это 🍇Шардоне сделано чисто и совсем без дуба. Оно молодое и яркое, от того его сортовой характер угадывается совсем с трудом… Но это его совсем не портит😇

Откровенно сдержанный аромат с нюансами яблок🍎, неспелого абрикоса🍑, корзинки цитрусов🍋‍🟩🍋, белой смородины, леденцов🍭 и травы🌱.
Вкус стройный и живой, отменно гастрономичный. Брать ящиками и пить при каждом удобном случае 🤪

И кстати, впору вводить-таки рубрику #виноподкино… Сделано! ✅

P.S. сам завёл в базу, сам первый высказался 🤓

🍽️ сырная тарелка под «Виноделы»

💵 449₽, Перекрёсток, скидка

#русскоевино
#красное
#саперави
#автохтон
#ценакачество
#огонь

А вот и есть место откровению в нашем мире!

Первые образцы линейки Glow (дословно «Блеск» или «Сияние»), с которыми я познакомился полтора года назад, были авторства Шато де Талю (Кубань.Геленджик🇷🇺). А вот недавний всплеск интереса к этой линейке показал, что теперь она производится одним из крупнейших производителей, а именно Кубань-Вино (Таманский полуостров🇷🇺).

Без прелюдий - за свои деньги просто бомба 💣! Насыщенное, плотное, яркое 🍇Саперави со всеми сортовыми признаками! В интенсивном аромате полный флэш-рояль оттенков: гранатовая чурчхела, чернила🖋️, черноплодная рябина, ирга, чай пу эр🫖, шелковица, чернослив, земля🪨, сирень🪻, слива с голубикой🫐 и лёгкий флёр рассола с лавровым листом🍃.
Вкус плотненький и сочный, весьма и весьма дружелюбный, что буквально не оставляет шансов провести знаменитый «тест третьего дня»🤪

Однозначный хит!👏🏻

🍽️ с кус-кусом и домашними котлетами - феерично!

💵 685₽, Алкотека

#красивое
#магиячисел
#vivino
#занимательное

Иногда за суетой обычных дел мы не замечаем главного - магии жизни🪄. И, как известно, числа являются неотъемлемой частью нашего бытия, посему магия чисел - одно из прекрасных проявлений магии жизни…

Я к чему. Сегодня случалось это самое. На 12-й год активного пользования ресурсом Вивино (Vivino Wine Scanner), 12-го числа 12-го месяца, в 12:12 я получаю свой 12-й титул «амбассадора».

Если внимательно присмотреться к подборке скринов, то вскроется ещё «математическая красота»:
- 9999 вин отсканировано на сей момент;
- испробовано 477 винных стиля из 747 возможных;
- текущий рейтинг в Вивине: 91, и 91 же человек входят в «ближний круг»;
- помимо 12 «амбассадорств» еще 24 (а это, на секундочку, 12+12) стиля, по которым автор этих строк входит в топ-10 по стране🇷🇺

Такой вот пятничный позитив. Красота всегда где-то рядом с нами, её просто надо замечать! 🤓

Всем отличный пятницы!

P.S. заметьте, опубликовано это в 14:14, неужели могут оставаться сомнения?👻

#пятничныйпозитив

Ну и традиционный «фрайдэйфан», а как же!
Очередная жизненная экранизация того, что только сообразность и соразмерность гарантируют нам максимум удовольствия от жизни 🤪

Хороших выходных! Берегите себя! ✌🏻

#русскоевино
#белое
#бленд
#ценакачество
#нарядное

Пролетая над гнездом кукушки Пробегая мимо стройных рядов винных бутылок в супермаркете, боковым зрением зацепился за эту этикетку… “Беленькое… миленько” подумалось мне😁. И, поскольку глазам бояться было нечего, руки сделали всё быстро - бутылочка очутилась в тележке с покупками.

Производитель - винодельня Шато Пино🇷🇺, расположенная возле горы Колдун близ Новороссийска - уже успел заявить о себе за последние лет 5. На проверку “Беленькое” оказалось ещё и эксклюзивненьким😆 В составе аж 7 сортов винограда, что могло бы насторожить… но нет! Результат превзошёл скромные ожидания - получилось жирненько, вкусненько, минеральненько и в целом очень складненько!😎

Ароматика не очень яркая, но богатая оттенками: много фруктов (нектарины🍑, бананы🍌, дыня, кумкват🍊), масло🧈, воск, жареные семки🌻, море🐚…
Вкус во многом вторит аромату: ярко, живо, интересно и нетривиально.

Это я удачно зашёл!🤓

🍽️ с ризотто с морепродуктами - прям очень хорошо 👌🏻

💵 569₽, Перекрёсток

#русскоевино
#красное
#бленд
#выдержанное
#ценакачество
#интересное

Когда искал медь, а нашёл золото!✌🏻😎

Пожалуй, лучше и не скажешь об опыте знакомства с этим вином Кубань-Вино (Таманский полуостров 🇷🇺) под брендом «Шато Тамань». Вино вроде бы мне не в новинку, т.к. когда-то имел опыт с образцом 2017 года урожая… но! То было в 2020-м, когда вину исполнилось всего 3 года от роду. А тут урожай 2018-го, то есть ему уже целых 7 лет!

Состав интересный: 🍇Красностоп Анапский, 🍇Каберне Совиньон, 🍇Мерло и… 🍇Санджовезе! То есть у нас в бокале заплескался сплав Тамани🇷🇺, Бордо🇫🇷 и Тосканы🇮🇹, что уже само по себе диковинно🤓

Но главное, что оно в самом расцвете сил!🫵🏻💪🏻 Спелое, мягкое, обволакивающее-ласкающее…
Нарядная ароматика со множеством нюансов, от разного рода ягод🍒🍓🫐, через специи 🍂, запёкшуюся кровь 🩸, кожу 👞💼, дым 💨, в мясо 🥩 , копчёности🍖 и землю🪨.
Вкус яркий и стройный, многослойный. Располагает медитировать с вином, а не бездарно запивать им пиццу🤦🏻‍♂️

Выгреб все остатки!🤩

🍽️ пицца👻

💵 449₽, Алкотека

#пятничныйпозитив

Держимся! Держимся. Держимся….

Всё!!! Пятница! Можно! Но только осторожно! В смысле в пределах разумного 😇

С наступающими выходными! Берегите себя! ✌🏻😎

#русскоевино
#красное
#автохтон
#саперави
#яркое
#ценакачество

И снова новинка! В этот раз настолько свежая, что у производителя, ДВК (Дагестан🇷🇺) даже информации на официальном сайте о нём нет. Вернее как - раздел о новой линейке Caucasian уже завели, но там пока пусто.

В этой связи очевидно, что про новое вино известно лишь то, что оно из 🍇Саперави, и оно красное сухое🤪 Ровно то, что и было нужно в моменте 👌🏻

С первого же момента стало понятно - достойная покупка! Вино крайне дружелюбное, нарядное, питкое. В весьма интенсивном аромате сорт «читается» сразу же по «родовым» особенностям в виде лаврового листа🍃, чернослива, голубики🫐, гранатовой чурчхелы, шелковицы, грецкого ореха, земельному тону и перечной мяте…Ах да, ещё тут слива ткемали!
Во вкусе сочное и выверенное, приятное во всех смыслах, и полностью готовое к немедленному употреблению.

Отличное соотношение цены и качества 👍🏻

🍽️ вначале с пиццей, а затем и мясной тарелкой

💵 599₽, ВинЛаб

#русскоевино
#красное
#бленд
#бюджет
#ценакачество
#яркое

Вот была у меня интуиция, что сегодня увижу что-то новое… Было предчувствие, что выбор напитка под еду будет предельно прост и очевиден… не покидало ощущение, что будет приятный сюрприз… И вот оно! Интуиция не подвела, а вывела на себя саму😆

Стремительный поиск с привлечением сверхразума ИИ показал, что вино создано в содружестве одной из старейших и крупнейших наших виноделен - Фанагории (Таманский полуостров 🇷🇺) и кооператива, стремящегося создавать «терруарные вина». Стоп! Ни слова больше!🤣

Сочное, яркое, цепкое, молодое, крепко сбитое красное вино из сортов 🍇Саперави и 🍇Каберне Совиньон (вполне устоявшийся у отечественный бленд, кстати☝🏻).

Аромат приятный, с нотками земли🪨, дуба🪵 и кожи👞💼, но всё больше о фруктах: тут ежевика, черная смородина, ирга🫐, жимолость, черешня🍒, гранат. Плюсом намёки на специи🍂 (корица) и копчёности🍖.
Вкус опрятный, плотный, интересный.

За свою цену просто огонь!🔥

🍽️ пицца

💵469₽, Бристоль

#пятничныйпозитив

Что ж, вот и настала последняя пятница в этом году! ✅

Приближается пора затяжных новогодних праздников, а это значит, что всех нас ждёт масса гастрономических открытий… вот, подсмотрел тут кое-что для вас. Не благодарите 🤣🤣🤣

Хороших выходных! Берегите себя (и своё чувство прекрасного) 😎✌🏻

#винабрикс
#юар
#портвейн
#руби
#ценакачество

Когда наконец-таки пришла долгожданная зима с обилием снега и пока ещё не очень кусучими морозами, самое время вспомнить о приятном, согревающем, обволакивающем… а заодно и об импортозамещении!🤣
И вуаля! Южноафриканский вариант “портвейна” к нашим услугам! Будучи родом из Западно-Капской провинции🇿🇦, название “Капский Руби” как бы подчёркивает, что это креплёное вино по португальской🇵🇹 технологии, но со страусами и зулусами с 🍇Пинотажем и 🍇Сирой вместо исконно португальских сортов.

Вышло в целом годно, стилистика “истинный” руби напоминает. Однако без особой глубины и души что ли…

Аромат статный, начинается с кирзовых сапог👢и жжёного дерева🪵 , а дальше разухабисто выкатывает чёрный изюм, чернослив, тёмный шоколад🍫, ириску🍬, кофе☕️, специи🍂, кожу💼 и черносмородинновый ликёр.
Во вкусе с перебором сахарка, но живенько и плотненько.

🍽️ как дижестив, потом с козьим сыром, да и с фуэтом было неплохо✌🏻

💵 аттракцион невиданной щедрости в Метро (799₽)

#новогоднее

Друзья! Уже очень скоро (а у кого-то даже уже) счётчик сменит одну цифру на другую, и мы войдём в затяжное салатно-десертное пике🤪 Важно пройти это испытание достойно и без потерь. И без приобретений лишнего, да… 😇

С наступающим днём рождения… нового года 🤣 Наикрепчайшего здоровья, огромной удачи и много сил! Берегите себя, и употребляйте всего в меру🤓

#новогоднее

Как говорится, “не баян, а классика” 😎