#русскоевино
#оранж
#ркацители
#ценакачество
#бюджет

Кто-то скажет, мол, русские совсем зажрались и пьют оранж с пиццей. А я скажу, что это самый бюджетный оранж из всех, что мне доводилось пробовать! И употреблять его можно смело по поводу и без, при такой-то цене в нынешние времена!

Пару слов о производителе, не самых лестных кстати, я уже сказал при «разборе» их белого бленда Алиготе с Рислингом. От слов своих не отказываюсь, и даже полностью их подтверждаю относительно всех других их вин, что пробовал… А пробовал уже почти всё, кроме оранжа. Как оказалось, зря не взял сразу.

Бомбический медный цвет. Очень характерный для оранжа аромат, с нотками пожухлой листвы🍁🍂 (как раз осенняя тема!), кураги🍑, карамели🍭, сушёной хурмы и айвы🍏, белого изюма, кумквата🍊 и даже разных трав🌿, воска и чайного гриба🍄‍🟫. Не ярко, но очень чётко и аккуратно.
Вкусом вышло приятно терпко и аппетитно-гастрономично!

Ровный, приятный, бюджетный оранж на каждый день🏆

🍽️ пицца «груша-горгонзолла»

💵 378₽ в Глобусе 🏃🏻‍➡️

#ивкусноиполезно
#винныйбаттл
#таннат
#бразилия
#перу

Когда за окном осенняя печаль и тоска, в моей душе происходит возмущение энтропии… ведь Вселенная стремится прийти в равновесие😅 И, раз уж за окном похолодало, то где-то должно и потеплеть! Например, в нашей ленте😇 И в бокалах!

Посему, решено! Новое горячее южноамериканское дерби - в студию! И в этот раз с новым для серии Винных Баттлов 🤜🏻🤛🏻 сортом. Встречаем…🍇Танна(т)!

Всё чаще ассоциируемый с Уругваем🇺🇾, где он буквально стал «иконой стиля» (хотя, как мы помним, родом он совсем даже из Европов), сорт сегодня представляют два других латиноамериканских камрада!

Слева расположился уже хорошо нам известный (по Совиньон Блану и Ширазу как минимум) производитель из региона Кампанья, Бразилия🇧🇷.

Справа же наш недавний дебютант, наделавший много шуму в предпоследнем состязании… Долина Ика, Перу🇵🇪.

Судорожно вытираем потные ладошки и делаем ставки! Давайте накидаем огонька🔥 бразильцу, а перуанца поддержим❤️ сердечно🤘🏻🤩

Вперёд, к новым гастроприключениям!🤓

#перу
#красное
#таннат
#ценакачество
#экзотика

Слухи о том, что помимо 🍇Совиньон Блана на наших полках можно встретить и другие вина Бодеги Квейроло (Долина Ика, Перу🇵🇪), ходили давно. Однако наткнулся на них (не слухи, вина) я лишь намедни. Но при этом сразу на два: 🍇Мальбек и 🍇Танна(т). Выбор пал на второй, ибо давно искал пару бразильцу

Название линейки не сказать чтобы благозвучное, и вызывает ряд вопросов🤪
А вот с содержанием всё в целом ровно: вино плотное, густое, без изощрений (так и тянет сказать грубоватое… но нет), но для еды «с характером» - самое то👌🏻

Аромат мощный, начинается с изделий из хорошей, дорогой кожи👞💼. Дальше подключаются всевозможные ягоды-фрукты 🫐🍒 (чёрная смородина, чернослив, ирга), много животинки (запёкшаяся кровь🩸), смола, резина🎈, спички, шоколад🍫, земля🪨, черный перец🧂…
Во вкусе также напористо, с добавлением бальзамических тонов.

Добротно. Но без «вау».

🍽️ и с пастой болоньезе, да и со стейком и овощами гриль смотрелось убедительно

💵 999₽ на скидке в Перекрёстке

#пятничныйпозитив

Когда приходишь в пятницу в магазин, и понимаешь, что тот самый нашумевший сорт ты представлял себе несколько иначе… 🤣🤣🤣

Каюсь: засумлевался и не взял… а вы бы как поступили?

Берегите себя! Хороших выходных!

#бразилия
#красное
#таннат
#гастрономичное
#ценакачество

Никогда такого не было, и вот опять!🤪
Я не про южноамериканское дерби, а про то, что иногда вино из одного сорта может мимикрировать под другой. Вот тут был случай, и тут, и тут… Наш второй участник Винного Баттла №13 тоже начал с кокетства: я чуть не перепутал его с Ширазом того же производителя🇧🇷. Даже этикетку перепроверил, мало ли схватил в горячке не то😇

Но нет, всё ок. Вино же, чуть продышавшись, стало-таки «таннатистее»🤓

Мощно, задорно, нажористо. Ароматика плотная, густая: тут много земли🪨, чернослива, варенья из ирги, можжевельника, разных специй🍂, табака🚬 и снова фруктов-ягод🫐🍒 (ежевика, черёмуха, кизил). И кожгалантереи👞💼, да…
Во вкусе выверено, живо и интересно. При этом даже через неделю (!) после открытия бутылки, вино держит форму, и выдаёт что-то новенькое в плане вкусоароматических ощущений😏

Такой 🍇Таннат нам нужен!👍🏻

🍽️ и с пастой болоньезе, да и со стейком и овощами гриль смотрелось убедительно

💵 799₽ на скидке в Перекрёстке

🔼🔼🔼

#ивкусноиполезно
#винныйбаттл
#итоги
#таннат

Однако, здравствуйте. Закрывая тринадцатую главу Винных Баттлов 🤜🏻🤛🏻, подведём жирную черту под пройденным материалом😎

1️⃣  В пантеоне сортов пополнение! При этом совсем не самым распространённым сортом, являющимся, по одной из версий, донором названия дубильных («вяжущих») веществ - 🍇Танна(т).

2️⃣ По сути, мы расширили границы восприятия сорта, вкусив неожиданно появившиеся в рознице вина из других (т.е. не Уругвая🇺🇾) латиноамериканских стран - Перу🇵🇪 и Бразилии🇧🇷.

3️⃣ И снова, как и в первом противостоянии образцов из Южной Америки (тогда Рислинги были), победителя определить весьма затруднительно…

4️⃣ Представитель славного Перу🇵🇪 выступал первым, продемонстрировав цельность, некоторую типичность, но в известной степени прямолинейность 🤷🏻‍♂️

5️⃣ Бразильский🇧🇷 же 🍇Танна, возможно в силу возраста (2023 год урожая против 2024 у перуанца) был более напорист и гастрономичен. С учётом того, что к уругвайскому собрату он оказался ближе по характеру, а также на фоне более привлекательной цены (200₽, но всё же), победу 🏆 присуждаю ему 👋🏻

6️⃣ Пока позволяет формат сообщений, продолжим учёт прошедших мероприятий списком со ссылками, как ниже (и как всегда):
Первый (розовое 🇦🇹🇪🇸)
Второй (Шардоне 🇪🇸🇷🇺)
Третий (Совиньон Блан 🇧🇷🇨🇭)
Четвертый (Ширазы 🇮🇳🇧🇷)
Пятый (Алиготе 🇷🇺🇷🇺)
Шестой (Пино Нуары 🇨🇿🇸🇰)
Седьмой (Мерло 🇭🇺🇷🇺)
Восьмой (Рислинги 🇨🇱🇧🇷)
Девятый (Пино Нуары 🇩🇪🇭🇺)
Десятый (оранжи 🇷🇺🇷🇺)
Одиннадцатый (Совиньон Блан 🇵🇪🇷🇺)
Двенадцатый (игристое 🇷🇺🇮🇳)
Тринадцатый (Танна🇧🇷🇵🇪)

#сербия
#красное
#автохтон
#прокупац
#многослойное
#выдержанное

Недавно прошедшему дню сорта 🍇Прокупац посвящается… 🤪

История этого балканского сорта насчитывает уже более тысячи лет (!), как принято полагать на его родине. Сорт является безусловным флагманом всего региона, а в Сербии🇷🇸 даже создана Национальная Ассоциация Производителей Вина из 🍇Прокупаца ☝🏻 Второе название: 🍇Рскавац, официально так вообще он 🍇Майский Чёрный 🤓

При том, что 🍇Прокупац принадлежит «семейству» Пино, вина из него могут напоминать не только 🍇Пино Нуар, но и 🍇Шираз. А вот наш образец из региона Жупа скорее напомнил мне Бароло - плотное, мощное, концентрированное и вполне убедительное!

Аромат сразу внушает: клубничный ликер, шоколад, марципан, специи, табак, кожа, ежевичное варенье жимолость, трюфель…Всё это великолепие переливается и благоухает👍🏻
Вкус мощный, напористый, цепкий, с явными нюансами дерева, смородины, молотого перца.

Вот прям очень хорошо! Вино для особого случая.

🍽️ без еды

💵 бесплатно (дега в Кавина)

#пятничныйпозитив

Насколько же точна поговорка «времена меняются, а люди остаются прежними» 🤗
Вспоминая современный мем про осень, которая прекрасна тем, что никто не знает, что у вас в термосе… очень кстати всплывает эта реклама более чем столетней давности😇

В общем, что бы вы не взяли на прогулку на этих выходных, будьте умеренны и бдительны!
Берегите себя! 🤓

#русскоевино
#красное
#гибрид
#декабрьский
#нутакое

«Здравствуй, дорогой дневник. Никакие слова не могут передать эту боль… Ведь я полагал, что пролетев с не очень свежим белым от Реликты, уж с красным-то проблем знать не буду…»

И ведь как начиналось-то! Сорт 🍇Декабрьский - редчайший в наши дни, наследие советской эпохи. Название получил благодаря позднему сроку созревания и повышенной «зимостойкости». Получен в результате скрещивания Виллар Блан и Корна Нягра в 1961 году…

Первое знакомство, и… я его решительно не понимаю🤦🏻‍♂️. Компотистое, странноватое и неказистое. Убрал на балкон.

А вот холодным🥶 и через день оно уже стало удобоваримым! 🫣 Чем-то даже напомнило Пино Нуар с южным характером.
В аромате нашлись горелые спички, красная смородина, ежевика, слива, молотый перец🫙, вишнёвая🍒 кола и… металл🪝!
Легковесное, несмотря на свои 13% алко. Вкусовой профиль напомнил смесь вишни и брусники.

Галочку поставил✅, повторять не буду🤷🏻‍♂️

🍽️ Удивительным образом отлично зашло под том ям!

💵 630₽, Бристоль

#италия
#белое
#автохтон
#гарганега
#интересное
#пятёрочкавыручает

Воскрешаем… нет, не мёртвых, но незаслуженно позабытый тэг о заботливой Пятёрочке! 🤪

…А заодно и познакомимся с новым для канала сортом, родина которого находится на Северо-Востоке Италии🇮🇹, регион Венето (Венеция и провинция). На сцене 🍇Гарганега! Сорт весьма распространён в родном регионе, особенно суб-зоне Соаве, а также в Ломбардии и Умбрии.

И внезапная встреча с таким вином в Пятёрочке. Слегка насторожил возраст - вино 2023 года урожая - но цена и винодельня (Кантина Вальполичелла Неграр из Венето) убедили рискнуть.

И по факту не зря! Ибо сейчас вино в возрасте «благородной зрелости». Поясняю.
В аромате, помимо ожидаемых цитрусов🍋, ананасов🍍, груш🍐 да яблок🍎 с абрикосами🍑 и травой🌿 уже проглядываются масло🧈 и каперсы. А во вкусе всё чинно-благородно, стройно и даже элегантно, все те же фрукты с добавкой белой смородины и морской соли.

Очень хорошо! Настоятельно рекомендую, пока не разобрали😉

🍽️ стейк сёмги гриль

💵 699₽, Дикси

#пятничныйпозитив

Когда впереди выходные, и хочется «чего-то эдакого», идёшь на рынок в поисках эксклюзива или на худой конец «лакшенри»… И тут - бац! - фокусируешься на трёх вариантах импортозамещённого лосося 😆

Вот стою и думаю, какой же взять🤔

Что посоветуете? 🤭

Аппетитных вам выходных! Берегите себя! 😇

#русскоевино
#белое
#рислинг
#винодотыщи
#ценакачество

Время, как известно… да и погода тоже не властны над тягой автора к 🍇Рислингу! 😇 Посему решение прихватить этот образец пришло почти мгновенно (хоть целевой был другой).

Как-то, согласитесь, проще исследовать линейки новых виноделен, к винам которых уже успел прикоснуться… И после красного (🍇Каберне Фран был, просто напоминаю) от Шато Андрэ логично переходим к белым.

Свежее, универсальное (как любой нормальный 🍇Рислинг), приятственное, хоть и не так чтобы уж сложное вино. В аромате сорт «читается»: крыжовник, трава🌱, яблоко🍎, айва🍏, цитрусы🍋, немного цветов османтуса🌸 и зеленого чая🍃 прозрачно намекают нам на «его величество» в бокале. Едва заметный бензиновый⛽️ флёр не оставляет сомнений 😎
Вкус приятен и малость строг, с тонкой минеральной 🐚 составляющей и отличным уровнем кислотности, обеспечивающей ту самую «универсальность пития» и гастрономическую всеядность.

Годное «каждодневное»

🍽️ ризотто с морепродуктами

💵 900₽ в Глобусе, на малой скидке

#русскоевино
#красное
#бленд
#бомбическое
#мужское

Проект «Галицкий & Галицкий», как легко огугливается в интернетах, принадлежит семье владельца сети «Магнит». Фамилия упоминается дважды неспроста - семейной винодельней с самого начала занимаются два полных тёзки и однофамильца.

У меня в бокале оказался уже шестой урожай с виноградников угодья Красная Горка (что возле ст. Гостагаевская, недалеко от Анапы), восстановленных после их покупки Галицкими. В составе картина маслом вином «русские в Париже»: два классических бордосца 🍇Каберне Совиньон и 🍇Мерло, в залихватском танце с двумя истинными донскими козаками - 🍇Красностопом Золотовским и 🍇Цимлянским Чёрным. Выдержка в дубе 14 месяцев!

«Удаль, мощь и густота,
вязкость и потенциал -
так бы кратко я вино
это описал»

Оно удалое, разухабистое, пышущее молодостью и энергией. Уже можно наслаждаться им сейчас, но надо дать ему раздышаться часика полтора. А ещё лучше - убрать в погреб лет на 5.

🍽️ со стейком «самое оно»👌🏻

💵 1211₽/бокал, Роб Рой (Пермь)

#пятничныйпозитив

Когда внезапно осознаёшь, что нынешняя пятница не такая уж и пятница, а завтрашняя суббота так вообще почти не суббота вовсе 🤣

Держим строй! Нужно день простоять и ночь продержаться! 🤪

#русскоевино
#красное
#мерло
#выдержанное
#медитативное

Когда случается такая коллизия, и на пятницу выпадает день какого-нибудь сорта, желательно узнать об этом чуть заранее, чтобы похайпить на теме 🤪 Однако мне в этот раз повезло - в день 🍇Мерло я полностью готов! 😎✊🏻

О сорте мы уже говорили не раз, и даже Винные Баттлы проводили (седьмой). С Бюрнье (Кубань.Новороссийск🇷🇺) и его историей тоже знакомы на примерах белого «Люблю» и красного из Каберне Франа. Поэтому когда мне представился случай взять это вино «на остатках», да с неприличной скидкою, сделал это совершенно без раздумий. Ведь это 🍇Мерло сейчас в самом расцвете сил - ему 6 лет от роду. Зрелость ему очень «к лицу», да и благородная порода чувствуется. Объёмное, элегантное, обволакивающее, в полной мере комплексное вино.

Перечислять бесчисленное множество оттенков вкуса и аромата нет особого смысла, этим вином надо неспешно и без суеты наслаждаться «здесь и сейчас»!👌🏻

С праздником! И с пятницей🤓

🍽️ сырно-мясная тарелка

💵 685₽, Вайнрум

#ивкусноиполезно
#винныйбаттл
#бордобленд
#сша
#россия

Заметьте, как это происходит: вот захотелось вам/мне хлеба и зрелищ… вернее, вина и игрищ, и поначалу хватаем первое, что под руку попадается (как в нашем первом баттле)… Потом начинает прорезываться идея сравнения вин из одного сорта, иногда отвлекаясь то на игристые, то на оранжевые…

И вот дошёл черёд до явления, которое уже разок (и даже два) по касательной задели 😇 Итак, в нашем 14-м Винном Баттле поизучаем «бордобленды»! Ну а поскольку в этом самом Бордо разрешено использовать аж 6 сортов, то остановимся на тех, где есть только 2 обязательных: 🍇Мерло и 🍇Каберне Совиньон!

Слева сегодня представитель страны, доселе в канале не встречавшийся: США🇺🇸! Образец 2019 года урожая, из округа Вашингтон, Долина Якима.

Справа снова наше, родное🇷🇺! Поместье Голубицкое (Таманский полуостров). Тут вин помоложе - 2022…

«Бордоблееееенд
требуют наши сердца!»😆
Это если голос присуждаете нашим❤️
А американцам остаётся гореть от зависти🔥

На старт…внимание…голос!🤪

#сша
#красное
#бордобленд
#питейное
#зрелое

Вопроса, с кого начать, не было изначально - с новичка, разумеется 🙄 Хотя США🇺🇸 в плане производства вин далеко не новичок - посадки винограда🍇 начались с первыми колонистами.

Несмотря на розлив в Дании🇩🇰 (глобализация!), наш конкурсант родом из Вашингтона… штата, не города. И, откровенно говоря, оно насквозь «американское» по своей подаче:
- пафосное название, хоть и крайне двусмысленное - «печать винодела» 😆
- винное хозяйство «Окрестности Аэродрома» внушает уверенность в качестве продукции🤣
- при винтовой пробке контрэтикетка бравурно обещает, что вином можно наслаждаться аж до 2032 года… ну да, ну да 🤪

При этом, однако, вино мягкое, цельное, стройное и отлично пьётся! В разухабистом аромате россыпь темных ягод🫐 и джемов из них, кофе☕️, земля🪨, ваниль🍂, ириски🍬 и кожа с табаком🚬. Вкус сочный, явно всласть, и коварные 14.5% алкоголя не очень чувствуются… вначале😉

🍽️ с азу и говядины было впору, на стейке малость потерялось…

💵 1200₽ в Глобусе

#русскоевино
#красное
#бордобленд
#ценакачество
#выдержанное

Если у американца🇺🇸 на первом месте был указан 🍇Мерло, то у Голубицкого (Таманский полуостров 🇷🇺) ровно наоборот - 🍇Каберне Совиньон. Для региона Бордо🇫🇷 эти два сорта как инь и ян, дополняющие друг друга противоположности. И в плане предпочтений левой или правой палочки Твикс того или другого, адепты этих сортов заняли разные берега устья Жиронды.

Итак, у нас условно «левобережный» вариант бордоленда, к тому же более юный, что совершенно очевидно с первых секунд знакомства с ним.

Молодое, но уже сочное, яркое, приятное во всех отношениях вино с неплохим потенциалом «ещё полежать»🤓
В красивом аромате много тёмных фруктов-ягод🫐 с упором на черную смородину (вот она, доминанта Каберне!) и чернику, земля🪨, грецкий орех🌰, молотый перец🫙, чернослив, лакрица. Вкус объёмный и выверенный, в целом мягкий, но с ощутимой терпкостью на уровне «как надо», особенно спустя 40 мин после открытия бутылки. Зачёт!

🍽️ со стейком было в самый раз👌🏻

💵 849₽, ВинЛаб

🔼🔼🔼

#ивкусноиполезно
#винныйбаттл
#итоги
#бордобленд

В эфире вечерние новости, программа «Итоги» 😇, здравствуйте.

1️⃣  В четырнадцатой главе Винных Баттлов 🤜🏻🤛🏻 чуть приоткрыли завесу тайны над понятием «бордобленды». Как всегда, исключительно следуя логике «и весело и вкусно» 🤤 При этом оставляя себе строгие, но комфортные рамки двух обязательных сортов (🍇Мерло и 🍇Каберне Совиньон) из 6 возможных.

2️⃣ Список стран пополнился весомым игроком мирового рынка производства и продажи вина - США 🇺🇸, уверенно занимающих четвертую строчку рейтинга производителей (по объёмам).

3️⃣ Поединок получился зрелищным и занимательным, напомнив боксёрский бой 🥊 между вальяжно уверенным в себе титулованным бойцом, чей пик формы уже фактически пройден, и молодым дарованием, вначале слегка зажатым, но с каждым движением набиравшим мощь и напор.

4️⃣ Американец делал ставку на 🍇Мерло, и поначалу казался гораздо интереснее нашего, особенно при гастрономической поддержке азу из говядины. Однако во второй части поединка сдал «сдавать» и на стейке слегка «потерялся».

5️⃣ Второй конкурсант, явно более молодой, но сделавший главной иную технику (🍇Каберне Совиньон) был поначалу в тени более зрелого бойца (2022 год урожая против 2019). Но с каждым раундом он прибавлял, и вторая половина поединка была явно за ним, особенно «в битве при стейках»😉 В итоге за ним и победа🏆

6️⃣ Обновили список новым событием, выглядит уже презентабельно 🤓
Первый (розовое 🇦🇹🇪🇸)
Второй (Шардоне 🇪🇸🇷🇺)
Третий (Совиньон Блан 🇧🇷🇨🇭)
Четвертый (Ширазы 🇮🇳🇧🇷)
Пятый (Алиготе 🇷🇺🇷🇺)
Шестой (Пино Нуары 🇨🇿🇸🇰)
Седьмой (Мерло 🇭🇺🇷🇺)
Восьмой (Рислинги 🇨🇱🇧🇷)
Девятый (Пино Нуары 🇩🇪🇭🇺)
Десятый (оранжи 🇷🇺🇷🇺)
Одиннадцатый (Совиньон Блан 🇵🇪🇷🇺)
Двенадцатый (игристое 🇷🇺🇮🇳)
Тринадцатый (Танна🇧🇷🇵🇪)
Четырнадцатый (бордобленды 🇺🇸🇷🇺)

#пятничныйпозитив

Внимание! Пятница!
Причём не абы какая, а плавно переходящая у многих в каникулы!
В этой связи настоятельная рекомендация опасаться перенедоедания 🤪

Берегите себя! Хороших выходных! 🖖🏻