#пятничныйпозитив

Долгожданный момент настал! С пятницей всех, дорогие друзья!
Плавно входим в режим выходного дня, чему должен поспособствовать юмор с лёгким корпоративным флёром (была тяжёлая неделя, да…)

Берегите себя!

🔼🔼🔼

#ивкусноиполезно
#винныйбаттл
#итоги
#игристое
#шутничное

Понедельник - день тяжёлый, посему участь подводить итоги, ровно как и знакомиться с их результатами, выпадает на этот день 🤓

1️⃣ Самый очевидный вывод у нас такой - даже в троллинг мы умеем со всей серьёзностью😎 В том смысле, что смех и приколы - совсем не помеха очень осознанной работе на винном поприще.

2️⃣ По части задора и графического его представления бесспорным фаворитом выглядит наша🇷🇺 Просека. Мы не единожды произносили словосочетание "убийца Просекко", и вот этот образ достиг апогея своего развития. Джокер, ни много ни мало🤡

3️⃣ Индийцы, надо отметить, тоже молодцы. Конечно мы помним их добротный Шираз, но в дисциплине пузырьков они точно сделали серьёзный шаг вперёд (от "можно и попробовать" до "точно взял бы ещё раз при такой цене").

4️⃣ Состязание получилось весьма разноплановых образцов, и всё же по совокупности признаков победу присуждаем нашей команде, как и предсказывало "народное голосование".

5️⃣ Вот и пузырьки у нас распечатаны, остались нетронутыми лишь небольшие специфические виды вин, которые, как показал недавний опрос, популярностью у нашей публики не пользуются🤗

6️⃣ И снова якорь в виде списка уже прошедших мероприятий:
Первый (розовое 🇦🇹🇪🇸)
Второй (Шардоне 🇪🇸🇷🇺)
Третий (Совиньон Блан 🇧🇷🇨🇭)
Четвертый (Ширазы 🇮🇳🇧🇷)
Пятый (Алиготе 🇷🇺🇷🇺)
Шестой (Пино Нуары 🇨🇿🇸🇰)
Седьмой (Мерло 🇭🇺🇷🇺)
Восьмой (Рислинги 🇨🇱🇧🇷)
Девятый (Пино Нуары 🇩🇪🇭🇺)
Десятый (оранжи 🇷🇺🇷🇺)
Одиннадцатый (Совиньон Блан 🇵🇪🇷🇺)
Двенадцатый (игристое 🇷🇺🇮🇳)

#русскоевино
#белое
#автохтон
#сибирьковый
#ценакачество

«Дорогá ложка к обеду», гласит народная мудрость🤓. И, пожалуй, это самое ёмкое описание моего опыта с данным вином свежего урожая.

Перевожу на человеческий язык: с одним из своих любимых сортов, 🍇Сибирьковым, я «экспериментирую» уже 13 лет. Уже пришёл к выводу, что вина из этого сорта выглядят наиболее интересными в течение первого полугода с даты розлива☝🏻✍🏻.

Так вот. В отличие от классного, выполненного как по учебнику, чистого сортового исполнения винтажа 2023 года, образец 2024 года был мной испробован на самом излёте полугода↘️, в связи с чем ароматика вначале вызывала немало вопросов. Под травянистым 🌿☘️🌱покровом скрывались истинные сортовые🍐🍏🍈🥝 ароматы… но достать их оттуда оказалось делом незаурядным. Вкус был ближе к тому, «как должно быть», но без должной подтянутости🤗

В качестве итога призываю не повторять моей ошибки, и наслаждаться 🍇Сибирьковым свежим!

🍽️ снова щучьи котлетки

💵 799₽, Metro, по акции

#русскоевино
#красное
#автохтон
#красностоп
#выдержанное
#многослойное

Обожаю быть причастным к чему-то эксклюзивному и прекрасному😇

Идея команды «Массаракш» (Долина Дона🇷🇺), имеющая в своём распоряжении всего 0.5га и только 🍇Красностопа, меня зацепила сразу. Как и название, навеянное крепким словцом из любимого произведения Стругацких. Но дотянуться до их вин оказалось не так-то просто. Ведь, к примеру, вина 2021 года урожая выпущено всего-то 300 бутылок… Но помог случай 😇

Внушает сразу!💥Со всей однозначностью, один из лучших Красностопов в моём скромном багаже - мощный, тягучий, многослойный, объёмный… Аромат сложный, переливающийся тонами гудрона🕳️, земли🪨, чернослива, тёмных ягод 🫐(черёмухи, шелковицы, ирги), жареного бекона🥓, можжевельника🪾, шоколада🍫 и много чего ещё.
Несмотря на юный возраст - а для Красностопа 4 года это реально мало - во вкусе уже почти дружелюбное. Напористое и нажористое, каким и должен быть 🍇Красностоп👏🏻

Хочу ещё!🤤

🍽️ утиная грудка с овощами гриль - восторг 🤩

💵 1500₽ тут

Друзья мои!

Сегодня не будет традиционных обзоров - думаю, чем же отметить такой праздник 🥳

Есть идеи? 🤣

#интересное
#статистика

Кстати! Чуть было не забыл про этот самый опрос предпочтений 😎

Что я могу сказать? Отрадно осознавать, что ровно половина голосовавших со мной «одной крови» - тоже предпочитают красное 🍷

Забавно, что категории «десертное» и «креплёное» не выбрал никто ❌

И совершенно удивительно, что за оранжевое вино тоже не было голосов… 🤨

Интересно, те 4% голосов за «другие напитки» что именно предпочитают? Поделитесь в комментариях, если не секрет ☺️

Всем хорошего вечера!

#пятничныйпозитив

Момент истины настал! 😇

Самое время вспомнить, что мы не про огульное увлечение алкоголем, а за эстетическое и умеренное употребление качественных, нарядных, занимательных напитков 🤓

Хорошего вечера и выходных! Берегите себя! ✊🏻

#италия
#белое
#бленд
#интересное
#гастрономичное

Рыбоконь, а точнее, пегасорусал, как существо определенно мифическое, получил вполне ощутимую поддержку от ещё одного персонажа винных эпосов - Луки Марони. Да-да, это тот самый парень, раздающий 96 и более баллов (из 100 возможных) любому мало-мальски годному вину🤣

Так вот это - белое полусухое вино от винодельни Кателлани, формально приписанной к региону Тоскана🇮🇹. Формально, потому как тут у нас в составе три жарких "сицилийца", Инзолия (она же Ансоника), Грилло и Катаратто Лючидо, да один француз-международник - Совиньон Блан. И… 98 баллов от того самого Луки🤓

Аромат пряно-сладковатый, с очевидными следами выдержки в бочке: масло🧈, карамель🍭, нуга, мёд🍯, воск, спелые фрукты (дыня, белая черешня, груша🍐, кумкват🍋), с приятным шлейфом сушёных трав🍃🌿 типа чабреца и шалфея.
А вот во вкусе попроще, откровенно превалируют разные спелые фрукты.

Как опыт - интересно. Но "вау"-эффекта не получилось🤷🏻‍♂️

🍽️ индейка с тортильони и соусом с фенхелем.

💵 899₽, КиБ

#русскоевино
#игристое
#рислинг
#белое
#петнат

Всегда руководствуюсь правилом «если не знаешь, что взять - бери 🍇Рислинг». Если хочется внести красок в серые трудо(вые)будни, то игристый. А ежели ещё и «чего-то такого эдакого» хочется, то ПетНат (игристое «дедовским методом», известное тут по Фанагории да ТВК…)

Как становится очевидно из вступления, шансов не взять у меня эти «пузырьки» просто не было🤣😇

Но сразу успокою - не пожалел ни разу! Тем паче, что и сомнений не было, ибо производитель, Поместье Голубицкое (Таманский полуостров🇷🇺) известен с лучшей стороны, причём именно что в 🍇Рислингах - как белых, так и оранжевых. А тут новая ипостась.

Свежее, яркое, сочное, напористое игристое, и при этом чисто исполненное.🥰
Красивый аромат, сотканный из круассанов🥐, цитрусовых🍋🍋‍🟩, мочёных яблок🍎, груши китайской🍐, крыжовника, разных трав🌿, воска🐝 и цветочков💐🌸.
Плотненькое, яркое, освежающее во вкусе с очень яркой минеральной🐚 составляющей.

Очень хорошо!👏🏻

🍽️ салат с индейкой-гриль

💵 629₽, ВинЛаб (скидка)

#юар
#белое
#пиногриджо
#ценакачество
#бюджет

«Скажи мне, кто твой друг, и я скажу, кто ты», гласит одна известная древняя мудрость, укутанная в форму пословицы. Знают ли её маркетологи винодельни Ван Ловерен, из региона Робертсон🇿🇦 - большой вопрос…😇

Интересный факт. Ещё два года назад найти 🍇Пино Гри(джио) из Южной Африки в наших федеральных сетях, или даже винотеках, было делом фактически невыполнимым🙅🏻‍♂️. Однако за последний год это уже 5️⃣ образчик сорта, попавший мне в руки 👆🏻

Если коротко - моим лучшим другом такое вино точно не станет. Поймите правильно - проблем у него нет. И свежее, и лёгкое, и аккуратное, и цена приятная. И форму держит, не то, что собрат от Ориджин Вайнс…

А вот компаньоном на непритязательный ужин - очень даже!🤝🏻
Аромат неяркий, начинается с булочки🥖 и яблока🍎, потом кажет абрикос🍑, смородину белую, османтус🌸 и нугу🧁 с толикой томатной🍅 ботвы. Вкус приятный, с доминантой цитрусов🍋‍🟩🍋, белой сливой и элегантной минеральностью🌊.

🍽️ домашние котлеты из индейки

💵 599₽, Дикси

#пятничныйпозитив

Эстетического пятничного нам в ленту)
Как-то чуть иначе стало восприниматься «и дело мастера боялось, и мастер дела избегал» 🤪

Хороших выходных!
Берегите себя!

#русскоевино
#оранж
#бленд
#приятственное
#ценакачество

Сегодня внезапно случилась золотая осень… и тут же закончилась😥 На фоне этой грусти потянуло в оранжевую гамму ощущений 😁 И вот на столе заискрился оранж от Мысхако (Кубань. Новороссийск🇷🇺). Производитель в представлении не нуждается, а вот про сам вин пару слов сказать нужно…

В отличие от образца 2021 года урожая, в новой версии не только 🍇Гевюрцтраминер, но ещё два Муската: Белый и Жёлтый. И это трио ароматических сортов показало отличный результат! Ярко, свежо, в чём-то даже нежно, питко и занимательно!

В аромате всё то, что ждёшь от мускатов - личи🍈, кумкваты-мандарины🍊, садовые розы🌹, абрикосики🍑… Также очевидны тона выдержки на мезге - хурма, айва, сушёная дыня, облепиха, отвар шиповника. Плюсом идут травяные ноты🌿, йод, зефирки🍡 и многое разное🤗
Во вкусе занятное и мегаприятное, продолжает «угадайку» нюансов, не отвлекаясь от основной задачи - доставлять нам гастрономическое удовольствие!👌🏻

Рекомендую!

🍽️ стейк сёмги с овощами

💵 650₽, КиБ

#русскоевино
#красное
#цвайгельт
#глуглу
#ценакачество

Тот самый случай, когда нет никакого желания ковыряться в нюансах вина, раскладывать на слои и молекулы, а хочется простого женского счастья просто запить еду вином. И вот звёзды сходятся на вине, мимо которого проходил уже не раз.

Кубань-Вино (Таманский полуостров🇷🇺) экспериментирует с большим количество сортов, и австрийский 🍇Цвайгельт один из них. Он есть дитя двух исконных австрийских🇦🇹 же сортов: 🍇Блауфранкиш и 🍇Санкт-Лаурен.

Этикетка модная: тут игрой слов и «глу-глу», и котиками («мур») получаем почти «гламур». Но по факту-то его тут и нет🤗

Простое, лёгкое и прямолинейное вино, застывшее в одном шаге от термина «компотистое» 🤪
Аромат преимущественно в тонах вишни🍒 и клубники🍓, с нюансами голубики🫐, прелых листьев🍂, красной сливы и даже жвачки🍬
Пьётся в целом непринуждённо, нареканий нет. Восторгов, впрочем, тоже…

Итого: вино на разок, без изысков. Иными словами, с задачей справилось 🤓

🍽️ с пиццей норм

💵 445₽, ВинЛаб

#пятничныйпозитив

Штош… И снова пятница, а это значит, что пора добавить свежий взгляд на обыденные вещи 😇😎

Всем креативных выходных! И берегите себя🤓

#русскоевино
#красное
#антей
#выдержанное
#яркое

- Бонд… Джеймс Бонд
- Антей… Антей Магарачский

Такой диалог мог бы состояться, если б известный герой произведений Яна Флеминга приехал на дегустацию в Дагестан🇷🇺, а точнее в Агролайн.

К их винам я присматривался давно, в том числе несколько раз на ПродЭкспо. Но то в рознице их не было, то «ценник кусался»… и вот звёзды-таки сошлись😎

Первым делом выбран был плод трудов тяжких Института винограда и вина «Магарач» в 1971 году - 🍇Антей Магарачский. Интересно, что результат скрещивания сорта 🍇Рубиновый Магарача с гибридной формой № 85–64–16, был рекомендован к выращиванию в Северно-Кавказком регионе ✍🏻

Вино сразу впечатляет в самом хорошем смысле слова: мощное, яркое, плотное, сочное! Аромат сложносоставной: темные ягоды🫐🍒, шоколад🍫, марципан🥠, кофе☕️, чернила✒️, кожа💼, хвойный🌲подлесок… Прекрасный баланс вкупе с глубиной вкусовых ощущений оставляют крайне положительное впечатление👌🏻

Супер! Взял ещё!😁

🍽️ с бургером было что надо🤟🏻

💵 690₽ на скидке в Форте

#пятничныйпозитив

Друзья мои!
Жизнь, как известно, циклична… и вот у нас на календаре снова пятница! 🤪

Погода уже предполагает сидеть у камина, закутавшись в пледик, и чинно потягивать вискарик (ну, или дудушкин самогон, ага), но я бы пожелал всё удовольствия употреблять осознанно 😇

Берегите себя! И хороших выходных! 🤟🏻

#русскоевино
#оранж
#ркацители
#ценакачество
#бюджет

Кто-то скажет, мол, русские совсем зажрались и пьют оранж с пиццей. А я скажу, что это самый бюджетный оранж из всех, что мне доводилось пробовать! И употреблять его можно смело по поводу и без, при такой-то цене в нынешние времена!

Пару слов о производителе, не самых лестных кстати, я уже сказал при «разборе» их белого бленда Алиготе с Рислингом. От слов своих не отказываюсь, и даже полностью их подтверждаю относительно всех других их вин, что пробовал… А пробовал уже почти всё, кроме оранжа. Как оказалось, зря не взял сразу.

Бомбический медный цвет. Очень характерный для оранжа аромат, с нотками пожухлой листвы🍁🍂 (как раз осенняя тема!), кураги🍑, карамели🍭, сушёной хурмы и айвы🍏, белого изюма, кумквата🍊 и даже разных трав🌿, воска и чайного гриба🍄‍🟫. Не ярко, но очень чётко и аккуратно.
Вкусом вышло приятно терпко и аппетитно-гастрономично!

Ровный, приятный, бюджетный оранж на каждый день🏆

🍽️ пицца «груша-горгонзолла»

💵 378₽ в Глобусе 🏃🏻‍➡️

#ивкусноиполезно
#винныйбаттл
#таннат
#бразилия
#перу

Когда за окном осенняя печаль и тоска, в моей душе происходит возмущение энтропии… ведь Вселенная стремится прийти в равновесие😅 И, раз уж за окном похолодало, то где-то должно и потеплеть! Например, в нашей ленте😇 И в бокалах!

Посему, решено! Новое горячее южноамериканское дерби - в студию! И в этот раз с новым для серии Винных Баттлов 🤜🏻🤛🏻 сортом. Встречаем…🍇Танна(т)!

Всё чаще ассоциируемый с Уругваем🇺🇾, где он буквально стал «иконой стиля» (хотя, как мы помним, родом он совсем даже из Европов), сорт сегодня представляют два других латиноамериканских камрада!

Слева расположился уже хорошо нам известный (по Совиньон Блану и Ширазу как минимум) производитель из региона Кампанья, Бразилия🇧🇷.

Справа же наш недавний дебютант, наделавший много шуму в предпоследнем состязании… Долина Ика, Перу🇵🇪.

Судорожно вытираем потные ладошки и делаем ставки! Давайте накидаем огонька🔥 бразильцу, а перуанца поддержим❤️ сердечно🤘🏻🤩

Вперёд, к новым гастроприключениям!🤓

#перу
#красное
#таннат
#ценакачество
#экзотика

Слухи о том, что помимо 🍇Совиньон Блана на наших полках можно встретить и другие вина Бодеги Квейроло (Долина Ика, Перу🇵🇪), ходили давно. Однако наткнулся на них (не слухи, вина) я лишь намедни. Но при этом сразу на два: 🍇Мальбек и 🍇Танна(т). Выбор пал на второй, ибо давно искал пару бразильцу

Название линейки не сказать чтобы благозвучное, и вызывает ряд вопросов🤪
А вот с содержанием всё в целом ровно: вино плотное, густое, без изощрений (так и тянет сказать грубоватое… но нет), но для еды «с характером» - самое то👌🏻

Аромат мощный, начинается с изделий из хорошей, дорогой кожи👞💼. Дальше подключаются всевозможные ягоды-фрукты 🫐🍒 (чёрная смородина, чернослив, ирга), много животинки (запёкшаяся кровь🩸), смола, резина🎈, спички, шоколад🍫, земля🪨, черный перец🧂…
Во вкусе также напористо, с добавлением бальзамических тонов.

Добротно. Но без «вау».

🍽️ и с пастой болоньезе, да и со стейком и овощами гриль смотрелось убедительно

💵 999₽ на скидке в Перекрёстке

#пятничныйпозитив

Когда приходишь в пятницу в магазин, и понимаешь, что тот самый нашумевший сорт ты представлял себе несколько иначе… 🤣🤣🤣

Каюсь: засумлевался и не взял… а вы бы как поступили?

Берегите себя! Хороших выходных!

#бразилия
#красное
#таннат
#гастрономичное
#ценакачество

Никогда такого не было, и вот опять!🤪
Я не про южноамериканское дерби, а про то, что иногда вино из одного сорта может мимикрировать под другой. Вот тут был случай, и тут, и тут… Наш второй участник Винного Баттла №13 тоже начал с кокетства: я чуть не перепутал его с Ширазом того же производителя🇧🇷. Даже этикетку перепроверил, мало ли схватил в горячке не то😇

Но нет, всё ок. Вино же, чуть продышавшись, стало-таки «таннатистее»🤓

Мощно, задорно, нажористо. Ароматика плотная, густая: тут много земли🪨, чернослива, варенья из ирги, можжевельника, разных специй🍂, табака🚬 и снова фруктов-ягод🫐🍒 (ежевика, черёмуха, кизил). И кожгалантереи👞💼, да…
Во вкусе выверено, живо и интересно. При этом даже через неделю (!) после открытия бутылки, вино держит форму, и выдаёт что-то новенькое в плане вкусоароматических ощущений😏

Такой 🍇Таннат нам нужен!👍🏻

🍽️ и с пастой болоньезе, да и со стейком и овощами гриль смотрелось убедительно

💵 799₽ на скидке в Перекрёстке