#винныйбаттл
#словения
#пинонуар
#канонический
#бомбическое

Тыдыщь! Джек-пот!🎯 Второй участник поединка сшибает с ног не только соперника, но и судей) Ответ на вопрос "кто пинонуаристее" снялся сразу и безапеляционно!🥇🏆
 
Более того, Клет Брда (региона Горишка Брда🇸🇮) исполнила свою сюиту 🎶 в классическом стиле, разнеся чехов в пух и прах!
 
Благородно и многогранно в аромате - от фирменного подлеска с грибами🍄‍🟫, кожей, порохом💣, мясом 🥩 и салями, мокрыми камнями🪨, через ворох красных ягод 🍒всех мастей, в ежевику с шоколадом🍫 и обратно... И так постоянно, ароматы сплетаются и переливаются 🔄 аки сироп в воде... Не зря говорят, что такой букет именуется "привалом охотника"🤓
Уверенно (но умеренно) плотный вкус со специями🍃, красными ягодами 🍒 и дубком🪵 (а тут была-таки 🛢️ выдержка в бочке).

Шикарный вин! 😍 Взял ещё.
Считаю достойной и бюджетной заменой этой вашей Бургундии! 😇
 
🍽️ великолепная "гастропара" с утиной грудкой, да и соло смотрелось очень уверенно.
 
💵 1099₽ в Виниссимо (на скидке, разумеется).

#пятничныйпозитив

Что-то непростая выдалась неделька… но и она закончилась!
Ура нам!

На выходных восстанавливаем силы, бережём себя и радуемся жизни без ущерба здоровью) 👊🏻

🔼🔼🔼

#винныйбаттл
#итоги

Подведём черту?

1️⃣ Победила… нет, не дружба, а команда из Словении 🇸🇮

2️⃣ В наших тэгах появились две новых страны

3️⃣ 🍇Пино Нуар - очень многогранный сорт, даже в условно соседних странах может быть очень разным

4️⃣ Есть понимание, что можно отыскать «алмазы» в тумане неизвестности

5️⃣ винные баттлы будут продолжаться, не переключайтесь!

#германия
#белое
#рислинг
#яркое
#сортовое
#пятёрочкавыручает

- скажите, у Вас тут есть Рислингов?
- Уж на Ваш ВЕХ точно хватит

Брал на ужин рыбов, приготовить в специев… и захотелось к ним 🍇Рислингов!🤪

И тут уже почти забытый хэштег помахал мне радостно ручкой 👋🏻Смотрит, значит, на меня с полки такой вот вин, гордо произнося свой почти неприличный регион (Nahe, читается всё же "Наэ"), не менее неприличной скидкой подмигиает… мол, возми меня!
 
Взял, конечно... И снова угадал!🏆
 
Прекрасный образец Рислинга "как положено", по всей строгости жанра. Одним кончиком ногтя за гранью "сухости" (тут 5 г/л остаточного сахара), что с лихвой закрывается природной кислотностью сорта и не ощущается от слова совсем.
 
По аромату сорт считывается на все 100%: цитрусы🍊🍋, крыжовник, консервированный ананас🍍, пчелиный воск, капля мёда🍯. Идеально выверенный вкус, яркий, сочный, всё по ноткам.
 
Однозначно брать! Не понял одно: зачем сюда подмешали 5% 🍇Мюллер-Тургау?🤔
 
🍽️ домашний плов с курицей

💵 599₽ по акции в 5ке!

#русскоевино
#красное
#кабернефран
#выдержанное
#изумительное

Как-то уже ранее упоминал, что у нас есть прекрасные представители «чистокровных» вин из 🍇Каберне Фран. И когда как ни в день сорта о них начинать рассказ?

Мсье Бюрнье родом из семьи швейцарских🇨🇭 виноделов в поколении. Как появился он на русской🇷🇺 земле, история отдельная, прочитать её можно в этих ваших интернетах😉

Устроился Рено Бюрнье в районе станицы Натухаевской, что меж Анапой и Новороссийском после долгих месяцев поиска лучших участков. И первым сортом, с которым он начал работу был… нет, не 🍇Каберне Фран, а 🍇Красностоп! Но 🍇Каберне Фран был в числе первых 5️⃣ высаженных сортов.

Благородный, статный, крепкий, многогранный напиток для ценителей как чистоты прочтения сорта, так и в целом высокого качества 🔝отечественного🇷🇺 вина.
Выдержка: 2 года в стали и бетоне.

Вино с потенциалом к дальнейшей выдержке, что наглядно продемонстрировала моя растянувшаяся на месяц его дегустация 🤪

🍽️ стейк и салат «капрезе»

💵 1067₽ со скидкой с Вайнруме

#аргентина
#красное
#кабернефран
#выдержанное
#интересности
 
Как говорится, "это могли бы быть мы с тобой, но ты не захотел со мной в винный баттл" 🤓
 
Тем не менее, чтобы не упускать момент, подсвечу ещё и этот 🍇Каберне Фран родом из долины Уко от Бодега Ренасер🇦🇷.
 
Представляемый образец, хоть и старше на год вчерашнего "русского швейцарского происхождения" (2016 против 2017), показался мне менее зрелым. Возможно, благодаря выдержке в бочке🛢️ - тут она, в отличие от Бюрнье🇷🇺, была (вино провело цельный год во французском дубе, при этом 40% бочек были новыми, что дополнительно "накачало" его теми самыми танинами💪🏻).
 
В целом, впечатления от вина более, чем положительные🆗. Вин вкусный, сбалансированный, сортовой (🍇Каберне Фран вполне "читается" сразу), с обилием разнообразных вкусоароматических нюансов. Однако, чего-то не хватает. Какой-то искры💥 или изюминки что ли... А может и души… Поэтому, при почти сопоставимой стоимости, я лично предпочёл бы наше🖖🏻
 
🍽️ стейк и салат "капрезе"
 
💵 1280₽ в Фудсити.

#пятничныйпозитив

Друзья, сегодня, оказывается, день лени… Поэтому и мемчик в тему 🤓

Хороших всем выходных! Берегите себя и своё драгоценнное 😉

#русскоевино
#красное
#саперави
#бомбическое
#ценакачество
 
ВСЕ: Приятных сюрпризов не бывает
Я: покупаю в последний день отпуска в Богом забытой станице, где оказался проездом, буквально за 2 минуты без "предварительных ласк" вот это чудо... Открываю дома через месяц и… БАБАХ! Восторг!
 
С продукцией "Анапских Вин", несмотря на оригинальный нэйминг, был знаком. Но "Дореан Резерв" 🍇Саперави просто ошарашило (пожалел, что не взял больше).

Глубокий, почти чёрный цвет - норма для хорошего 🍇Саперави. В аромате торжество сортовых признаков, при этом настолько красиво переплетённое сочетание всего и вся, что забываешь, что это вино ещё и пить надо😝 Варенье из шелковицы, дым, специи, ириска, ткемали, гранат, сирень, рассол, молочный шоколад... Вкус мягок и податлив, в отличном балансе (ничего "не выпирает").

Вангую, что была выдержка в бочке...
 
Приятный сюрприз 🎉 на грани "вау"-эффекта!
 
🍽️ великолепный дуэт с фуэтом (🙃), и с мясом по-французски.
 
💵 ~ 600₽ в магазине Гебея, где-то по пути из Варваровки

#русскоевино
#белое
#ркацители
#молодое
#ценакачество

Дамы и господа, забудьте про эту вашу Бужулю, ибо “le Tamagne Blanc Noveau est arrive”! 😄

Сразу поясню, пока меня мокрыми тряпками не закидали 🤪😇
Есть такая традиция в стране поглотителей лягушек 🇫🇷, делать «молодое вино» из сорта 🍇Гамэ и продавать его раньше всех прочих вин, аж в третью неделю ноября. Традиции уже более 70 лет…

А вот наши умельцы (в самом хорошем смысле этого слова) из «Кубань-Вино» вначале в 2005 году выпустили красный 🍷 вариант «ответа Чемберлену», а затем, вкусив радость успеха, и белое. О нём и речь сегодня 😉

Озорное, задорное, лёгкое (11.5%), чуть с газиками🫧 и малость всласть (7г/л сахара), выполненное в беспечном, но очаровательном универсальном стиле белое из сорта 🍇Ркацители, собранного на Южном Берегу Тамани 🇷🇺. Цветочно-медовое и травянисто-фруктовое, минерально-вкусное, ни разу не грустное😎

Вот просто возьмите его и попробуйте - не пожалеете.

🍽️ с лангустинами 🍤 - потрясно!

💵 449₽ по акции в Перекрёстке.

#винныйбаттл
#ивкусноиполезно
#алиготе
#русскоевино
#новинка
 
Декабрь, как известно, время игристого! Причём не только вина, но и настроения😜 В этой связи решил не сдерживать себя и реализовать давно запланированный сценарий с совершенно новыми вводными данными… Встречаем новый винный баттл 🤜🏻🤛🏻
 
И сегодня у нас и сорт интересный, и участники совершенно неожиданные😇
 
🍇Алиготе (Aligoté) - сорт родом из Бургундии🇫🇷, неприхотливый и в целом морозостойкий, при этом не отличающийся яркими оттенками вкуса и аромата, но обладающий яркой кислотностью (чего не скажешь о "старшем брате" - 🍇Шардоне). Интересно, что в России🇷🇺 посадок 🍇Алиготе в 3.5 раза больше, чем на родине! И неудивительно, так как сорту (несмотря на печальное советское "наследие") прочат отличные перспективы!
 
Поэтому в состязании оба представителя из России🇷🇺, и оба - новинки года!
В левом углу: "Анапские Вина" из региона "Кубань. Анапа" (ставим 🥰). В правом - новичок линейки "Высокий Берег" от "Кубань-Вино" с Таманского полуострова (ставим ❤️).

#пятничныйпозитив

Декабрь, мало того, что «время игристого», как упоминали ранее, так ещё и месяц корпоративов. При этом многие начинают отмечать НГ заранее (и даже сильно заранее) - так дешевле.

Мем в тему. Не забывайте правильно готовиться к корпоративам - читайте Винный Дизель 🖖🏻😀❤️ Да и друзьям не зазорно посоветовать 😇

#русскоевино
#красное
#кабернефран
#выдержанное
#изумительное
 
В далёком 2020-м, когда линейка Крю Лермон пополнилась этим самым 🍇Каберне Франом, я, купив и испробовав новинку (урожая 2018 года кстати), взял сразу ящик 🗃️ о шести 6️⃣ снарядах. И исправно кажНый год открываю по одной, невольно проводя эксперимент 🔬 (на себе родном, да) по выявлению "пика зрелости" этого вина. Уже были открыты две (отзывы тут и тут, известно где), и тренд, что называется, очевиден - оно изрядно хорошеет 📈 год от года.
 
Моя третья бутылка приятно удивила, продемонстрировав зрелось и нажористость, убедительность и отменный вкус! Чувствуется и выдержка в бочке🛢️, и все "сортовые признаки". Аромат благоухает и переливается: бадьян, глина, черёмуха, табак, спички, розовый перец, вишня-черешня, голубика, зефирчик... Мощно 💪🏻 и уверенно во вкусе, также многогранно, но элегантно 👌🏻.
 
Интересно будет вернуться в 2025😉
 
🍽️ тушёный кролик с овощами

💵 смешные 425₽ по акции в фирменном... 4 года назад)

#винныйбаттл
#русскоевино
#белое
#алиготе
#ценакачество
#виноподеду
 
Ну что, слева направо, как всегда?😎
 
Удивительно, но почему-то только на втором Дореане (первый тут) возникла ассоциация с известным фильмом, и вопрос, почему в имени Грея ошибка🤣
Ответ оказался банален - название линейки вин произошло от местности расположения винодельни (ДОлина РЕки АНапка). Так-то✍🏻
 
Ну да ладно. А с вином-то что? А хорошо всё, даже несмотря на факт покупного винограда - наше 🍇Алиготе, как оказывается, родом из Крыма🇷🇺

Ароматика, как и положено сорту (и ценовому сегменту), весьма сдержанная, с преобладанием косточковых (яблоко🍏, абрикос🍑, айва), цитрусами (помело🍋в основном), одуванчики там всякие да акация🌸, и, отчётливо мокрые камушки🪨 (та самая минеральность, как я люблю).
Вкус мягок и нордически спокоен, красиво соответствует аромату по нюансам, и в целом ровно и питко. Достойно!👋🏻
 
Отличный бюджетный вариант под незатейливую еду.
 
🍽️ с куриной грудкой, жареной в специях - очень хорошо.

💵 ~600₽ Гебея (опять).

#винныйбаттл
#русскоевино
#белое
#алиготе
#ценакачество
#виноподеду
 
«Внимание! Обнаружена новинка! Необходимо поместить её в потребительскую корзину»

Наверное, как-то так происходили процессы в моём мозгу, когда этот образец был детектирован, что называется, «на терруаре» во время летнего отпуска😎 Тогда и родилась идея данного винного баттла🤫

Этим 🍇Алиготе только-только пополнилась линейка «Высокий Берег», и стильная этикетка не оставила мне шансов пройти мимо😉 Шутка, конечно. Ключевую роль сыграл факт «эксклюзивности» - на тот момент оно еще не попало в торговые сети.

Так что там «под капотом»? Складное, гастрономичное, аккуратное, чисто исполненное 🍇Алиготе. Куда более светлое на вид, в аромате, тем не менее, даже пободрее Дореана Грея будет, скорее всего благодаря выдержке на тонком осадке и обильным ракушкам🐚 с ревенем🌱 (🍏🍑🍋🪨🌸 тоже на месте).
Свежо, задорно, минерально. Здорово!

🍽️ с отбивной куриной грудкой, жареной в специях - очень хорошо.

💵 ~670₽ в фирменном Кубань-Вино / Villa Aristov.

#винныйбаттл
#ивкусноиполезно
#алиготе
#русскоевино
#итоги

Пока далеко не убежали, соблюдём традицию и «подведём итоги соревнований» 🏆

1️⃣ САМОЕ ГЛАВНОЕ: со всей очевидностью, 🍇Алиготе удаётся на земле русской, и не зря эксперты 🤓утверждают, что сорт еще может очень даже «выстрелить» 💣

2️⃣ Второго места у нас сегодня не будет! 🥈❌
Оба образца каноничны, задорны и прекрасно исполнены. Есть отличия в нюансах (их не может не быть), но общее впечатление одинаково хорошее, буквально «ноздря в ноздрю» 👏🏻

3️⃣ Пожалуй, за все 30+ винных баттлов в моей истории (основная их масса здесь собрана), это первая боевая ничья.

4️⃣ Тем более примечательно, что ничейный результат вышел от производителей разных «весовых категорий» - один из крупнейших 🔝в стране (Кубань-Вино) и скромных размеров локальный 💤 заводик (Анапские Вина)

5️⃣ Верьте в наше 🇷🇺 вино и виноделов, и вам воздастся! 😇

#пятничныйпозитив

Время сами понимаете какое, поэтому и пятничный позитив нынче в «день тяжёлый», понедельник…

К празднику тоже не успели, но не отметиться не можем 😎

Ура, товарищи! Держим строй! До НГ осталось совсем чуть-чуть 😝

#русскоевино
#красное
#виноподеду
#ценакачество
#коллаб
 
Захотелось сегодня поговорить про "коллаборацию"... Нет, я сейчас не про Вторую Мировую, а про то явление, что можно назвать ещё "спецзаказ", когда для магазина, ресторана или ещё кого винодельня выпускает серию вин под своей этикеткой 🖼️
 
До некоторых пор я подобных "прожектов" избегал, но природное любопытство победило, и всё заверте...😇
 
Вот, к примеру, такое. Сделано "эксклюзивно для сети ВинЛаб" одним из наших🇷🇺 винных гигантов - Кубань-Вино - в виде "ответвления" линейки "Высокой Берег". Необычный выбор сортов для купажа - 🍇Саперави и 🍇Мерло - с виноградников в регионе Анапы... "В глинтвейн, ежели что, уйдёт" подумалось мне.
 
По итогу - не прогадал.
Лёгкое, необычайно питкое, вылизанное донельзя во всех аспектах, красненькое без особых тонкостей. Классный вариант "на каждый день": по бюджету не бьёт, по утрам в голову не отдаёт, под разную еду подойдёт.
 
🍽️ ассорти жареных колбасок «съело» его в момент😁
 
💵 купился на 359₽ (ВинЛаб).

#русскоевино
#красное
#красностоп
#нарядное
#ценакачество

Долго гадать, когда закругляться с трио Дореанов (ранее 🍇Саперави и 🍇Алиготе были) не пришлось - рука сама потянулась к 🍇Красностопу, и нещадно откупорила, пока мозг был занят чем-то иным… да ещё и пробку выкинула, «сжигая мосты» 😂

Опуская всю лирику, скажу, что уж очень удачно я тогда на «Гебею» набежал 🤘🏻

Очередное удачное воплощение автохтонного нашего 🍇Красностопушки, родом с краёв анапских 🇷🇺 Мощное, молодое, напористое (и нажористое), яркое и характерное вино за абсолютно вменяемые денежки! По всем параметрам - образец с чистыми сортовым признаками.

Умеренной интенсивности аромат наполнен красками ягод 🍒 (брусники, калины, сушёной малины), гранатом, голубикой🫐, с мокрой землицею, грибочками🍄‍🟫, марципаном🥠, розовым перцем🌶️ и даже жареным бородинским хлебушком🍞.
Складно и выверенно во вкусе, такой вин просит жареного любыми способами мяса себе в дуэт…

🍽️ …и получает его в лице стейка «бавет» 🤓

💵 те же ~600₽ в Гебее, как и оба другие два.

#русскоевино
#игристое
#белое
#классическое
#нарядное
 
Праздник к нам приходит, и желательно чтоб на новогоднем столе была совсем даже не "Соса сола" 🤪
Выбрать из всего великолепия вариантов подчас ой как непросто, поэтому подсвечу один достойный вариант за вменяемый ценник.
 
Поместье Голубицкое (Таманский полуостров🇷🇺) уже радовало нас своим Рислингом и Оранжем (из 🍇Рислинга, кстати). Но и в игристые они очень даже вполне.
 
Начну с недостатка. Назвать своё вино "голова лошади" (так и переводится "Tête de Cheval"), это как-то уж по-австралийски, где нэйминг - отдельная дисциплина спецолимпиады😎
В остальном же одни плюсы. Опрятное, стильное, выверенное и нарядное. Если такое подавать "вслепую", непрофи от "шампанского" и не отличат вовсе, я полагаю.
 
В сложном аромате переплелись кондитерская🥐,цитрусы🍋, морской бриз🌊, травы🌱, груша🍐, айва да яблоко🍏 с содовой🥤. Строгое во вкусе, отлично исполненное!
 
Проверено на себе✅, можно смело брать.
 
🍽️ под суши/роллы влетело "на ура"
 
💵 899₽, ВинЛаб, скидка)

#дорогобогато
#игристое
#классическое
#шампань
#франция

Ну вот и подошла к концу и затяжная рабочая неделя, и такой непростой рабочий год🏋🏻‍♀️. Давайте настроимся на позитив♋️, и вспомним, сколько много было интересного, и сколько ещё его предстоит!

А спонсором нашего (моего уж точно) настроения выступит то самое «шампанское»🍾, раз уж мы коснулись этой темы вчера.

Немного ликбеза. Отличие игристого родом из региона Шампань (🇫🇷) от всеми нынче любимого Просекко, в том, что последнее делается ускоренным способом в огромных резервуарах, а «настоящее шампанское» (и другие игристые «по классическому методу») зреет индивидуально, каждое в своей бутылке. В результате Просекко - более доступный по цене напиток, при этом уступающий даже «базовому» шампанскому в богатстве нюансов и т.н. «структуре».

Чтобы это понять и/или прочувствовать, надо пробовать и сравнивать 🧐 А чтобы это не било по карману, забегайте на бесплатные дегустации, как сделал это я 🤓🤩😇

🍽️ без никто

💵 бесплатно в винотеках Кавина (28/12)

#пятничныйпозитив

Что нужно успеть сделать в уходящем году? Правильно! Проверить зрение! Предлагаю простой, но эффективный способ 🤪