#пятничныйпозитив

Продолжая тему винных экспертов, ещё раз предостерегаю вас от взаимодействия со всякого рода мошенниками! Выбираем правильные винные каналы 🖖🏻🤪

#русскоевино
#оранж
#цитронныймагарача
#ценакачество

Иногда ошибиться бывает приятно 🤔 Поясню: я уже было поставил клеймо нерукопожатности на всю продукцию «Олимпа» (разливайка от Лудинга, расположенная в регионе Кубань 🇷🇺), как тут на тебе, такое приятное открытие 🫣

Упредительно отвечаю на немой вопрос «зачем же тогда ты это покупал». Две причины: цена и оранж 🙄

Раскрываем карты сразу - вин годный! 🍷 Мягкий, лайтовый, ароматный и питкий оранж, сделанный из сорта Цитронный Магарача (группа Мускатов). Несмотря на очевидно скоммунизженную этикетку, содержимое вызвало приятное удивление и гастрономический энтузиазм.

Покупаем смело! Я, пожалуй, и на остальные вина линейки High Roof позарюсь 🤗

🍽️ знатно «сгастропарилось» с кроликом, запечённым в сметане с травами и картохой в чесноке и укропе 😛👍🏻

💵 447₽ с хорошей скидкой в сети Drinx

#русскоевино
#белое
#рислинг
#ценакачество

Побольше 🍇Рислингов, разных и вкусных! 🍷🤓🖖🏻

Свеженькое (урожай 2023 года) от сравнительно новой отечественной винодельни «Поместье Голубитское», в первые годы своей жизни известной как «Вилла Романов», расположенной в уникальном месте Таманского полуострова 🇷🇺 - Голубитской стрелке.

За этим Рислингом слежу 😎 пристально, почти не пропуская винтажи, с 2017-го… Несколько заметок в качестве примера:
2021
2020
2019

На этом отрезке времени результаты достаточно стабильны - очень хорошее качество, сортовые признаки, гастрономичность, питкость - в общем, всё, как мы любим и чего ждём от хорошего рислинга.

Из всего вышесказанного уже можно сделать вывод, что такое вино покупать можно, и иногда даже нужно 🤗

🍽️ знатно сошлось с паэльей с морепродуктами, суши/роллами, гречневой лапшой с вешенками и овощами, и ещё много чем 🫣

💵 669₽ со скидкой в ВинЛабе.

#русскоевино
#красное
#элегантное
#пинонуар

Эх, соскучился я по классике 🤪😂😎🖖🏻 А тут-то ещё и «классика в квадрате»: весьма себе классический бургундский сорт 🍇Пино Нуар в линейке «Классика» винодельни «Шато Пино», расположенной у подножья горы Колдун (Кубань. Новороссийск 🇷🇺)

Простите мне мой французский 🤓, но получилось весьма классическое прочтение сорта - лёгкое, динамичное, элегантное и гастрономически универсальное. Эдакое воплощение принципа «Perfection in simplicity».

Вино выдерживалось полгода в дубовых бочках, что чуть добавляет ему и веса, и нюансов при должном подходе к сервировке 😇

🍽️ «запивал» перцы, фаршированные мясным фаршем, а тремя днями позже - стейк из тунца.

💵 с козырной скидкой вышло ~700₽ (при стандартной цене порядка 1000₽), WineRoom

#рислинг
#германия
#белое
#био
#пятёрочкавыручает

Освежим уже ставший ветшать тэг «Пятёрочка выручает!» 😇🤗
«Удачная покупка» - так коротко можно охарактеризовать данное вино.

Если же двух слов мало, то я продолжу ✍🏻Линейка «винодвиж» (я перевожу «vinomotion» именно так) на сайте производителя отсутствует как таковая - очевидно это специальный розлив для сети Х5 🫣 Вдобавок на этикетке красуется «био-шмио - все дела»… но меня это ни разу не насторожило 🤪 И отлично, ибо продукт смело можно считать достойным за свои деньги.

Происхождение - регион Мозель (Неметчина 🇩🇪). В бокале безошибочно узнаётся 🍇Рислинг, с характерной сланцевой минеральностью. Без особых сложностей, но яркое, свежее и питкое. Такое можно закупать ящиками и везти на летнюю дачу 😆

🍽️ удивительно (или нет) хорошо зашло с разного рода равиоли

💵 529₽, Пятёрочка однако.

#пятничныйпозитив

Ой, я с этой жизненной мудростью чуть припозднился… 🫣🤗
Имеем в виду на будущее! С пятницей! 🍷

#пятничныйпозитив

Тревожно… 🫣
Берегите себя, на выходных особенно! 🤭

#италия
#белое
#элегантное
#гави
#пятёрочкавыручает

«Старый друг - лучше новых двух», выдохнул я, оправдывая сам себя к покупке этого вполне себе интересного варианта белого вина с севера Италии (регион Пьемонт, зона Гави 🇮🇹). С вином знаком не понаслышке: ранее пробовал предыдущие винтажи (например 2019 и 2016).

Культовое, в каком-то смысле, вино с интересной легендой ⚡️, изготавливают из сорта 🍇Кортезе. В основе легенды - бежавшая принцесса 🫅🏻(вот так сюрприз!) по имени Гавия, отличавшаяся своим воспитанием (отсюда ещё и название сорта).

Возвращаясь к нашей бутылке. Имеем буквально классическое Гави: лёгкое, бодрящее, с хорошей кислотностью и приятным минеральным 🌊 тоном . Важно правильно охладить и подавать к морепродуктам 🦐🦞🦀🦑 и лёгким салатам 🥙 на романтический ужин 😇🤭

🍽️ рискнул употребить с пастой и куриными наггетсами - вышло складно.

💵 729₽ со скидкой в Пятёрочке

#русскоевино
#белое
#совиньонблан
#лучшененадо

Внезапно подъехало живое олицетворение термина «уже уставшее вино» 🤪

Я делал закупку «беляшей» к лету, и среди прочих взял это чудо чудное из сорта 🍇Совиньон Блан, авторства ДВК (Дербентской Винной Компании, очевидно из региона Дагестан 🇷🇺) из линейки с красивым названием «Luna Del Caspio» 😎

Брал я это вино не просто так, а с некоторой надеждой 🫣, ибо ранее из этой линейки пробовал Рислинг, и он был очень даже ничего…

Однако напрягся я, когда на контрике (контрэтикетке - той, что сзади бутылки) прочитал «год урожая 2021». Мало того, что год был мягко говоря не самым удачным для виноделия (были мощнейшие дожди), так и вину уже без малого три года… В итоге не «ужас-ужас», но брать точно не стóит, разве что на пикник и не себе 😁

🍽️ в тарелке была отбивная куриная грудка, жареная в бумаге со специями, и отварная брокколи с сыром. Специи «поддавили» и не дали этому вину испортить трапезу 😂

💵 439₽ (на скидке около 45%) при заказе на сайте Лудинга

#интересности
#боснияигерцоговина
#белое

Расширяем винный кругозор! 🌏🍷🤓👀

Из всех осколков бывшей Югославии, пожалуй именно Босния и Герцеговина 🇧🇦 у нашего потребителя не вызывает хоть какие-нибудь ассоциации с вином… 🤷🏻‍♂️ Но тут впрок вспомнить присказку про суслика, которого не видно, но он есть 🤪

Итак, вино «Гармония» из БиГ 🇧🇦 (Сербская Краина / Тебинье /Попово поле). В купаже - автохтонный балканский сорт 🍇Жилавка и «международный» 🍇Шардоне. Название неплохо отражает тот факт, что оба сорта гармонично «спелись» (или «сплелись», кому как нравится🤗).

Живенькое, бодренькое, приятное 💥 во всех отношениях белое , доставляющее помимо прочего лёгкими проблесками нетипичных ароматов содовой 🥤 и аниса 🫘. Этим и прекрасны вина из «условно нетрадиционных» регионов мира 🤓.
Я не очень уловил заявленные «9 месяцев выдержки на тонком осадке», но и ладно, я не гордый 😅

Результатом эксперимента доволен! 🖖🏻

🍽️ заливное с осетриной пошло гармонично 😇

💵 579₽ в КиБе (по всей видимости, замутили спецзаказ 😎)

#греция
#белое
#летнее
#лучшененадо

На это вино меня судьба выводила уже не один десяток раз, и при каждой оказии у меня был повод отказаться 🤷🏻‍♂️ Но не в этот раз… 👀

Один из крупнейших производителей Греции 🇬🇷 так называемого «масс-маркетного» вина, Cavino, предлагает нам незатейливую помесь аборигенного греческого сорта 🍇Родитис Белый с 🍇Мускатом (последнего тут меньше пятой части). Виноград родом с предгорья Ахайи (на северо-западе Пелопоннеса).

Винчик встречает нас дружелюбным морским бризом 🌊 с цветочками 🌼 и немножко грушей 🍐, что моментально уносит сознание куда-то на пляжи Эгейского моря и с уст невольно срывается «калимера!» 🤪 Однако очень быстро вся эта идиллия сменяется подбродившей дыней и всякими каперсами при почти полной пустоте во вкусе, что только досада и остаётся 😤

В общем, смело проходим мимо 😒

🍽️ рубленные котлетки из курицы с сыром (и греческий же салат) сгладили впечатления от этого напитка

💵 ~500₽ с космической скидкой в Перекрёстке.

#русскоевино
#белое
#рислинг
#хайп
#ценакачество

Лето, пятница, рислинг ✌🏻😎

Гадать, про что рассказать, долго не пришлось 🤓 Захотелось свежести и драйва, вкусно и занимательно. И вот вам (вернее, прежде всего, мне) пожалуйста - замечательный вариант недорогого, но качественного отечественного 🍇Рислинга «на каждый день» от Кубань-Вино (Кубань. Таманский полуостров 🇷🇺) в линейке «Аристов». Да ещё и с такой броской «атикэткой», ну просто 🔥

Прекрасный 👍🏻 образчик годного прочтения сорта, со всеми обязательными элементами программы - свежестью морского бриза 🌊, цитрусов 🍋, крыжовника и жасмина; бодрой кислотностью, дающий широкую палитру гастрономических сочетаний с едой; и деликатной минеральностью, для пущего гедонистического удовольствия 🤪

Такой 🍇Рислинг мы любим 🥰

🍽️ в пару в этот раз напросились брокколи, присыпанные пармезаном, вкупе с тушенной индейкой со специями 🤤

💵 479₽ в Перекрёстке (без скидки 670₽, тоже годно).

#пятничныйпозитив

Чуть не забыл про традиционную рубрику!
Отметим же наступление долгожданной пятницы из спецтары! 🤭

#пятничныйпозитив

Сегодня не совсем пятница, но как бы уже и последний рабочий день перед выходным…😳
Так и быть, открою вам всем источники своего здоровья. Не благодарите 🤪

#пятничныйпозитив

Ну, вот и она. Чтобы прошла правильно, обязательно проходим тестирование. Результаты держите в секрете! 😂

#юар
#красное
#бленд
#ценакачество
#огонь

Перефразируя одно известное выражение, могу сказать так: «чем больше я пробую вин Южной Африки, тем больше понимаю, сколько я упустил» 🤓

На этом можно было бы и закончить, но я был бы не я, если б не пографоманствовал 🤪

Удачная спонтанная покупка, да ещё и в поездке - двойная фортуна! 🤗 К тому же вино в приличном возрасте, уже 6 лет как-никак. И с бочечкой… Такое мы ага 🥰

В вине родом из Прибрежного Региона (ЮАР 🇿🇦, винодельня Шпир) органично переплелись два Бордосских сорта - 🍇Мерло и 🍇Каберне Совиньон, при этом первого в бленде (купаже / смеси) почти четыре доли из пяти. Замысел винодела 🤞🏻 удался - мягкое, чуть пряное, выразительное и очень дружелюбное вино готово поддержать почти любую трапезу - от скромных закусок до вполне себе серьёзных блюд «с огня».

🍽️ Под мясо-сырную тарелку с маслинами ушло просто в миг 🤤

💵 740₽ на нереальной скидке в сети винотек Joia (Питер)

#русскоевино
#белое
#рислинг
#horeca
#огонь

Давненько в ленте не было Рислингов 🤗

Возвращаемся к линейке «Hay Bay» от Фанагории (Кубань / Таманский полуостров 🇷🇺), которая очень даже «вау» в данном конкретном случае. Ранее смаковали Пино Нуар, пришло время 🍇Рислинга 🤤

С вином я был уже знаком, причём, что называется, дважды:
раз
два
И, когда мне выдался шанс снова к нему прикоснуться, взял без раздумий 🤗

Конечно, можно задаться вопросом «а не получу ли я уксус вместо вина, ему ж уже 4 года?» 🤔 Разумные сомнения в случае обычных белых, ну тут-то у нас «король белых»! 👑 И получим мы ровно то, за что одни люди яростно Рислинги ненавидят 😤, а другие беззаветно любят 🤩 - комплексность ⚙️ и ароматику с нефтехимическим уклоном 🏭🛢️При всём этом последний нюанс пока в развитии, что придаёт вину особый шарм и восторг 🥳

🍽️ стейк из форели, запеченный с лимоном, морской солью и травами - великолепно!

💵 всего-то 642₽ (со скидкой порядка 45%) при закупке у Лудинга.

#русскоевино
#белое
#свежак
#рислинг
#летнее

Тот самый случай, когда сложно не только подобрать слова, но и в целом определиться со своим мнением 🤷🏻‍♂️🫣

Как мы недавно отмечали, сорт 🍇Рислинг - некоторым образом особенный. От него прежде всего лично я ожидаю стержня, характера, структуры 🧩… При этом умом-то понимаю, что Рислинги бывают разные, даже совсем цветочно-лайтовые 💐☁️, но душа уже не приемлет ❌

Собственно, речь пойдёт как раз о такой - беззаботной и даже в каком-то смысле беззубой 🦷 - инкарнации сорта в исполнении Олимпа (Кубань 🇷🇺), из новой линейки Urban Sun… Простецкое, питейное свежее, летнее белое вино. Смело можно брать на дачу или домой в качестве утолителя жажды в надвигающуюся жару 🌞 Одно лишь «но» - относиться к нему надо как к обычному белому вину, а не Рислингу, чтобы не разочароваться 🤓

🍽️ на суши/роллах совсем потерялось 😞

💵 549₽ по акции в Перекрёстке.

#пятничныйпозитив

С началом самой важной и ответственной части недели, дорогие фантазёры! Главное - не перетрудитесь! 😁

#русскоевино
#белое
#рислинг
#виноподеду

Лето. Июль. Жара. Рислинг!

Представитель одного из самых небольших винных регионов нашей необъятной Родины 🇷🇺 - Кубань. Долина Реки Афипс - винодельня СоберБаш. Специальная линейка вин «Трезвая Голова», обыгрывающая название винодельни в лучших традициях Задорнова 🤪 Вина этого производителя себя уже зарекомендовали, и даже в формате «спецвыпуска» много интересного за скромные (особенно по-нынешнему временам) деньги 🤗

С Рислига я начал знакомство с Собербашем в 2018, и именно этот 🍇Рислинг взял «не глядя» 🫣

В этот раз, правда, вышла не то чтобы осечка, но некоторая корректировка… Прошлая инкарнация была прекрасной, нынешняя же больше тянет на хорошо сделанное, освежающее, гастрономичное белое 🍷 вино. Как и в предыдущем отзыве - пьём, получаем удовольствие (важно: без последствий 👌🏻), но не ищем 👀 тут того, что называют «сортовыми признаками» Рислинга.

🍽️ салатик Нисуаз (который с тунцом) отлично дополнил впечатления от «трезвой головы»

💵 524₽ в АлкоПлазе