комплекс вина
32 subscribers
334 photos
7 videos
4 links
здесь вообще ничто не истина

вино-тартарные записки
Download Telegram
волшебный тартар из Сидрерии на Моховой

Мусс на основе ягодного сидра - кисловатый, воздушный
Мясо текстурное, лёгкая нота трюфеля

Хрустящий хлебец не размокает

Всё очень дружится, вкуснейше сочетается

#тартар
🔥2
👍2🍾2🔥1
жирненький, свеженький круассан со сливочным маслом
оч секси

#шампань
Тренды года

Первое правило клуба сидролюбителей - не пить вино и сидр в
рамках одного дня

Мероприятие шикарное
Расположилось на двух этажах в трёх помещениях, людей не посчитать, но не скажу, что было тесно

Отдельное помещение с сырами, хамонами, закусками. Хамон - это больно. Впрочем, вкусно всё-таки больше

Не вином единым - крепышей внушительные стойки - нас учили пить виски, и это отдельное искусство

Лаки Будда в пивном разделе удивил - помнится, бутылочку в баре брала за семьсот рублёв, а тут, пожалуйста, угощайтесь

Масштаб впечатляющий - с одной стороны нет толкучки и ощущения столпотворения, с другой - стойкая уверенность в серьёзности сего действа. Хотя может это я ещё не привыкла

А по вину я, конечно, хрен чего запомнила, мы залетели буквально часа на 3 и вспоминаем первое правило
🔥2
вообще не поняла, как при моей безоговорочной любви к белому, мы умудрились из Краснодара привезти бОльшую часть красных

да, в винный шкаф нихрена не помещается, такое вот наколеночное хранение %)
🔥1
Сильно интереснее их петната

Батя после гаража помыл руки, но что-то мазутное да осталось

Сочно. Цитрусово, фруктово
Кислотно.

Не прям что бы цепляюще, но хорошо

#рислинг
❤2
Оранж. Рислинг. Бочка

тяжелее, очень высокая бочковая танинность

первый мой бочковой рислинг, и я скажу, что хорошо

в нос очень слабо, да и во вкусе кислотность и терпкость

сюда б поменьше плотности побольше яблочности и чисто сидр ;D

#рислинг
❤2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
очень симпатичное меню в Бамбуле
❤‍🔥2🔥2🍾1
очень мягонький рислинг

в первом глотке как будто даже медовый внезапно был

подали теплым, но без вопросов заменили

#рислинг
Тартар очень неплохой

Влажная чуть смазанная текстура, но вкус насыщенный
фокачча с кусочком сыра и возможностью есть так, как захочется

#тартар
В дютике был найден Ведерников и Абрау Дюрсо

В Армению, конечно, со своим самоваром, но Сибирькового-то для общего развития взяли :з
Forwarded from Victory
я вспомнила
мы когда на Трендах Года были, на стенде Ведерникова стоял чувак, которого мы на Фестах с сидром Абрау видели, он рассказал

теперь всё встало на свои места %)
Очень красиво нас сегодня встретили

Карабахское вино, которого уже не существует

Первый глоток грубый, алкогольный, кислотный

Подышать, и такая нежная сладковатая пряность, и как будто бочка даже, танины, цитрусовость лёгкая

#воскеат
#кангун