Заглянули в Abrau Club на Петровке. Вход уже украшают к Новому году :)

Специально для таких как мы, у которых вечно нет наличных, ПСБ создал очень удобный сервис. Теперь всего парой касаний вместе с оплатой счета можно оставить чаевые. Не надо мучиться с переходом на разные сайты, опция доступна по QR-коду или онлайн при доставке. А работникам приятно узнать, что клиентам все понравилось!
Также напоминаем, что ПСБ - генеральный спонсор RWA. Банк наградит рестораны-победители премии с самыми высокими оценками в каждой номинации грантом на развитие бизнеса в размере 500 тысяч рублей, который победители смогут использовать на покрытие расходов банковского обслуживания в течение года.

Подробнее о сервисе – по ссылке.
https://www.psbank.ru/Business/Acquiring/Chaevye

Реклама: ПАО «Промсвязьбанк». ИНН: 7744000912
erid: 2VtzqwWdTgJ

Нам всегда очень приятно, когда вы не только вешаете наклейки и дипломы, но и добавляете лого RWA в винную карту.

Фото из ресторана «Рыба моя» на Цветном

Уже скоро, в конце ноября, объявим результаты RWA. А если хотите быть в курсе всех событий – читайте материалы наших инфопартнёров: «РБК-Вино», «Газета.ру», «Правила жизни», «Сысоев.FM», Simple Wine News, Euromag.ru, «Лента.ру», «Провина.ру», Wine Weekly, Wine it, «Российская ассоциация сомелье», Chef.ru, Vino.ru, «Вино и люди» и «Ресторановед».

26 ноября в 14:00 объявим результаты премии Russian Wine Awards. Смотрите прямую трансляцию в нашем телеграм-канале и на странице ВК. Генеральный спонсор премии — ПСБ

А вот и ссылка на трансляцию. А итоги премии – уже на нашем официальном сайте :) https://vk.com/russianwineawards?from=search&w=wall-225612025_41

Объявлены результаты независимой всероссийской премии винных карт Russian Wine Awards

26 ноября 2024 года в ресторане Salone pasta&bar были объявлены результаты пятой независимой всероссийской премии винных карт Russian Wine Awards.
Russian Wine Awards – премия, где независимое жюри определяет лучшие винные карты. Участниками прошлой, четвертой RWA стали сотни ресторанов и винных баров из разных городов России и СНГ. В этом году к участию присоединились винодельни. Генеральный спонсор премии – банк ПСБ, который наградил победителей премии с самыми высокими оценками в каждой номинации грантом на развитие бизнеса в размере 500 тысяч рублей. Грант можно потратить на покрытие расходов банковского обслуживания в течение года.
Партнер премии – компания Chef&Sommelier.
Организаторы – Влада Лесниченко, Мария Гореславская и Александр Сысоев.
В состав жюри новой премии RWA вошли судья международных винных конкурсов Денис Руденко, эксперты Андрей Ушаков, Валерия Тенисон и Анжелика Субботина, заслуженный сомелье России Артур Саркисян, а также член Российской ассоциации сомелье Владислав Маркин.
В этом году участие в премии приняли порядка 400 заведений – от Калининграда до Владивостока.
Карты оценивали в номинациях: «Лучшая карта винного бара», «Лучший выбор вин по бокалам», «Лучшая классическая карта», «Лучшая карта ресторана национальной кухни», «Лучшая оригинальная карта», «Лучший выбор российских вин», «Лучший сомелье». Жюри присудили участникам от одной до трех звезд.
Также появилась новая номинация RWA для виноделен – «Винные дороги России». Она посвящена развитию энотуризма в стране.
«Мы начинали в 2017-м на одном лишь энтузиазме. Тогда участниками стали 200 ресторанов из 16 городов. Мы получили большое количество позитивных откликов и решили продолжать», – говорит Мария Гореславская.
«Многие забывают, что в ресторане два важных человека: шеф-повар и сомелье. С самого начала мы были едины в выборе номинаций: лучшее предложение российских вин, классическая и оригинальная карта, предложение по бокалам. В 2018 году участников стало больше, в 2019-м – ещё больше. Тогда мы получили более 350 заявок. В 2019-м году членами жюри стали профессионалы, не связанные обязательствами с виноторговыми компаниями», – рассказывает Влада Лесниченко.
«ПСБ разрабатывает всесторонние меры поддержки малого и среднего бизнеса и в частности активно стимулирует развитие ресторанного бизнеса в России. Призы от ПСБ позволят победителям Russian Wine Awards получить бесплатное банковское обслуживание и вложить освободившиеся средства в новые перспективные проекты, нацеленные в том числе на популяризацию виноделия. Специальное предложение мы подготовили и для всех остальных клиентов ― владельцев ресторанов и кафе: им доступны льготные условия по расчетно-кассовому обслуживанию и выгодные ставки по эквайрингу», ― прокомментировал Кирилл Тихонов, старший вице-президент, заместитель руководителя блока малого и среднего предпринимательства ПСБ.
В специальной номинации «Винные дороги России», которую ПСБ учредил для поддержки объектов винного туризма, награда присвоена винодельческому хозяйству AYA Organic Vineyards из Севастополя.
Лучший сомелье – Мария Сюкрина, Oltremare.
Специальную награду от Владислава Гайкина, сертификат на 100 тысяч рублей от проекта Bless&Save, получил ресторан Saray.
Вино на церемонию награждения предоставила компания Fanagoria.
ФОТО
Узнать победителей премии можно на сайте премии.

Посмотреть трансляцию церемонии награждения

#награды Самая горячая новость с Премии Russian Wine Awards. Первой объявленной номинацией было "Лучшее предложение российских вин". И зачитывал героев этой категории ведущий канала "Вино и люди" как инфопартнер Премии. Было очень приятно называть имена, перечисленные ниже.

Вот. Новые обладатели трех звёзд Премии RWA, лучше всех работающие с российским вином:

✔️Sage Москва
✔️Selfie Москва
✔️Небо и Вино СПб
✔️Причал 93 Геленджик
✔️Русский винный бар YESENIN СПб
✔️ГЛАВВИНО Москва
✔️Ресторан Альтримо Калининградская область, Куршская коса, пос. Рыбачий
✔️Café Krasnodar Краснодар
✔️Блан де Нуар Анапа
✔️Кафе "Гараж"/Garage Cafe Москва
✔️Wine Depo Москва
✔️Ресторан Баран-Рапан Сочи
✔️Château de Talu Геленджик
✔️Twins Garden Москва
✔️Блок СПб
✔️Миллионка Владивосток
✔️MINERALS СПб
✔️Red Fox Сочи
✔️White Rabbit Москва

А церемония вручения наград продолжается.

Принимаем поздравления!!!

Сегодня подвели итоги премии Russian Wine Awards, где независимое жюри определило лучшие винные карты ресторанов России!

Винная карта Истины стала обладателем двух, из трёх возможных, звёзд в номинациях:
✨Лучший выбор вин по бокалам
✨Лучшая оригинальная карта

Мы в восторге от результата!
Рады, что жюри так высокого оценило нашу работу, а значит мы всё делаем правильно♥️

Теперь ваша очередь оценить винную карту Истины или, как минимум, взглянуть на неё по-новому🍷
Забронировать столик можно по телефону 8 843 203 39 08 или через @chat_istina

Просто хочу добавить, что вот какими должны быть ресторанные премии и как их нужно организовывать (и это не про церемонию вручения).

Есть продуманные номинации, есть экспертное жюри и информация о том, кто в нем. И главное – честное соревнование, в котором маленький винный бар из Казани может потягаться с крупнейшими гастропроектами со всей страны.

Я очень рад!

И как сказано в посте: «в такие моменты понимаешь, что ты все делаешь правильно!» 🤘🏼♥️