Forwarded from Винный нос
Решили недавно с друзьями попробовать "Россию по-взрослому" в винотеке "Вино и Эль". Место колоритное и правильное!
Мы "искали изюминку" в 3 белых и 4 красных винах урожаев 2009–2018 годов.
Порадовало, что российское виноделие возрождается, причем быстрыми темпами. Отдельные образцы могут составить достойную конкуренцию мировым брендам.
Радость затмевают только вынужденно маленькие (до 10 тыс. бутылок) тиражи, ограничивающие доступ к этим шедеврам для массового потребителя и обуславливающие их высокую цену.
Спасибо хозяевам винотеки "Вино и Эль" за возможность знакомиться с лучшими российскими образцами, тем более в таком атмосферном пространстве!
Мы "искали изюминку" в 3 белых и 4 красных винах урожаев 2009–2018 годов.
Порадовало, что российское виноделие возрождается, причем быстрыми темпами. Отдельные образцы могут составить достойную конкуренцию мировым брендам.
Радость затмевают только вынужденно маленькие (до 10 тыс. бутылок) тиражи, ограничивающие доступ к этим шедеврам для массового потребителя и обуславливающие их высокую цену.
Спасибо хозяевам винотеки "Вино и Эль" за возможность знакомиться с лучшими российскими образцами, тем более в таком атмосферном пространстве!
👍14
Такие вот приятные отзывы выше. 👆Познакомились с Валерием. Он амбасадор Абрау Дюрсо и у него свой канал Винный нос. Обсудили проведение его дегустации в нашей винотеки. Будем наедятся, что будет много интересных событий у нас. 😃
👍14
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мы ещё и на машинке умеем (с).
Только мы умеем не шить на ней, а отправлять вина.
На фото и видео заказы в Чебоксары и Челябинск. 🚚
А ещё у нас многолетний опыт организации мероприятий. 😁
Если вам надо не в винотеке, а корпоратив для большой компании, то можем под 🗝
Есть у нас интересная площадка арт галерея, но мест в Москве и подмосковье много. Подберём.
Так. Все компании пилят бюджеты на Новый год. 🎄
Мы можем:
🍷 Корпоративные подарки
🍷 Алкоголь на ваш корпоратив
🍷 Организация корпоратива
🍷 Проведение винных программ
Если что-то интересно, то пишите в личку. Для коллег и руководства вышлем презентацию. 👌
@Julia_wine_el
Только мы умеем не шить на ней, а отправлять вина.
На фото и видео заказы в Чебоксары и Челябинск. 🚚
А ещё у нас многолетний опыт организации мероприятий. 😁
Если вам надо не в винотеке, а корпоратив для большой компании, то можем под 🗝
Есть у нас интересная площадка арт галерея, но мест в Москве и подмосковье много. Подберём.
Так. Все компании пилят бюджеты на Новый год. 🎄
Мы можем:
🍷 Корпоративные подарки
🍷 Алкоголь на ваш корпоратив
🍷 Организация корпоратива
🍷 Проведение винных программ
Если что-то интересно, то пишите в личку. Для коллег и руководства вышлем презентацию. 👌
@Julia_wine_el
👍11🔥2
ВИНОДЕЛИЕ ДАГЕСТАНА
Несмотря на культурные особенности Дагестана он стал развиваться и как винный регион. Многим помнятся еще советские дагестанские коньяки. Но мы предлагаем познакомится с этим интересным терруаром на примере двух виноделен. Это не батл, это наше завсегдашнее винное любопытство. Будут как топовые сорта, так и редкие. Откроет дегустацию брют из необычной лунной линейки от Дербент Вино.
Наш сет:
1. Luna Del Caspio, брют, Бианка, Первенец Магарача, Ркацители, Совиньон Блан 2021, Дербент вино
2. Mountain eagle, сухое белое, Семильон 2021, Агролайн
3. Desono, сухое красное, Мерло 2021, Дербент вино
4. Desono, сухое красное, Каберне Совиньон 2021, Дербент вино
5. Mountain eagle, сухое красное, Антей 2021, Агролайн
6. Mountain eagle, сухое красное, Марселан 2021, Агролайн
Мероприятие сопровождается закусками. Стоимость участия для подписчиков нашего канала 1700 руб. Кто зашел только спросить 2000 руб. )
Пройдет 09.09.23 в 18.00
Варшавское шоссе, д. 141, к. 11, Винотека Вино и Эль
Бронь мест по номеру 8-910-477-89-92 whatsapp или телеграм @Julia_wine_el
Несмотря на культурные особенности Дагестана он стал развиваться и как винный регион. Многим помнятся еще советские дагестанские коньяки. Но мы предлагаем познакомится с этим интересным терруаром на примере двух виноделен. Это не батл, это наше завсегдашнее винное любопытство. Будут как топовые сорта, так и редкие. Откроет дегустацию брют из необычной лунной линейки от Дербент Вино.
Наш сет:
1. Luna Del Caspio, брют, Бианка, Первенец Магарача, Ркацители, Совиньон Блан 2021, Дербент вино
2. Mountain eagle, сухое белое, Семильон 2021, Агролайн
3. Desono, сухое красное, Мерло 2021, Дербент вино
4. Desono, сухое красное, Каберне Совиньон 2021, Дербент вино
5. Mountain eagle, сухое красное, Антей 2021, Агролайн
6. Mountain eagle, сухое красное, Марселан 2021, Агролайн
Мероприятие сопровождается закусками. Стоимость участия для подписчиков нашего канала 1700 руб. Кто зашел только спросить 2000 руб. )
Пройдет 09.09.23 в 18.00
Варшавское шоссе, д. 141, к. 11, Винотека Вино и Эль
Бронь мест по номеру 8-910-477-89-92 whatsapp или телеграм @Julia_wine_el
👍8🔥4
ИГРИСТАЯ КЛАССИКА "АБРАУ-ДЮРСО"
Приглашаем на дегустацию единственной в России именной коллекции игристых вин, сделанных классическим способом – Victor Dravigny.
Наш сет:
1. Victor Dravigny экстра брют белое, Шардоне, Рислинг, Пино Нуар, 2018
2. Victor Dravigny брют белое, Шардоне, Рислинг, Пино Блан, 2020
3. Victor Dravigny брют розовое, Пино Нуар, Пино Фран, Каберне Совиньон, 2020
4. Victor Dravigny полусухое белое, Шардоне, Рислинг, Уньи Блан, 2019
5. Victor Dravigny полусладкое белое, Шардоне, Рислинг, Уньи Блан, 2019
6. Victor Dravigny полусладкое красное, Каберне Совиньон, 2019
Интересная в плане органолептики и демократичная по цене эта коллекция уже 15 лет лидирует по объему продаж в российском сегменте игристых вин.
Мероприятие проводит амбассадор Абрау Дюрсо.
Когда: воскресенье, 24 сентября в 18.00
Где: Варшавское шоссе, д.141, к. 11, винотека "Вино и Эль"
Стоимость: 1000 руб.
Легкие закуски включены в стоимость.
Запись @M_Valery
Приглашаем на дегустацию единственной в России именной коллекции игристых вин, сделанных классическим способом – Victor Dravigny.
Наш сет:
1. Victor Dravigny экстра брют белое, Шардоне, Рислинг, Пино Нуар, 2018
2. Victor Dravigny брют белое, Шардоне, Рислинг, Пино Блан, 2020
3. Victor Dravigny брют розовое, Пино Нуар, Пино Фран, Каберне Совиньон, 2020
4. Victor Dravigny полусухое белое, Шардоне, Рислинг, Уньи Блан, 2019
5. Victor Dravigny полусладкое белое, Шардоне, Рислинг, Уньи Блан, 2019
6. Victor Dravigny полусладкое красное, Каберне Совиньон, 2019
Интересная в плане органолептики и демократичная по цене эта коллекция уже 15 лет лидирует по объему продаж в российском сегменте игристых вин.
Мероприятие проводит амбассадор Абрау Дюрсо.
Когда: воскресенье, 24 сентября в 18.00
Где: Варшавское шоссе, д.141, к. 11, винотека "Вино и Эль"
Стоимость: 1000 руб.
Легкие закуски включены в стоимость.
Запись @M_Valery
👍13
Весело, вкусно и увлекательно! Так проходят наши винные казино.
Фото отчет с игры, которая прошла 2 сентября.
Как всегда было чем удивить. На этот раз Пино блан мимикрировал по Мускат. А еще мы попробовали итальянский сорт Неро ди троя и он нас покорил.
Приходите к нам на мероприятия или заказывайте для своей компании. На завтра мест нет уже.
16-го бронь для частного мероприятия.
23-го планируется большой обзорный мастер-класс по Испании. 12 вин! 4000 руб.
24-го игристые вина по классике от Абрау Дюрсо. 1000 руб.
Фото отчет с игры, которая прошла 2 сентября.
Как всегда было чем удивить. На этот раз Пино блан мимикрировал по Мускат. А еще мы попробовали итальянский сорт Неро ди троя и он нас покорил.
Приходите к нам на мероприятия или заказывайте для своей компании. На завтра мест нет уже.
16-го бронь для частного мероприятия.
23-го планируется большой обзорный мастер-класс по Испании. 12 вин! 4000 руб.
24-го игристые вина по классике от Абрау Дюрсо. 1000 руб.
🔥8👍7
Вчера прошла дегустация вин Дагестана. Предыстория дегустации – это мой выигрыш в розыгрыше вин на канале Цитрона Цюрупинского. Винодельня Дербент вино при слала мне два вина из линейки Desono и я решила, что не пить же нам с Димой одним. Докупила для тематического мероприятия. Напоминаю наш сет:
1. Luna Del Caspio, брют, Бианка, Первенец Магарача, Ркацители, Совиньон Блан 2021, Дербент вино
2. Mountain eagle, сухое белое, Семильон 2021, Агролайн
3. Desono, сухое красное, Мерло 2021, Дербент вино
4. Desono, сухое красное, Каберне Совиньон 2021, Дербент вино
5. Mountain eagle, сухое красное, Антей 2021, Агролайн
6. Mountain eagle, сухое красное, Марселан 2021, Агролайн
Первый образец это игристое от Дербент вино, которое сделано как мы поняли в духе биодинамики. Ночной сбор с корреляцией по фазам луны. Совсем не эндемы ))) Лимонный сок с лимонной косточкой. Необычно. Кому-то показалось схожим на каву, но без хлебной корочки. Просто такое же концентрированное. Очень хорошо знойным летним вечером.
Смильон от Агролайн имел сильную ароматику схожую с Совиньон Бланом.
Два образца линейки Desono имели четь залакированный аромат и надо было подышать. Каберне Совиньон был в принципе узнаваемый, а вот Мерло совсем не похож на Мерло. Ягодное переходящие в ноты подлеска от Пино Нуара. Интересно.
Антей от Агролайн был шок-контент. Но мы же любим эксперименты. Что-то пошло не так в этой бутылке, и оно задохнулось, хотя пробка была в порядке. Но было много сероводорода вначале. НО! За этим сероводородом гости ухитрились увидеть потрясающее вино. Отставили бокал и остатки в бутылке. Когда все не нужное выветрилось, то уровень классной итальянской Барберы.
Марселан от Агролайн так же очень понравился, но вот Антей, даже несмотря на дефект оказался видимо лидером. Все просили добавки.
1. Luna Del Caspio, брют, Бианка, Первенец Магарача, Ркацители, Совиньон Блан 2021, Дербент вино
2. Mountain eagle, сухое белое, Семильон 2021, Агролайн
3. Desono, сухое красное, Мерло 2021, Дербент вино
4. Desono, сухое красное, Каберне Совиньон 2021, Дербент вино
5. Mountain eagle, сухое красное, Антей 2021, Агролайн
6. Mountain eagle, сухое красное, Марселан 2021, Агролайн
Первый образец это игристое от Дербент вино, которое сделано как мы поняли в духе биодинамики. Ночной сбор с корреляцией по фазам луны. Совсем не эндемы ))) Лимонный сок с лимонной косточкой. Необычно. Кому-то показалось схожим на каву, но без хлебной корочки. Просто такое же концентрированное. Очень хорошо знойным летним вечером.
Смильон от Агролайн имел сильную ароматику схожую с Совиньон Бланом.
Два образца линейки Desono имели четь залакированный аромат и надо было подышать. Каберне Совиньон был в принципе узнаваемый, а вот Мерло совсем не похож на Мерло. Ягодное переходящие в ноты подлеска от Пино Нуара. Интересно.
Антей от Агролайн был шок-контент. Но мы же любим эксперименты. Что-то пошло не так в этой бутылке, и оно задохнулось, хотя пробка была в порядке. Но было много сероводорода вначале. НО! За этим сероводородом гости ухитрились увидеть потрясающее вино. Отставили бокал и остатки в бутылке. Когда все не нужное выветрилось, то уровень классной итальянской Барберы.
Марселан от Агролайн так же очень понравился, но вот Антей, даже несмотря на дефект оказался видимо лидером. Все просили добавки.
👍12
БОЛЬШОЙ ОБЗОР ИСПАНИИ
23.09. в 18.00
Для тех, кто хочет обширно погрузиться в мир испанских вин мы приготовили большую лекцию-дегустацию. Поговорим об истории испанского виноделия, классификации вин. Покажем на что обращать внимание на этикетках, а главное рассмотрим 6 климатических зон Испании на примере конкретных регионов. Всего 12 вин. Это один из самых больших однодневных мастер-классов по Испании.
Наш сет:
1. Рибера Дель Дуэро, Бела 2020
2. Риоха, Барон Ладрон Де Гевара Крианса 2020
3. Риоха, Винья Реал Бланко Ферментадо эн Баррика 2020
4. Руэда, Куатро Райас "4Р" Вердехо 2021
5. Эстрамадура, Колома Грасиано Селексьон 2017
6. Валенсия, Кан Леандро Ла Льома 2018
7. Наварра, Лоло Гарнача 2021
8. Риас Байшас, Лоло Альбариньо 2021
9. Майорка, Матака 2017
10. Тенерифе, Бенже Энвинат 2020
11. Хумилья, Делампа Эксодо Монстрель 2020
12. Приорат, Сольлуна 2019
Стоимость сета 29 000 руб.
Лекция-дегустация сопровождается сытными закусками. Продолжительность около трех часов с перерывом. Стоимость участия 4000 руб. Только 14 мест!
Адрес: Варшавское шоссе, д. 141, к. 11, винотека Вино и Эль.
Бронь мест по номеру 89104778992, вотсапп или телеграм @Julia_wine_el
23.09. в 18.00
Для тех, кто хочет обширно погрузиться в мир испанских вин мы приготовили большую лекцию-дегустацию. Поговорим об истории испанского виноделия, классификации вин. Покажем на что обращать внимание на этикетках, а главное рассмотрим 6 климатических зон Испании на примере конкретных регионов. Всего 12 вин. Это один из самых больших однодневных мастер-классов по Испании.
Наш сет:
1. Рибера Дель Дуэро, Бела 2020
2. Риоха, Барон Ладрон Де Гевара Крианса 2020
3. Риоха, Винья Реал Бланко Ферментадо эн Баррика 2020
4. Руэда, Куатро Райас "4Р" Вердехо 2021
5. Эстрамадура, Колома Грасиано Селексьон 2017
6. Валенсия, Кан Леандро Ла Льома 2018
7. Наварра, Лоло Гарнача 2021
8. Риас Байшас, Лоло Альбариньо 2021
9. Майорка, Матака 2017
10. Тенерифе, Бенже Энвинат 2020
11. Хумилья, Делампа Эксодо Монстрель 2020
12. Приорат, Сольлуна 2019
Стоимость сета 29 000 руб.
Лекция-дегустация сопровождается сытными закусками. Продолжительность около трех часов с перерывом. Стоимость участия 4000 руб. Только 14 мест!
Адрес: Варшавское шоссе, д. 141, к. 11, винотека Вино и Эль.
Бронь мест по номеру 89104778992, вотсапп или телеграм @Julia_wine_el
🔥7👍5❤2👀1
Винные этикетки. Стоит ли заморачиваться?
Одна из популярных тем это как читать винные этикетки. У нас была даже целая брошюрка по этому вопросу. Ну и соответственно кто-то это включает в обучение.
Со временем я, как человек зануда и не любящий тратить время на ерунду, стала приходить к мысли, что это тоже через чур преувеличеное значение.
Ну вы же итак видите где написана страна, где алкоголь. Тем более все есть на русской контрэтикетке.
Все детали уже в некоторых словах типа riserva как на этой этикетке и прочих. Но это уже область не чтения этикеток, а понимания именно классификации вин по качеству каждой страны.
Если вы этот вопрос изучили, то это будет понятно и на этикетке.
Но даже если не изучили, то и тут не вижу особых проблем.
В большинстве случаев качество влияет на цену.
Что бы не было написано на этикетке, вы получите уровень вина за те деньги, что вы планировали потратить. Я не встречала ещё людей, которые размышляли бы купить ему вино за 500 руб. или за 5000 руб.
Есть обозначения качества вина, которые не встречаются в эконом классе и наоборот за редким исключением.
Более того, если покупать самое недорогое вино в своем классе, то оно и будет самым простым в этом классе и не факт, что оно будет лучше самого дорого вина, класса ниже.
Главное это пробовать разное и найти свои сорта винограда. А можно и не выбирать любимчиков.
Так же пробуйте разные регионы. Это интересно.
Ну а если хочется погрузится в классификацию вин конкретных стран, то приходите к нам.
На 23 ещё можно записаться на обширный мастер класс по Испании. 12 вин по климатическим регионам страны.
Одна из популярных тем это как читать винные этикетки. У нас была даже целая брошюрка по этому вопросу. Ну и соответственно кто-то это включает в обучение.
Со временем я, как человек зануда и не любящий тратить время на ерунду, стала приходить к мысли, что это тоже через чур преувеличеное значение.
Ну вы же итак видите где написана страна, где алкоголь. Тем более все есть на русской контрэтикетке.
Все детали уже в некоторых словах типа riserva как на этой этикетке и прочих. Но это уже область не чтения этикеток, а понимания именно классификации вин по качеству каждой страны.
Если вы этот вопрос изучили, то это будет понятно и на этикетке.
Но даже если не изучили, то и тут не вижу особых проблем.
В большинстве случаев качество влияет на цену.
Что бы не было написано на этикетке, вы получите уровень вина за те деньги, что вы планировали потратить. Я не встречала ещё людей, которые размышляли бы купить ему вино за 500 руб. или за 5000 руб.
Есть обозначения качества вина, которые не встречаются в эконом классе и наоборот за редким исключением.
Более того, если покупать самое недорогое вино в своем классе, то оно и будет самым простым в этом классе и не факт, что оно будет лучше самого дорого вина, класса ниже.
Главное это пробовать разное и найти свои сорта винограда. А можно и не выбирать любимчиков.
Так же пробуйте разные регионы. Это интересно.
Ну а если хочется погрузится в классификацию вин конкретных стран, то приходите к нам.
На 23 ещё можно записаться на обширный мастер класс по Испании. 12 вин по климатическим регионам страны.
👍10🔥4
Сегодня снова ездила в винный бар Практика, что на Чистопрудном бульваре.
На этот раз под запрос на проведение мероприятия. У меня на примете было два винных места и это оказалось самое лучшее по условиям.
Находится при винотеке с большим ассортиментом вин. 🍷
Так, что теперь ваши частные праздники и посиделки с нашей программой доступны не только на метро ул. Академика Янгеля, но и на метро Чистые пруды. 🥂
Базовую лекцию дегустацию или винное казино + 6 вин + вода провожу за 17 000.
Если вдвоем с Димой, то 20 000. С Димой доступны темы из списка бесконечность 😁
Цена может изменится, если захочется дикого уровня вин. Может кто-то подаёт сет из разных шампанских или Амароне, или какой-то ещё дорогой экзотики.
Возможно проведем там винное казино по билетам.
Закуски по меню. Очень удобно для частных посиделок. Вчера мы в винотеке проводили частное ДР, но все же у нас больше формат более простой, нежели для "погудеть".
Так, что Практика оказался сейчас супер вариантом. Пишите в личку, если кто-то хотел праздника винного, но к нам далеко было. ✌️
@Julia_wine_el
На этот раз под запрос на проведение мероприятия. У меня на примете было два винных места и это оказалось самое лучшее по условиям.
Находится при винотеке с большим ассортиментом вин. 🍷
Так, что теперь ваши частные праздники и посиделки с нашей программой доступны не только на метро ул. Академика Янгеля, но и на метро Чистые пруды. 🥂
Базовую лекцию дегустацию или винное казино + 6 вин + вода провожу за 17 000.
Если вдвоем с Димой, то 20 000. С Димой доступны темы из списка бесконечность 😁
Цена может изменится, если захочется дикого уровня вин. Может кто-то подаёт сет из разных шампанских или Амароне, или какой-то ещё дорогой экзотики.
Возможно проведем там винное казино по билетам.
Закуски по меню. Очень удобно для частных посиделок. Вчера мы в винотеке проводили частное ДР, но все же у нас больше формат более простой, нежели для "погудеть".
Так, что Практика оказался сейчас супер вариантом. Пишите в личку, если кто-то хотел праздника винного, но к нам далеко было. ✌️
@Julia_wine_el
👍12🔥4