Азия и Россия - дружба народов!

Друзья! В честь 8 марта, которое будет на этой недели решили сделать новое необычное мероприятие, которое пройдет 11 марта.

Это не лекция-дегустация. Это гастро вечеринка. Мы подобрали очень хороший сет Российских вин, а гастро парой будут ролы из одного из топовых японских ресторанов Москвы – Subzero!
Вау сочетания и море эмоций. Японская это же про море, а наши вина будут про солнце, которое уже так хочется весной.

Наш сет вин:

1. Новороссийск, Батрак, Господин Батрак Кларет (розе в дубе) 2020
2. Краснодарский край, Тристория Розе 2020
3. Крым, Сакский район, КФХ Жаков, Восторг Оранж 2021
4. Дагестан, Дербент-Вино, Эндемы Ареал Рислинг, игристое 2021
5. Краснодарский край, Лефкадия, Ликурия Петнат Совиньон Блан 2021

Стоимость участия 3000 руб. При желании сделаем электронный подарочный сертификат. Количество мест ограничено.

Мероприятие пройдет 11 марта в 18.00 по адресу Варшавское шоссе, д. 141, к. 11, винотека Вино и Эль.

Бронь мест @Julia_wine_el

АРГЕНТИНСКИЕ СТРАСТИ

Одна из популярнейших стран Нового Света в нашей стране. Идеальный мальбек к идеальному стейку будет ассоциироваться именно с Аргентиной.

Но не только мальбек может будоражить нас и вдохновлять на кулинарию, танцы и страстные эмоции. Жаркий климат и свобода творчества виноделов подарили нам следующий сет:

🍷 Долина Уко, Тупунгате, Софениа, Альтосур Мальбек 2020
🍷 Долина Уко, Тупунгате, Софениа, Эстейт Резерв Мальбек 2020
🍷 Патагония, Бодега Дель Фин Дель Мундо, Ньювен Каберне Совиньон 2020
🍷 Мендоза, Кайкен, Индомито Каберне Фран 2019
🍷 Мендоза, Бодега Де Арте, Клароскуро Шардонне 2019
🍷Долина Уко, Тупунгате, Домен Буске, Розе Органик 2018

Мероприятие сопровождается вкусной пиццей.
Участие 2000 руб. Количество мест ограничено.

Мероприятие пройдет 18.03 в 18.00
Адрес: Варшавское шоссе, д. 141, к. 11

Бронь мест @Julia_wine_el

Всех дам спешим поздравить с женским днём! 🌺

Желаем оставаться всегда молодыми и красивыми! 😊

Всем женщинам, кто сегодня окажется у нас в винотеке будет в подарок бокал этих чудесных эндемов. 🥂

ФЕНОМЕН АРГЕНТИНСКОГО МАЛЬБЕКА 🍇

Мальбек ассоциируется с Аргентиной, хотя свое происхождение он берет из Европы, как и остальные винные сорта в Новом Свете.

Родина сорта мальбек – Франция, но климат Франции и Аргентины столь отличаются, что дают совершенно разный вкусо-ароматический профиль вин из этого сорта. Вина в более жарком климате получаются насыщеннее и фруктовее. Но не только климат приложил руку к успеху аргентинского мальбека. 🇫🇷

Знаменитый "перелетный" энолог из Бордо Мишель Ролан очень способствовал развитию виноделия в разных странах, в том числе Аргентине, где привнес новаторство и эксперименты, которые дозволительны в Новом Свете, но с которыми сложно в Европе. Активное внедрение современных технологий, ориентирование на широкую аудиторию и популяризация своих вин через винных критиков - это один из секретов успеха мальбеков от господина Ролана. 🧑‍🔬

Но Аргентина — это не только винодельческая страна, но страна, чья вторая визитная карточка — производство мраморной говядины. Так родилась знаменитая пара - мальбек и стейк. 🥩

В начале 2000-х, в нашей стране начали открываться стейк-хаусы, пик же популярности пришелся на следующее десятилетие.

Аргентинский мальбек так же для многих оказался отправной точкой в путешествии по миру вина. 🍷

Завтра у нас винотеке (10.03.23) пройдет лекция-дегустация по аргентинскому виноделию. Часть мест уже занята, но вы еще можете успеть забронировать место. Подробно в закрепленном сообщении сверху.

Друзья! Это мероприятие переносится на следующую субботу 18-го в 18.00. Видимо все наотдыхались 8 марта. 🥂))) Кто желал, но не смог присоединиться к группе на сегодня, то вот есть отличная возможность! Пишите 👍

ТО, ДА НЕ ТО. КАКИЕ ВИНА НАС МОГУТ ЖДАТЬ НА ПОЛКАХ МАГАЗИНОВ

Как многие помнят какое-то время назад некоторые страны запретили ввоз своих вин на нашу территорию. 🚧

Законодательно разрешили параллельный импорт. Пытаемся разобраться и схема довольно сложная. Правообладатель запретил ввоз товара, но вы можете купить, например, кроссовки адидас с места производства – завода в Китае, и привезти в страну. Если это техника, и она окажется неисправной, то вы не сможете обратится с претензией к бренду, а вам обязан сделать замену продавец.

Как вообще все это воспримут правообладатели, и какие будут последствия - не известно. Но для покупателя есть риски получить и подделку.

Но есть и другой вариант. Крупный поставщик может привезти балковое вино. 🚚

Балк – это когда производитель в цистернах скупает вино с разных хозяйств из разных стран, потом на заводе его бутилирует и наклеивает свои этикетки.

Так в бутылке может оказаться вино с разных виноградников. Оно настоящее, просто у него может быть не стабильное качество. В балковых винах нет никакой задумки, кроме минимально приемлемого качества, и такие вина стоят значительно дешевле.

Некоторые крупные поставщики решили вопрос с хитами таким же образом. У компании LADOGA в Испании уже ждут нас 72 тыс. бутылки новозеландского Совиньон Блана. Цистерны привезли вино из Новой Зеландии, а розлив был в Испании. 🥂

Такая же была история с Красным и Белым, когда люди постили вау находку дешевого новозеландского совблана в Красном и Белом меньше 1000 руб., но никто не обратил внимание, что он был разлит во Франции. Потому, что упс. Там на русской этикетке было написано одно, а если отклеить, то на фото выше обведено «Импортируется и разливается компанией GCF во Франции.». 🇫🇷

К слову сказать, Дима как-то пробовал балковый новозеладский совблан и он был "топорным". Ничего не можем сказать про то, что нас будет ждать сейчас от LADOGA (таким же образом они планируют и Зинфандель из США привезти), надо пробовать. 🤷🏻‍♀️

На наш взгляд лучше найти свой личный новый хит. Есть еще много стран, которые так же делают хорошие вина, и они разрешены к ввозу. 👌

Написали статью о раздичии Просекко, Пет-Натов, Шампанского и других игристых, что бы не путаться. 😁

Статья в дзене. https://dzen.ru/media/id/62387c4fd0838d098b79157d/chto-takoe-petnaty-kava-i-prosekko-i-kak-je-delaiut-nastoiascee-shampanskoe-641332ff8bc1623c6546300e

Ждем желающих на яркие вина Аргентины в эту субботу. Часть мест уже занята, но еще можно успеть вписаться! Пишите. 😉 @Julia_wine_el