ВИНО И ЭЛЬ 🍷 школа вина и мероприятия
1.71K subscribers
2.28K photos
257 videos
18 files
424 links
Проект Дмитрия и Юлии Володиных.
1. Винные дегустации в Москве
2. Частные и корпоративные винные мероприятия
3. Винная школа
4. Консалтинг по открытию винотек
5. Интересный винный блог
Контакты @Julia_wine_el @Dmitry_wine_and_ale
Download Telegram
Вчера провели индивидуальную лекцию-дегустацию для двоих по методам производства игристых вин.

А вы знали, что картофель фри модная закуска к шампанскому?

К шампанскому идеально соленые продукты, в том числе вот этот картофель. 😋
👍12😁2
По запросам трудящихся проводим третью дегустацию греческих вин! Успейте в третий заход. Вряд ли у Вас в соседнем магазине есть, но мы подскажем греческий магазин, где они есть всегда. ) По итогам первой дегустации приятно удивились уровню современных греческих вин.

Наш сет:
1. Рицина, Кавино, белое 2020
2. Пелопоннес, Грик Вайн Селларс, Флауэрс Мосхофилеро, Мантинейя, белое 2021
3. Македония, Альфа Эстейт Малагузия Сингл Виньярд Тёртлс, Флорина, белое 2021
4. Эгейские острова, Санто Вайнс, Санторини Ассиртико, Санторини, белое 2020
5. Пелопоннес, Грик Вайн Селларс, Флауэрс Агиоргитико, Немея, красное 2019
6. Македония, Альфа Эстейт, Ксиномавро Резерв Вьей Винь, Аминдеон, красное 2018
7. Центральная Греция, Лиаку Вайнери, Метеора Кагор, Фессалия, красное, сладкое 2019

Стоимость участия 2000 руб. Будут закуски. Как всегда количество мест ограничено.

Дегустация пройдет 10.02 (пятница) в 20.00

Адрес: Варшавское шоссе, д. 141, к. 11, Винотека Вино и Эль
Бронь мест 89104778992 Вотсапп и @Julia_wine_el
👍10
☄️ Напоминаем тем, кто сегодня собирается к нам на дегустацию, то время начала в 18.00 🍷
👍6
Вчера прошла вторая дегустация греческих вин. Сет был немного изменён от первого.

Очень удивило белое вино с острова Санторини с вулканических почв.

Сера дала разные ассоциации и не читалась всеми как сера. Кому-то дым, кому-то квашеную капусту. Но были участники, которым вино понравилось. 🥂

И это тот самый случай, когда по неопытности можно подумать: "Карл! Оно испорчено!". А оно не испорчено. Просто почва дала свое.🌋

Ну а победителем стал сорт Ксиномавро от Альфа Эстейт, резерв со старых лоз. Эта бутылка может ещё смело лежать и лежать на полке. Но и цена тоже подтвердила ранее сказанную закономерность. Чем мех пушистие, тем дороже. Стоимость 5000 руб. Такие яркие ягоды, гранат, кислотность. Все очень насыщенное и свежее. 🏆

Если, кто хочет повторить в пятницу, то отзовитесь. После дегустации часть вин с полки ушла и нам нужно докупить два вина под следующую дегустацию. Надо понимать набираем ли кворум.
👍10🔥3
П.С. на сегодня освободилось одно место на винное казино 🎰

Так же ждём желающих на мастер - класс. Несколько людей ждут ответа о наборе группы на 11 и 12. Кто хотел, но ещё не отписался напишите. 🙏
👍6
Поиграли, получали и просто выпили хорошего вина. 😊
👍10
Друзья! Пока на мастер-класс всем оказалось удобно разное время, то будем думать и переносить.

А на эту субботу сегодня подготовим сет по северу Италии. Будем пробовать вслепую и потом открывать карты. 🍷🗺
👍6
Оказывается, еще не все люди знают, что дистанционная торговля алкоголем запрещена или как-то себе не так это все представляют. 🤔

Наткнулась на негативный отзыв женщины на один из винных сайтов. Как это так, что все сложно и она не может оплатить заказ прямо курьеру. 🤯

Есть компании, которые нарушают. Но делают они это сложным образом. Либо сложное пользовательское соглашение и сложная регистрация. Либо не сразу, а только проверенным клиентам. 🤫

При этом это будет всегда предоплата. Вся продажа должна по закону осуществляться в магазине. Поэтому у них свои схемы реализации данного сервиса.

Лайфхак для тех, кто не хочет заморачивать голову. Вы всегда можете обсудить с винотекой заказ и отправить своего курьера, например из дастовиста. Вы курьеру перечисляете деньги и он за Вас оплачивает. Важно, что бы у курьера был либо паспорт, где видно, что ему 18 лет, либо водительские права. 👌🏻
👍82
НЕ УГАСАЮЩИЕ ЗВЕЗДЫ СЕВЕРА ИТАЛИИ

Чем так популярен север Италии? Тем, что много культовых регионов и вин именно с этой области получили популярность раньше Тосканы. Объять не объятое конечно же сложно, но мы подготовили 7 образцов из 4 регионов. То, что обязательно надо попробовать. А пробовать будем вслепую, что бы наш мозг наиболее внимательно оценил всю прелесть данных вин. Раскрываем карты после белых вин и второй раз после красных.

Наш сет:
1) Пьемонт, Аральдико Кастельверо, Алазия Гави 2020
2) Пьемонт, Икарди, Табарен Барбера д'Асти 2018
3) Пьемонт, Сансильвестро, Патрес Бароло 2018
4) Венето, Маццолада, Пино Гриджио 2021
5) Венето, Тадески, Вальполичелла Супериоре 2018
6) Фриули, Тунелла, Колли Ориентали Риболла Джалла 2021
7) Трентино, Кастель Фирмиан, Гевюрцтраминер 2021

Стоимость участия 2000 руб. В стоимость входят сытные закуски. Количество мест как всегда ограничено.

Мероприятие пройдет 11.02.23 в 18.00 по адресу: Варшавское шоссе д. 141, к. 11, винотека Вино и Эль

Бронь по номеру 89104778992 вотсапп или @Julia_wine_el
🔥7
АНОНС МЕРОПРИЯТИЙ НА БЛИЖАЙШЕЕ ВРЕМЯ

10.02 ГРЕЦИЯ 3.0 в 20.00, последний поезд этой модной темы в этом году, стоимость участия 2000 руб. 7 вин.

11.02 НЕ УГАСАЮЩИЕ ЗВЕЗДЫ СЕВЕРА ИТАЛИИ в 18.00, это надо пить! Стоимость участия 2000 руб. 7 вин.

12.02 ДЕЛОВАЯ ИГРА STOCKER И ВИНО в 17.00, для тех кто хочет перед рабочей неделей развлечься, а может прокачать навыки продаж, переговоров и стратегического мышления. Стоимость участия 1000 руб. 4 вина для настроения.

Количество мест на все мероприятия ограничены. Бронируйте заранее. Бронь мест @Julia_wine_el
🔥7👍2
Рассказываем где покупать греческие вина и не только.

У нас они не в регулярном доступе на полке и будут под заказ. Но у наших коллег есть супер магазин греческих продуктов! На менделеевской и в Бутово. Так вот на Менделеевской они получили лицензию и теперь там есть греческие вина.

Обратите внимание на Метаксу. Они вроде ее урвали последнюю в Москве себе на полки. Срочно бежать! 😲

Ну конечно же там много греческих вкусностей и полезностей. На отдельном фото, то чем мы сегодня себя порадуем. Уже накупила овощей и буду готовить дзадзики. Не пробовали еще🤗

Приходите на дегустацию по Греции 10-го, а за греческими продуктами сюда https://t.me/grekoliva 😁

П.С. здесь был вчера, кстати, обзор на греческий ресторан в Москве https://t.me/drinkeatrelax

Так что дни Греции продолжаются. Всех ждём на дегустацию!
👍141