АВСТРАЛИЯ – ЖИЗНЬ НА МАКСИМУМЕ!

Австралия уникальная страна не только во флоре и фауне. Она не будут довольствоваться малым. Изобрели винтовую пробку, тетрапак для вина, а Аделаидский университет – один из мировых лидеров энологии.

Так же со вкусом и ароматом австралийских вин - кажется, что взяли и сдвинули тумблер яркости сортов в максимальное положение. Климат сделал их насыщенными и концентрированными, за что и полюбились публике.

Уже хотите попробовать?

Наш сет:

1) Аделаида Хиллз, Вирра Вирра, "Скрабби Райз" Шардонне 2021
2) Долина Макларен, Вирра Вирра, "Лост Вотч" Рислинг 2021
3) Южная Австралия, Доминик Вайнс, "Мун Харвест" Шираз 2020
4) Долина Макларен, Вирра Вирра, "Катапульт" Шираз 2020
5) Риверина, Калабриа, "Три Моста" Дюриф 2019
6) Долина Макларен, Вирра Вирра, "Чёч Блок" 2019

Сет сопровождается легкими закусками. Стоимость участия 2000 руб.
Только 10 мест.

Дата 28.01.23 в 18.00
Адрес: Варшавское шоссе, д. 141, к. 11, винотека Вино и Эль.

Бронь 89104778992 whatsapp и telegram.

КАК ВЛИЯЮТ РАЗНЫЕ ПРОБКИ НА ВИНО

Еще бытует мнение, что винтовые пробки это для дешевых вин эконом класса.

Да, возможно, вы не встретите Шато Марго, стоимостью 100 тыс. руб. с винотовой пробкой, но дело не совсем в уровне вина.

Винтовая пробка не означает, что вино не высокого уровня. Это просто новый вид упаковки вина. Он более экономичный. Очень много виноделен сейчас переходят на винт.

Помимо винтовых пробок используют еще и синтетические пробки. Они даже дешевле винта.

Для очень дорогих вин разница в цене на пробку будет не существенна и пробковое дерево это и консерватизм и воздействие.

Пробковое дерево пропускает кислород, что так важно для выдержки и взросления вин, которые к этому предрасположены. Винт закрывает вино более герметично и такого взросления не будет.

Но у винта есть свой плюс. У этой пробки нет "пробковой" болезни. Она не покрывается грибками и не портит вино.

Существует еще натуральная пробка, но сделанная из прессованной пробковой крошки. Обычная пробка при не правильном долгом хранении может высохнуть и раскрошиться при открытии. Поэтому бутылки лучше хранить лежа. Прессованная пробка меньше подвержена этой проблеме.

Наш культурный центр объявляет для всех трудящихся о еженедельной 0,75пятнице и винном субботнике.

По 0,75 будем выслать интересные вещи для домашней дегустации из нашей библиотеки.

Этот винный субботник будет посвящен греческим винам. Для тех, кто не успел присоединится, то можно присоединится к субботнику по винам Австрали 28-го.

21-го будет частная делегация винотузиастов, поэтому для желающих готовы организовать круглый стол на тему вина 20-го.

Для тех кто работает по сменному графику есть возможность погрузиться в винную среду, а четверг винный день.

Воскресенье, понедельник и вторник наш центр принемает по острому желанию сказать себе я молодец и я этого достоин без очереди.

Напоминаем расписание работы культурной винотеки.
Понедельник-четверг с 13.00-23.00
Пятница - воскресенье с 11.00-23.00

Поиграем?
20 января (пятница) в 19.30 состоится очередной батл между опытными дегустаторами, новичками, которым всегда везет и винами!

Играем в винное казино! Это не только азарт, но и хорошая тренировка ума, а значит все, кто придут сделают хорошую профилактику старческого слабоумия, маразма и Альцгеймера.

И так, на ринге 6 вин. 3 белых и 3 красных против 10 возможных игроков.

Даже если мы не угадаем мы все равно получим супер вечер!

Стоимость участия 1700 руб. Цена огонь. В стоимость входят легкие закуски.

Игра пройдет по адресу Варшавское шоссе д. 141, к. 11, винотека Вино и Эль.

Бронь мест 89104778992 telegram или whatsapp.

Мотивационная морковка на рабочую неделю или рабочий день. 🥕
Так отдыхают наши гости. Блюдо из соседней пиццерии.

А что так можно? 🤔

Это хороший вопрос. У нас нет розлива по бокалам, так как для этого нужна отдельная лицензия на розлив, но наше помещение не подходит под лицензию на разлив, как и рестораны вокруг. По бокально наливают только в ресторане Мерани домашнее вино. Оно конечно не домашнее, просто так называется в меню.

Если купить бутылку вина и пить ее в магазине, то формально человек нарушает общественный порядок, так как распитие спиртных напитков в общественном месте.

Но вместе с тем мы совершенно законно можем проводить дегустации. Как платные, так и бесплатно, если презентуем новинку. Мы даже проводим индивидуальные лекции-дегустации на пару.

Поэтому мы называем такой отдых гостей дегустацией. 😁