Чем согреть себя в морозные дни?

Как вариант это блюда с соусом карри и винами оранж.

В Грузии оранжи одни из самых популярных вин, в отличии от расхожего мнения на красные.

Их особенность в том, что они очень гастрономичны и подходят большому количеству блюд, а так как грузинский стол очень разнообразен, то оранж лучший вариант.

И как всегда предлагаем быстрый вариант. Достаточно обжарить кусочки куриного филе или индейки. Залить готовым соусом карри для его разгорева и все готово.

Как дополнение можно приготовить быстрый салат из томатов и зелени, а заправить оливковым маслом с белым ароматным винным уксусом.

Кстати, у нас есть амфорный биодинамический оранж из муската. Микро-хозяйство. Интересно себе, но можно и собрать к новому году гастро подарок. Вино, соус, масло и винный уксус.

Приходите!

Сегодня хотелось рассказать, что такое базовое вино.

Представьте себе одежду где есть базовый гардероб. Базовая футболка она самая простая. Без рисунков и какого-то оригинального кроя. Она может быть очень хорошего качества, но она простая.

Так же и в винах. В каждом классе вин (Тоскана, шампанское, Риоха...классы можно выделять по-разному) есть некие базовые образцы.

Они как правило самые недорогие в своем классе. И может оказаться так, что базовое Шампанское за 4 тыс. будет менее интересно, чем испанская Кава, сделанная по классике, но уже за 4 тыс. она не базовая.

Если Вам нужно показать статус в подарке, то возьмёте Шампанское. Если что-то интересное, то может стоить посмотреть в сторону другого вина за такой же бюджет, но уже не базового.

Прикрепила варианты интересных вин на подарок.

Среди них амфорный Оранж из муската.

Не базовое Амороне. Амароне входит в топ итальянских вин.

Высококлассная Риоха в стилистике Бордо.

Взрослый портвейн и два взрослых сухих вина. 🎁

У нас полная готовность к Новому Году! А у Вас?

Лидирующую позицию по подаркам в Новый год по статистике занимает хороший алкоголь.

Хорошие вина это роскошь и искусство доступное многим в отличии от бриллиантов и картин знаменитых художников. 😁

Антилидирующую позицию по подаркам у мужчин занимают наборы косметики и носки 🙈.

У женщин видимо то, что в топе нравится. По крайней мере я не слышала о подарке штампе для дам, который бы нам надоел. 🤷🏻‍♀️

Девушки, если нужно не дорогой подарок, то у нас есть европейское и крафтовое пиво.

Мужчины оценят 👍

Для дам сегодня приехало шампанское! 🥂🍾

Так же можно посмотреть десертные вина. 😜

Кстати, на фото есть вино в тетрапаке. Качество хорошее и рекомендуем для глинтвейна. 🍷

Думайте, что уже будете готовить на Новый Год? Ну и конечно же встаёт вопрос , а что пить с нашими блюдами?

Стол конечно разнообразный и мы решили дать рекомендации по самым популярным салатам в России на новогоднем столе: оливье и сельдь под шубой. Смотрите видео от Дмитрия и фото. ✌️