ИТАЛЬЯНСКИЙ СОРТ ФИАНО
Считается одним из великих сортов Италии, хотя на полках магазинов России встречается редко.
По одному из вариантов, предполагается, что когда-то давно в Италию этот сорт завезли греки. Другое предположение, что попал от Лигурийцев.
Как и многие сорта, вовремя поражения Европу филоксерой сорт был близок к исчезновению и поэтому почти забыт.
Свой ренесанс получил в 20-м веке.
Цветы этого сорта очень привлекают пчел.
В аромате Фиано так же можно почувствовать ноты меда, но основные это липа, ромашка, акация, лесные орехи, ментол, травянистые и мускус.
Этот сорт можно будет попробовать у нас на дегустации, которая пройдет 22.10 в 18.00.
Для брони пишите на номер 89104778992
Считается одним из великих сортов Италии, хотя на полках магазинов России встречается редко.
По одному из вариантов, предполагается, что когда-то давно в Италию этот сорт завезли греки. Другое предположение, что попал от Лигурийцев.
Как и многие сорта, вовремя поражения Европу филоксерой сорт был близок к исчезновению и поэтому почти забыт.
Свой ренесанс получил в 20-м веке.
Цветы этого сорта очень привлекают пчел.
В аромате Фиано так же можно почувствовать ноты меда, но основные это липа, ромашка, акация, лесные орехи, ментол, травянистые и мускус.
Этот сорт можно будет попробовать у нас на дегустации, которая пройдет 22.10 в 18.00.
Для брони пишите на номер 89104778992
👍3
ВИННЫЕ НОЖКИ
Винные ножки или "слезки" в бокале это прозрачные потеки в бокале. Эти потеки отвечают за уровень спирта.
Чем более узкие ножки, тем спирта больше. Так же они будут больше, если много остаточного сахара.
Менее спиртуозные вина дают более широкие потеки.
Увидеть это можно покрутив бокал. Вино быстро стечет, но от него останется характерный след, как на картинке. Либо след будет более широкий.
Если вы решили принять участие в винном казино и нужно делать ставку еще и на количество спирта, то оцените не только полноту вина во вкусе, которая так же может зависеть от количества, но и как спирт проявляется визуально.
Винные ножки или "слезки" в бокале это прозрачные потеки в бокале. Эти потеки отвечают за уровень спирта.
Чем более узкие ножки, тем спирта больше. Так же они будут больше, если много остаточного сахара.
Менее спиртуозные вина дают более широкие потеки.
Увидеть это можно покрутив бокал. Вино быстро стечет, но от него останется характерный след, как на картинке. Либо след будет более широкий.
Если вы решили принять участие в винном казино и нужно делать ставку еще и на количество спирта, то оцените не только полноту вина во вкусе, которая так же может зависеть от количества, но и как спирт проявляется визуально.
👍8
Какие планы на пятницу и выходные?
Предлагаем два варианта.
🍹и 🍷
🍹Рецепт одного из популярнейших котейлей Апероль Шприц.
- Просекко — 60 мл;
- Апероль — 40 мл;
- газированная вода — 20 мл;
- лед — 200 грамм.
- апельсин
Последовательность смешивания такова:
1. бокал наполнить льдом;
2. сверху налить вино;
3. биттер влить тонкой струйкой;
4. в завершение добавить воду и аккуратно перемешать полученный напиток;
украсить край бокала апельсиновой долькой.
🍷А если котейльная тема не ваша, то можете еще присоединится к завтрашней дегустации итальянских вин.
Предлагаем два варианта.
🍹и 🍷
🍹Рецепт одного из популярнейших котейлей Апероль Шприц.
- Просекко — 60 мл;
- Апероль — 40 мл;
- газированная вода — 20 мл;
- лед — 200 грамм.
- апельсин
Последовательность смешивания такова:
1. бокал наполнить льдом;
2. сверху налить вино;
3. биттер влить тонкой струйкой;
4. в завершение добавить воду и аккуратно перемешать полученный напиток;
украсить край бокала апельсиновой долькой.
🍷А если котейльная тема не ваша, то можете еще присоединится к завтрашней дегустации итальянских вин.
👍5
Дегустация итальянских вин с не распространенными в России, но очень интересными сортами.
Участники особенно отметили белый сорт Фиано и красный Альянико.
Альянико, наверно, все же чаще можно встретить.
Что примечательно, оба вина одного производителя. Это ещё раз подтверждает тот факт, что качество вина, как и других продуктов, не случайно. Многое зависит от подхода к своему делу производителя.
Всем приятного вечера.
Участники особенно отметили белый сорт Фиано и красный Альянико.
Альянико, наверно, все же чаще можно встретить.
Что примечательно, оба вина одного производителя. Это ещё раз подтверждает тот факт, что качество вина, как и других продуктов, не случайно. Многое зависит от подхода к своему делу производителя.
Всем приятного вечера.
👍6
Для тех, кто любит солнечную Грузию и их стили вин, то у нас 9 новинок.
😍🍷
😍🍷
👍5
Любите вино? А готовы попробовать себя в роли сомелье на конкурсе с угадыванием сортов?
Только у нас никакого профессионального пафоса, а увлекательное и веселое развлечение.
Новый для нас, но уже очень модный формат винного мероприятия - винное казино.
Будем тестировать игру и учить Вас разбираться в винах по-новому. Можно прийти с нулевым уровнем.
6 образцов вин.
29.10. Суббота в 18.00.
Стоимость участия 1800 руб. Только 10 мест.
Бронь по номеру 89104778992 вотсап или телеграм.
Только у нас никакого профессионального пафоса, а увлекательное и веселое развлечение.
Новый для нас, но уже очень модный формат винного мероприятия - винное казино.
Будем тестировать игру и учить Вас разбираться в винах по-новому. Можно прийти с нулевым уровнем.
6 образцов вин.
29.10. Суббота в 18.00.
Стоимость участия 1800 руб. Только 10 мест.
Бронь по номеру 89104778992 вотсап или телеграм.
👍3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Друзья, у нас снова вкусные новинки.
А ещё некоторые думают, что если у нас мероприятия, то мы не работаем на продажу.
Мы работаем даже когда у нас дегустации. Заходите.
Кто ещё не знает чем заняться завтра, то остались ещё места на винное казино. Будет интересно 😜
А ещё некоторые думают, что если у нас мероприятия, то мы не работаем на продажу.
Мы работаем даже когда у нас дегустации. Заходите.
Кто ещё не знает чем заняться завтра, то остались ещё места на винное казино. Будет интересно 😜
👍7
Вчера прошло еще одно винное мероприятие для хорошей компании.
Самый популярный вопрос, на ряду с тем, в какую сторону крутить бокал - это все так же про порошковые вина. Все очень удивляются, когда узнают, что их в мире не существует. Как же так? Есть вина за 200 руб. Вдруг они не вина?
Делать порошковое вино и заниматься изобретательством это дорого. В мире очень много виноградников. На этих виноградниках делают вино, но не разливают в бутылки.
Вино, не разлитое в бутылке по нашему законодательству называется - виноматериал. На международном рынке - балк.
Не путайте с винами Золотая балка. Это это долина в балаклавсом районе в Крыму. )))
Так вот литр такого виноматериала, например, в 2015 году из какой-нибудь страны с африканского континента или из Испании стоил примерно 48 центов. Винные заводы скупают такой винотметариал, который им привозят в специальных контейнерах и разливают по бутылкам. В одной бутылке могут быть вина даже из разных стран. Это все дешевле, чем изобретать вина из порошка. Качество конечно не предсказуемое, но это все же настоящее вино, сделанное из винограда по традиционной технологии.
Кто-то видимо где-то прочитал "виноматериал сухой" и сделал из этого целую "песню", которую СМИ постоянно тиражировали. Но сухой это не про физическое состояние, а про количество сахара.
Всем отличных выходных! А мы готовимся к винной игре сегодня!
Самый популярный вопрос, на ряду с тем, в какую сторону крутить бокал - это все так же про порошковые вина. Все очень удивляются, когда узнают, что их в мире не существует. Как же так? Есть вина за 200 руб. Вдруг они не вина?
Делать порошковое вино и заниматься изобретательством это дорого. В мире очень много виноградников. На этих виноградниках делают вино, но не разливают в бутылки.
Вино, не разлитое в бутылке по нашему законодательству называется - виноматериал. На международном рынке - балк.
Не путайте с винами Золотая балка. Это это долина в балаклавсом районе в Крыму. )))
Так вот литр такого виноматериала, например, в 2015 году из какой-нибудь страны с африканского континента или из Испании стоил примерно 48 центов. Винные заводы скупают такой винотметариал, который им привозят в специальных контейнерах и разливают по бутылкам. В одной бутылке могут быть вина даже из разных стран. Это все дешевле, чем изобретать вина из порошка. Качество конечно не предсказуемое, но это все же настоящее вино, сделанное из винограда по традиционной технологии.
Кто-то видимо где-то прочитал "виноматериал сухой" и сделал из этого целую "песню", которую СМИ постоянно тиражировали. Но сухой это не про физическое состояние, а про количество сахара.
Всем отличных выходных! А мы готовимся к винной игре сегодня!
👍8