🍷 Добрый день!
На прошлой неделе посетили Армению с туром по винодельням. Делюсь впечатлениями. Будет несколько постов.
Легендарное армянское радушие, вкусная кухня, сухой климат — даже 38 градусов переносятся легко. Всё так.
Но не об этом наша дегустация.
Поехали! 🚗🇦🇲
Немного статистики
📊 В советское время Армения выполняла разнарядку Госплана по производству коньяка. Виноделие было на задворках.
Но ситуация стремительно меняется.
Сейчас армянское виноделие — это:
🔹 26 000 га виноградников (в 5 раз меньше, чем в РФ)
🔹 почти 150 млн бутылок вина ежегодно
🔹 от 400 до 600 сортов винограда (данные разнятся в зависимости от продолжительности застолья 😄)
🔹 порядка 100 производителей
Основные регионы: Араратская долина, Вайоц-Дзор, Армавир, Арагацотн.
Высота виноградников — от 700 до 1500 метров над уровнем моря.
И да, самая старая винодельня в мире — в пещере Арени-1, у села Арени. Возраст — около 6100 лет. 🏛️
Делюсь впечатлениями в хронологическом порядке.
1. Alluria Wine
📍 Винодельня Alluria Wine
Недалеко от Еревана, в долине с видом на три главные для армян горы — Арарат, Арагац и Аждаак.
Позиционируют себя как натуральное виноделие. Используют только «дикие» дрожжи. Но при этом не брезгуют обработкой виноградников химикатами. Поэтому их «натуральность» мне показалась явно натянутой.
Сорта: Хахтонах (советской селекции), Кангун (аналог Треббьяно и Уни Блан), Хандогни, Воскеат и Арени.
Современный завод. Символ — голова мутона (барана), почти как у одного малоизвестного производителя из Бордо.
Гостеприимно, аутентично. Но самое яркое впечатление — большущий ресторан, способный принимать много туристов одновременно. Наверное, это и есть специалитет винодельни 😅
Продолжение следует...

Армения продолжение.
2. Gevorkyan Winery
📍 Винодельня Gevorkyan Winery
Находится в черте Еревана, можно сказать, в промзоне.
Изначально собственник занимался изготовлением и продажей стеклянных бутылок для гранатового вина (знаю, так не говорят). Затем начал эти бутылки заполнять гранатовым вином собственного производства — очень приличным. А сейчас уже делает вина из местных сортов.
Виноград покупают. Много экспериментов.
Работают с карасами (квеври), которые находят по деревням и сёлам. Производство карасов в Армении было утрачено и пока не налажено в промышленных масштабах.
Используют сталь и баррики.
Сорта: Арени, Воскеат, Кармрают, Кахет, Хахтанак, Кангун, Мускат.
Что особенно понравилось:
🔸 прекрасный розовый петнат
🔸 айсвайны
🔸 отличная линейка Ariats
И единственный производитель в Армении, который делает вино из увяленного винограда (а-ля амароне). Виноград Арени сушится гроздями на канатах в специальном помещении. Симпатичная картинка!
Эту технологию Ваагн Геворкян назвал Кахани.
А ещё на винодельне гостей встречает меланхоличный пёс с грустными глазами. 🐕

3.Kataro
Многострадальная винодельня.
Два партнёра построили очень хорошую винодельню в Арцахе (Нагорный Карабах). Во время второй армяно-азербайджанской войны 2020 года Арцах перешёл под контроль Азербайджана. Владельцы потеряли всё.
Чудом вывезли несколько тысяч бутылок резервного вина и 1200 черенков сорта Хандогни (специалитет Арцаха).
После всего произошедшего нашли в себе силы построить новую винодельню в селе Дзорахбюр, Котайкской области.
Использовали прежний проект, повторили оборудование. Даже фасад разрисовали теми же национальными узорами.
Пока работают с покупным виноградом. Посажен маленький виноградник Хандогни из спасённых лоз. В планах — собственные Арени и Воскеат.
Специализация — вина из Хандогни. Экстрактивный сорт, который, как и Саперави, имеет тёмную не только кожуру, но и мякоть. Вина получаются очень насыщенными.
Кроме местных сортов работают с Сира.
Винодел Григорий — харизматичный и обаятельный.
Гостей принимают за столом на поляне, в тени деревьев. Можно разуться и заземлиться 🌿
И тут есть собакен — красавец лабрадор, умница и попрошайка. Я не устоял, поделился чанахом. За что получил умоляющие взгляды и вздохи из-под стола до конца визита

4. Van Ardi
Винодельню организовала группа армянских товарищей — не то канадского, не то американского происхождения.
Всё сделано толково, по уму.
Виноградники с правильной экспозицией. Винодельня технически безупречна, оформлена в тосканском стиле. Большая дегустационная зона. Экскурсоводы в брендированных футболках, любезно предлагают красные зонтики от солнца ☂️
Вина? Удачная попытка сделать вино с понятным международным вкусом из местных сортов.
Вина от Van Ardi предсказуемы и надёжны. Возможно, даже лучше многих других образцов. Но для меня они в категории «качественное виноделие», а не в категории «армянское виноделие».

5. Винодельня, пардон, завод Armenian Wine
Самый крупный производитель в стране. Ежегодно продают от 12 до 14 млн бутылок вина, бренди, водки, биттеров.
Собственники — 2 семьи. Видимо, соревнуются, какая из них больше вложит инвестиций в завод.
Огромная территория, завод с иголочки — и внешне, и внутренне, и технологически.
Собственные виноградники покрывают около 10% потребности. Остальное — контрактный виноград.
Прекрасный музей вина — рекомендую к обязательному посещению!
Вина очень качественные для такого большого производства.
Наряду с местными используют и международные сорта.
Линейки: Takar (народный хит) и Tariri (уровнем выше).
А ещё собственники владеют футбольным клубом «Ной». И на чёрных футболках всегда реклама какого-либо продукта Armenian Wine 😄
Кстати, Armenian Wine и винодельня Van Ardi находятся по соседству.

6. Trinity Winery
Самый необычный визит из всех, какие были у меня в жизни! 🤯
Нас принимал Оваким Сагателян, один из трёх владельцев.
Это был не гостевой визит, а спектакль, перформанс, в котором Оваким был режиссёром, а гости — актёрами.
Не буду спойлерить. Приезжайте и оцените сами!
Оваким не говорил о винах, но вина (а их было много) говорили за него!
Линейки:
🔸 «6100» — в честь возраста самой старой винодельни, найденной в этом же селе
🔸 «Է» — буква и звук «Ээ». Этим звуком могут открываться застолья. У него много смыслов, особенно если правильно жестикулировать кистью руки
Символ винодельни — лаконичная птица с тремя полосками, переходящими из хвоста в крылья. Армянский «Адидас» (шутка) 😂
Совет: заложите на этот визит побольше времени и обязательно выберите пакет с обедом. Самое вкусное в Армении я пробовал именно в Trinity. Продукты, как и виноградники, — свои и органические.

Окончание
7. Винодельня Hin Areni
Находится в селе Арени. Отличный проект, который
работает с двумя флагманскими армянскими сортами
Воскеат (белый) и Арени (красный).
Винодельня выросла в крепкого середняка (по объемам
производства). Сейчас построен новый завод, а в
историческом здании находится только дегустационный
зал. Эта оторванность от виноградников и винодельни
мешает эмоциональному восприятию вин. Но, если мне
зададут вопрос, чей Арени понравился больше всего, я
отвечу, что из Ин Арени, или Тринити.
 
За 6 дней мы посетили 7 виноделен. Попробовали 47
образцов вин.
 
Выводы.
-Страна стремительно возрождает винные традиции.
-Есть хорошее вино в разных сегментах и ценовых нишах.
-Представлены всевозможные стили производства.
-Выбран путь на работу с автохтонными сортами винограда.
-Всё, что мы попробовали, имеет яркий национальный
характер.
 
Мой фаворит - тонкие красные из сорта Арени.
Большинство качественных армянских вин представлено
на рынке РФ.

Если хотите попробовать, знаете к кому
позвинить. Или, если захочется в винный тур по Армении,
– обращайтесь!

До встречи!