Вы наверняка видели возвращение коллаборации сети баркасиков "Буде/ит кофе" и "Buffet Cresson" — завтраки выходного дня "bb-боксы" (историю названия можно почитать в запретграме).

Стоимость бокса — 950 рублей.
На первый взгляд цена показалась нам высокой, но в пересчёте на количество позиций (5 позиций в чеке) выходит 190 рублей за позицию — за эти деньги приличный капучино 0.2 уже давно не купить(

Что входит в состав завтрака:

🔸классические сырники (2 штуки)
🔸ванильные вафли (2 штуки)
🔸сэндвич с песто из рукколы и грецких орехов, ветчиной и сливочным тостом
🔸круассан с индейкой, сыром и соусом Цезарь
🔸домашняя карамель в баночке
🔸напиток на выбор: капучино/латте (0,3) или флэт (0,2) на классическом молоке

В боксе есть как сладкие, так и несладкие (сытные) позиции. Мы, например, сладкоежки, но завтрак любим посытнее.

Наши фавориты из бокса — сырники и домашняя карамель.
Сырники творожные, воздушные, не слишком сладкие (мы любим с минимумом сахара/сахзама).
Традиционно дорогие ингредиенты (песто и карамель) ручной работы, это сразу чувствуется по запаху.

Мы заменили бы хлеб в сэндвиче: сладкий вкус хлеба немного перебивает вкус остальных ингредиентов (особенно ручного песто).

Боксик кажется нам хорошим вариантом завтрака для спортсменов после утренней тренировки/для пикника на набережной Яузы/для жителей близлежащих домов.

В идеале хотелось бы получить такой завтрак с доставкой, но тогда кофе придется варить самим или идти за ним отдельно: мы-то знаем, что молочные кофейные напитки "живут" 2 минуты и их нужно пить сразу ☕️