Лето в Петербурге, ч. 2 (советую места, в которые влюбилась):

6. Премиальная Япония, светлый интерьер, лаконичные коктейли — это Jidai на Петроградке. Советую всё — от хэндроллов, роти с угрем и фуа-гра и черной трески до тирамису с ходзичей.

7. Обязательно идем на обед или lowkey-ужин в B-Side — новое бистро на Новой Голландии от Kuznyahouse. Ферментированные овощи, цыплёнок, коктейли, расслабленный вайб, всё топ

8. Michèle: Тарас Завальнюк и его идеальный «Ориентальный сауэр» без капли алкоголя + прекрасное меню еды. Основные коктейли тоже советую + сходить в потайной piano-бар и в кинотеатр Michèle (за 45 мин до сеанса там открывается еще один бар, прямо в кинозале).

9. Alkemista — приятное недавнее открытие на Жуковского. Коктейли с дистиллятами Laboratoria Distilita, маринованные огурцы фри и азиатский комфорт-фуд в меню

10. Closer — спагетти с песто и тартаром из тунца, жареные нектарины с джелато и не только. Новый ресторан команды Saro скорее вечерний, но и в обед там оч красиво

Как и всегда, в списке Duoband, от Reborn до Tartarbar и «Перемены», Meal и Mill, Пища династии Минь, самые кайфовые круизы по Неве с Сruise by Kuznyahouse и основной Kuznyahouse, после реновации.

+ El Copitas, Tagliatella Caffé, Ruc's Heaven (теперь работает и днем, как каталонская закусочная), Oy и Полторы комнаты, бар «Медведь», Self Edge Japanese и другие проекты Dreamteam, завтраки в «смене», Aster и Lu.Co., новое «Кафе на Хлебозаводе» и местные выставки. В следующий приезд хочу успеть и в новый J'Pan на Некрасова + hi-fi-проекты «Игла» и House of Jade.

Часть 1 тут.

@wildopenspaces • #петербург

Vogue пишет про приложение Beli — ресторанный трекер, которым пользуются Зендая и Том Холланд, пока путешествуют по миру для промо «Одиссеи» и «Человека-паука». Эдакий Yelp поколения Gen Z придуман выпускниками Harvard Business School и когда-то работал по приглашению, а ныне открыт для всех. Тестирую)

Мой главный инструмент в поиске мест — всё ещё Google Maps и качественные медиа от FT до Broadsheet. В крайнем случае заглядываю в Word of Mouth или Raisin и Step по совету друзей. А вы?

@wildopenspaces

Если вы когда-нибудь окажетесь в городке Шеллефтео на северо-востоке Швеции, сходите в новую Lithium Crystal Sauna. Сверкающую сауну-кристалл придумали стокгольмские художники Bigert & Bergström для нового WasteLand Climate Action Park (одну из самых загрязненных индустриальных зон в регионе переделывают в парк).

До того Bigert & Bergström сделали сауну-яйцо — в Кируне, самом северном городе страны.

@wildopenspaces • #швеция

Форма эскапизма: читать лондонскую летопись лучших ресторанных открытий 2026. Очень нравится, как Wallpaper собирает их по месяцам. В самом конце — бар Cato, в котором и я была в феврале. Когда-нибудь обойду всё, от Tiella и Jul's до Vesper и Brasserie Olivia.

Что мне нравится, в тексте нет вайба «а теперь объясни, почему это важно». Есть сам факт присутствия в подборке, факты, говорящие за себя, и пункты: The Mood, What to order, Why we love it.

@wildopenspaces • #лондон