Что вы никогда не сможете приготовить?

Такой вопрос был в моем недавнем опроснике, который вы проходили. Самые частые ответы:
— макаронс
— меренговый рулет
— круассаны
— торт

Действительно, все эти блюда приготовить не так просто, как омлет или шарлотку. Макаронс мне поддались с сотого рецепта и только спустя несколько лет не вызывают нервного тика, а с круассанами я все еще на вы, хоть и прошла онлайн обучение у одного топового французского пекаря.

Но вот приготовить торт можно и с первого раза, главное четко следовать инструкции и учитывать все ньюансы. Помните последний шоколадный торт? Так вот сперва у меня получилось ЭТО))

Так вышло потому что я поверила в себя, наплевала на все пропорции, решила поэксперементировать и забабахала вот такой торт)) Расстроившись и поняв, что зря готовила два дня и вообще снимала процесс, я села и проанализировала, что же именно я сделала не так. А потом переделала и получился вкусный, насыщенный торт.

Но сложно описать все нюансы в одном рецепте. Так и появилась идея сделать подробный онлайн мастер-класс, а так как впереди еще и Хэллоуин, то вкус и декор были очевидны 😌

Такой декор очень просто повторить с формочкой надгробий, я купила в кондитерском магазине, точно есть на алиэкспресс, можно поискать на маркеталейсах