whatevercake
✨Мини-пироги Рона
В общем настроение приготовить эти зимние пироги и пересмотреть все части в стотысячный раз
❤33😢3❤🔥2🤩2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Спагетти с фрикадельками из Леди и бродяга 🥰
Говяжий фарш — 500 гр
Луковица
Петрушка
Сухари для панировки — 70 гр
Яйцо
Сыр — 100 гр
Паприка, соль, перец
Соус пассата (протертые в пюре помидоры) — 500 гр
1. Все кроме соуса перемешать, сформировать мокрыми руками фрикадельки одинакового размера и пожарить со всех сторон на сливочном масле.
2. Влить пассату, еще посолить и поперчить, поставить на медленный огонь, накрыть крашкой и оставить готовиться 30-40 минут, иногда переворачивая фрикадельки.
Вот и всё 💕
Говяжий фарш — 500 гр
Луковица
Петрушка
Сухари для панировки — 70 гр
Яйцо
Сыр — 100 гр
Паприка, соль, перец
Соус пассата (протертые в пюре помидоры) — 500 гр
1. Все кроме соуса перемешать, сформировать мокрыми руками фрикадельки одинакового размера и пожарить со всех сторон на сливочном масле.
2. Влить пассату, еще посолить и поперчить, поставить на медленный огонь, накрыть крашкой и оставить готовиться 30-40 минут, иногда переворачивая фрикадельки.
Вот и всё 💕
❤🔥67👍11❤7
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Залетаю в последний вагон с контентом на день всех влюбленных 💗
Ватрушки 🫐
Для теста:
Мука — 450-470 гр
Молоко — 250 мл
Сухие дрожжи — 7 гр
Сахар — 2 ст. л
Соль — 1 ч. л.
Яйцо
Растительное масло
Для начинки:
Рикота — 300 гр
Сахарная пудра — 50 гр
Кукурузный крахмал — 1 ч.л
Джем и ягоды
1. Соедините в чаше дрожжи, сахар и пару столовых ложек теплого молока от общего количества и уберите в теплое место на 15 минут. Я ставлю в микроволновку вместе со стаканом кипятка и закрываю (не включаю).
2. У опары должна появиться шапочка — значит дрожжи активны, работаем дальше. Если нет — то лучше поменять дрожжи, тк смысла продолжать нет, они не поднимут тесто
3. Добавьте к опаре половину муки, яйцо, остатки тёплого молока и 2 ст. л растительного масла.
4. Вымесите тесто и отправьте подниматься минимум на час в теплое место (я убрала обратно в микроволновку)
5. Для начинки смешайте рикоту с крахмалом и сахарной пудрой.
6. Как тесто подойдет — расформируйте на одинокого размера шарики, сделайте углубление сердечком, промажьте смесью желтка и молока
7. Выложите сначала нашу начинку в виде сердца,
а затем джем. Сверху я посыпала штрейзелем (сл.масло+мука+сахар)
7. Выпекайте 20-25 минут при 180 градусах. После украсьте ягодами.
Вот и всё 🫶🏻
Ватрушки 🫐
Для теста:
Мука — 450-470 гр
Молоко — 250 мл
Сухие дрожжи — 7 гр
Сахар — 2 ст. л
Соль — 1 ч. л.
Яйцо
Растительное масло
Для начинки:
Рикота — 300 гр
Сахарная пудра — 50 гр
Кукурузный крахмал — 1 ч.л
Джем и ягоды
1. Соедините в чаше дрожжи, сахар и пару столовых ложек теплого молока от общего количества и уберите в теплое место на 15 минут. Я ставлю в микроволновку вместе со стаканом кипятка и закрываю (не включаю).
2. У опары должна появиться шапочка — значит дрожжи активны, работаем дальше. Если нет — то лучше поменять дрожжи, тк смысла продолжать нет, они не поднимут тесто
3. Добавьте к опаре половину муки, яйцо, остатки тёплого молока и 2 ст. л растительного масла.
4. Вымесите тесто и отправьте подниматься минимум на час в теплое место (я убрала обратно в микроволновку)
5. Для начинки смешайте рикоту с крахмалом и сахарной пудрой.
6. Как тесто подойдет — расформируйте на одинокого размера шарики, сделайте углубление сердечком, промажьте смесью желтка и молока
7. Выложите сначала нашу начинку в виде сердца,
а затем джем. Сверху я посыпала штрейзелем (сл.масло+мука+сахар)
7. Выпекайте 20-25 минут при 180 градусах. После украсьте ягодами.
Вот и всё 🫶🏻
❤50👍9💩2
Выращиваю вешенки 👵🏻
Я тут недавно наткнулась на документалку о грибах, посмотрела и начала искать, как бы дома вырастить грибы))
Нашла компанию на Кипре, которая продает уже зараженные блоки. Это субстрат, в который уже засеян мицелий.
Что такое мицелий?
Это похожее на корни, а вообще даже на паутину (см второе фото) — тело гриба.
Да, гриб это далеко не то, что мы срываем или покупаем в магазине — под землей находится просто гигантская паутина и экосистема грибов.
Я вообще не эксперт, поэтому могу плохо объяснить, посмотрите любую документалку о них, если интересно.
НУ КАРОЧЕ
Я купила блок, засыпала землей и прыскала каждый день раз по пять водой. Через 10 дней сквозь грунт начали пробиваться пупырки, а сейчас уже видно полноценные грибочки, но на вешенки еще не похоже, поэтому ждем дальше
Такая вот история))
Я тут недавно наткнулась на документалку о грибах, посмотрела и начала искать, как бы дома вырастить грибы))
Нашла компанию на Кипре, которая продает уже зараженные блоки. Это субстрат, в который уже засеян мицелий.
Что такое мицелий?
Это похожее на корни, а вообще даже на паутину (см второе фото) — тело гриба.
Да, гриб это далеко не то, что мы срываем или покупаем в магазине — под землей находится просто гигантская паутина и экосистема грибов.
Я вообще не эксперт, поэтому могу плохо объяснить, посмотрите любую документалку о них, если интересно.
НУ КАРОЧЕ
Я купила блок, засыпала землей и прыскала каждый день раз по пять водой. Через 10 дней сквозь грунт начали пробиваться пупырки, а сейчас уже видно полноценные грибочки, но на вешенки еще не похоже, поэтому ждем дальше
Такая вот история))
🤯41❤14👍6🥰2😱1🤩1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ребята, я тут активно учусь новому, смотрите какую штуку теперь умею 🥹
❤89❤🔥16🍓6🥰4👍1🔥1
На выходных готовила лимонный кекс, как в старбакс, только в мильен раз вкуснее, рецепт сегодня в виде картинок, не поленитесь попробовать!
❤82🔥5