для контекста

В XIX веке английская традиция afternoon tea стала быстро распространяться по Европе, роскошные парижские отели начали перенимать формат. А в Le Meurice чай подавали в салонах, оформленных ну очень роскошно: фарфор, серебро, многоярусные подставки с выпечкой, маленькие сэндвичи и десерты. В общем это было не просто «чай попить», а мир посмотреть и себя показать, аналог в данный момент модным светским бранчам на фермах.

Со временем afternoon tea стал одной из устойчивых традиций отеля. Вот попросили Седрика переосмыслить его и дать вторую жизнь. Думаю получилось, я теперь очень хочу!

Не пекла хлеб 4 месяца!

Забыла, как мне нравится этот процесс, опять делала на уже готовом замесе закваски, очень понравилось, купила тут