🧵Какао-жуки из Занзибара. Коралина в стране кошмаров
Понадобится:
Молочный шоколад — 200 гр;
Орехи — 40 гр;
Сублимированная малина — 3 гр;
Горький шоколад — 50 гр;
Золотой кандурин
Ганаш
Молочный шоколад — 150 гр;
Сливки 33% — 100 мл;
Сливочное масло — 20 гр.
1. Сливки нагреть, пока по бокам сотейника не появятся пузырьки, залить ими рубленный шоколад. Пробить блендером. Когда остынет, добавить сливки и снова пробить. Накрыть пленкой вконтакт и убрать в холодильник на 2 часа;
2. Если вы умеете темперировать шоколад, то его нужно затемперировать. Если не умеете или не хотите заморачиваться, а конфеты вообще съедите сами — то просто растопите его. Силиконовую формочку в виде яиц нужно смазать шоколадом и убрать в морозилку на 5 минут;
3. Залейте ганашем, добавьте малину, орехи и снова залейте шоколадом. Уберите в морозилку на 10 минут. А пока сделайте 48 маленьких палочек(ножек) и 16 рожек;
4. Пора вытаскивать конфеты из формы и покрыть нужные части(панцырь) горьким шоколадом. После снова верните в холод. Затем прилепите ноги и рога, склеивая шоколадом;
5. Ну вот и все, осталось покрасить кандурином, как на видео и убрать в холодильник на час)
#едаизмультиков #коралинавстранекошмаров #коралина
Понадобится:
Молочный шоколад — 200 гр;
Орехи — 40 гр;
Сублимированная малина — 3 гр;
Горький шоколад — 50 гр;
Золотой кандурин
Ганаш
Молочный шоколад — 150 гр;
Сливки 33% — 100 мл;
Сливочное масло — 20 гр.
1. Сливки нагреть, пока по бокам сотейника не появятся пузырьки, залить ими рубленный шоколад. Пробить блендером. Когда остынет, добавить сливки и снова пробить. Накрыть пленкой вконтакт и убрать в холодильник на 2 часа;
2. Если вы умеете темперировать шоколад, то его нужно затемперировать. Если не умеете или не хотите заморачиваться, а конфеты вообще съедите сами — то просто растопите его. Силиконовую формочку в виде яиц нужно смазать шоколадом и убрать в морозилку на 5 минут;
3. Залейте ганашем, добавьте малину, орехи и снова залейте шоколадом. Уберите в морозилку на 10 минут. А пока сделайте 48 маленьких палочек(ножек) и 16 рожек;
4. Пора вытаскивать конфеты из формы и покрыть нужные части(панцырь) горьким шоколадом. После снова верните в холод. Затем прилепите ноги и рога, склеивая шоколадом;
5. Ну вот и все, осталось покрасить кандурином, как на видео и убрать в холодильник на час)
#едаизмультиков #коралинавстранекошмаров #коралина
👍15❤7🔥4❤🔥1
whatevercake
Супермаркет не совсем турецкий, времени лазить не было, но я вернусь как минимум за еще парой пачек Филадельфии)) Ставьте реакцию, если хотите обзор❤️
🛒Мини-экскурсия по супермаркету. Вчера я все же дошла вновь до этого макро центра(это название)
Все аккуратненько разложено, не успеешь зайти, как тебе подают корзину для продуктов, и уже упаковывают авокадо, который ты присмотрела. Куча разных овощей, экзотических фруктов, а зелень, как на базарах, опрыскивают водой)
Приглядевшись можно понять, что тут очень дорого. Сейчас для нас везде дорого, но тут ощутимо дороже))
Все аккуратненько разложено, не успеешь зайти, как тебе подают корзину для продуктов, и уже упаковывают авокадо, который ты присмотрела. Куча разных овощей, экзотических фруктов, а зелень, как на базарах, опрыскивают водой)
Приглядевшись можно понять, что тут очень дорого. Сейчас для нас везде дорого, но тут ощутимо дороже))
❤13🔥4
Например вот чай — 1000₽, а 4 кусочка лосося(причем не самого вкусного) — 500₽
😱13👍4❤1
Миллиарды соусов
На последней фотографии — сальса из трюфелей, сколько стоит не сфоткала, но думаю, что после чая понятно, что очень дорого))
На последней фотографии — сальса из трюфелей, сколько стоит не сфоткала, но думаю, что после чая понятно, что очень дорого))
👍8🤯4
Ну конечно куча разных сладостей
Замороженные тортики Орео, Милки, Тоблерон. Огромная линейка мороженого Магнат(два холодильника) и прочие вкусняшки, было тяжело не скупить все. Но я тут не хило поправилась, так что держала себя в руках))
Замороженные тортики Орео, Милки, Тоблерон. Огромная линейка мороженого Магнат(два холодильника) и прочие вкусняшки, было тяжело не скупить все. Но я тут не хило поправилась, так что держала себя в руках))
🔥11👍2🥰2❤1