Рецепт невидимого яблочного пирога
Ингредиенты
Яблоки — 700 г (уже очищенные и тонко нарезанные)
Яйца — 2 шт
Сахар — 70 г
Соль — щепотка
Молоко — 80 мл
Сливки (20-30%) — 55 мл
Растопленное сливочное масло — 25 г
Мука — 70 г
Разрыхлитель — 3/4 ч. л.
Ванильный экстракт или паста — 1/2 ч.л
Корица — 1/2 ч. л.
Сахарная пудра — присыпать сверху
На неделе еще будет рецепт классического открытого пирога, так что бегом на рынок за яблочками и устраиваем себе осень дома!
Ингредиенты
Яблоки — 700 г (уже очищенные и тонко нарезанные)
Яйца — 2 шт
Сахар — 70 г
Соль — щепотка
Молоко — 80 мл
Сливки (20-30%) — 55 мл
Растопленное сливочное масло — 25 г
Мука — 70 г
Разрыхлитель — 3/4 ч. л.
Ванильный экстракт или паста — 1/2 ч.л
Корица — 1/2 ч. л.
Сахарная пудра — присыпать сверху
На неделе еще будет рецепт классического открытого пирога, так что бегом на рынок за яблочками и устраиваем себе осень дома!
🔥22❤🔥9👍2
Что за прекрасное, и немного забытое, чувство — пить чай с домашним пирогом в только что надраином тобой доме в тишине и одиночестве ▫
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤🔥25💯11🔥3😁1
Подбирается Хэллоуин!
Каждый год примерно в середине октября начинают бустовать все мои старые видео (обожаю за это тикток)
И вот за последнюю неделю кишочки с корицей набрали еще 720k просмотров)) А само видео за все время набрало 13,5 миллионов просмотров😱
Рецепт прилагаю
Каждый год примерно в середине октября начинают бустовать все мои старые видео (обожаю за это тикток)
И вот за последнюю неделю кишочки с корицей набрали еще 720k просмотров)) А само видео за все время набрало 13,5 миллионов просмотров
Рецепт прилагаю
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😍12🔥4💯2
Последний вариант ответа взят из комментариев под моими видео, кстати
2😁19👀5🔥2💔1
Я видел свечение экрана
Стал известен хронометраж четырех первых эпизодов пятого сезона «Очень странных дел», которые выйдут на Netflix 26 ноября. Пока о двух- или трехчасовых сериях речь не идет.
Эпизод 1 — 68 минут;
эпизод 2 — 54 минуты;
эпизод 3 — 66 минут;
эпизод 4 — 83 минуты.
Эпизод 1 — 68 минут;
эпизод 2 — 54 минуты;
эпизод 3 — 66 минут;
эпизод 4 — 83 минуты.
уже пересмотрела все сезоны и очень жду 26 ноября ❤️ Вот только грустно от мысли: какие сериалы ждать потом?(
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
💯17❤🔥3🔥2
Продолжаем разбираться в муке.
Итак, мы выяснили, из чего состоит зерно. Сорта муки как раз зависят от состава
Мука высшего сорта
Состоит почти полностью из эндосперма.
Мука первого сорта
Все еще в основном эндосперм, но уже с небольшими вкраплениями оболочки.
Мука второго сорта
Здесь уже заметно больше оболочек и частичек зародыша.
Цельнозерновая мука
Содержит все зерно целиком — и оболочку, и эндосперм, и зародыш.
В опщем! Чем ниже сорт — тем ближе мука к матушке природе и больше в ней пользы. Но и поведение в тесте будет другим: больше влаги, плотнее мякиш, насыщеннее вкус.
Итак, мы выяснили, из чего состоит зерно. Сорта муки как раз зависят от состава
Мука высшего сорта
Состоит почти полностью из эндосперма.
Оболочка и зародыш тщательно удаляются. Это самая белая, воздушная и пустая мука. Подходит для выпечки бисквитов и кексов.
Мука первого сорта
Все еще в основном эндосперм, но уже с небольшими вкраплениями оболочки.
Чуть более кремового цвета, с легким вкусом зерна. Хороша для хлеба и блинов. Но и у этой муки есть нюансы (разное количество белка)
Мука второго сорта
Здесь уже заметно больше оболочек и частичек зародыша.
Эта мука грубее, темнее, ароматнее. Больше клетчатки и пользы. Но я, честно, этот сорт вообще на полках не вижу, что из него готовят тоже без понятия лол
Цельнозерновая мука
Содержит все зерно целиком — и оболочку, и эндосперм, и зародыш.
Плотная, насыщенная, аля натюрель. Используется в хлебе! Ну и не только. Ее редко используют всю, больно уж плотная и слишком выраженный вкус имеет, даже в хлебе ее мешают 20/80 с первым сортом.
В опщем! Чем ниже сорт — тем ближе мука к матушке природе и больше в ней пользы. Но и поведение в тесте будет другим: больше влаги, плотнее мякиш, насыщеннее вкус.
👍13❤🔥3🔥2
С днем хлеба!
Праздную люксовым бутиком на домашнем хлебе — с семгой, скремблом, творожным сыром и каперсами🪖
Праздную люксовым бутиком на домашнем хлебе — с семгой, скремблом, творожным сыром и каперсами
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😍19🔥11❤🔥3👍1
Седрик Гроле на днях открыл Шоколатерию и сделал это очень громко! В духе Вилли Вонки 😱
Во-первых, очень красивый и сказочный интерьер — какао-бобы на потолке и шоколад, стекающий по стенам! Сам он отчетливо выступает в роли Вилли Вонки, не хватает только умпа-лумп, танцующих вокруг него.
А во-вторых, в первую партию было разложено 10 тех самых золотых билетов (помимо тех, что были у детей в видео), естественно, на сайте уже полный солд-аут. Победители смогут попасть на производство к самому Седрику.
Одна плитка обойдется в 14 евро за 75гр. Но попробуй ее успеть купить в ближайшие пару месяцев)
Во-первых, очень красивый и сказочный интерьер — какао-бобы на потолке и шоколад, стекающий по стенам! Сам он отчетливо выступает в роли Вилли Вонки, не хватает только умпа-лумп, танцующих вокруг него.
А во-вторых, в первую партию было разложено 10 тех самых золотых билетов (помимо тех, что были у детей в видео), естественно, на сайте уже полный солд-аут. Победители смогут попасть на производство к самому Седрику.
Одна плитка обойдется в 14 евро за 75гр. Но попробуй ее успеть купить в ближайшие пару месяцев)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤🔥23🔥13😍9