Смотрите, какая потрясающе стильная пекарня Keit открыла свои двери в Берлине!

Рада, что все больше появляется мест с таким роскошным минимализмом, а то все трендовые кондитерские в стиле китч(хоть они бесспорно милые!) начинают приедаться и все будто под копирку, а тут что-то свежее!

Читаю сейчас «Маленькие женщины», главная причина выбора книги — посмотреть экранизацию с Шаломе и Эммой после прочтения 🙂

Там мне встретилось неизвестное слово «бланманже». Которые готовила одна из героинь. Я удивилась, но это десерт викторианской эпохи, который очень похож на панакоту!

Французское blanc-manger переводится как «белая еда». Это молочно-сливочный десерт на желатине или крахмале и миндальном молоке!

Своими корнями он уходит аж в Средневековье, где бланманже готовили с миндальным молоком, сахаром и розовой водой.

Референсы для кухни, девчат