а теперь разбавим мультики сериалом🎬

🧀Сырный пирог из Друзей

Он же чизкейк🙂

Для основы:
Песочное печенье — 350 гр;
Сливочное масло — 170гр;

Для начинки:
Творожный сыр — 440 гр;
Сахарная пудра — 160 гр;
Ванильный сахар — 10 гр;
Сливки 33% — 220гр;
Сметана 15-20% — 220 гр;
Яйцо — 2 шт;
Кукурузный крахмал — 2 ст.л.

1. Растопите масло, а печенье перемолите в крошку с помощью блендера. Смешайте масло и крошку.

2. На дно формы выложите пергамент, а затем начните формировать дно и бортик для нашего чизкейка. Как будет готово — подравняйте края и уберите в холодильник.

3. Теперь начинка. Все очень просто — смешайте сыр, сахарную пудру, ванильный сахар. Затем добавьте сливки, сметану. Снова перемешайте венчиком и добавьте яйца.

4. Вылейте начинку в основу и запекайте 30 минут в разогретой до 180 градусах духовке. А затем убавьте до 150 градусов и запекайте еще 30. После выключите духовку, но оставьте чизкейк внутри часа на два. А затем уберите в холодильник на 8 часов.

#едаизсериалов #друзья #сырныйпирогиздрузей #чизкейк

Это ооочень вкусно, его и правда можно есть с пола)) обязательно приготовьте💗

Докладываю по поводу айвы: приготовила(она готовится 3 часа🤯), теперь остывает. Утром украшу и буду монтировать)

Ой, ну все, моя совесть на сегодня чиста, пошла дальше смотреть Великолепный век😂

Все еще жду рецепт жаренного снега

❄️Жареный снег из Андертейла

Ну, вернее жареное мороженое. В тиктоке все возмутились, почему я не снег пожарила, но:

а) это небезопасно. когда кипящее масло соприкасается с водой, оно начинает очень активно булькать, надуваются пузыри, так можно обжечь абсолютно все, однажды моя подруга обожгла глаз (именно слизистую). Такие ожоги уходят долго и болезненно. Будьте осторожны и не делайте так дома.

б) это невкусно. ну что это, просто промокший кляр? уж сухарей панировочных лучше пожевать.

Ну ладно, приступим к готовке.

Нам понадобится:
Пломбир сливочный — упаковка;
Яйцо — 2 шт;
Масло для жарки — 200-300 мл;
Панировочные сухари.

1. Взбейте яйца, чтобы желтки смешались с белками. А сухари высыпьте на отдельную тарелку. Масло вылейте в сковороду и поставьте на огонь.

2. Достаньте мороженое, скатайте из него шар прямо руками. Окуните в яйца, а зетм в сухари. После снова в яйца и опять в сухари. Так корочка будет толще и у мороженого меньше шансов вытечь. А теперь отправьте в морозилку минут на 5-10.

3. Когда у масла появятся разводы — можно жарить мороженое. Действуйте быстро. Как только кляр схватился на одной стороне — переверните на другую и вытаскивайте. На все про все уйдет две минуты.

Ешьте сразу!)

#едаизигр #андертейл #жареныйснег #жареноемороженое

Сегодня город прогреется до 19 градусов и такая погода будет всю неделю! Наконец-то весна😍

🕌Айва под взбитыми сливками из Великолепного века

Ну как вам второе видео, снятое на телефон?) Все еще чувствую себя неуверенно, но это уже лучше орехового супа))

🕌Айва под взбитыми сливками из Великолепного века

Получилось очень вкусно, не ожидала такого от айвы))

Нам понадобится:
Айва — 3 шт;
Сахар — 200 гр;
Вода — 400 мл;
Корица;
Гвоздика;
Лимонный сок;
Сливки 33% — 180 мл;
Гранат для украшения.

1. Айву хорошенько промыть, отчистить от кожуры, порезать пополам и выковоревать серцевину. Но не выкидывайте кожуру и семечки.

2. Воду вылейте в глубокую ёмкость, добавьте сок половины лимона и положите 6 половинок айвы. Оставьте на 20 минут.

3. Кожуру и семечки выложите в глубокую сковороду, сверху положите айву, вырезанной сердцевиной вверх. засыпьте каждую половинку сахаром, между айвой киньте 6 гвоздичек и сверху посыпьте корицей. Затем влейте воду, в которой вымачивалась айва и отправьте на огонь. Как только вода закипит — убавьте огонь до минимума и томите айву 2,5-3 часа. Иногда проверяйте, не подгорает ли у вас айва и не выпарился ли сироп. Густоту сиропа можно регулировать сахаром и водой. Хотите гуще — добавьте еще сахар.

4. Спустя 3 часа айва порозовеет и станет очень мягкой, но не рыхлой. Оставьте ее в сиропе и пусть остывает. Она должна полностью остыть. Я вообще убрала в холодильник на ночь.

5. Сливки взбейте — без сахарной пудры. Айва и так сладкая. Айву выложите вместе с сиропом на тарелку, сверху отсадите взбитые сливки и украсьте гранатом.

Не поливайте ядом 😁

#едаизсериалов #айва #великолепныйвек

🎯Булочки из Храбрая сердцем

Внутрь я положила варенную сгущенку и получилось очень вкусно!

Ингредиенты:
Мука — 400 гр;
дрожжи — 5 гр(у меня быстродействующие от angel);
Молоко — 220 мл;
Сливочное масло — 50 гр;
Сахар — 40 гр;
Банка варенной сгущенки.

Для украшения я использовала готовый айсинг, можно заменить слегка взбив белок и сахарную пудру в соотношении 1:1

Итак, рецепт. Все очень просто.
1. Растопите сливочное масло и добавьте в молоко, проверьте, чтобы масса была теплой. Ни холодной, ни горячей — теплой.
2. Смешайте маслянное молоко с сахаром, а муку с дрожжами(если у вас быстродействующие!), а затем добавьте муку с дрожжами к молоку. Начинайте вымешивать тесто.
3. Когда тесто перестанет приливать к рукам — накройте полотенцем и уберите в теплое место на 1 час. Я ставлю стакан кипятка в микроволновку и туда же кладу миску с тестом, получается идеальный паровой теплый шкаф.
4. Спустя час расскатайте тесто, разрежте на 7-10 частей. Скатайте в шарики и снова уберите под полотенце на полчаса.
5. Когда булочки еще подойдут — раскатайте каждую и положите внутрь ложку сгущенки, нутеллы, джема — что хотите. А теперь саое важное — аккуратно и плотно зажмите шар, если вы оставьте хоть одну дырочку — начинка убежит в духовке. Положите булочки швом вниз на противень на расстоянии друг от друга, ведь они еще будут подниматься.
6. Смешайте желток и молоко и смажте обильно булочки — это залог красивой корочки.
7. А теперь выпекать в разогретую до 180гр духовку на 12-15 минут, зависит от духовки и размера булочек.

Важно! Булочки украшайте айсингом только после полного остывания, иначе он растечется и ничего не получится.

#едаизмультиков #храбраясердцем #булочкиизхрабраясердцем

Урааааа, вас тут больше тысячи😍

Очень большая конверсия попасть сюда, так что тут самые лучшие! Вы пишите идеи, комментируете видео, даете вдохновение на то, чтобы продолжать, так как пока что весь блог держится на чистом энтузиазме и вашей поддержке)

Спасибо ❤️

Давайте познакомимся поближе👇🏻

Этот вопрос я уже задавала, но тогда нас тут было меньше 300, поэтому задам еще разок👇🏻

и последнее