На днях была на фестивале артишоков 🌸

На Кипре артишоки — не экзотика, а привычный сезонный овощ. Их тушат с лимоном и картошкой, добавляют в омлеты, запекают с оливковым маслом и чесноком или просто подают с йогуртовым соусом.

Ну и каждый год фестиваль, где куча разной еды из артишоков: гуляш, сендвичи, долма, котлеты, пицца, роллы и все бесплатно!

Я очень люблю артишоки, но готовила их пару раз, потому что чистить их — мука, а вот консервированные частенько добавляю в салаты.

Ко мне приехала моя кухонная феррари — чугуная Le creuset🥹

Я уже не помню сколько лет я мечтала об этой кастрюле. И не то чтобы не могла ее купить раньше, просто согласитесь, всегда найдется что-то важнее, куда потратить 300 евро, чем кастрюля.

Но вот, наконец (спасибо мужу🥹), она стоит на моей плите. Такая красивая, идеальная!

Буду готовить в ней бургуньон, кок-о-вен, чили нон корне, а самое главное — хлеб 🪄

В этом году бренду Le creuset исполнилось 100 лет

До появления этого бренда все кастрюли были серыми, однотипными. Они первыми догадались как выделиться на рынке — просто покрасить эмаль.

За сто лет технология не изменилась — кастрюли все еще отливают вручную на той же самой фабрике во Франции. И за это время бренд стал таким же французским достоянием, как Chanel или Hermes.

Почему так дорого?
Потому что это эмалированный чугун высочайшего качества.

Чугун равномерно держит тепло, подходит для всех плит и духовки, а эмаль — прочная, не боится кислот и не впитывает запахи.

Каждое изделие — вечное, с пожизненной гарантией. Это не просто кастрюля, а вещь, которую потом передают по наследству. Уже представляю, как подарю эту прелесть внучке или внуку 🥹

Собрала для вас подборку, обратите внимание на коллекции Звездных войн и Гарри Поттера — кастрюлька с молнией 😭