文和菸酒活動小組
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🥃BAR TALK系列-BAR TRE
📌Worthy Park 2006 13Yo
Barrel#45 56.8%

🍹BAR TRE 廣島:
BAR TRE於2011年開業,座落廣島市中心
是一家只有十個座位的迷你型酒吧
主要以蘭姆酒以及蘭姆酒為基底的創意雞尾酒為經營方向
店主倉橋先生除了是位專業的Bartender
同時也是位不折不扣的藝術家
他親手打造的酒吧空間有如藝廊一般
融合了東方與西方的極簡與靜謐之美
他更親手繪製店內的菜單以及每一張選桶的酒標
他的畫作帶有強烈的個人風格,極易辨識!

🍹本次選桶是倉橋先生為其酒吧選出的年度作品
來自牙買加著名的Worthy Park蒸餾廠的單桶蘭姆酒
經過12年熱帶熟成以及1年大陸成熟
具有複雜的風味以及渾厚酒體,值得細品!

#BarTalk
#thewhiskyfind
#BarTRE
#Hiroshima
#WorthyPark


☎️洽詢專線:049-2390342

【實體店面,品質保證】

🔞禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒
🆕新品搶先報III
🥃BAR TALK系列-洋酒鋪 勘十,里
📌Glenturret 2009 10Yo
Hogshead#140 58.8%

🐈勘十,里 大阪:
勘十,里位於大阪心齋橋
於1952年創業迄今已逾一甲子
現任店主畝田先生在這家店出生、成長
而後從父親手中接下這家店,成為第二代掌門人
店內擁有超過1800種的威士忌,新酒、古酒應有盡有
除了店長擅長的蘇格蘭威士忌
該店更是竹鶴認證的資深大使館酒吧
收藏不少NIKKA旗下酒廠的威士忌


🐱愛貓的畝田先生
指名要用Glenturret來做為年度紀念選桶
特別為他找到了該廠極為罕見的單桶泥煤原酒
一款年輕但是熟成感極佳的Speyside泥煤威士忌
他非常喜歡

酒標當然是畝田先生的貓向學姐TOWSER致敬囉!
TOWSER是Glenturret的廠貓
牠就任期間總共抓了28899隻老鼠
是金氏世界紀錄保持貓

#BarTalk
#thewhiskyfind
#勘十,里
#Osaka
#Glenturret


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【實體店面,品質保證】

🔞禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒
💬日本製造的壓縮機...也很稀少(被毆飛
今天這瓶Bruichladdich
就是非常稀少的LochIndaal


🥃Bar Talk系列
🗾Bar Laddie 橫濱

📌Bruichladdich 2007 13Yo Bourbon barrel#3408
📌Islay(LochIndaal) 61.1%ABV 裝瓶數:221瓶

🎉為了酒吧十週年
島田先生委託The Whiskyfind
希望挑一統具有代表性的作品
於是為他找來極為罕見的Lochindaal!

🎊這桶Bar Laddie10週年紀念的Lochindaal
在重泥煤與綿密果香之間有著絕佳的平衡
高酒精強度又同時有飽滿的油脂度
絕對是罕見而優秀的Bruichladdich


ℹ️更多資訊
http://www.wenhotw.com/product_d.php?lang=tw&tb=4&id=2443

#TheWhiskyfind #BarTalk
#BarLaddie #Yokohama
#Bruichladdich #LochIndaal

☎️洽詢專線:049-2390342

🔎 Telegram帳號:@wenhotw
🔎 Line@帳號:@yqm9025q

【實體店面,品質保證】
🔞禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒
🥃Bar Talk系列-Bar TRE
📌Funky Jamaican Rum 2007 12yo
Hogshead#24 67.7%

🍹Bar TRE 廣島:
BAR TRE於2011年開業,座落廣島市中心
是一家只有十個座位的迷你型酒吧
主要以蘭姆酒以及蘭姆酒為基底的創意雞尾酒為經營方向
店主倉橋先生除了是位專業的Bartender
同時也是位不折不扣的藝術家
他親手打造的酒吧空間有如藝廊一般
融合了東方與西方的極簡與靜謐之美
他更親手繪製店內的菜單以及每一張選桶的酒標
他的畫作帶有強烈的個人風格,極易辨識!

🍹本次的選桶來自牙買加著名的艾登莊園,Mark為C<>H
酯類含量高達1300-1400gr/hLAA
同時具有67.7%的超高酒精度
是不折不扣的怪獸級別的蘭姆酒!
各種熱帶風情的酸甜鹹感
加上精油般奔放的香氣
以及火焰般的衝擊感
這是一款挑戰人類感知極限的作品!

#BarTalk
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#BarTRE
#Rum
#Hampden

ℹ️更多資訊
http://wenhotw.com/product_d.php?lang=tw&tb=4&id=3584

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🔞禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒
🥃BAR TALK系列-岡山 Bar Maeda
📌Guyana Diamond 1998 22yo 46.6%

⭐️Bar Maeda:
前田先生原本是個廚師,之後轉職到精品咖啡師的行業
對於風味有著異於常人的敏銳度的他
於2012年成立了自己的酒吧BAR MAEDA。
非常特別的是,他選擇以RUM做為酒吧的主題

🔥2021年,日本酒吧產業遭遇疫情的嚴重衝擊
前田先生特別選了一桶極為罕見的高年份Diamond單桶蘭姆酒
並以《端居》為主題,以詩入酒

✏️酒標仍然由畫家ShinPo Mai以色鉛筆繪製而成

#BarTalk
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#BarMaeda
#Rum
#GuyanaDiamond
#ShinPo Mai

ℹ️更多資訊:
http://www.wenhotw.com/product_d.php?lang=tw&tb=4&id=5543

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🔞禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒
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🥃BAR TALK系列-名古屋 Bar Barns
📌Allt á Bhainne 1997 24yo 49.3%

🍑與The Whiskyfind第四次合作的裝瓶
平井先生希望呈現以水蜜桃為主調的威士忌
選擇了Allt á Bhainne於1997蒸餾的波本桶
細緻優雅的桃子與蘭花的氣息包覆著鼻腔與口腔的感受
中後段帶出高地的蠟質風味令整體架構更加立體
又是一款標準的平井風格的優秀作品!

‼️如前幾款的狀況 只聞其聲不見其影
水果酒標儼然成為秒殺的代名詞
買不到水蜜桃 還有海風哥跟荀彧嘛
再不然BB&R 或是等一會清香白蓮
雖然一桶一世界 但還是能稍稍撫慰受傷心靈

ℹ️更多詳細資訊:
http://www.wenhotw.com/product_d.php?lang=tw&tb=4&id=6458

#BarTalk
#thewhiskyfind
#BarBarns

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🔞禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒
🥃BAR TALK系列-Bar JUJU松山
📌Allt a Bhainne 1997 23yo 45.8%
📌Barrel#127708 211btls.

♨️BAR JUJU位於日本四國愛媛縣最大的松山市
在充滿溫泉的城市
乘載著這份溫暖座落在地至今25年

走過四分之一個世紀
BAR JUJU 希望挑選一款具有充分完熟感的威士忌
來做為酒吧25週年的紀念裝瓶
而酒標則是交給正在唸國中的寶貝女兒來創作!

ℹ️更多詳細資訊:
http://www.wenhotw.com/product_d.php?lang=tw&tb=4&id=6827

💬包含老闆們酒友們都這麼說
最不需擔心就是BarTalk系列
除了日本的職人精神外
還有選出來的酒
都代表著該店家多年的招牌

#BarTalk
#thewhiskyfind
#BarJUJU
#まつやまし #Matsuyama
#AlltáBhainne

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🥃BAR TALK系列-BAR Rubin's Vase名古屋
📌Highland Park 2010 11Yo 55.4%
📌Manzanilla#102 269btls.

🔥2017年於名古屋成立的 Rubin’ Vase,其主人伊藤先生
是個擁有20多年餐飲服務經驗的日本中生代 Bartender
本身也是為威士忌狂熱份子
你經常可以在日本各大威士忌酒展與蒸餾廠裡頭見到他的身影
他的酒吧雖然相對年輕
但短短幾年已經成為日本的威士忌迷心中的集散地之一

🍷呼應這支來自Highland Park
沉睡於Manzanilla雪莉桶11年的威士忌
無論是香氣或是風味,都形成了強烈對比且令人印象深刻
畫作裡女子捧著石楠,暗示了這家酒廠的經典風味
來自Manzanilla雪莉桶的影響
熟成出十分清晰的海味與無花果果乾
是一種帶著海洋性格的浪漫

ℹ️更多詳細資訊:
http://www.wenhotw.com/product_d.php?lang=tw&tb=4&id=6839

#BarTalk
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#なごやし #Nagoya
#HighlandPark

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🥃BAR TALK系列-名古屋 Bar Barns
📌Port Charlotte 2011 10yo 62.2%

🫐與The Whiskyfind第六次合作的裝瓶
平井先生希望呈現以黑加侖、藍莓果香為主調的威士忌
於是我們挑選了Port Charlotte 特殊的貴腐酒桶
來自波夏原始強烈的泥煤與藍紋起司風味
受到滴金莊園貴腐酒桶的陳年影響後
充沛的藍莓與深色水果的氣息平衡了煙燻與灰燼
加上尾韻悠長的鹽津感與海風感
令整體的結構顯得扎實、層次多變
深得平井先生鍾愛,特別將其定為Bar Barns 20週年紀念裝瓶!

‼️水果酒標儼然成為秒殺的代名詞
從前一次的Allt á Bhainne 1997
看酒標買酒的朋友 還是蠻多的
其他裝瓶都快被忽略掉(淚🥲

ℹ️更多詳細資訊:
http://www.wenhotw.com/product_d.php?lang=tw&tb=4&id=7602

#BarTalk
#thewhiskyfind
#BarBarns #PortCharlotte

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🥃BAR TALK系列-名古屋 Bar Barns
📌Deanston 2005 16yo 50.9%

🍑與The Whiskyfind第五次合作的裝瓶
平井先生希望展現出以芒果為主軸的熱帶水果風味
最後選中了這款來自Deanston酒廠
擁有16年酒齡的雪莉桶。

‼️遲到的第五款的狀況
跟日本壓縮機一樣 數量稀少 依舊秒殺
買不到水果 還有其他BAR TALK系列
絕對都是其他各酒吧老闆
精心挑選出來的代表性招牌

ℹ️更多BAR TALK系列資訊:
http://wenhotw.com/product.php?lang=tw&tb=4&cid=65

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🥃BAR TALK系列-洋酒鋪 勘十,里 70週年紀念裝瓶
📌Highland Park 2014/2022 8yo 65.3%

🎽勘十,里位於大阪心齋橋 於1952年創業迄今已逾70年
現任店主畝田先生在這家店出生、成長
而後從父親手中接下這家店 成為第二代掌門人
店內擁有超過1800種的威士忌-新酒、古酒應有盡有
該店更是竹鶴認證的資深大使館酒吧收藏不少NIKKA旗下酒廠的威士忌!

🎊今年適逢70週年,畝田先生特別委託The Whiskyfind
希望能選出一款平易近人卻匠心獨具的威士忌
經過8個月無數次來來回回的樣品測試
終於底定這桶以花果與礦石為主調的Highland Park!

ℹ️更多詳細資訊:
https://www.wenhotw.com/product_d.php?lang=tw&tb=4&id=9606

#BarTalk #thewhiskyfind
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#BarCountry #Osaka #Japan
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🥃BAR TALK系列-BAR Rubin's Vase名古屋
📌Williamson 2011/2022 11Yo 51.1%
📌Refill Sherry Butt#107102 638btls.

🔥2017年於名古屋成立的 Rubin’ Vase,其主人伊藤先生
是個擁有20多年餐飲服務經驗的日本中生代 Bartender
本身也是為威士忌狂熱份子
你經常可以在日本各大威士忌酒展與蒸餾廠裡頭見到他的身影
他的酒吧雖然相對年輕
但短短幾年已經成為日本的威士忌迷心中的集散地之一

🌟這次選擇《晚星The Moon and Star-Evening Star》
呼應這款來自Williamson的泥煤威士忌
細緻的果香為主軸 搭配厚實有序的泥煤展現
入口鹹香來襲 花蜜果乾與泥煤灰燼如海浪般層層湧現
形成悠長而濃郁的餘韻 是艾雷島專屬的浪漫

ℹ️更多詳細資訊:
https://www.wenhotw.com/product_d.php?lang=tw&tb=4&id=10403

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🥃BAR TALK系列-名古屋 Bar Barns
🍇Glenburgie 1995/2022 27Yo 55.6%

㊙️這款與THE WHISKYFIND第七次的合作裝瓶
平井先生從眾多單桶裡頭選出這款Glenburgie 1995
經過長達27年時間熟成
展現出以麝香葡萄與薄荷為主軸的馥郁果香風格
酒體圓潤,滋味多變,層次豐富
一喝就是標準的平井風格!

ℹ️更多詳細資訊:
https://www.wenhotw.com/product_d.php?lang=tw&tb=4&id=10939

ℹ️BAR TALK系列產品:
http://wenhotw.com/product.php?lang=tw&tb=4&cid=65

#BarTalk
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#BarBarns #Glenburgie

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【實體店面,品質保證】
🔞禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒
🚕安全誠無價 酒後找代駕
🥃BAR TALK系列-Bar JUJU松山
📌Auchenoshan 1998 25yo 49.5%
📌Barrel#100991 142btls.

♨️BAR JUJU位於日本四國愛媛縣最大的松山市
在充滿溫泉的城市
乘載著這份溫暖座落在地至今27年

迎接27周年的來臨
BAR JUJU 維持一貫的柔美果香風格
精選出這桶來自低地的Auchentoshan
透過三次蒸餾得到乾淨無雜味的基底
抹上舒服的圓潤果感,伴隨著蘭花的氣息
細緻的層次感,綿密的質地
再加上舉重若輕的酒體
輕盈,卻又一點都不輕浮!

ℹ️更多詳細資訊:
https://www.wenhotw.com/product_d.php?lang=tw&tb=4&id=12934

💬很多人看到Auchenoshan可能興趣缺缺
但如果明後天有到高雄酒展
一定要到攤位試試
花香 花蜜 入口的果感...棒啊!

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🥃BAR TALK系列-名古屋 Bar Barns
🍓Cooley 2001/2023 22Yo 55.1%

㊙️跟Bar Barns合作的第8款作品
這次平井先生特選這桶在2001年蒸餾
於Amarone紅酒桶中二次熟成、酒齡22年的Cooley愛爾蘭威士忌
來自日本特有的「🍓桃薰草莓」與「熟透蜜桃」為主軸的馥郁果香風格
溫潤飽滿的酒體,糖漬水果與蜂蜜的交織綻放,香甜的層次豐富多變
一如往年的合作裝瓶
滿滿的平井風格就在杯中嬝繞芬芳、奔放風采

ℹ️更多詳細資訊:
https://www.wenhotw.com/product_d.php?lang=tw&tb=4&id=13754

ℹ️BAR TALK系列產品:
http://wenhotw.com/product.php?lang=tw&tb=4&cid=65

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#BarBarns #Cooley

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🔞禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒
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🥃Bar Talk系列-Bar TRE
📌Worthy Park 2006/2024 18Yo 52.5%
📌Barrel#314341 251btls.

Bar TRE 廣島:
BAR TRE於2011年開業,座落廣島市中心
是一家只有十個座位的迷你型酒吧
主要以蘭姆酒以及蘭姆酒為基底的創意雞尾酒為經營方向

🍹這次與倉橋先生合作的年度選桶作品
來自牙買加知名莊園Worthy Park
分別在熱帶熟成10年與歐陸熟成8年的時光
這是在2006重新蒸餾後市場上非常稀有的高年份WP
標誌性的熱帶水果、楓糖、榛果糖漿融會交織
錯落有致的渾厚酒體 伴隨一縷柔美的煙絲
不管是複雜度與平衡上
都是一杯符合倉橋先生個人風格、品味美學的頂尖蘭姆酒

ℹ️更多詳細資訊:
https://www.wenhotw.com/product_d.php?lang=tw&tb=4&id=14516

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