Изображение возможного предка современной пиццы найдено на раскопках Помпеи, сообщили сегодня археологи.
Помпеи находятся всего в 25 километрах от Неаполя, который сегодня считается родиной настоящей, лучшей в Италии и уж тем более в остальном мире, пиццы.
(хотя лично мне очень нравится местный умбрийский рецепт пиццы с сальсиччей, картошкой и перцем — умбры суровые горные люди, им всё это баловство с базиликом и помидором это скорее десерт)
Но кстати о базилике и помидоре — то, что изображено на фреске, действительно очень похоже по цветам на pizza margherita — самый простой и самый любимый у итальянцев рецепт, тот самый помидор, базилик, моццарелла и немного оливкового масла. Но откуда в Помпеях помидоры?
И что это там такое подозрительно похожее на ананасы? Ведь считается, что и то, и другое привезли из Южной Америки корабли Колумба.
Помпеи находятся всего в 25 километрах от Неаполя, который сегодня считается родиной настоящей, лучшей в Италии и уж тем более в остальном мире, пиццы.
(хотя лично мне очень нравится местный умбрийский рецепт пиццы с сальсиччей, картошкой и перцем — умбры суровые горные люди, им всё это баловство с базиликом и помидором это скорее десерт)
Но кстати о базилике и помидоре — то, что изображено на фреске, действительно очень похоже по цветам на pizza margherita — самый простой и самый любимый у итальянцев рецепт, тот самый помидор, базилик, моццарелла и немного оливкового масла. Но откуда в Помпеях помидоры?
И что это там такое подозрительно похожее на ананасы? Ведь считается, что и то, и другое привезли из Южной Америки корабли Колумба.
🤩4🤔1
Серебряный перстень, Золотой горшок и Млечный путь
ФБ напомнил фотографию, а с ней историю — лет пятнадцать назад, гуляя по старому городу Праги, я сфотографировала в витрине скрипичной мастерской нотные листы с необычными квадратными значками. Тогда я не обратила на это внимания, а через какое-то время прочла где-то, что ноты в Средневековье были именно квадратными, а округлились только к семнадцатому веку.
Кажется, что музыка была всегда, но о нотах такого точно не скажешь, ноты в их более-менее привычном для нас виде придумал в одиннадцатом веке монах-бенедиктинец Гвидо из Ареццо, прочла я тогда. Кто бы знал, что несколько лет, остановившись в Ареццо по дороге из Умбрии в Чехию, я куплю у торговца на главной площади, недалеко от памятника монаху Гвидо, довольно массивный серебряный перстень. Который еще через несколько месяцев спасёт мне пальцы на левой руке, когда внезапный порыв ветра захлопнет тяжелую, старую, обитую железом дверь на верхней площадке колокольни Драйкёнигскирхе в Дрездене.
Кольцо сплющилось в овал, впившись с обеих сторон в палец, центральный камень лопнул и раскрошился от удара, но зато рука моя обошлась относительно малой кровью, а кольцо потом выпрямили в хабаровской мастерской, и у них даже нашелся аметист подходящей формы на замену.
На пальце остался на память еле заметный шрам-кольцо.
Это я ещё не рассказываю, за каким чёртом меня потащило на эту колокольню этой кирхе. Но потом как-нибудь расскажу. Сейчас скажу только, что в самом Дрездене мы оказались из-за книги «Золотой горшок» Гоффмана, отрывок из которой с детства застрял у меня в голове: «… плескались и шумели золотистые волны прекрасной Эльбы; за нею смело и гордо поднимал славный Дрезден свои белые башни к прозрачному своду, который опускался на цветущие луга и свежие зеленые рощи; а за ними, в глубоком сумраке, зубчатые горы давали знать о далекой Богемии».
Что, прямо скажем, ничего не объясняет нам про мою поездку в Дрезден, зато возвращает нас через зубчатые богемские горы к пражской витрине с квадратными нотами.
Тысячу лет назад в старинном тосканском городе Ареццо монах-бенедиктинец Гвидо заведовал детским хором кафедральной школы. Он был человеком явно неординарного мышления, немалого педагогического таланта и, видимо, пользовался некоторыми свободами в научной деятельности. Чтобы облегчить запоминание мелодий для своих учеников, Гвидо ввёл в обращение шестиступенный звукоряд. Названия для нот он взял из молитвы-акростиха к Иоанну Крестителю, который очень любил:
UT queant laxis
REsonare fibris
MIra gestorum
FAmuli tuorum,
SOLve polluti
LAbii reatum,
Sancte Ioannes.
Ut, Re, Mi, Fa, Sol, La + Si
В наше время от привязки к акростиху отошли, а названия нот теперь принято расшифровывать так:
Do – Dominus – Господь;
Re – rerum – Материя;
Mi – miraculum – Чудо;
Fa – familias рlanetarium – Семья планет, т.е. солнечная система;
Sol – solis – Солнце;
La – lactea via – Млечный путь;
Si – siderae – Небеса.
В музыкальной школе нам эти расшифровки не давали, но Mi и особенно La всегда были моими любимчиками. Теперь понятно почему.
ФБ напомнил фотографию, а с ней историю — лет пятнадцать назад, гуляя по старому городу Праги, я сфотографировала в витрине скрипичной мастерской нотные листы с необычными квадратными значками. Тогда я не обратила на это внимания, а через какое-то время прочла где-то, что ноты в Средневековье были именно квадратными, а округлились только к семнадцатому веку.
Кажется, что музыка была всегда, но о нотах такого точно не скажешь, ноты в их более-менее привычном для нас виде придумал в одиннадцатом веке монах-бенедиктинец Гвидо из Ареццо, прочла я тогда. Кто бы знал, что несколько лет, остановившись в Ареццо по дороге из Умбрии в Чехию, я куплю у торговца на главной площади, недалеко от памятника монаху Гвидо, довольно массивный серебряный перстень. Который еще через несколько месяцев спасёт мне пальцы на левой руке, когда внезапный порыв ветра захлопнет тяжелую, старую, обитую железом дверь на верхней площадке колокольни Драйкёнигскирхе в Дрездене.
Кольцо сплющилось в овал, впившись с обеих сторон в палец, центральный камень лопнул и раскрошился от удара, но зато рука моя обошлась относительно малой кровью, а кольцо потом выпрямили в хабаровской мастерской, и у них даже нашелся аметист подходящей формы на замену.
На пальце остался на память еле заметный шрам-кольцо.
Это я ещё не рассказываю, за каким чёртом меня потащило на эту колокольню этой кирхе. Но потом как-нибудь расскажу. Сейчас скажу только, что в самом Дрездене мы оказались из-за книги «Золотой горшок» Гоффмана, отрывок из которой с детства застрял у меня в голове: «… плескались и шумели золотистые волны прекрасной Эльбы; за нею смело и гордо поднимал славный Дрезден свои белые башни к прозрачному своду, который опускался на цветущие луга и свежие зеленые рощи; а за ними, в глубоком сумраке, зубчатые горы давали знать о далекой Богемии».
Что, прямо скажем, ничего не объясняет нам про мою поездку в Дрезден, зато возвращает нас через зубчатые богемские горы к пражской витрине с квадратными нотами.
Тысячу лет назад в старинном тосканском городе Ареццо монах-бенедиктинец Гвидо заведовал детским хором кафедральной школы. Он был человеком явно неординарного мышления, немалого педагогического таланта и, видимо, пользовался некоторыми свободами в научной деятельности. Чтобы облегчить запоминание мелодий для своих учеников, Гвидо ввёл в обращение шестиступенный звукоряд. Названия для нот он взял из молитвы-акростиха к Иоанну Крестителю, который очень любил:
UT queant laxis
REsonare fibris
MIra gestorum
FAmuli tuorum,
SOLve polluti
LAbii reatum,
Sancte Ioannes.
Ut, Re, Mi, Fa, Sol, La + Si
В наше время от привязки к акростиху отошли, а названия нот теперь принято расшифровывать так:
Do – Dominus – Господь;
Re – rerum – Материя;
Mi – miraculum – Чудо;
Fa – familias рlanetarium – Семья планет, т.е. солнечная система;
Sol – solis – Солнце;
La – lactea via – Млечный путь;
Si – siderae – Небеса.
В музыкальной школе нам эти расшифровки не давали, но Mi и особенно La всегда были моими любимчиками. Теперь понятно почему.
🔥5
На картинках: фотография пражской витрины, табличка на доме, где родился и жил монах Гвидо, Дрезден и Эльба, акростих Ут-Ре-Ми и площадь в Ареццо
🔥5❤2🤩2
Cave Canem, что в переводе с латыни означает "Бойся собаки" или что-то вроде современного "Осторожно, злая собака!". Эта древнеримская мозаика в доме Поэта-Трагика в Помпеях — одна из самых известных и наиболее часто копируемых в мире. Мне попадались такие таблички на частных домах в разных городах Италии, здесь это одновременно и культурное достояние, и немножко мем.
🔥6🤩3