М. Молчановка в сторону Б. Ржевского переулка.
1915 г.
#Арбат
#Молчановка

Михаил Врубель.
Муза.
1896 г.
#Врубель

Давид Бурлюк
1922 г.
#живопись

Давид Штеренберг
Селёдки
1917 г.
#живопись

«Что может быть ужаснее деревенских праздников!» Ни в чем с такою очевидностью не выражаются вся дикость и безобразие народной жизни, как на деревенских праздниках. Живут люди буднями, умеренно питаются здоровою пищей, усердно работают, дружелюбно общаются. Так продолжается недели, иногда месяцы, и вдруг добрая жизнь эта нарушается без всякой видимой причины. В один определенный день все одновременно перестают работать и с середины дня начинают есть необычные вкусные кушанья, начинают пить заготовленные пиво и водку. Все пьют; старые заставляют пить молодых и даже детей. Все поздравляют друг друга, целуются, обнимаются, кричат, поют песни, то умиляются, то храбрятся, то обижаются; все говорят, никто не слушает; начинаются крики, ссоры, иногда драки. К вечеру одни спотыкаются, падают и засыпают где попало, других уводят те, которые еще в силах, а третьи валяются и корчатся, наполняя воздух алкогольным зловонием.
На другой день все эти люди просыпаются больными и, понемногу оправившись, опять до следующего такого дня принимаются за работу.
Что это такое? Отчего это? А это — праздник. Храмовой праздник. В одном месте — знамение, в другом— введение, в третьем — казанская. Что значит знамение и казанская, — никто не знает. Знают одно, что престол и надо гулять. И ждут этого гулянья, и после тяжелой трудовой жизни рады дорваться до него.
Да, это одно из самых резких выражений дикости рабочего народа. Вино и гулянье составляют для него такой соблазн, пред которым он не может устоять. Приходит праздник, и почти каждый из них готов одурманивать себя до потери образа человеческого.
Да, дикий народ.
#Толстой
#праздники

"Выпивал до трех бутылок кефира, пять яиц, несколько чашек кофе с лимоном, съедал раза три овсянку или рисовое пюре, дутый пирог или что-нибудь в этом роде".
Ольга Дитерихс, невестка Льва  Толстого про завтрак писателя.

Аппетит мужа вызывал беспокойство и у Софьи Андреевны Толстой.
"Сегодня за обедом я с ужасом смотрела, как он ел: сначала грузди соленые... потом четыре гречневых больших гренка с супом, и квас кислый, и хлеб черный. И все это в большом и количестве".

Итогом переживаний стала поваренная книга.
В нее вошло 162 рецепта.
Сегодня любой желающий может приготовить лимонный квас Маруси Mаклаковой или яблочную пастилу Марии Петровны Фет.
Самым известным рецептом в книге остается легендарный анковский пирог.
#Толстой
#рецепты

Давид Бурлюк
Обед
#живопись

Давид Штеренберг
Селёдки
#жмвопись