📣پخش زنده برنامه پزشک شما هم اکنون از شبکه خراسان رضوی با موضوع «ژنتیک در تشخیص و درمان بیماری ها» با حضور «دکترمحسن عظیمی نژاد، متخصص ژنتیک »
🗓یکشنبه دوازدهم اسفندماه ۹۷
@nedaattarney
🗓یکشنبه دوازدهم اسفندماه ۹۷
@nedaattarney
📢 افتتاح جشنواره ترویج زایمان طبیعی در مرکز آموزشی، پژوهشی و درمانی حکیم
🔹جشنواره ترویج زایمان طبیعی با همکاری گروه مامایی معاونت درمان و مرکز آموزشی، پژوهشی و درمانی حکیم با حضور جانشین معاون درمان دانشکده علوم پزشکی نیشابور افتتاح گردید.
🔹به گزارش وب دا، محمدصادق دشتی در این مراسم هدف از جشنواره ترویج زایمان طبیعی را توجه به سیاست های جدید جمعیتی، تشویق زایمان طبیعی و آگاهی و تکریم مادران باردار عنوان کرد.
وی اظهار داشت: بلوک زایمان مرکز حکیم با داشتن LDR ، متخصص زنان مقیم ، تجهیزات مناسب و کادر درمانی مجرب موفق به افزایش تعداد زایمان طبیعی و کاهش درصد سزارین شد.
🔹جشنواره ترویج زایمان طبیعی در تاریخ دوازهم اسفند ماه به مدت دو روز در مرکز آموزشی، پژوهشی و درمانی حکیم با حضور کارشناسان مامایی معاونت درمان و مرکز آموزشی، پژوهشی و درمانی حکیم با هدف آموزش مادران باردار فعالیت دایر می باشد.
@nedaattarney
🔹جشنواره ترویج زایمان طبیعی با همکاری گروه مامایی معاونت درمان و مرکز آموزشی، پژوهشی و درمانی حکیم با حضور جانشین معاون درمان دانشکده علوم پزشکی نیشابور افتتاح گردید.
🔹به گزارش وب دا، محمدصادق دشتی در این مراسم هدف از جشنواره ترویج زایمان طبیعی را توجه به سیاست های جدید جمعیتی، تشویق زایمان طبیعی و آگاهی و تکریم مادران باردار عنوان کرد.
وی اظهار داشت: بلوک زایمان مرکز حکیم با داشتن LDR ، متخصص زنان مقیم ، تجهیزات مناسب و کادر درمانی مجرب موفق به افزایش تعداد زایمان طبیعی و کاهش درصد سزارین شد.
🔹جشنواره ترویج زایمان طبیعی در تاریخ دوازهم اسفند ماه به مدت دو روز در مرکز آموزشی، پژوهشی و درمانی حکیم با حضور کارشناسان مامایی معاونت درمان و مرکز آموزشی، پژوهشی و درمانی حکیم با هدف آموزش مادران باردار فعالیت دایر می باشد.
@nedaattarney
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🎥برنامه پزشک شما از شبکه خراسان رضوی با موضوع «ژنتیک در تشخیص و درمان بیماری ها»
✔️با حضور «دکترمحسن عظیمی نژاد،متخصص ژنتیک و دانشیار دانشگاه»
◀️بخش اول
🔵اهمیت مشاوره #ژنتیک و شایعترین بیماری #ژنتیک #سندروم_داون
🗓یکشنبه دوازدهم اسفندماه ۹۷
@nedaattarney
✔️با حضور «دکترمحسن عظیمی نژاد،متخصص ژنتیک و دانشیار دانشگاه»
◀️بخش اول
🔵اهمیت مشاوره #ژنتیک و شایعترین بیماری #ژنتیک #سندروم_داون
🗓یکشنبه دوازدهم اسفندماه ۹۷
@nedaattarney
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🎥برنامه پزشک شما از شبکه خراسان رضوی با موضوع «ژنتیک در تشخیص و درمان بیماری ها»
✔️با حضور «دکترمحسن عظیمی نژاد،متخصص ژنتیک و دانشیار دانشگاه»
◀️بخش دوم
🔵#سقط_های_مکرر
🗓یکشنبه دوازدهم اسفندماه ۹۷
@nedaattarney
✔️با حضور «دکترمحسن عظیمی نژاد،متخصص ژنتیک و دانشیار دانشگاه»
◀️بخش دوم
🔵#سقط_های_مکرر
🗓یکشنبه دوازدهم اسفندماه ۹۷
@nedaattarney
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🎥برنامه پزشک شما از شبکه خراسان رضوی با موضوع «ژنتیک در تشخیص و درمان بیماری ها»
✔️با حضور «دکترمحسن عظیمی نژاد،متخصص ژنتیک و دانشیار دانشگاه»
◀️بخش سوم
🔵مرکز پزشکی ناباروری سلامت مادر و جنین شمس شرق
🗓یکشنبه دوازدهم اسفندماه ۹۷
@nedaattarney
✔️با حضور «دکترمحسن عظیمی نژاد،متخصص ژنتیک و دانشیار دانشگاه»
◀️بخش سوم
🔵مرکز پزشکی ناباروری سلامت مادر و جنین شمس شرق
🗓یکشنبه دوازدهم اسفندماه ۹۷
@nedaattarney
#زندگی_دوباره
رئیس مرکز مدیریت حوادث و فوریت های پزشکی نیشابور از احیای موفق خانم 60 ساله نیشابوری خبر داد.
دکترقاسم مشارموحد در گفتگو با خبرنگار وب دا گفت: در ساعت ۱۸ یک شنبه 12 اسفند ماه به دنبال تماس با مرکز ارتباطات اورژانس ۱۱۵ نیشابور مبنی بر مشکل قلبی خانم 60 ساله، بستری در درمانگاه شهرداری، پایگاه چهار شهری اورژانس ۱۱۵ به محل اعزام شد.
متخصص طب اورژانس ادامه داد: در مسیر انتقال بیمار دچار ایست قلبی می شود که با تشخیص سریع و اقدامات حیاتی توسط تکنسین های شیفت(آقایان محمد زراعتکار و رضا گرمابی) بیمار به زندگی بر میگردد و تحویل مرکز آموزشی، پژوهشی و درمانی 22 بهمن می شود.
@nedaattarney
رئیس مرکز مدیریت حوادث و فوریت های پزشکی نیشابور از احیای موفق خانم 60 ساله نیشابوری خبر داد.
دکترقاسم مشارموحد در گفتگو با خبرنگار وب دا گفت: در ساعت ۱۸ یک شنبه 12 اسفند ماه به دنبال تماس با مرکز ارتباطات اورژانس ۱۱۵ نیشابور مبنی بر مشکل قلبی خانم 60 ساله، بستری در درمانگاه شهرداری، پایگاه چهار شهری اورژانس ۱۱۵ به محل اعزام شد.
متخصص طب اورژانس ادامه داد: در مسیر انتقال بیمار دچار ایست قلبی می شود که با تشخیص سریع و اقدامات حیاتی توسط تکنسین های شیفت(آقایان محمد زراعتکار و رضا گرمابی) بیمار به زندگی بر میگردد و تحویل مرکز آموزشی، پژوهشی و درمانی 22 بهمن می شود.
@nedaattarney
💎احیای قلبی ریوی موفق در فیروزه
مدیر شبکه بهداشت و درمان فیروزه از انجام CPR موفق در شهرستان فیروزه خبر داد.
دکتر پیام رضا خادم به خبرنگار وبدا گفت: انجام CPR موفق در درمانگاه شبانه روزی فیروزه جان دوباره به مرد 70 ساله فیروزه ای بخشید.
دکتر خادم بیان داشت: فردی 70 ساله با علائم تنگی نفس و کاهش سطح هوشیاری توسط خانواده به درمانگاه شبانه روزی فیروزه منتقل شد. در بدو ورود به دلیل ایست قلبی، عملیات احیاء قلبی- تنفسی(CPR) توسط پزشک و پرستاران و تکنسین های اورژانس 115 بلافاصله انجام شد.
عضو هیئت مدیره نظام پزشکی نیشابور افزود: بعدا از تلاش 45 دقیقه ای تیم CPR، علایم حیاتی بیماربه حالت عادی برگشت و جهت ادامه اقدامات درمانی به مرکز آموزشی،پژوهشی و درمانی حکیم نیشابور منتقل شد.
وی ضمن تقدیر و تشکر از تیم CPR درمانگاه اسامی آنها را به شرح ذیل اعلام نمود:
خانم دکتر تفضلی نیا، تکنسین اورژانس آقایان حسن بخشی نیا، داود قربانی، پرستاران خانم جعفری اکبری و احسان سوقندی
@nedaattarney
مدیر شبکه بهداشت و درمان فیروزه از انجام CPR موفق در شهرستان فیروزه خبر داد.
دکتر پیام رضا خادم به خبرنگار وبدا گفت: انجام CPR موفق در درمانگاه شبانه روزی فیروزه جان دوباره به مرد 70 ساله فیروزه ای بخشید.
دکتر خادم بیان داشت: فردی 70 ساله با علائم تنگی نفس و کاهش سطح هوشیاری توسط خانواده به درمانگاه شبانه روزی فیروزه منتقل شد. در بدو ورود به دلیل ایست قلبی، عملیات احیاء قلبی- تنفسی(CPR) توسط پزشک و پرستاران و تکنسین های اورژانس 115 بلافاصله انجام شد.
عضو هیئت مدیره نظام پزشکی نیشابور افزود: بعدا از تلاش 45 دقیقه ای تیم CPR، علایم حیاتی بیماربه حالت عادی برگشت و جهت ادامه اقدامات درمانی به مرکز آموزشی،پژوهشی و درمانی حکیم نیشابور منتقل شد.
وی ضمن تقدیر و تشکر از تیم CPR درمانگاه اسامی آنها را به شرح ذیل اعلام نمود:
خانم دکتر تفضلی نیا، تکنسین اورژانس آقایان حسن بخشی نیا، داود قربانی، پرستاران خانم جعفری اکبری و احسان سوقندی
@nedaattarney
Telegram
attach 📎
Forwarded from وب دا، رسانه سلامت نیشابور
#افتتاح
✔️در افتتاح واحد دندان پزشکی مرکز خدمات جامع سلامت #اردمه با حضور رییس دانشگاه علوم پزشکی نیشابور و #خیرین_سلامت (دکتر حسن نژاد و دکتر شریف زادگان)
◀️حجت الاسلام اسماعیل زاده امام جمعه عشق آبادگفت:
کمک به توسعه حوزه سلامت هم انسانی است،هم معنوی و دینی و هرکس به حوزه سلامت کمک کند به اردوگاه امام زمان (عج)کمک کرده است.
@nedaattarney
✔️در افتتاح واحد دندان پزشکی مرکز خدمات جامع سلامت #اردمه با حضور رییس دانشگاه علوم پزشکی نیشابور و #خیرین_سلامت (دکتر حسن نژاد و دکتر شریف زادگان)
◀️حجت الاسلام اسماعیل زاده امام جمعه عشق آبادگفت:
کمک به توسعه حوزه سلامت هم انسانی است،هم معنوی و دینی و هرکس به حوزه سلامت کمک کند به اردوگاه امام زمان (عج)کمک کرده است.
@nedaattarney
Forwarded from اتچ بات
💎خیرین سلامت به حوزه سلامت نیشابور اعتبار می دهند
▫️دکتر محسن عظیمی نژاد در مراسم افتتاح واحد دندانپزشکی مرکز خدمات جامع سلامت اردمه کمک های خیرین سلامت را در اعتبار حوزه سلامت نیشابور موثر دانست.
▫️رئیس دانشگاه علوم پزشکی نیشابور در ادامه انجام عمل خیر با هدف خدمت به جامعه را مصداق آیات قرآن «عمل صالح» برشمرد و خاطر نشان کرد: خانواده حسن نژاد با تقدیم یک شهید در جبهه های جنگ و واگذاری تجهیزات واحد #دندانپزشکی مرکز #اردمه معنای واقعی از خود گذشتگی را به همه ما آموختند.
▫️عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی نیشابور نیاز نهضت خیرین را پس از ساخت مسجد و مدرسه سازی به سمت و سوی حوزه سلامت ضروری دانست و تصریح کرد: قطعا بدون همت این عزیزان و بدون حمایت مردم، سلامت در هیچ جامعه ای محقق نخواهد شد.
▫️این مقام مسئول در پایان از تلاش کلیه خیرین سلامت، به ویژه آقایان دکتر حسن نژاد و شریف زادگان، مسئولین محلی، مردم، و مسئولین معاونت بهداشت تشکر کردو انجام بیش از ۲۰ خدمت دندانپزشکی در روز را نتیجه این
همت عالی خواند.
▫️واحد دندان پزشکی مرکز خدمات جامع سلامت #اردمه با حضور رییس دانشگاه علوم پزشکی نیشابور و #خیرین_سلامت روز دوشنبه سیزدهم اسفندماه افتتاح شد.
@nedaattarney
▫️دکتر محسن عظیمی نژاد در مراسم افتتاح واحد دندانپزشکی مرکز خدمات جامع سلامت اردمه کمک های خیرین سلامت را در اعتبار حوزه سلامت نیشابور موثر دانست.
▫️رئیس دانشگاه علوم پزشکی نیشابور در ادامه انجام عمل خیر با هدف خدمت به جامعه را مصداق آیات قرآن «عمل صالح» برشمرد و خاطر نشان کرد: خانواده حسن نژاد با تقدیم یک شهید در جبهه های جنگ و واگذاری تجهیزات واحد #دندانپزشکی مرکز #اردمه معنای واقعی از خود گذشتگی را به همه ما آموختند.
▫️عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی نیشابور نیاز نهضت خیرین را پس از ساخت مسجد و مدرسه سازی به سمت و سوی حوزه سلامت ضروری دانست و تصریح کرد: قطعا بدون همت این عزیزان و بدون حمایت مردم، سلامت در هیچ جامعه ای محقق نخواهد شد.
▫️این مقام مسئول در پایان از تلاش کلیه خیرین سلامت، به ویژه آقایان دکتر حسن نژاد و شریف زادگان، مسئولین محلی، مردم، و مسئولین معاونت بهداشت تشکر کردو انجام بیش از ۲۰ خدمت دندانپزشکی در روز را نتیجه این
همت عالی خواند.
▫️واحد دندان پزشکی مرکز خدمات جامع سلامت #اردمه با حضور رییس دانشگاه علوم پزشکی نیشابور و #خیرین_سلامت روز دوشنبه سیزدهم اسفندماه افتتاح شد.
@nedaattarney
Telegram
attach 📎
Forwarded from وبدا؛ رسانه سلامت
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🎦 نشست مشترک وزیر بهداشت با روسای دفاتر نمایندگی سازمان بهداشت جهانی و سازمان ملل متحد در جمهوری اسلامی ایران
@webda
🌐وزیر بهداشت در نشست مشترک با سازمان های بین المللی مستقر در ایران تاکید کرد:
♦ آمادگی وزارت بهداشت برای مقابله با روزهای سخت
♦برای اینکه روی پای خود بایستیم، برای تمام روزهای سخت برنامه داریم
♦علت اصلی حضور من در وزارت بهداشت این است که برای روزهای سخت آمده ام، بنابراین از اصول خود عقب نشینی نمی کنیم و خود را برای سخت ترین روزها در فشار دشمن آماده کرده ایم
♦ دستاوردهایی مانند طرح تحول سلامت که در گذشته در نظام سلامت آغاز و اجرایی شده را به عنوان محورهای موثر برای پیشرفت در آینده نیز دنبال خواهیم کرد
♦توسعه بیمه همگانی سلامت با اولویت گروه های آسیب پذیر و محرومان نیز از جمله برنامه های مهم دیگری است که دنبال می کنیم
http://yon.ir/nMyPV
@webda
@webda
🌐وزیر بهداشت در نشست مشترک با سازمان های بین المللی مستقر در ایران تاکید کرد:
♦ آمادگی وزارت بهداشت برای مقابله با روزهای سخت
♦برای اینکه روی پای خود بایستیم، برای تمام روزهای سخت برنامه داریم
♦علت اصلی حضور من در وزارت بهداشت این است که برای روزهای سخت آمده ام، بنابراین از اصول خود عقب نشینی نمی کنیم و خود را برای سخت ترین روزها در فشار دشمن آماده کرده ایم
♦ دستاوردهایی مانند طرح تحول سلامت که در گذشته در نظام سلامت آغاز و اجرایی شده را به عنوان محورهای موثر برای پیشرفت در آینده نیز دنبال خواهیم کرد
♦توسعه بیمه همگانی سلامت با اولویت گروه های آسیب پذیر و محرومان نیز از جمله برنامه های مهم دیگری است که دنبال می کنیم
http://yon.ir/nMyPV
@webda
#بیشتر_بدانیم‼️
✅شش باور غلط درباره گیاه خواری را فراموش کنید
🔸گیاه خواری اگرچه مزایای زیادی برای سلامت شما دارد، اما از اطلاعات و باورهای غلط مصون نمانده است.
🔸به گزارش آوای سلامت به نقل ازcare2اگر تمایلی به مصرف زیاد محصولات حیوانی ندارید و قصد دارید گیاهان را بیشتر وارد رژیم غذایی تان کنید، اولین گام این است که 6 باور غلط در مورد این نوع رژیم ها دور بمانید
⬇️ادامه مطلب را در لینک زیر بخوانید:
https://goo.gl/qB54M8
#آوای_سلامت
@nedaattarney
✅شش باور غلط درباره گیاه خواری را فراموش کنید
🔸گیاه خواری اگرچه مزایای زیادی برای سلامت شما دارد، اما از اطلاعات و باورهای غلط مصون نمانده است.
🔸به گزارش آوای سلامت به نقل ازcare2اگر تمایلی به مصرف زیاد محصولات حیوانی ندارید و قصد دارید گیاهان را بیشتر وارد رژیم غذایی تان کنید، اولین گام این است که 6 باور غلط در مورد این نوع رژیم ها دور بمانید
⬇️ادامه مطلب را در لینک زیر بخوانید:
https://goo.gl/qB54M8
#آوای_سلامت
@nedaattarney
#آموزشی
✴️ برگزاری کارگاه آموزشی #خبر_نویسی ویژه کارشناسان و مسئولان روابط عمومی دستگاه های اجرایی شهرستان در سالن همایش مرکز آموزشی، پژوهشی و درمانی حکیم / سه شنبه ۱۴ اسفند ۹۷
@nedaattarney
✴️ برگزاری کارگاه آموزشی #خبر_نویسی ویژه کارشناسان و مسئولان روابط عمومی دستگاه های اجرایی شهرستان در سالن همایش مرکز آموزشی، پژوهشی و درمانی حکیم / سه شنبه ۱۴ اسفند ۹۷
@nedaattarney
#آموزش
آموزش کمک های اولیه، احیای قلبی ریوی پایه و پیشگیری از حوادث چهارشنبه سوری روستای گرماب
🗓چهار دهم اسفند ماه
@nedaattarney
آموزش کمک های اولیه، احیای قلبی ریوی پایه و پیشگیری از حوادث چهارشنبه سوری روستای گرماب
🗓چهار دهم اسفند ماه
@nedaattarney
Forwarded from ب
#درخت_کاری
🌳درختکاری در محوطه مرکز خدمات جامع سلامت اردمه با حضور رئیس دانشگاه علوم پزشکی نیشابور و مسئولین بخش میان جلگه
@nedaattarney
🌳درختکاری در محوطه مرکز خدمات جامع سلامت اردمه با حضور رئیس دانشگاه علوم پزشکی نیشابور و مسئولین بخش میان جلگه
@nedaattarney
#مناسبت
💠 پیامبر اکرم «ص»: هر كس درختى بكارد و در نگهدارى آن بكوشد تا میوه دهد ، در برابر هرچه از آن میوه به دست آید، پاداشى نزد خدا خواهد داشت.
🌴 15 اسفند روز درختکاری گرامی باد 🌴
@nedaattarney
💠 پیامبر اکرم «ص»: هر كس درختى بكارد و در نگهدارى آن بكوشد تا میوه دهد ، در برابر هرچه از آن میوه به دست آید، پاداشى نزد خدا خواهد داشت.
🌴 15 اسفند روز درختکاری گرامی باد 🌴
@nedaattarney
#درخت_کاری
«روز درخت کاری بهانه ایی برای دوستی با زیبارویان طبیعت»
🌳درخت کاری در دانشگاه علوم پزشکی نیشابور با حضور رییس دانشگاه و جمعی از معاونین ومدیران در محوطه پردیس
دانشگاه علوم پزشکی
۱۵ اسفند ۹۷
🌿@nedaattarney
«روز درخت کاری بهانه ایی برای دوستی با زیبارویان طبیعت»
🌳درخت کاری در دانشگاه علوم پزشکی نیشابور با حضور رییس دانشگاه و جمعی از معاونین ومدیران در محوطه پردیس
دانشگاه علوم پزشکی
۱۵ اسفند ۹۷
🌿@nedaattarney
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🎥 Iran; an attractive country for foreign tourists
🔹 What are Iran's tourist attractions?
وبدا ؛ رسانه سلامت
🌐 @nedaattarney
🔹 What are Iran's tourist attractions?
وبدا ؛ رسانه سلامت
🌐 @nedaattarney
Forwarded from واحد بهبود کیفیت مرکز آموزشی، پژوهشی و درمانی حکیم نیشابور
🔴 #تنفس_نوزادان(NICU)
✅ سه علامت مهم بالینی در نوزادی که تهویه خوب ندارد:
🔶آبی شدن صورت
🔶غش
🔶عدم توانایی در تکلم و گریه کردن
✅مهمترین اقدامات پایه برای بهبود وضعیت تنفس نوزاد:
🔶خشک کردن نوزاد
🔶ساکشن کردن
🔶ضربه زدن به کف پا یا مالش پشت
🚑تزریق سریع بیکربنات هیپرتونیک در نوزادان مرگ آور است
@hakimhospital
✅ سه علامت مهم بالینی در نوزادی که تهویه خوب ندارد:
🔶آبی شدن صورت
🔶غش
🔶عدم توانایی در تکلم و گریه کردن
✅مهمترین اقدامات پایه برای بهبود وضعیت تنفس نوزاد:
🔶خشک کردن نوزاد
🔶ساکشن کردن
🔶ضربه زدن به کف پا یا مالش پشت
🚑تزریق سریع بیکربنات هیپرتونیک در نوزادان مرگ آور است
@hakimhospital
#دانستنیها
💎 آهن موجود در #اسفناج واقعا برای بدن قابل استفاده است؟
🔹به گزارش nutritics اسفناج در هر 100 گرم تا 2.7 میلی گرم آهن دارد. با این حال، #اسفناج سرشار از آهن نیست و در بهترین حالت می توانیم بگوییم این سبزی حاوی آهن است نه سرشار از آن. از نظر دسترسی بیولوژیکی نیز آهن موجود در #اسفناج قابل استفاده برای بدن نیست. میزان زیادی از آهن موجود در اسفناج در روده کوچک جذب نمی شود و برای بدن قابل استفاده نیست. تقریبا 2 درصد از آهن #اسفناج توسط بدن جذب می شود و این میزان در مقایسه با گوشت قرمز که 15 تا 35 درصد از آهن آن جذب بدن می شود، بسیار کم است.
🔹آهن #اسفناج از نوع غیر هِم است و از نوع آهن هِم که در منابع گوشتی وجود دارد نیست.
علاوه بر این #اسفناج دارای سطوح بالای اسید اگزالیک است که به طور طبیعی در سبزیجات وجود دارد. اسید اگزالیک به آهن متصل می شود و جذب آن را در روده کوچک متوقف می کند. اسفناج در مقایسه با دیگر سبزیجات میزان بیشتری از اسید اگزالیک را دارد؛ چیزی حدود 1000 میلی گرم در هر 100 گرم.
🔹بنا به تحقیقات، با پختن این سبزی در دمای 80 درجه سانتی گراد و برای 10 دقیقه، میزان اسید اگزالیک موجود در آن تا 20 درصد کاهش می یابد. عملا حرارت دادن اسفناج به میزان بیشتر غیر منطقی است ولی همین 10 دقیقه برای پخت آن زمان مناسبی است و مانعی که برای جذب آهن اسفناج وجود دارد را تا حدی برطرف می کند.
🔹اسفناج بسیار مغذی است و چه آن را حرارت دهید یا نه، خواص مفید تغذیه ای خود را دارد. اسفناج را فقط برای آهن موجود در آن نخورید؛ بخصوص اگر از نوعی کم خونی به نام کم خونی فقر آهن رنج می برید. با این حال این سبزی سرشار از اسید فولیک و ویتامین ث، آنتی اکسیدان ها و سایر ریز مغذی هاست.
#nutritics
@nedaattarney
💎 آهن موجود در #اسفناج واقعا برای بدن قابل استفاده است؟
🔹به گزارش nutritics اسفناج در هر 100 گرم تا 2.7 میلی گرم آهن دارد. با این حال، #اسفناج سرشار از آهن نیست و در بهترین حالت می توانیم بگوییم این سبزی حاوی آهن است نه سرشار از آن. از نظر دسترسی بیولوژیکی نیز آهن موجود در #اسفناج قابل استفاده برای بدن نیست. میزان زیادی از آهن موجود در اسفناج در روده کوچک جذب نمی شود و برای بدن قابل استفاده نیست. تقریبا 2 درصد از آهن #اسفناج توسط بدن جذب می شود و این میزان در مقایسه با گوشت قرمز که 15 تا 35 درصد از آهن آن جذب بدن می شود، بسیار کم است.
🔹آهن #اسفناج از نوع غیر هِم است و از نوع آهن هِم که در منابع گوشتی وجود دارد نیست.
علاوه بر این #اسفناج دارای سطوح بالای اسید اگزالیک است که به طور طبیعی در سبزیجات وجود دارد. اسید اگزالیک به آهن متصل می شود و جذب آن را در روده کوچک متوقف می کند. اسفناج در مقایسه با دیگر سبزیجات میزان بیشتری از اسید اگزالیک را دارد؛ چیزی حدود 1000 میلی گرم در هر 100 گرم.
🔹بنا به تحقیقات، با پختن این سبزی در دمای 80 درجه سانتی گراد و برای 10 دقیقه، میزان اسید اگزالیک موجود در آن تا 20 درصد کاهش می یابد. عملا حرارت دادن اسفناج به میزان بیشتر غیر منطقی است ولی همین 10 دقیقه برای پخت آن زمان مناسبی است و مانعی که برای جذب آهن اسفناج وجود دارد را تا حدی برطرف می کند.
🔹اسفناج بسیار مغذی است و چه آن را حرارت دهید یا نه، خواص مفید تغذیه ای خود را دارد. اسفناج را فقط برای آهن موجود در آن نخورید؛ بخصوص اگر از نوعی کم خونی به نام کم خونی فقر آهن رنج می برید. با این حال این سبزی سرشار از اسید فولیک و ویتامین ث، آنتی اکسیدان ها و سایر ریز مغذی هاست.
#nutritics
@nedaattarney
Telegram
attach 📎