ПП-окрошка 🥣 Так, как я люблю 😍 Спешл фор ю, мой подписчик!

На 1-2 порции:
* кефир 1%, либо квас
* редиска 3-4 шт
* огурец 1 шт
* яйцо 2 шт
* курица 200 гр
* укроп 1 пуч
* соль, перец

Отвариваем курочку до готовности, яйца вкрутую. Нарезаем редиску и огурец одинаковыми полосками. Измельчаем укроп, яйца. Закидываем все в тарелку, перемешиваем, солим и перчим, заливаем кефиром.

Приятного аппетита! 🤤
#рецептыотплохойпогоды

Греночки с чесноком, традиционный рецепт и незаменимый рецепт 😅

Ингредиенты:
Хлеб бородинский
Чеснок 3 зубчика
Соль
Оливковое масло

Соус:
Сметана 3-4 ст.л
Горчица 1 ст.л
Укроп
Чеснок 1 зубчик

Рецепт:
Хлеб нарезать брусками, на разогретую сковороду вылить оливковое масло, и бросить туда нарезанный чеснок. Как чеснок обжариться и отдаст все свои соки в масло, вынуть его ложкой. Закинуть в масло хлеб и обжаривать до хрустящей корочки. Подавать с соусом, конечно же!
#рецептыотплохойпогоды

Доброе утро ☀️
#рецептыотплохойпогоды

Вроде торт, а вроде типо чизкейк.

Ингредиенты:
Печенье шоколадное 200 гр
Яйцо 1 шт
Мука 20 гр
Крахмал кукурузный 20 гр
Сахар 50 гр
Молоко 500 мл
Щепотка соли
Масло сливочное 50 гр
Шоколад 90 гр
Растительное масло 40 мл

Приготовление:
1. В миску кидаем яйцо, муку, сахар, соль, крахмал, молоко. Варим как соус бешамель до загустения, обязательно помешивая. Как загустеет, снимаем с огня и добавляем сливочное масло, ещё раз перемешиваем.
2. Выкладываем слой печенья, далее поливаем все это кремом и повторяем, пока крем не закончится.
3. Оставляем в холодильнике минут на 30-40, чтобы крем схватился.
4. Топим молочный шоколад, добавляем масло, перемешиваем.
5. Поливаем наш почти торт и снова ставим в холодильник, пока шоколад не схватится.

P.S. Мне было лень ждать, когда шоколад схватится 😅
#рецептыотплохойпогоды

Запечённые баклажаны с моцареллой 🥹

Ингредиенты:
Пузатые баклажаны 2 шт
Моцарелла маленькие шарики 1 упаковка
Маслины без косточки
Томаты с томатном соке или в собственном соку 4-5 шт
Базилик
Оливковое масло
Соль, перец

Приготовление:
1. Баклажаны режем попалам, вырезаем сетку в мякоти, поливаем оливковым маслом, солим, запекаем при 180 С’ около 30 минут.
2. Помидоры нарезаем кубиками, маслины режем попалам. У баклажанов продавливаем мякоть, выкладываем ранее нарезанное и добавляем моцареллу.
3. Выпекаем ещё 10 минут.
4. Приятного аппетита ☺️
#рецептыотплохойпогоды

Рецепт, конечно, тайна скаута, но слушай. Черешню режу пополам, закидываю в блендер, четверо лимона режу дольками и туда же. Добавляю мёд, мяту и взбиваю около 2 минут.

Процеживаю ЖМЫХ через сито, добавляю ещё пару ломтиков лимона, лёд и сверху мяту для красоты.

И освежающий лимонад готов!
#рецептыотплохойпогоды

Креветки с яйцом
в азиатском стиле 🦐🦐🦐

Ингредиенты:
* креветки 200 гр
* куриные яйца 2 шт
* лук зелёный 1 пуч
* сливки 10% 1 ст. л
* сливочное масло 15 гр
* чеснок 2 зуб
* соль, перец

Короче, тут всё просто. Ем это частенько, это действительно вкусно и практически полезно.
Яйца взбей с луком и сливками в омлет. Креветки обжарь на сливочном масле с чесноком. Залей наши яички, лопаткой со всех сторон сделай вжик-вжик. На рис заранее отваренный выложи и залей соевым соусом.

Приятного аппетита! 😋
#рецептыотплохойпогоды