WAVES & VIBES
1.06K subscribers
689 photos
42 videos
117 links
блог о гедонизме и путешествиях: тревел-советы и спонтанные заметки на салфетках, качественные подборки книг и фильмов, винные обзоры и гастрономические удовольствия, эстетика и смыслы

@wavesandvibes
hello@waves-and-vibes.com
Download Telegram
КУДА СХОДИТЬ ВЕЧЕРОМ В ПЯТНИЦУ? | Летняя веранда в ресторане Twins Garden

Адрес: Москва, Страстной бульвар, 8А

Twins Garden – ресторан с высокотехнологичной кухней, сет-меню и уникальной винной картой. Кухню возглавляет Виталий Савельев.

Уже сейчас на крыше ресторана открывается большая летняя терраса. Воздушно, дорого и атмосферно. Веранда на 7 этаже имеет панорамный вид на центр города. Прозрачные стены и раздвижной потолок придают легкости. Обилие гортензий добавляют уюта и летнего настроения.

Сегодня в ресторане Twins Garden Виталий Савельев подает не только дневной и вечерний сеты, но также предлагает отправиться в гастрономическое путешествие по Золотому кольцу или заказать новый сет Twins Easy.

К каждому сету директор по вину Полина Подбельская предлагает винный пейринг, винный интерактив «спарринг вслепую» или же безалкогольный аккомпанемент.

#wv_еда
5
Forwarded from Valeria Sergeeva (Valerie Sergeeva)
Делюсь своими правилами перед Пасхой 🐣

• Я всегда обхожусь без пасхальной атрибутики - просто расставляю цветы по дому, особое внимание уделяю сервировке позднего завтрака.

• Допустимая атрибутика для меня - масло или печенье в форме зайцев , необычные сервировочные предметы ( солонки, перечницы, масленки в форме кур )

• Яйца крашу только натуральными красителями - луковой шелухой, шафраном, гибискусом. Для сервировок в японской стилистике покупаю и освящаю коричневые яйца. Также можно использовать золотую поталь, и красить яйца вручную ( особенно с детьми ). Много раз использовала простые фломастеры или акриловые краски. Варю яйца в субботу прямо перед службой ( чтобы они были свежие на следующий день )

• Перед пасхой устраиваю большую уборку - в доме должна быть чистота. Это касается и текстиля для сервировки. Во время глажки брызгаю водой с эфирными маслами ( лаванда или апельсин, нероли или жасмин )

• Цветочные орнаменты на посуде, цветное стекло, кружевные салфетки - мои верные спутники в сервировке, но также люблю выдерживать строгий природный стиль

• Обратите внимание на красивые пашотницы - из металла, керамики или бисера. Особенно если сервировать порционно!

• Плетеные корзины можно использовать и для цветов - актуальные стоит смотреть в Zara Home

• Высокие толстые свечи покупаю в церковной лавке - помимо сакрального смысла, у них самый красивый натуральный цвет.

С наступающим праздником 🤍
🥰4🕊3
"Погода чудесная. Работать совсем не хочется". (Антон Чехов, апрель 1888)

#wv_гедонизм
5
ГОРЫ АВАТАРА, МЕДВЕДИ И ТЮРЕМНАЯ РОМАНТИКА

В России есть всё. Даже горы Аватара — Чёртов палец в Пермском крае.
Это была моя мечта со школьных уроков географии, и оказавшись в Перми, я не могла упустить шанс дотуда добраться.

Поскольку все турагентства города не брали трубки, я нашла местного жителя с автомобилем и желанием заработать.

Сиреневая лада прикатила за мной в 4 утра. Мы тронулись в путь.

Ночная тишь, цифровой детокс, километры тайги впереди...

"А я сидел 10 лет," — прервал молчание мой водитель.

Дорога петляла мимо колоний с романтичными названиями, "белыми лотосами" русской тайги.

"Можно я закурю в машине"? — спросил мой гид, открывая окно.

Я была не против.

Добравшись до поселка Усьва мы дождались нашего лодочника и поплыли к пермским горам Аватара.

- А что делать, если я встречу медведя? — спросила я, бодро высаживаясь на пустынный берег у горы Колпаки.
- Начни с ним разговаривать.

Это был замечательный совет. С нами Бог и российский автопром.

Автор: Лена-путешественница, блог о гедонизме и путешествиях WAVES & VIBES
Спонсор публикации: Николай Картозия 🤍


#wv_словоредактора
5🔥1
Со светлым праздником Пасхи 🤍

Минигид по московским пасхальным гастрономическим локациям по ссылке.

#wv_365
🕊41
РУССКИЕ ПИСАТЕЛИ О ПАСХЕ

🕊️ "Вера не от чуда рождается, а чудо от веры". (Федор Достоевский)

🕊️ "Есть праздники, которые имеют свой запах. На Пасху, Троицу и на Рождество в воздухе пахнет чем-то особенным. Даже неверующие любят эти праздники. Мой брат, например, толкует, что Бога нет, а на Пасху первый бежит к заутрене". (Антон Чехов)

🕊️ "...настоящая её жизнь — то есть та часть жизни, когда человек острее и глубже всего привыкает к вещам и к людям, — протекла там, в России, которую она бессознательно полюбила, поняла и где нынче Бог весть что творится... А завтра — православная Пасха". (Владимир Набоков)

🕊️ "Тут подошла и Пасха с её прекрасной, радостной, великой ночью. Мне некуда было пойти разговеться, и я просто в одиночестве бродил по городу, заходил в церкви, смотрел на крестные ходы, иллюминацию, слушал звон и пение, любовался милыми детскими и женскими лицами, освещенными снизу теплыми огнями свечек. Была у меня в душе какая-то упоительная грусть — сладкая, легкая и тихая, точно я жалел без боли об утраченной чистоте и ясности моего детства". (Александр Куприн)

🕊️ "В русском человеке есть особенное участие к празднику Светлого Воскресения. Он это чувствует живей, если ему случится быть в чужой земле. Видя, как повсюду в других странах день этот почти не отличен от других дней — те же всегдашние занятия, та же вседневная жизнь, то же будничное выраженье на лицах, он чувствует грусть и обращается невольно к России. Ему кажется, что там как-то лучше празднуется этот день, и сам человек радостней и лучше, нежели в другие дни, и самая жизнь какая-то другая, а не повседневная. Ему вдруг представится — эта торжественная полночь, этот повсеместный колокольный звон, который как всю землю сливает в один гул, это восклицанье "Христос воскрес!", которое заменяет в этот день все другие приветствия, этот поцелуи, который только раздается у нас, — и он готов почти воскликнуть: "Только в одной России празднуется этот день так, как ему следует праздноваться"! (Николай Гоголь)

#wv_гедонизм
🕊4👌1
"Секрет счастья в том, чтобы найти близкое по духу однообразие". (Виктор Соден Притчетт)

Ph: natalieobradovichphotography
#wv_ohlàlà
5
21 апреля - Всемирный дeнь чeмoдaнoв.

"Я мечтаю о фантастических мирах! Близкие друзья и моя семья часто пытаются остановить меня. Говорят, что пора расстаться с фантазией. Фантастических миров не существует — это воображение и вымысел! Уже нет неоткрытых островов, нет мест, где бы не ступала нога человека. Так, как живешь ты, может жить только школьник, начитавшийся приключенческих книг. Душой я понимаю и соглашаюсь с моими оппонентами. Но в глубине моего сознания еще осталось детство, с годами оно не выходит из моей телесной оболочки. И я этому рад".

(я\мы\Фёдор Конюхов)

Чемоданного вам настроения!

#wv_365
4
ЧТО ПОЧИТАТЬ? // "Велнесс" - Нейтан Хилл

Похоже, “Велнес” возвещает о ренессансе Великого американского романа, исследующего глобальные тренды (кризис традиционного брака) через частное – историю фотографа Джека и ученого-бихевиориста Элизабет от конфетно-букетного старта до уныния, отсутствия секса, финансовых проблем и вот этого вот всего, что случается среднестатистически.

Но то, что наши бабушки назвали бы “разлюбил(а)”, в проработанный и психологизированный 21-ый век трактуется через личные границы, аффирмации, внутренние вибрации, майндфулнесс, позитивное мышление и другие сложносочиненные конструкции. Так, Джек пытается прийти к семейному “долго и счастливо” с помощью фитнес-браслета “Система”, а Элизабет – через эффект плацебо (включая кинки-пати). Оба одержимы "пустотой, пробелом, отсутствием” и в личном, и в профессиональном: “он фиксирует ничто на плёнку, а она добавляет ничто в таблетки”.

Возможно, “это очень даже имеет смысл”. Или всё-таки стоит друг с другом просто поговорить?

#wv_книги
4👍1
В книге фигурирует одна из самых узнаваемых картин времен Великой депрессии, символизирующая сельские нравственность, упорство, честность и трудолюбие – “Американская готика” Гранта Вуда, написанная в 1930 году для конкурса Чикагского института искусств, за что художник получил $300 призовых, медийный капитал из критики и хейта и кундеровское бессмертие: она стала своего рода национальной скрепой, а её популярность сравнима с "Моной Лизой" Леонардо да Винчи.

#wv_ohlàlà
4