«Пейте текилу, пока она есть»
Основатели питерского El Copitas дали интервью Соне Бронтвейн и журналу Форбс.
Основной тезис достаточно понятен, и мы с ним очень согласны
Текст по ссылке
Основатели питерского El Copitas дали интервью Соне Бронтвейн и журналу Форбс.
Основной тезис достаточно понятен, и мы с ним очень согласны
Текст по ссылке
Forbes.ru
«Пейте текилу, пока есть»: команда бара El Copitas о санкциях и открытии в Москве
Международная премия The World’s 50 Best Bars объявила, что российским заведениям запрещено участвовать в конкурсе в 2022 году. Бар El Copitas, входящий в холдинг Follow the Rabbits, в 2021 году занял 8-ю строчку в этом рейтинге. Редактор Forbes Life
Друзья, эти выходные мы проводим в Минске ❤️
Про этот город с потрясающими барами мы напишем отдельный пост, составим для вас крутой бархопинг маршрут. Но сейчас отдельно расскажем про один бар.
“Smena Bar” - уютнейший бар, с харизматичным, гостеприимным и талантливым барменом🔥
Smena - это маленький бар, где есть барная стойка и несколько стульев, поместится максимум 10-20 человек. Тут есть несколько авторских коктейлей, но могут сделать вам что-то и классическое. Меню выполнено, так сказать, в крафтовом стиле, коктейли названы в честь мировых картин. Так же, Алексей(владелец и бармен), может приготовить вам что-то из сезонного. Например перед нашим визитом, его бабушка передала ему несколько килограмм угропа. И Алексей придумал из этого отличнейший коктейль(казалось бы, из укропа!).
Со стороны, бар ничем не примечателен, внутри аккуратный ремонт, но тоже без какого-то шика. Но послевкусие бара, общение с барменом делают его тем местом, куда точно хочется вернуться🙏
Инстаграм
#Минск #оБарах
Про этот город с потрясающими барами мы напишем отдельный пост, составим для вас крутой бархопинг маршрут. Но сейчас отдельно расскажем про один бар.
“Smena Bar” - уютнейший бар, с харизматичным, гостеприимным и талантливым барменом🔥
Smena - это маленький бар, где есть барная стойка и несколько стульев, поместится максимум 10-20 человек. Тут есть несколько авторских коктейлей, но могут сделать вам что-то и классическое. Меню выполнено, так сказать, в крафтовом стиле, коктейли названы в честь мировых картин. Так же, Алексей(владелец и бармен), может приготовить вам что-то из сезонного. Например перед нашим визитом, его бабушка передала ему несколько килограмм угропа. И Алексей придумал из этого отличнейший коктейль(казалось бы, из укропа!).
Со стороны, бар ничем не примечателен, внутри аккуратный ремонт, но тоже без какого-то шика. Но послевкусие бара, общение с барменом делают его тем местом, куда точно хочется вернуться🙏
Инстаграм
#Минск #оБарах
В Москве меньше недели назад открылся первый столичный проект от команды El Copitas - ресторан латиноамериканской кухни Sangre Fresca 🔥
Мы как истинныеценители фанаты успели прямо к открытию и продегустировали несколько коктейлей и блюд, о которых расскажем в комментах!
Про атмосферу 🕯
В ресторане очень уютно, в первые дни ощущается праздничная суета, владельцы ходят по залу, следят за обстановкой, угощают текилой и получают подарки к открытию)
Дизайн интерьера выше всяких похвал.
Бронировать лучше заранее, в первые дни был сумасшедший ажиотаж, бронь давали с лимитом в 2 часа. Предполагаю, что через пару недель станет поспокойнее)
💵 Средний чек: 2500₽ на человека
👩🏼❤️👨🏻 Отлчино подойдёт для свиданий, официальных встреч и бранчей
🌮 Вкуснейшая еда, ведь это в первую очередь ресторан, а не бар
🧊 Не забудьте попробовать сотол и/или мескаль
📲 инста sangre_fresca
#Москва #оБарах
Мы как истинные
Про атмосферу 🕯
В ресторане очень уютно, в первые дни ощущается праздничная суета, владельцы ходят по залу, следят за обстановкой, угощают текилой и получают подарки к открытию)
Дизайн интерьера выше всяких похвал.
Бронировать лучше заранее, в первые дни был сумасшедший ажиотаж, бронь давали с лимитом в 2 часа. Предполагаю, что через пару недель станет поспокойнее)
💵 Средний чек: 2500₽ на человека
👩🏼❤️👨🏻 Отлчино подойдёт для свиданий, официальных встреч и бранчей
🌮 Вкуснейшая еда, ведь это в первую очередь ресторан, а не бар
🧊 Не забудьте попробовать сотол и/или мескаль
📲 инста sangre_fresca
#Москва #оБарах
Ещё немного про El Copitas, их фирменная водка Tselovalnik Russian Vodka теперь доступна в WineStyle
Ссылка: https://winestyle.ru/products/Tselovalnik.html
Ссылка: https://winestyle.ru/products/Tselovalnik.html
Mitzva Bar 🥃
Интересно, что админ канала так и не написал пост про один из своих любимых баров Москвы. Но вот на выходных удалось в него заглянуть на их день рождения, а там оказывается 🔥открылась летняя веранда 🔥 Теперь точно зведы сошлись, пишу!
И так, Мицва — всякое доброе дело в иудаизме. В целом, сходить в это заведение, действительно благое дело. На входе вас поприветствуют словом "Шалом", окружать вас будут старинные реликвии, символы массонской ложи и иллюминатов.🙈
Еда здесь очень вкусная даже не для бара, мое любимое - шварма с курицей. Вместе с местной с Блади Сарой, получается очень вкусный бранч.
В прочем, коктейли здесь тоже топовые. Особенно топ, что вам не нужно знать, что вы хотите конкретно. Просто дайте направление вашему официанту или бармену, он принесет идеальный мэтч.
💵 Коктейль 770 рублей
👩🏼❤️👨🏻 Отлчино подойдёт для свиданий, ужинов или начала тусовки
🥙 Вкуснейшая еда
🧊 Не забудьте что-нибудь на анисе
📲 инста Mitzva Bar
#Москва #оБарах
Интересно, что админ канала так и не написал пост про один из своих любимых баров Москвы. Но вот на выходных удалось в него заглянуть на их день рождения, а там оказывается 🔥
И так, Мицва — всякое доброе дело в иудаизме. В целом, сходить в это заведение, действительно благое дело. На входе вас поприветствуют словом "Шалом", окружать вас будут старинные реликвии, символы массонской ложи и иллюминатов.🙈
Еда здесь очень вкусная даже не для бара, мое любимое - шварма с курицей. Вместе с местной с Блади Сарой, получается очень вкусный бранч.
В прочем, коктейли здесь тоже топовые. Особенно топ, что вам не нужно знать, что вы хотите конкретно. Просто дайте направление вашему официанту или бармену, он принесет идеальный мэтч.
💵 Коктейль 770 рублей
👩🏼❤️👨🏻 Отлчино подойдёт для свиданий, ужинов или начала тусовки
🥙 Вкуснейшая еда
🧊 Не забудьте что-нибудь на анисе
📲 инста Mitzva Bar
#Москва #оБарах
Бар Кабинет Санкт-Петербург
Один из моих любимых баров 🖤
Кабинет - это секретный спикизи бар. Здесь лучше всего реализована концепция сухого закона и царит джентельменская атмосфера.
На входе вам заклеят камеру на телефоне, нальют первый напиток из чайника, в чашечку для чая, отсылаясь к тем временам, когда в открытую пить в барах было нельзя.
Барное меню разделено на 4 категории: воздух, вода, земля и огонь. Вы выбираете категорию, бармен перемешивает карты с названиями коктейлей и выдаёт вам 4 случайные карты рубашкой вверх.
И что мне нравится больше всего! В кабинете нет классической барной стойки. Вместо неё есть несколько покерных столов. С одной стороны стола располагается бармен. А вокруг - гости. Таким образом, на одного мастера не больше 6-7 гостей. А значит вам будет уделено максимум внимания.
Приятным бонусом идёт живая джаз музыка на фортепиано 🎵
💰Средняя цена коктейля: 720₽
🍸Джентельменская атмосфера
🎩Обязательно соблюдать вечерний дресс-код
📲 Инст Кабинет бар
#Питер #оБарах
Один из моих любимых баров 🖤
Кабинет - это секретный спикизи бар. Здесь лучше всего реализована концепция сухого закона и царит джентельменская атмосфера.
На входе вам заклеят камеру на телефоне, нальют первый напиток из чайника, в чашечку для чая, отсылаясь к тем временам, когда в открытую пить в барах было нельзя.
Барное меню разделено на 4 категории: воздух, вода, земля и огонь. Вы выбираете категорию, бармен перемешивает карты с названиями коктейлей и выдаёт вам 4 случайные карты рубашкой вверх.
И что мне нравится больше всего! В кабинете нет классической барной стойки. Вместо неё есть несколько покерных столов. С одной стороны стола располагается бармен. А вокруг - гости. Таким образом, на одного мастера не больше 6-7 гостей. А значит вам будет уделено максимум внимания.
Приятным бонусом идёт живая джаз музыка на фортепиано 🎵
💰Средняя цена коктейля: 720₽
🍸Джентельменская атмосфера
🎩Обязательно соблюдать вечерний дресс-код
📲 Инст Кабинет бар
#Питер #оБарах
Ребят, лето в самом разгаре, а мы до сих пор не написали ни одного летнего поста. 🙈
Начнем с малого - хит парад летних коктейлей!😍На самом деле это конечно вкусовщина, но мы и не претендуем!
Что должно объединять коктейли в этом списке:
- Баланс вкусов, нет приторно сладких/терпких/шоколадных
- Свежесть/кислинка
- Слабоалкогольность
Начнем с малого - хит парад летних коктейлей!😍На самом деле это конечно вкусовщина, но мы и не претендуем!
Что должно объединять коктейли в этом списке:
- Баланс вкусов, нет приторно сладких/терпких/шоколадных
- Свежесть/кислинка
- Слабоалкогольность
Топ 6 - Мохито 🧞♂️
Старая добрая классика! Так давно мною забытый коктейль, недавно сделал себе сам, было топ! Круто, что сделать его можно самому + на него очень легко делать собственные твисты - например яблочный или клубничный мохито.
Топ 5 - Сангрия 🩸
Не знаю, можно ли сангрию называть коктейлем, но точно стоит подумать о ней, когда на улице жара. Пил очень вкусную сангрию в кафе Lado. Отличный компромис между любителями коктейлей и вина! Ну и в целом, испанцы его придумали, а они уж то знают толк в борьбе с жарой 🧊
Топ 4 - Линчбургский лимонад🥃
Переходим к более сложному и менее популярному коктейлю. Лимонад назван в честь родного города семьи Дэниелс, тех самых, что делают одноименный виски/бурбон. Вкусный и свежий коктейль и называется он лимонадом, а как лимонад мог не попасть в этот хит парад, сами подумайте? Вот вот.
---
Ставьте сердечки, как наберем 10, будет продолжение)
В комментариях пишите ваши любимые летние коктейли!😍
#ГотовимСами #КоктейльДня
Старая добрая классика! Так давно мною забытый коктейль, недавно сделал себе сам, было топ! Круто, что сделать его можно самому + на него очень легко делать собственные твисты - например яблочный или клубничный мохито.
Топ 5 - Сангрия 🩸
Не знаю, можно ли сангрию называть коктейлем, но точно стоит подумать о ней, когда на улице жара. Пил очень вкусную сангрию в кафе Lado. Отличный компромис между любителями коктейлей и вина! Ну и в целом, испанцы его придумали, а они уж то знают толк в борьбе с жарой 🧊
Топ 4 - Линчбургский лимонад🥃
Переходим к более сложному и менее популярному коктейлю. Лимонад назван в честь родного города семьи Дэниелс, тех самых, что делают одноименный виски/бурбон. Вкусный и свежий коктейль и называется он лимонадом, а как лимонад мог не попасть в этот хит парад, сами подумайте? Вот вот.
---
Ставьте сердечки, как наберем 10, будет продолжение)
В комментариях пишите ваши любимые летние коктейли!😍
#ГотовимСами #КоктейльДня
Топ 3 - Москоу Мул👨✈️
Открывает наш пьедестал. Московский мулл лично для меня занимает топ 1 этого рейтинга. Острота от имбиря, кислинка от лимонного сока - основа свежести. Ставлю всего лишь на 3 месте из-за имбирного вкуса, который может не всем зайти.
Топ 2 - Дайкири 🕺
Говорят это самый цитируемый коктейль в классике. Ну и конечно же, это любимый коктейль Хемингуэя. Основа коктейля - ром и цитрусовые. Есть много твистов под каждый вкус. В общем, легенда.
Топ 1 - Куба Либре 🍹
Самый недооцененный коктейль в мире! Я расстроен, потому что мускулинный, амбициозный самодур «виски кола» отжал 90% рынка студенческих тусовок. Хотя по факту, куба либре это такой же простой и похожий по смыслу коктейль (ром, кола, сок лайма), но он вкуснее на несколько уровней, гораздо более сбалансированный и приятный. При всем этом, стоить он тоже будет даже дешевле. Просто куба либре не хватило маркетинга и яиц добиться своего места под солнцем. Но этим рейтингом, я вернул его на своё достойное место!
Открывает наш пьедестал. Московский мулл лично для меня занимает топ 1 этого рейтинга. Острота от имбиря, кислинка от лимонного сока - основа свежести. Ставлю всего лишь на 3 месте из-за имбирного вкуса, который может не всем зайти.
Топ 2 - Дайкири 🕺
Говорят это самый цитируемый коктейль в классике. Ну и конечно же, это любимый коктейль Хемингуэя. Основа коктейля - ром и цитрусовые. Есть много твистов под каждый вкус. В общем, легенда.
Топ 1 - Куба Либре 🍹
Самый недооцененный коктейль в мире! Я расстроен, потому что мускулинный, амбициозный самодур «виски кола» отжал 90% рынка студенческих тусовок. Хотя по факту, куба либре это такой же простой и похожий по смыслу коктейль (ром, кола, сок лайма), но он вкуснее на несколько уровней, гораздо более сбалансированный и приятный. При всем этом, стоить он тоже будет даже дешевле. Просто куба либре не хватило маркетинга и яиц добиться своего места под солнцем. Но этим рейтингом, я вернул его на своё достойное место!
Что нужно сделать, чтобы добить наконец эти 500 подписчиков? Про что пост написать?) Куда денег занести?)