🌀«…Непрерывное развитие прошлого, вбирающего в себя будущее и разбухающего по мере движения вперед» (Анри Бергсон)
Sveiki, draugi!
Пару недель назад водила по улице Альберта пару из Израиля, вместе с которыми мы традиционно зашли посмотреть на знаменитую лестницу в Музее Югендстиля, расписанную Янисом Розенталсом. Рассказала, как в эпоху модерна меняется внутреннее устройство помещений, как здания больше не строятся «по горизонтали», как анфиладные и коридорные
системы уступают место устремленности вверх и главную роль начинает играть лестница, которая становится конструктивным и смысловым центром и часто — самым парадным местом в интерьере.
Все как обычно: десятки фотографий, восторги, раздумья, «осилим ли мы подъем до пятого без лифта» — в общем, ничто не предвещало.
И тут открывается дверь подъезда, и в парадную начинает втекать
нескончаемый поток немцев — шумных немцев! Что само по себе странно — они же не итальянцы какие-нибудь! Я ждала своих туристов в районе кассы и наблюдала, как при виде этого нашествия округляются глаза сотрудниц музея. Немцы «текли» выше, не делая фоток, не разглядывая росписи, просто равномерно заполняя спиралевидные пролеты — у них явно был какой-то план! И тут… они запели а капелла. Предположу, что какой-то григорианский хорал, но это не точно. Вышла из гипноза уже на аплодисментах. Немцы стройной вереницей молча покидали здание, а я с тоской думала, что даже не успела достать телефон, чтобы все это снять.
Пока стояла с задранной головой, подумала, что вот эта лестница-спираль Константина Пекшенса и Эйжена Лаубе — это же и есть «удар бича» (он же «Цикламен») Германа Обриста, только в камне. А еще та самая «длительность» (durée), изменчивость, беспрерывное становление, жизненный порыв, которые, отбросив рацио, искал Анри Бергсон. Что в этом кружении лестничных пролетов — хороводы, вихри и вакханалии, как культ стихии, интуитивного и спонтанного, которые, оказывается, можно воплотить не только в живописи, музыке или танце, но даже в «застывшей» архитектуре.
В общем, буду считать, что случившийся на моих глазах «синтез искусств», о котором так мечтали художники эпохи модерна, внезапно склеил в моей голове уже не умещающуюся там теорию спрактикой красотой нашей Риги.
🐞Увидеть самых милых божьих коровок и одуванчики и взлететь на 5-й этаж без лифта, закружившись от красоты, можно на Альберта, 12, в часы работы Рижского центра югендстиля: с 10 до 18, кроме понедельника.
#югендстиль #модерн #гидскиеистории
Sveiki, draugi!
Пару недель назад водила по улице Альберта пару из Израиля, вместе с которыми мы традиционно зашли посмотреть на знаменитую лестницу в Музее Югендстиля, расписанную Янисом Розенталсом. Рассказала, как в эпоху модерна меняется внутреннее устройство помещений, как здания больше не строятся «по горизонтали», как анфиладные и коридорные
системы уступают место устремленности вверх и главную роль начинает играть лестница, которая становится конструктивным и смысловым центром и часто — самым парадным местом в интерьере.
Все как обычно: десятки фотографий, восторги, раздумья, «осилим ли мы подъем до пятого без лифта» — в общем, ничто не предвещало.
И тут открывается дверь подъезда, и в парадную начинает втекать
нескончаемый поток немцев — шумных немцев! Что само по себе странно — они же не итальянцы какие-нибудь! Я ждала своих туристов в районе кассы и наблюдала, как при виде этого нашествия округляются глаза сотрудниц музея. Немцы «текли» выше, не делая фоток, не разглядывая росписи, просто равномерно заполняя спиралевидные пролеты — у них явно был какой-то план! И тут… они запели а капелла. Предположу, что какой-то григорианский хорал, но это не точно. Вышла из гипноза уже на аплодисментах. Немцы стройной вереницей молча покидали здание, а я с тоской думала, что даже не успела достать телефон, чтобы все это снять.
Пока стояла с задранной головой, подумала, что вот эта лестница-спираль Константина Пекшенса и Эйжена Лаубе — это же и есть «удар бича» (он же «Цикламен») Германа Обриста, только в камне. А еще та самая «длительность» (durée), изменчивость, беспрерывное становление, жизненный порыв, которые, отбросив рацио, искал Анри Бергсон. Что в этом кружении лестничных пролетов — хороводы, вихри и вакханалии, как культ стихии, интуитивного и спонтанного, которые, оказывается, можно воплотить не только в живописи, музыке или танце, но даже в «застывшей» архитектуре.
В общем, буду считать, что случившийся на моих глазах «синтез искусств», о котором так мечтали художники эпохи модерна, внезапно склеил в моей голове уже не умещающуюся там теорию с
🐞Увидеть самых милых божьих коровок и одуванчики и взлететь на 5-й этаж без лифта, закружившись от красоты, можно на Альберта, 12, в часы работы Рижского центра югендстиля: с 10 до 18, кроме понедельника.
#югендстиль #модерн #гидскиеистории
❤16🔥6👍2🤩1
Кстати, лестницу в доходном доме Константина Пекшенса часто называют самой красивой не только в Риге, но и в Европе. Как говорится, «Платон мне друг, но истина дороже», поэтому давайте голосовать!
Ставьте ❤️, если выбираете нашу, рижскую, или 💔, если ваше сердечко достается другой (не обязательно из моей подборки, втиснуть всю красоту в 10 фоток невозможно).
Ну и пишите в комментариях, какая лестница эпохи модерна — ваша любимая!
Фото с сайта art.nouveau.world
1 — дом Сайрака, Барселона, Avinguda Diagonal, 423-425
2 — дом-музей модернизма, Новельда, Carrer Major, 24
3 — санаторий Лигет, Будапешт, Benczúr u. 47
4 — дворец Лонгория, Мадрид, Calle Fernando VI, 4
5 — дом Мила, Барселона, Provença 261-265
6 — особняк Рябушинского, Москва, Малая Никитская, 6/2
7 — особняк Тассель, Брюссель, Rue Paul Emile Janson 6
8 — здание на морском причале, Зеллин (Германия)
9 — дворец Реёк, Сегед (Венгрия), Magyar Ede tér 2
10 — доходный дом Майоликхаус, Вена, Linke Wienzeile 40
#модерн
Ставьте ❤️, если выбираете нашу, рижскую, или 💔, если ваше сердечко достается другой (не обязательно из моей подборки, втиснуть всю красоту в 10 фоток невозможно).
Ну и пишите в комментариях, какая лестница эпохи модерна — ваша любимая!
Фото с сайта art.nouveau.world
1 — дом Сайрака, Барселона, Avinguda Diagonal, 423-425
2 — дом-музей модернизма, Новельда, Carrer Major, 24
3 — санаторий Лигет, Будапешт, Benczúr u. 47
4 — дворец Лонгория, Мадрид, Calle Fernando VI, 4
5 — дом Мила, Барселона, Provença 261-265
6 — особняк Рябушинского, Москва, Малая Никитская, 6/2
7 — особняк Тассель, Брюссель, Rue Paul Emile Janson 6
8 — здание на морском причале, Зеллин (Германия)
9 — дворец Реёк, Сегед (Венгрия), Magyar Ede tér 2
10 — доходный дом Майоликхаус, Вена, Linke Wienzeile 40
#модерн
❤13💔3👍2🤩2
⚡️Центр Риги, галерея Masa Studija, бокал вина и разговор об искусстве!
Света Кунст – магистр искусств из Таллина, раньше работала реставратором, но в какой-то момент решила создать свой проект.
Теперь она уже 5 лет читает лекции, проводит мастер-классы по керамике и пишет курс по истории искусств. На её встречах в Таллине и Риге уже побывало больше тысячи слушателей (и я среди них!)
Ещё Света ведёт блоги, где рассказывает об искусстве, книгах, кино и путешествиях:
🌐 Инстаграм
🌐 Телеграм
🗓️ А вот ближайшие лекции Риге:
📍 17 сентября, 19:00
Винсент Ван Гог, Клод Моне, Густав Климт
📍 15 октября, 19:00
Сальвадор Дали, Джорджо де Кирико, Макс Эрнст
📍 22 октября, 19:00
Винсент Ван Гог, Клод Моне, Густав Климт
И ещё одна важная деталь: на лекциях всегда есть угощение!
В общем, советую! Записаться на лекции можно через ЛС в инстаграм или телеграм Светы.
#событияриги
Света Кунст – магистр искусств из Таллина, раньше работала реставратором, но в какой-то момент решила создать свой проект.
Теперь она уже 5 лет читает лекции, проводит мастер-классы по керамике и пишет курс по истории искусств. На её встречах в Таллине и Риге уже побывало больше тысячи слушателей (и я среди них!)
Ещё Света ведёт блоги, где рассказывает об искусстве, книгах, кино и путешествиях:
🌐 Инстаграм
🌐 Телеграм
🗓️ А вот ближайшие лекции Риге:
📍 17 сентября, 19:00
Винсент Ван Гог, Клод Моне, Густав Климт
📍 15 октября, 19:00
Сальвадор Дали, Джорджо де Кирико, Макс Эрнст
📍 22 октября, 19:00
Винсент Ван Гог, Клод Моне, Густав Климт
И ещё одна важная деталь: на лекциях всегда есть угощение!
В общем, советую! Записаться на лекции можно через ЛС в инстаграм или телеграм Светы.
#событияриги
❤15😍3👍2🔥1
🧁 Пирожное Vecrīga — визитная карточка рижских кондитеров
Sveiki, draugi!
Вообще-то я за кулинарные эксперименты: люблю пробовать что-нибудь новое, лучше непонятное, чтоб от одного списка ингредиентов щекотало в животе (хоть и не отличаю юдзу от понзу — я в этом деле любитель, не профессионал).
Но, заходя в рижские кафе, я становлюсь страшным консерватором, и в большинстве случаев заказываю скромную «вецригу» — заварное пирожное, наполненное взбитым творожным кремом и слегка
посыпанное сахарной пудрой. Нежное, не приторно-сладкое, с чашечкой кофе… ммммм!
Кстати, узнала от своей местной подруги, что латыши называют его Vēja kūka (букв. «пирожное ветра») — именно так оно, скорее всего, будет записано в домашней книге рецептов.
Понятно, что «все уже придумано до нас»: у нашей вецриги родственные связи и с французскими шу, и с берлинскими Windbeutel (кстати, в
буквальном переводе это тоже что-то связанное с ветром), и со
швейцарскими Ofenküchlein, и с эстонскими Tuuletaskud. А заварными пирожными (чья пустая серединка расширяется при выпечке) никого не удивить уже с XVI века, когда такое тесто впервые приготовил итальянский кондитер Пантарелли, работавший при дворе Екатерины Медичи. Позднее, в XVIII веке, рецепт заварного теста был усовершенствован и улучшен французским кондитером Жаном Ависом и стандартизирован Мари-Антуаном Каремом уже в веке XIX-м.
Но лично для меня все эти вариации на тему взбитых сливок — лишь жалкое подобие нашей вецриги, где именно творожный крем решает всё и делает это пирожное особенным.
Конечно, похожие сладости выпекались в Латвии ещё в довоенные годы, но формально «рождением» вецриги принято считать 1971-й, когда рецепт, разработанный в качестве квалификационной работы кондитерами Илмарсом Улдисом Цирулисом совместно с Вильгельмом Пирагсом, был зарегистрирован «по госту». Пишут, что Пигарс начинал свою карьеру еще в кафе «Отто Шварц», слава которого в годы Российской империи и первой независимости Латвии гремела на всю Ригу. Впрочем, советское летнее кафе «Vecrīga» на улице Вальню, где и стали «на потоке» готовить одноименное пирожное, было не менее популярным: днем 80-летние дамы с голубыми волосами любили посиживать здесь с чашечкой кофе с бальзамом, а вечерами молодежь потягивала коктейль «Черный бархат» (тоже бальзам, но уже с игристым).
В советской версии вецриги начинкой служило масло с сахарной пудрой, смешанное с творогом, но со временем, в погоне за ЗОЖ, сливочное масло в креме заменили на взбитые сливки. Я готова есть и так, и так — впереди теперь целых девять месяцев, чтобы похудеть к лету.
Я пробовала вецригу только в двух кафе — классическую в Kūkotava (Tērbatas iela 10/12, а теперь еще и Antonijas 11) и с лимонным курдом в KŪRE (Baznīcas ielā 33 и Vārnu ielā 9). Обе вкусные, но я за классику!
А где ваша любимая вецрига? Сдавайте явки-пароли!
Если вы понимаете, при чем тут vējš (ветер), тоже расскажите! 💨
#food
Sveiki, draugi!
Вообще-то я за кулинарные эксперименты: люблю пробовать что-нибудь новое, лучше непонятное, чтоб от одного списка ингредиентов щекотало в животе (хоть и не отличаю юдзу от понзу — я в этом деле любитель, не профессионал).
Но, заходя в рижские кафе, я становлюсь страшным консерватором, и в большинстве случаев заказываю скромную «вецригу» — заварное пирожное, наполненное взбитым творожным кремом и слегка
посыпанное сахарной пудрой. Нежное, не приторно-сладкое, с чашечкой кофе… ммммм!
Кстати, узнала от своей местной подруги, что латыши называют его Vēja kūka (букв. «пирожное ветра») — именно так оно, скорее всего, будет записано в домашней книге рецептов.
Понятно, что «все уже придумано до нас»: у нашей вецриги родственные связи и с французскими шу, и с берлинскими Windbeutel (кстати, в
буквальном переводе это тоже что-то связанное с ветром), и со
швейцарскими Ofenküchlein, и с эстонскими Tuuletaskud. А заварными пирожными (чья пустая серединка расширяется при выпечке) никого не удивить уже с XVI века, когда такое тесто впервые приготовил итальянский кондитер Пантарелли, работавший при дворе Екатерины Медичи. Позднее, в XVIII веке, рецепт заварного теста был усовершенствован и улучшен французским кондитером Жаном Ависом и стандартизирован Мари-Антуаном Каремом уже в веке XIX-м.
Но лично для меня все эти вариации на тему взбитых сливок — лишь жалкое подобие нашей вецриги, где именно творожный крем решает всё и делает это пирожное особенным.
Конечно, похожие сладости выпекались в Латвии ещё в довоенные годы, но формально «рождением» вецриги принято считать 1971-й, когда рецепт, разработанный в качестве квалификационной работы кондитерами Илмарсом Улдисом Цирулисом совместно с Вильгельмом Пирагсом, был зарегистрирован «по госту». Пишут, что Пигарс начинал свою карьеру еще в кафе «Отто Шварц», слава которого в годы Российской империи и первой независимости Латвии гремела на всю Ригу. Впрочем, советское летнее кафе «Vecrīga» на улице Вальню, где и стали «на потоке» готовить одноименное пирожное, было не менее популярным: днем 80-летние дамы с голубыми волосами любили посиживать здесь с чашечкой кофе с бальзамом, а вечерами молодежь потягивала коктейль «Черный бархат» (тоже бальзам, но уже с игристым).
В советской версии вецриги начинкой служило масло с сахарной пудрой, смешанное с творогом, но со временем, в погоне за ЗОЖ, сливочное масло в креме заменили на взбитые сливки. Я готова есть и так, и так — впереди теперь целых девять месяцев, чтобы похудеть к лету.
Я пробовала вецригу только в двух кафе — классическую в Kūkotava (Tērbatas iela 10/12, а теперь еще и Antonijas 11) и с лимонным курдом в KŪRE (Baznīcas ielā 33 и Vārnu ielā 9). Обе вкусные, но я за классику!
А где ваша любимая вецрига? Сдавайте явки-пароли!
Если вы понимаете, при чем тут vējš (ветер), тоже расскажите! 💨
#food
❤18🤩1