«Тебе не всегда нужно быть смертельно серьезным. Сарказм и юмор могут помочь взглянуть на вещи в более легком ключе» (Эрвин Вурм)

Sveiki, draugi!

Сходили сегодня в арт-центр Zuzeum на выставку Эрвина Вурма «Как оно есть» — спасибо Илге за организацию экскурсии. Дурачились, как могли: помимо традиционного «постоять рядом с искусством», мы на нем посидели, полежали, просунули в него ноги и головы, а самые смелые — вскарабкались! Все строго по заветам автора, который соединяет скульптуру с перфомансом и предлагает зрителям выполнить простые, бесполезные или комичные действия с объектами экспозиции, создавая свои One Minute Sculptures и становясь соавторами «театра абсурда».

Эрвин Вурм — один из самых влиятельных европейских скульпторов последних десятилетий, и в Ригу он привез произведения разных периодов, объединенные под общим названием «Как оно есть», заимствованным из одноименного романа Сэмюэла Беккета.

В этом театре абсурда гигантский банан раздавил дом Мартина Хайдеггера (серия «Атаки», 2021–2022), одежда отделилась от личности владельца, чтобы обрести собственный характер (серия «Суррогаты», 2024), а «Жирный кабриолет» (2005) стал жутким кривым зеркалом общества потребления, где автомобиль давно не только средство передвижения, а демонстрация статуса и принадлежности к определённой социальной группе. Используя такие обыденные предметы, как машина, стул, вантуз, одежда или сумка, Вурм бросает нам вызов, предлагая переосмыслить отношения с материальным, увидеть сквозь деформацию привычной ткани жизни абсурдность повседневности.

Истоки философии Вурма часто видят в зародившееся в конце 1950-х — начале 1960-х годов международном течении Fluxus, которое было призвано стереть границы между искусством и жизнью, научить людей видеть прекрасное в самых тривиальных вещах, жить «в моменте», создавать нечто интересное постоянно и из «ничего» вне мастерских, вне сцены, без отрыва от повседневности. Его последователи выбрали своим девизом абсолютную спонтанность, произвольность, отказ от любых ограничений, что достигалось такими формами, как ивент, хэппенинг, перформанс, деколлаж, инсталляция, различные уличные акции и представления. Закономерным следствием подвижности границ и отсутствия четких иерархий стало непосредственное взаимодействие со зрителем и внимание к повседневным вещам.

А еще Эрвин Вурм уверен, что любая критика, в том числе, критика потребительской культуры, должна быть смешной. Возможно, потому, что, только открыв в себе веселого дурачащегося ребенка, мы можем задать себе по-настоящему серьезные вопросы.

Выставка «Как оно есть» в Zuzeum продлится до 14 сентября, билеты 12 евро.

#событияриги

🍇 Пройдусь по Абрикосовой, сверну на Виноградную…

Sveiki, draugi!

Последняя сотня метров моего традиционного летнего пути до ближайшего к дому парка — Зиедоньдарзса — проходит по неровным булыжникам тихой Спаржевой улицы (Sparģeļu iela). Кажется, что время здесь замерло: старая мостовая, деревянные дома, над крышами зимой вьется дым из печей. Догадываясь, что название улицы родилось не из абстрактной любви горожан к экзотическим культурам, погрузилась в историю самых известных рижских огородов.

Располагались они по сегодняшним меркам не где-нибудь на окраине, а в самом что ни на есть центре Риги: до середины XIX века город сохранял статус крепости со всеми вытекающими последствиями, включая запрет на строительство каменных зданий на территориях тогдашних предместий (форштадтов), где за густыми деревьями прятались деревянные двухэтажные домишки с садами и огородами. Да-да, прямо на теперешних улицах Бривибас, Гертрудес, Матиса или Лачплеша! Кстати, последняя тогда называлась улица Романовская, причем совсем не в честь августейшей семьи, а по фамилии владельцев местных огородов. А теперешняя улица Эрнеста Бирзниека-Упиша когда-то была Курмановской, получив свое имя от владевших там обширными огородами купцов Курмановых–Лялиных.

По сложившейся традиции, огородничество в Риге находилось в руках русских купцов: например, купцу Смирнову (он на последнем фото в черном картузе) принадлежали огороды на Екатерининской дамбе (сегодня Катринас дамбис), семье Павловых — на Выгонной дамбе (Ганибу дамбис), Хохловым — за Александровскими воротами (за нынешним Воздушным мостом на Бривибас), Гореловым — на Соколиной улице (теперь Ванагу), Жиделевым — на Матвеевской (сегодняшняя Матиса).

Оборудованные оранжереями и теплицами, огороды снабжали Ригу доморощенными овощами и фруктами, причем не только огурцами, морковью, петрушкой или редисом, но и диковинными арбузами и дынями, под которые в городе отводилось более 300 парников!

А что же спаржа? В начале XX века состоятельные рижане были снабжены ею в изобилии. В кулинарных книгах того времени блюда из спаржи восхвалялись и рекомендовались как больным, так и здоровым людям как очень ценный продукт. Вот, как советовала выбирать спаржу выпущенная в 1905 году в Риге «Практическая кулинарная книга. 1745 рецептов»: «Среди корнеплодов спаржа занимает первое место благодаря своему нежному аромату. Спаржа при изломе должна быть ломкой, головки — беловато-желтыми; зеленая спаржа также вкусна, синяя – наименее пригодна. Лучшая спаржа — в мае и июне».

Выращивали спаржу в огородах на месте теперешнего парка Зиедоньдарзс, которыми владела семья выходца из Ярославской губернии Василия Жиделева. Участок на рижской окраине достается в наследство знаменитому на весь город торговцу дичью в начале XX века и буквально через несколько лет купец становится поставщиком овощей и фруктов для двора Его Императорского величества. Спаржевая улица, название которой не менялось с 70-х годов XIX века, — отголосок тех самых огородов Жиделевых (они на первых трех фотографиях). В 1935 году семья вынужденно продает городу свои овощные плантации, к тому времени уже стиснутые со всех сторон жилыми домами. Рижский магистрат сносит огороды, на месте которых главный городской садовник Андрей Зейдакс разбил дошедший до наших дней парк.

Вдохновившись огородными историями, поискала на карте современной Риги и ближайших окрестностей «съедобные» названия улиц:

Biešu iela, Торнякалнс
Olīvu iela, Торнякалнс
Dārzaugļu iela, Гризинкалнс
Augļu iela, Агенскалнс
Ābeļu iela, Дарзини
Cidoniju iela, Дарзини
Ogu iela, Дарзини
Aveņu iela, Дрейлини

Наверняка потеряла кучу улиц, так что если вы живете на какой-нибудь «Виноградной» — пишите в комментариях, соберем карту наших рижских «фруктово-овощных» топонимов!

#огородыриги

Sveiki, draugi!

Судя по итогам викторины, где церковь Св. Петра заняла уверенное второе место (не являясь собором), а вот собор Св. Иакова набрал лишь 16% голосов, стоит разобраться в разнице между собором и церковью, а также в языковых нюансах, которые часто и создают путаницу. Но сначала — правильные ответы!

Итак, соборами являются:

⛪️ Кафедральный собор Святого Иакова (Екаба) — главный католический храм Латвии (Jēkaba iela, 9)

⛪️ Домский кафедральный собор — главный храм евангелическо-лютеранской церкви Латвии (Herdera laukums, 6)

⛪️ Рижский кафедральный собор Рождества Христова — главный храм Латвийской православной церкви (Brīvības bulvāris 23)

Все соборы на фото/видео в порядке их появления в посте.

В западноевропейских языках аналог русского слова «собор» происходит от латинского термина «cathedra», восходящего к греческому «kathédra» (καθέδρα), что означает «кресло», «трон» или «кафедра»: это и английское cathedral, и немецкое kathedrale, французское cathédrale, испанское cathedral, итальянское cattedrale.

Иными словами, это не просто церковь («ecclesia», от греч. ἐκκλησία — «собрание», «община»), а «ecclesia cathedralis», то есть церковь, в которой находится кафедра епископа – главная церковь епархии. В случае рижских соборов, участвовавших в викторине, речь шла о главной католической, евангелическо-лютеранской и главной православной церквях Латвии. Как правило (но далеко не всегда), это самый большой и величественный храм в городе, зримое воплощение власти церкви. На панорамах и старинных картах многие средневековые города, часто изображенные довольно условно, можно узнать именно по башенным шпилям соборов.

В русском языке «собор» — это, скорее, «главный храм», причем этим термином могут обозначаться и просто крупные церкви, не имеющие статуса епископской кафедры: главные храмы города или монастыря. В православной традиции для церкви, которая служит кафедрой архиепископа или митрополита, используется термин καθεδρικός ναός, что означает «кафедральный собор». При этом помимо культовых сооружений, где находится актуальная кафедра главы церкви, «соборами» принято называть и храмы, в которых эта кафедра была когда-то. Таким образом, в городе может быть несколько православных соборов. Католическая церковь для храмов, которые утратили кафедральный статус, использует термин «proto cathedral».

А история о том, как незаслуженно забытая церковь Святого Иакова стала главным католическим храмом Латвии, кажется, заслуживает отдельного поста… Постараюсь сделать на следующей неделе!

#домскийсобор #соборекаба

— Эй, алё! Стоп, стоп! Вы что это — и конфеты за меня есть будете?
— Ага!

Sveiki, draugi!

Агенскалнский рынок запустил красивую маркетинговую историю — еженедельные гастротуры с дегустацией семи местных блюд. Поела за вас!

Желающих «открыть для себя аутентичные латышские вкусы, историю и культуру в одном незабываемом впечатлении» в прошлый четверг было пятнадцать: большая семья тучных американцев, четверо пожилых шотландцев и несколько рижан, которые долго отмалчивались в ответ на вопрос, откуда вы, и с облегчением закивали после моего «we’re locals».

Экскурсию проводила девушка, отлично знавшая две вещи: нехитрый маршрут нашей прогулки по рынку и такой же нехитрый текст, который она выучила by heart, не отступая от него ни на шаг. На дополнительные вопросы робко отвечала «я здесь недавно….» Также нас сопровождали два представителя отдела маркетинга, без устали снимавшие на телефон нашу группу гастроэнтузиастов. Зачем это делать вдвоем – не понятно, но по крайней мере не остается сомнений, куда идут твои 35 евро (стоимость тура).

Начали с обхода здания снаружи — видимо, эта часть экскурсии отвечала за «историю и культуру». Пока мы шли мимо прилавков с польской клубникой, наш проводник рассказывала о связи латышей с землей, которую можно проследить от фермы до простой дачной грядки. Свой тезис она как бы подтверждала фруктово-овощным разнообразием вокруг, где все своё, родное, настоящее. На аперитив нам предложили сорвать землянику, растущую прямо в клумбе у входа на рынок. К несчастью, кто-то уже съел ее до нас.

Наконец — дегустация!

🥒 Подача первая: соленья. Какое из этих блюд «латышское» — решайте сами: огурцы соленые и малосольные, морковь по-корейски, маринованный имбирь, «латвийская версия кимчи» (это цитата), огурцы, маринованные в соевом соусе с кунжутом и жгучим перцем.

🥓 Подача вторая: копчености. Кажется, этот гастрономический сет, который я бы описала как «сало в виде колбасы, сало в виде карбонада и сало в виде сала» иностранцев не впечатлил — всё осталось практически нетронутым.

🐟 Подача третья: рыба. Копченая скумбрия, мойва, масляная рыба. Мне понравилось — красивая подача, милые тетушки за прилавком и, главное, было вкусно!

🍞 Подача четвертая: хлеб Lāči. Оставлю без комментариев.

🧀 Подача пятая: сыр. Увидев эту зеленую одноразовую тарелку и количество кусочков на ней, испытала чувство неловкости за организаторов. Давали два вида мягкого сыра и «творожный пирог» (он же «запеканка»).

🍦 Подача шестая: мороженое Molberts, 4 (четыре) шарика на 15 человек. Ложка при этом у каждого была одна, а попробовать хотелось всё.

🍺 Подача седьмая: пиво. Valmiermuiža оказалась самым щедрым поставщиком нашего гастротура — каждому предложили по небольшому бокалу пива и кваса, также на столе были снеки.

Не подумайте, что за свои кровные 35 евро я ждала мишленовский сет, но…

Гастротуры на Агенскалнском стартуют каждый четверг в 11.00 (продолжительность 1 час) от центрального входа.
Бронирование билетов тут.

А какие 5-7 сетов предложили бы вы, если бы перед вами стояла задача за 35 евро познакомить иностранца с местной кухней? Пишите в комментариях 😋

#food