ВЗВАРНЯ | ДОМ ЧАЯ
299 subscribers
197 photos
4 videos
6 links
🌿 ВЗВАРНЯ

Русские травы | Китайский чай

📍 Москва, Боярский пер., 3
📞Забронировать столик: +7 985 421-36-83
Download Telegram
❄️Холодным и снежным январским вечером на Боярском переулке зажглось сердце ВЗВАРНИ — дом чая, в котором мы знакомим вас с традициями русского и китайского чаепитий.

Есть слова, которые забываются. А за ними в небытие уходит и целое мировоззрение.
Одно из таких слов — взвар.
Оно родилось от глагола «взварить» — то есть, сварить, подняв кипением 🫖
В этом и есть вся истина: процесс томления, настаивания и извлечения самОй сути.


Мы возвращаем этому слову его истинный вес, делаем выбор в пользу неторопливого и осознанного процесса, создаем уют и атмосферу.
И, конечно же — милости просим отведать согревающего чаю во ВЗВАРНЕ! 🌿

📌Адрес: г. Москва, Боярский переулок, д. 3
Открыты каждый день с 10:00 до 22:00
🎉2920🔥184
🎍Приступив к обустройству помещения, мы очень старались продумать самые мельчайшие детали, чтобы каждый элемент хранил в себе аутентичность.

Основными элементами выступают каменные и деревянные фактуры, которые органично сочетаются между собой и создают ту самую фундаментальную, спокойную и комфортную атмосферу, где ничто не отвлекает от главного — вкуса, аромата и тихой беседы 🍵

• Если желаете продегустировать на бегу, поболтать с нашими чайными мастерами или купить чай с собой для домашнего заваривания — сразу у входа вас встретит 7-ми метровая барная стойка из дубовых слэбов. За ней удобно разместиться в компании с друзьями или собственными мыслями.
• Также есть два зала с европейской и традиционной посадкой — посидеть подольше, отдохнуть и насладиться процессом.

Так что скорее заходите знакомиться, всех ждём!❤️‍🔥
🔥19🎉15145
Первые наши гости уже успели отметить, как приятно спуститься в такое теплое и уютное пространство на контрасте с морозными московскими улицами ❄️

Взварня вызывает у посетителей самые разные ассоциации, но все их объединяет одно — стойкое и теплое ощущение дома и уюта.

Основная наша задумка в этом и заключалась:
представьте, если бы можно было в один миг отпустить все заботы и тревоги и погрузиться во всепоглощающее спокойствие и тишину, воссоздать для себя комфортное состояние и зарядиться им на целый день…

И ведь теперь действительно можно!

Также потихоньку уже выбиваются в лидеры некоторые «зимние» чайные позиции.
А мы уже совсем скоро с удовольствием поделимся с вами нашим личным топом зимних, согревающих чаев!🔥🌱
24🔥18🎉167
Вот и подоспела наша согревающая подборка 🔥

Оставляем мороз за порогом и спускаемся во Взварню, где уже томятся не простые чаи, а настоящие огненные эликсиры: уже с первых глотков ощущается разливающееся в каждой клеточке тепло, которого, порой, так не хватает в снежные, зимние дни.

🤩 В наших пиалах — дыхание Красных чаев. Знакомим вас с нашим личным топом:

Красный чай Ми Сян Сяо Я (2024 г.)
⚪️Мягкий, обволакивающий вкус с долгим медовым послевкусием, тающим как горный мёд. Рекомендуем попробовать заварить в глиняном чайнике — в нем ярче раскроются уникальные для каждого ноты. Заботливо согревает тело и душу.

Красный чай Хун Ча Лао Шу (2023 г.)
⚪️Когда дерево достигает 60 лет, в листьях появляется аромат сосны — как нагретый солнцем ствол, полный лесной свежести. С каждой пиалой все яснее раскрывается секрет старых деревьев. Чай отлично согревает изнутри в дни суровых холодов.

Красный чай Гао Шань Чжень Шань Сяо Чжун (2023 г.)
⚪️Малый Вид с Настоящих Гор (как мы его часто называем) — прост в заваривании, но богат, как золотая сокровищница. Аромат с нотами шоколада, печёных фруктов и специй. Вкус медово-фруктовый с долгим карамельным послевкусием.
Высший сорт: чистый и сладкий. Согревает, прогоняя хандру одним глотком.

Красные чаи — настоящая зимняя находка!
Однако, все наши чаи, подобно Амортенции (любовному зелью) раскрываются для каждого по-разному, в зависимости от того, что нужно именно вам и именно сейчас❤️‍🔥

💓 А потому — приходите в гости и найдите СВОЙ уникальный напиток, который согреет даже в самый суровый мороз!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1614🔥976