Отмотай-ка жизнь мою назад…
Отмотай-ка жизнь мою назад
и еще назад:
вот иду я пьяный через сад,
осень, листопад.
Вот иду я: девушка с веслом
слева, а с ядром —
справа, время встало и стоит,
а листва летит.
Все аттракционы на замке,
никого вокруг,
только слышен где-то вдалеке
репродуктор, друг.
Что поет он, черт его поймет,
что и пел всегда:
что любовь пройдет, и жизнь пройдет,
пролетят года.
Я сюда глубоким стариком
некогда вернусь,
погляжу на небо, а потом
по листве пройдусь.
Что любовь пройдет, и жизнь пройдет,
вяло подпою,
ни о ком не вспомню, старый черт,
бездны на краю.

Борис Рыжий, 2000 г.
(а фильм о нем на полку положили🥺)

Сейчас уже вряд ли есть возможность доподлинно разобраться, как все это началось. Число 13, говорят, не нравилось еще Гомеру с Цицероном. А по пятницам в Средние века совершались публичные казни на городских площадях — то ли для устрашения, то ли для развлечения. Иисус был распят в пятницу, а за столом во время Тайной вечери было 13 человек.

В какой-то момент две эти точки слились в одну и удвоили пугающие ожидания от такого дня. Читала версию, что первое письменное упоминание о «дне неприятностей» произошло в 1868 году, когда в такую пятницу умер композитор Россини. Уж не знаю, почему тогдашнюю общественность это так ужаснуло…

Есть легенда о тамплиерах. Весь орден, включая руководство, был арестован 13 октября 1307 года, в пятницу. За этим последовали события, которые легли в основу романов Мориса Дрюона, а уже в 21 веке были описаны Дэном Брауном в «Коде да Винчи».

Вообще, конечно, массовая культура сделала это суеверие особенно популярным. И фильм ужасов «Пятница, 13-е», франшизу, регулярно выходившую все 80-е, а потом продолжившуюся в двухтысячных, тоже все помнят.

Что говорит статистика? В 1994 году американскими учеными были проведены подсчеты, они показали, что риск попасть в ДТП в пятницу 13-го выше на 55%, чем в другие дни. При этом ученые подчеркнули, что ничего удивительного и мистического в этом нет, люди сами настраивают себя на неприятности, стрессуют и, как следствие, попадают в сложные ситуации. Но в итоге исследователи советуют не садиться за руль в этот день. Замкнутый круг.

Ну что, последуем советам и/или приметам? Вот список того, что сегодня делать не рекомендуется:

• садиться за руль и вообще путешествовать
• устраивать вечеринки, застолья, праздники
• начинать новые проекты, заключать сделки, устраиваться на работу
• сажать растения

В общем, нужно сидеть тихо, не привлекать внимание темных сил…
Ну не знаю, что-то мне не хочется целый день прятаться. Мысль материальна, так? Вот и буду думать, что сегодня — мой день, а не сбрендившей семейки Вурхизов. Буду делать то, что меня радует, и никакие темные силы мне не страшны.

На дворе сентябрь, который морочит нам голову. Ну никак пока не осеннее настроение! Раз с летом мы все еще прощаемся, предлагаю приготовить завтра особый обед «провожаем лето». Сморчки (а для меня грибы — это всегда переход от лета к осени), салат со сладким перцем и головокружительное печенье финансье с ягодами. Списки продуктов👇. Встречаемся на канале НТВ в 9.20 в программе «Едим Дома!».

Салат из булгура со сладким перцем, халуми и вялеными помидорами

1 1/2 стакана булгура
150 г сыра халуми
1 красный сладкий перец
1 желтый сладкий перец
1 красная луковица
1 огурец
1/2 стебля сельдерея
5 вяленых помидоров в масле
1 ст. ложка очищенных семян тыквы
3–4 веточки мяты
2 ст. ложки оливкового масла
1 ст. ложка яблочного уксуса
свежемолотый черный перец
морская соль

Куриные медальоны под соусом из сморчков

500 г куриных медальонов
300–400 г замороженных сморчков
1 луковица шалота
1 зубчик чеснока
1 веточка тимьяна
100 мл сливок
70 мл сухого белого вина
2 ст. ложки оливкового масла
1 ст. ложка сливочного масла
свежемолотый черный перец
морская соль

Печенье финансье с ягодами

180 г сливочного масла
150 г сахарной пудры
50 г миндальной муки
50 г муки
горсть черной смородины
горсть красной смородины
горсть малины
4 яичных белка
1 стручок ванили
морская соль

#кудапойти
В Москве снова ярмарка, на этот раз — для сладкоежек. Я в эти выходные пока пас. Но вы уж оторвитесь там за меня!

14 и 15 сентября на Тишинке будет проходить «Сладоскоп». А это — много-много шоколада, пряники всех форм и размеров, съедобные букеты, тортики и пирожные, кексики и маффины, а еще дегустации, розыгрыши, подарки, мастер-классы…

А, чуть не забыла, мороженое первым покупателям обещают бесплатное! И еще там пройдет олимпиада по варке варенья. Приз — медный трехлитровый таз и 50 000. Кстати, принять участие могут все, надо только подать заявку.

На параллельном конкурсе все желающие будут есть варенье на скорость и тоже зарабатывать денежный приз. В общем, детей брать надо, другое дело, не очень понятно, как их оттуда уводить😎

Сегодня в программе «Сладкое&Cолёное» завтрак весь день. Для кого-то завтрак — это обезжиренный творог, или овсянка на воде, или яичница с беконом, с помидорами. А для кого-то это тост со сливочным маслом — наши люди! Такие круассаны можно есть не только на завтрак, они хорошо идут в любое время дня. Зелень берите на свой вкус, нравится зеленый лук — вперед!

Кухонная техника Gefest сочетает в себе надежность и комфорт во время приготовления еды, дарит эстетическое удовольствие и радует широкой линейкой техники на любой вкус. Это газовые и электрические плиты, духовые шкафы, варочные панели и вытяжки. Gefest! Вдохновение — дело техники!

Подробнее

Реклама. Унитарное предприятие «Гефест-техника»

#невиннаяпятница
Хоть у меня и перезагрузка, с удовольствием сублимирую пятничное винное настроение 😉Хорошего вечера!

Розе Красная Горка, Галицкий и Галицкий,
Кубань
Пино Нуар, Каберне Совиньон, Цимлянский Чёрный

Сухое вино нежно-розового цвета с лососевым оттенком. Аромат изобилует нотами клубничного джема, белой смородины, клюквы, персиков и сладкой паприки. Розе с ярким вкусом, солидной структурой, освежающей кислотностью, минеральный и ягодный тон с легкой горчинкой в послевкусии добавляют дополнительного шарма.

Талант винодела Алексея Толстого проявляется и в том, как скрупулезно он работает с виноградом. На винограднике он может назвать номер и место каждого клона сорта, а в ферментационном цеху на каждом чане висят листы с его заметками. Все детали производства отражаются на характере вина.

Доброе утро!

Всем ароматного и вкусного воскресенья!

Сентябрь выметает широкой метлой
Жучков, паучков с паутиной сквозной,
Истерзанных бабочек, ссохшихся ос,
На сломанных крыльях разбитых стрекоз,
Их круглые линзы, бинокли, очки,
Чешуйки, распорки, густую пыльцу,
Их усики, лапки, зацепки, крючки,
Оборки, которые были к лицу.

Сентябрь выметает широкой метлой
Хитиновый мусор, наряд кружевной,
Как если б директор балетных теплиц
Очнулся и сдунул своих танцовщиц.
Сентябрь выметает метлой со двора,
За поле, за речку и дальше, во тьму,
Манжеты, застежки, плащи, веера,
Надежды на счастье, батист, бахрому.

Прощай, моя радость! До кладбища ос,
До свалки жуков, до погоста слепней,
До царства Плутона, до высохших слез,
До блеклых, в цветах, элизейских полей!

Александр Кушнер (а вчера у него день рождения был, кстати)

Какие планы на выходной?
(фото с канала «Старая Москва» @old_Moscow)

Красота и здоровье — это время. Они могут быть быстротечны, а могут остановиться. И как же не хочется, чтобы красота, здоровье и время утекали сквозь пальцы! Но мы точно знаем — с витаминами и нутриентами SOLGAR такого не случится.
«Кожа, ногти, волосы» – это комплекс для ежедневной заботы о красоте и здоровье кожи, волос и ногтей, ключевым компонентом которого является МSМ (метилсульфонилметан) — источник высокоочищенной органической серы. Формула усилена аминокислотами, кремнием, медью и цинком, витамином С. Сбалансированный состав позволяет сохранить упругость и эластичность кожи, защитить от пагубного воздействия УФ-лучей, а также регулировать деятельность сальных желез, укреплять волосы и ногти.
Сера (MCM) является компонентом кератина (главного строительного элемента волос и ногтей), а также коллагена (составляет основу дермы). Помимо этого, МСМ участвует в синтезе глутатиона — одного из сильнейших антиоксидантов. Цинк препятствует выпадению волос, участвует в синтезе коллагена, регулирует деятельность сальных желез, помогая справиться с жирным блеском и улучшить состояние кожи. Медь защищает кожу от пагубного воздействия УФ-лучей. Витамин C, аминокислоты L-лизин и L-пролин придают коже упругость и эластичность, помогают замедлить возрастные изменения кожи.

Избегайте подделок, покупайте витамины Solgar только в аптеках. Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом.

БАД, не является лекарственным средством.

Реклама. ООО «СОЛГАР Витамин»

Всех с началом новой недели. Берем новые высоты!

Затянулось лето, такого сентября не помню. Для меня это радость еще и потому, что это прекрасная возможность продолжать много гулять. Если есть силы и желание бегать — отлично. Но у меня, например, как бы я бег ни любила, не всегда получается.

В моменты сильной усталости или легкого недомогания (головной боли, насморка или больного горла, но без температуры) речи о беге и быть не может. Или только что прилетел куда-то в новое место… Раньше хватало энергии сразу побежать. Но сейчас перелеты такие долгие и замороченные, после двух самолетов и стольких часов ожидания на пробежку я уже не выхожу. А пройтись у меня всегда получается с удовольствием. И я говорю о ходьбе не как о физической нагрузке, а как о стиле жизни.

Бег — это отдельная история. Нужны правильные кроссовки, нужна правильная поверхность. Считается, что нехорошо бегать по асфальту, а я в своей жизни много бегала именно по асфальту. Мне повезло, проблем не получила. Конечно, правильно бегать по грунту. Ну а если нет возможности этот грунт найти? Есть специалисты, которые считают, что для бега нет ничего лучше беговой дорожки. А для меня нет ничего лучше свежего воздуха.

Так что все сложно. Но понятно одно: для бега нужны определенные условия, даже если их свести к минимуму — удобной обуви и одежде и возможности принять душ после (и в холодную погоду, и при наличии дышащей спортивной одежды все равно потеешь).

С ходьбой все по-другому. Для занятий скандинавской ходьбой тоже нужна специальная обувь и, конечно, палки. Но, если говорить о просто движении, нужно только желание. В любом месте можно найти, где ходить, и делать это с удовольствием.

Раньше, когда я голодала или была на серьезном детоксе, я бегала. Сейчас понимаю, что зря. Организм надо беречь и грамотно распределять ресурсы. Когда есть поступление калорий и энергии, при нагрузках организм не попадает в фазу шока и не начинает вести себя неадекватно. Если поступлений калорий нет, нагрузки нужны самые щадящие. Поэтому ходьба в такие моменты — просто идеальна.

Почти в любой ситуации я нахожу возможность походить. Голова болит — походить, расстроилась — походить, нервно/тревожно — походить, перегрузиться перед сном — походить. Конечно, нужно разделять, где просто прогулка, где спортивная ходьба с нагрузкой. Но могу сказать точно, что из тех шести раз в неделю, когда я активно двигаюсь, три раза я хожу.
А вы ходите? Бегаете? Или диван? 🙃