Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Варим правильно и вкусно РИС БАСМАТИ
Ингредиенты:
- 3 стакана риса басмати
- 6 стаканов воды
- 1 ст.л. сливочного масла (можно добавить больше, по вашему вкусу)
- Соль
Рецепт:
1. В кастрюлю добавьте воду, сливочное масло и соль. Доведите до кипения.
2. Сразу добавьте рис и варите на среднем огне до готовности и полного впитывания воды.
3. Выключите плиту и оставьте на 15 -20 минут. Рис готов.
Сохраняйте, делитесь с друзьями и не забудьте поставить лайк
🟢 Всегда Вкусно!
Ингредиенты:
- 3 стакана риса басмати
- 6 стаканов воды
- 1 ст.л. сливочного масла (можно добавить больше, по вашему вкусу)
- Соль
Рецепт:
1. В кастрюлю добавьте воду, сливочное масло и соль. Доведите до кипения.
2. Сразу добавьте рис и варите на среднем огне до готовности и полного впитывания воды.
3. Выключите плиту и оставьте на 15 -20 минут. Рис готов.
Сохраняйте, делитесь с друзьями и не забудьте поставить лайк
🟢 Всегда Вкусно!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Пирожки с мясом на тортилье
Ингредиенты:
Тортилья или лепешка
Сыр чеддер
Молоко
Начинка:
300 г мясного фарша
200 мл сливок
Соль, черный перец и специи по вкусу
Рецепт:
1. В сковороде обжарить мясной фарш со специями и сливками. По готовности добавляем ломтики сыра, расплавляем и перемешиваем.
2. Тортилью разрезаем пополам, в каждую добавляем ломтик сыра чеддер и мясную начинку, смазваем края лепешки водой или сливками, заворачиваем треугольниками, края слегка прижимаем.
3. Раскладываем треугольники в форму для выпечки или сковороду, смазываем яичными желтками, смешанными с одной ст.л. и посыпаем сыром.
4. Отправляем в нагретую духовку и выпекаем при 200°С до румяной корочки.
Сохраняйте, делитесь с друзьями и не забудьте поставить лайк
🟢 Всегда Вкусно!
Ингредиенты:
Тортилья или лепешка
Сыр чеддер
Молоко
Начинка:
300 г мясного фарша
200 мл сливок
Соль, черный перец и специи по вкусу
Рецепт:
1. В сковороде обжарить мясной фарш со специями и сливками. По готовности добавляем ломтики сыра, расплавляем и перемешиваем.
2. Тортилью разрезаем пополам, в каждую добавляем ломтик сыра чеддер и мясную начинку, смазваем края лепешки водой или сливками, заворачиваем треугольниками, края слегка прижимаем.
3. Раскладываем треугольники в форму для выпечки или сковороду, смазываем яичными желтками, смешанными с одной ст.л. и посыпаем сыром.
4. Отправляем в нагретую духовку и выпекаем при 200°С до румяной корочки.
Сохраняйте, делитесь с друзьями и не забудьте поставить лайк
🟢 Всегда Вкусно!
ЖАРЕНАЯ КАПУСТА С СОСИСКАМИ
Ингредиенты:
Капуста белокочанная - 1 кг
Бекон - 100 г
Сосиски - 3 шт или сардельки
Лук репчатый - 150 г
Сладкий красный перец - 1 шт
Зеленый сладкий перец - 1 шт
Чеснок - 5 зубчиков
Сушеная овощная приправа - 1 ст.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Перец черный молотый - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
👉 Открыть пошаговый рецепт
Сохраняйте, делитесь с друзьями и не забудьте поставить лайк
🟢 Всегда Вкусно!
Ингредиенты:
Капуста белокочанная - 1 кг
Бекон - 100 г
Сосиски - 3 шт или сардельки
Лук репчатый - 150 г
Сладкий красный перец - 1 шт
Зеленый сладкий перец - 1 шт
Чеснок - 5 зубчиков
Сушеная овощная приправа - 1 ст.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Перец черный молотый - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
👉 Открыть пошаговый рецепт
Сохраняйте, делитесь с друзьями и не забудьте поставить лайк
🟢 Всегда Вкусно!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Паста с цукини
Цукини
Помидоры
Лук-шалот
Красный лук
Маринад для овощей: мед, паприка, бальзамический уксус, петрушка, оливковое масло
*Выпекать 40 мин при 170°С, несколько раз перемешивая овощи.
Сохраняйте, делитесь с друзьями и не забудьте поставить лайк
🟢 Всегда Вкусно!
Цукини
Помидоры
Лук-шалот
Красный лук
Маринад для овощей: мед, паприка, бальзамический уксус, петрушка, оливковое масло
*Выпекать 40 мин при 170°С, несколько раз перемешивая овощи.
Сохраняйте, делитесь с друзьями и не забудьте поставить лайк
🟢 Всегда Вкусно!
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
МЯСНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ с лапшой в азиатском стиле за 25 минут
Ингредиенты:
Фарш мясной - 500 г
Панировочные сухари - 50 г
Яйцо куриное - 1 шт
Зеленый лук - 4 стебля
Чеснок - 2 зубчика
Кунжутное масло - 2 ч.л.
Красный перец чили хлопья - 1/2 ч.л.
Черный молотый перец - ½ ч.л.
Соль по вкусу
Имбирь - 2 ч.л.
Соевый соус классический - 150 мл
Вода - 125 мл
Сахар коричневый - 5 ст.л.
Лапша быстрого приготовления - 3 пачки по 60 г
Семена кунжута - 1 ст.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Рисовый уксус - 1 ст.л.
👉 Открыть пошаговый рецепт
Сохраняйте, делитесь с друзьями и не забудьте поставить лайк
🟢 Всегда Вкусно!
Ингредиенты:
Фарш мясной - 500 г
Панировочные сухари - 50 г
Яйцо куриное - 1 шт
Зеленый лук - 4 стебля
Чеснок - 2 зубчика
Кунжутное масло - 2 ч.л.
Красный перец чили хлопья - 1/2 ч.л.
Черный молотый перец - ½ ч.л.
Соль по вкусу
Имбирь - 2 ч.л.
Соевый соус классический - 150 мл
Вода - 125 мл
Сахар коричневый - 5 ст.л.
Лапша быстрого приготовления - 3 пачки по 60 г
Семена кунжута - 1 ст.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Рисовый уксус - 1 ст.л.
👉 Открыть пошаговый рецепт
Сохраняйте, делитесь с друзьями и не забудьте поставить лайк
🟢 Всегда Вкусно!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вкусные конфеты без глютена, молока и сахара
Ингредиенты:
12 больших фиников, замоченных в теплой воде на 5 минут
250 г чернослива
250 г грецкиих орехов
350 г шоколада и 1 ч.л. кокосового или сливочного масла
Рецепт:
1. Выложите финики, чернослив и грецкие орехи в миксер и смешивайте, пока они не образуют однородную массу.
2. В силиконовую форму для кексов выложите массу и прижмите ложкой.
3. Растопите шоколад с маслом и залейте равномерным слоем массу в формах. Украсьте половинкой очищенного ореха.
4. Поместите в морозильник до застывания.
5. Наслаждайтесь
Сохраняйте, делитесь с друзьями и не забудьте поставить лайк
🟢 Всегда Вкусно!
Ингредиенты:
12 больших фиников, замоченных в теплой воде на 5 минут
250 г чернослива
250 г грецкиих орехов
350 г шоколада и 1 ч.л. кокосового или сливочного масла
Рецепт:
1. Выложите финики, чернослив и грецкие орехи в миксер и смешивайте, пока они не образуют однородную массу.
2. В силиконовую форму для кексов выложите массу и прижмите ложкой.
3. Растопите шоколад с маслом и залейте равномерным слоем массу в формах. Украсьте половинкой очищенного ореха.
4. Поместите в морозильник до застывания.
5. Наслаждайтесь
Сохраняйте, делитесь с друзьями и не забудьте поставить лайк
🟢 Всегда Вкусно!
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
РУЛЕТ ИЗ ИНДЕЙКИ к семейному обеду или праздничному ужину
Ингредиенты:
Филе индейки - 1 кг
Бекон - 200 г
Сыр твердый - 30 г
Шпинат - 125 г
Лук репчатый - 100 г
Чеснок - 1 зубчик
Соль по вкусу
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Шалфей - 6 шт листов
Петрушка - 30 г
Лимон - 1 шт
Лимонный сок - 1 ч.л.
Вино белое сухое - 250 мл
Растительное масло - 2 ст.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.
👉 Открыть пошаговый рецепт
Сохраняйте, делитесь с друзьями и не забудьте поставить лайк
🟢 Всегда Вкусно!
Ингредиенты:
Филе индейки - 1 кг
Бекон - 200 г
Сыр твердый - 30 г
Шпинат - 125 г
Лук репчатый - 100 г
Чеснок - 1 зубчик
Соль по вкусу
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Шалфей - 6 шт листов
Петрушка - 30 г
Лимон - 1 шт
Лимонный сок - 1 ч.л.
Вино белое сухое - 250 мл
Растительное масло - 2 ст.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.
👉 Открыть пошаговый рецепт
Сохраняйте, делитесь с друзьями и не забудьте поставить лайк
🟢 Всегда Вкусно!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ОМЛЕТ С ТВОРОГОМ И ОВОЩАМИ
Ингредиенты:
- 1 творог
- 4 яйца
- 1 небольшой цуккини
- помидоры
- зеленый лук
- соль и перец по вкусу
- сыр моцарелла
*Выпекать при 180°C 45 минут. Функция «верх-низ»
Сохраняйте, делитесь с друзьями и не забудьте поставить лайк
🟢 Всегда Вкусно!
Ингредиенты:
- 1 творог
- 4 яйца
- 1 небольшой цуккини
- помидоры
- зеленый лук
- соль и перец по вкусу
- сыр моцарелла
*Выпекать при 180°C 45 минут. Функция «верх-низ»
Сохраняйте, делитесь с друзьями и не забудьте поставить лайк
🟢 Всегда Вкусно!
ПАСТА ОРЗО (orzo) — вид итальянской пасты, который внешне напоминает крупные зёрна риса или ячмень (отсюда и название: "orzo" по-итальянски означает "ячмень"). Она популярна в средиземноморской кухне, особенно в Италии и Греции, и используется в самых разных блюдах. Давай разберёмся подробнее.
Орзо традиционно делают из твёрдых сортов пшеницы (дурум) и воды, как и большинство итальянских паст. Иногда добавляют яйца (в яичных сортах).
Форма и размер: Маленькие, овальные кусочки длиной около 5–7 мм, похожие на рис.
После варки орзо становится мягкой, но сохраняет лёгкую упругость (аль денте).
Пищевая ценность (на 100 г сухой пасты):
Калорийность: около 350 ккал
Белки: 12 г
Углеводы: 72 г
Жиры: 1,5 г
Клетчатка: 3 г
Гликемический индекс: около 45 (для пасты из твёрдых сортов), что делает её подходящей для медленного высвобождения энергии.
Как готовить орзо?
Время варки: 8–10 минут в кипящей подсоленной воде до состояния аль денте.
Пропорции: На 100 г орзо — 1 литр воды и 1 ч.л. соли.
❗️После варки орзо можно промыть холодной водой, если используете её в салатах, чтобы она не слипалась.
Орзо универсальна и может заменять рис, крупы или мелкую пасту в блюдах.
Супы: В Италии орзо часто добавляют в минестроне или куриный бульон — она придаёт супу густоту и сытность.
Салаты: Орзо смешивают с овощами, зеленью, фетой, оливковым маслом и лимонным соком.
Гарниры: Орзо можно подать с соусами (например, томатным или сливочным) или обжарить с чесноком и травами.
Ризотто-подобные блюда: В Греции популярно блюдо "орзотто" — орзо готовят с бульоном, вином, пармезаном и овощами, как ризотто.
Запеканки: Орзо смешивают с сыром, овощами и запекают — получается сытное блюдо.
В Греции орзо (по-гречески "критараки") — основа для блюда "ювеци", где её запекают с мясом (обычно бараниной) и томатным соусом.
В Италии часто используется в детской кухне из-за мелкого размера, а также в лёгких супах.
На Ближнем Востоке Орзо добавляют в плов или подают с йогуртовыми соусами.
Полезные свойства
Орзо из твёрдых сортов пшеницы содержит медленные углеводы, которые дают энергию без резких скачков сахара в крови.
Богата витаминами группы B (особенно B1 и B3), которые поддерживают нервную систему и обмен веществ.
Содержит немного железа и магния, что полезно для крови и мышц.
Сохраняйте, делитесь с друзьями и не забудьте поставить лайк
🟢 Всегда Вкусно!
Орзо традиционно делают из твёрдых сортов пшеницы (дурум) и воды, как и большинство итальянских паст. Иногда добавляют яйца (в яичных сортах).
Форма и размер: Маленькие, овальные кусочки длиной около 5–7 мм, похожие на рис.
После варки орзо становится мягкой, но сохраняет лёгкую упругость (аль денте).
Пищевая ценность (на 100 г сухой пасты):
Калорийность: около 350 ккал
Белки: 12 г
Углеводы: 72 г
Жиры: 1,5 г
Клетчатка: 3 г
Гликемический индекс: около 45 (для пасты из твёрдых сортов), что делает её подходящей для медленного высвобождения энергии.
Как готовить орзо?
Время варки: 8–10 минут в кипящей подсоленной воде до состояния аль денте.
Пропорции: На 100 г орзо — 1 литр воды и 1 ч.л. соли.
❗️После варки орзо можно промыть холодной водой, если используете её в салатах, чтобы она не слипалась.
Орзо универсальна и может заменять рис, крупы или мелкую пасту в блюдах.
Супы: В Италии орзо часто добавляют в минестроне или куриный бульон — она придаёт супу густоту и сытность.
Салаты: Орзо смешивают с овощами, зеленью, фетой, оливковым маслом и лимонным соком.
Гарниры: Орзо можно подать с соусами (например, томатным или сливочным) или обжарить с чесноком и травами.
Ризотто-подобные блюда: В Греции популярно блюдо "орзотто" — орзо готовят с бульоном, вином, пармезаном и овощами, как ризотто.
Запеканки: Орзо смешивают с сыром, овощами и запекают — получается сытное блюдо.
В Греции орзо (по-гречески "критараки") — основа для блюда "ювеци", где её запекают с мясом (обычно бараниной) и томатным соусом.
В Италии часто используется в детской кухне из-за мелкого размера, а также в лёгких супах.
На Ближнем Востоке Орзо добавляют в плов или подают с йогуртовыми соусами.
Полезные свойства
Орзо из твёрдых сортов пшеницы содержит медленные углеводы, которые дают энергию без резких скачков сахара в крови.
Богата витаминами группы B (особенно B1 и B3), которые поддерживают нервную систему и обмен веществ.
Содержит немного железа и магния, что полезно для крови и мышц.
Сохраняйте, делитесь с друзьями и не забудьте поставить лайк
🟢 Всегда Вкусно!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Паста Орзо с креветками в сливочном соусе в одной сковороде
Ингредиенты
• 250 г креветок, очищенных
• 1 ст. л. оливкового масла
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• ¼ стакана измельченных томатов
• ½ стакана пасты орзо
• 1 ч. л. сушеного орегано
• Соль и черный перец
• 1 стакан воды
• ½ стакана листьев шпината
• ¼ стакана жирных сливок
• 2 ст.л. натертого сыра пармезан
Рецепт:
1. В большой сковороде нагрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте около 30 секунд.
2. Добавьте креветки на горячую сковороду и готовьте по 1-2 минуты с каждой стороны или пока они не станут розовыми. После приготовления достаньте креветки из сковороды и отложите их в сторону.
3. В ту же сковороду добавьте измельченные помидоры, вмешайте пасту орзо и обжаривайте ее в течение 1-2 минут.
4. Влейте воду, добавьте орегано, соль и черный перец. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты смешались. Доведите смесь до кипения. Уменьшите огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и оставьте томиться на медленном огне примерно на 10-12 минут или пока орзо не станет мягким. Периодически помешивайте, чтобы предотвратить прилипание. Добавьте свежие листья шпината, пока они не завянут и не смешаются с блюдом.
5. Верните приготовленные креветки в сковороду и перемешайте их со смесью орзо и томатов.
6. Влейте жирные сливки и добавьте натертый сыр пармезан. Перемешивайте, пока соус не станет кремообразным, а сыр не расплавится.
7. Подавайте горячим
Сохраняйте, делитесь с друзьями и не забудьте поставить лайк
🟢 Всегда Вкусно!
Ингредиенты
• 250 г креветок, очищенных
• 1 ст. л. оливкового масла
• 1 зубчик чеснока, измельченный
• ¼ стакана измельченных томатов
• ½ стакана пасты орзо
• 1 ч. л. сушеного орегано
• Соль и черный перец
• 1 стакан воды
• ½ стакана листьев шпината
• ¼ стакана жирных сливок
• 2 ст.л. натертого сыра пармезан
Рецепт:
1. В большой сковороде нагрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте около 30 секунд.
2. Добавьте креветки на горячую сковороду и готовьте по 1-2 минуты с каждой стороны или пока они не станут розовыми. После приготовления достаньте креветки из сковороды и отложите их в сторону.
3. В ту же сковороду добавьте измельченные помидоры, вмешайте пасту орзо и обжаривайте ее в течение 1-2 минут.
4. Влейте воду, добавьте орегано, соль и черный перец. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты смешались. Доведите смесь до кипения. Уменьшите огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и оставьте томиться на медленном огне примерно на 10-12 минут или пока орзо не станет мягким. Периодически помешивайте, чтобы предотвратить прилипание. Добавьте свежие листья шпината, пока они не завянут и не смешаются с блюдом.
5. Верните приготовленные креветки в сковороду и перемешайте их со смесью орзо и томатов.
6. Влейте жирные сливки и добавьте натертый сыр пармезан. Перемешивайте, пока соус не станет кремообразным, а сыр не расплавится.
7. Подавайте горячим
Сохраняйте, делитесь с друзьями и не забудьте поставить лайк
🟢 Всегда Вкусно!
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Орзо-суп с овощами
Ингредиенты:
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 луковица, нарезанная кубиками
- 4 зубчика чеснока, измельченных
- 1 морковь, нарезанная кубиками
- 1 желтый сладкий перец, нарезанный кубиками
- 2 ст.л. томатной пасты
- ½ ч.л. тмина
- 1 ч.л. орегано
- ½ ч.л. куркумы
- ½ ч.л. сладкой паприки
- 1 ч.л. соли
- 1,2 л бульона, овощного или куриного
- 160 г орзо
- 120 г шпината, нарезанного
- Сок одного лимона
Рецепт:
1. В большой кастрюле нагрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный кубиками лук и обжарьте до золотистого цвета.
2. Добавьте чеснок и готовьте еще минуту до появления аромата. Добавьте нарезанную кубиками морковь и желтый болгарский перец, готовьте около 5 минут, пока они не начнут размягчаться.
3. Добавьте томатную пасту вместе с тмином, орегано, куркумой, паприкой и солью. Перемешивайте в течение минуты, чтобы специи раскрылись, усиливая их вкус.
4. Добавьте бульон (овощной или куриный). Доведите суп до кипения, позволяя вкусам смешаться, а овощам стать мягкими. Это займет около 20 минут.
5. Добавьте орзо, варите на медленном огне в течение 10 минут или пока они не станут мягкими, но не разваренными. Орзо впитает часть бульона, загустив суп.
6. Добавьте шпинат и перемешайте, чтобы он слегка увял. Выжмите лимонный сок по вкусу, перемешайте и подавайте горячим.
Сохраняйте, делитесь с друзьями и не забудьте поставить лайк
🟢 Всегда Вкусно!
Ингредиенты:
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 луковица, нарезанная кубиками
- 4 зубчика чеснока, измельченных
- 1 морковь, нарезанная кубиками
- 1 желтый сладкий перец, нарезанный кубиками
- 2 ст.л. томатной пасты
- ½ ч.л. тмина
- 1 ч.л. орегано
- ½ ч.л. куркумы
- ½ ч.л. сладкой паприки
- 1 ч.л. соли
- 1,2 л бульона, овощного или куриного
- 160 г орзо
- 120 г шпината, нарезанного
- Сок одного лимона
Рецепт:
1. В большой кастрюле нагрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный кубиками лук и обжарьте до золотистого цвета.
2. Добавьте чеснок и готовьте еще минуту до появления аромата. Добавьте нарезанную кубиками морковь и желтый болгарский перец, готовьте около 5 минут, пока они не начнут размягчаться.
3. Добавьте томатную пасту вместе с тмином, орегано, куркумой, паприкой и солью. Перемешивайте в течение минуты, чтобы специи раскрылись, усиливая их вкус.
4. Добавьте бульон (овощной или куриный). Доведите суп до кипения, позволяя вкусам смешаться, а овощам стать мягкими. Это займет около 20 минут.
5. Добавьте орзо, варите на медленном огне в течение 10 минут или пока они не станут мягкими, но не разваренными. Орзо впитает часть бульона, загустив суп.
6. Добавьте шпинат и перемешайте, чтобы он слегка увял. Выжмите лимонный сок по вкусу, перемешайте и подавайте горячим.
Сохраняйте, делитесь с друзьями и не забудьте поставить лайк
🟢 Всегда Вкусно!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Приготовьте вкусный бургер
Сохраняйте рецепт и делитесь им с друзьями 📌
Ингредиенты:
- Жареная булочка
- Сочное мясо гриль
- Салат «Коул-слоу»
- Соленые огурчики, перцы или свежие помидоры
- Любимый соус
🟢 Всегда Вкусно!
Сохраняйте рецепт и делитесь им с друзьями 📌
Ингредиенты:
- Жареная булочка
- Сочное мясо гриль
- Салат «Коул-слоу»
- Соленые огурчики, перцы или свежие помидоры
- Любимый соус
🟢 Всегда Вкусно!
РИС С ФАРШЕМ ПО-КОРЕЙСКИ. Ужин за 20 минут
Ингредиенты:
Фарш говяжий - 300 г
Рис - 1 стакан 300 мл
Вода - 2 стакана по 300 мл
Репчатый лук - 80 г
Зеленый лук - 2 стебля
Чеснок - 4 зубчика
Имбирь измельченный - 1 ст.л.
Соевый соус классический - 4 ст.л.
Кунжутное масло - 1/2 ч.л.
Растительное масло - 3 ст.л.
Перец черный молотый - 1/3 ч.л.
Сахар - 2 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
👉 Открыть пошаговый рецепт
Сохраняйте, делитесь с друзьями и не забудьте поставить лайк
🟢 Всегда Вкусно!
Ингредиенты:
Фарш говяжий - 300 г
Рис - 1 стакан 300 мл
Вода - 2 стакана по 300 мл
Репчатый лук - 80 г
Зеленый лук - 2 стебля
Чеснок - 4 зубчика
Имбирь измельченный - 1 ст.л.
Соевый соус классический - 4 ст.л.
Кунжутное масло - 1/2 ч.л.
Растительное масло - 3 ст.л.
Перец черный молотый - 1/3 ч.л.
Сахар - 2 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
👉 Открыть пошаговый рецепт
Сохраняйте, делитесь с друзьями и не забудьте поставить лайк
🟢 Всегда Вкусно!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Апельсиновая панна-котта за 10 минут
Ингредиенты (6 порций):
- 3 апельсина, разрезанных пополам
- 250 мл сливок от 30%
- 1 ч.л. желатина
- 1 ст.л. воды
- 70 мл апельсинового сока
- 1 ст.л. апельсиновой цедры
- 2 ст.л. сиропа или меда
Рецепт:
1. Сначала подготовьте апельсиновую кожуру. Просто проведите ложкой между апельсином и кожурой, чтобы отделить ее. Возможно, вам придется приложить немного усилий, но как только вы отделите все стороны, мякоть выпадет. Чтобы обеспечить устойчивость, обрежьте дно апельсинов, создав ровную поверхность, на которой они могли бы лежать. Будьте осторожны, чтобы не прорезать отверстие в нижней части апельсиновой кожуры.
2. Выдавите сок из очищенных апельсинов и используйте только 70 мл для этого рецепта.
3. Добавьте желатин и 1 столовую ложку холодной воды в небольшую миску и замочите на несколько минут.
4. Вылейте сливки и апельсиновый сок в кастрюлю вместе с апельсиновой цедрой и сиропом. Перемешайте, чтобы смешать, и доведите до кипения, затем снимите с огня.
5. Добавьте желатин и размешивайте до полного растворения.
6. Наполните апельсиновые скорлупки панна-коттой и поставьте в холодильник на пару часов, пока не застынет.
Сохраняйте, делитесь с друзьями и не забудьте поставить лайк
🟢 Всегда Вкусно!
Ингредиенты (6 порций):
- 3 апельсина, разрезанных пополам
- 250 мл сливок от 30%
- 1 ч.л. желатина
- 1 ст.л. воды
- 70 мл апельсинового сока
- 1 ст.л. апельсиновой цедры
- 2 ст.л. сиропа или меда
Рецепт:
1. Сначала подготовьте апельсиновую кожуру. Просто проведите ложкой между апельсином и кожурой, чтобы отделить ее. Возможно, вам придется приложить немного усилий, но как только вы отделите все стороны, мякоть выпадет. Чтобы обеспечить устойчивость, обрежьте дно апельсинов, создав ровную поверхность, на которой они могли бы лежать. Будьте осторожны, чтобы не прорезать отверстие в нижней части апельсиновой кожуры.
2. Выдавите сок из очищенных апельсинов и используйте только 70 мл для этого рецепта.
3. Добавьте желатин и 1 столовую ложку холодной воды в небольшую миску и замочите на несколько минут.
4. Вылейте сливки и апельсиновый сок в кастрюлю вместе с апельсиновой цедрой и сиропом. Перемешайте, чтобы смешать, и доведите до кипения, затем снимите с огня.
5. Добавьте желатин и размешивайте до полного растворения.
6. Наполните апельсиновые скорлупки панна-коттой и поставьте в холодильник на пару часов, пока не застынет.
Сохраняйте, делитесь с друзьями и не забудьте поставить лайк
🟢 Всегда Вкусно!
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Куриная грудка в грибной подливе
Ингредиенты:
2-3 филе куриной грудки
Соус:
400 г шампиньонов
1 луковица
2 зубчика чеснока
1/2 ст.л. томатной пасты
400 мл овощного или куриного бульона
100 мл натурального (греческого) йогурта
1 ст.л. муки
Соль, перец, сушеный орегано по вкусу
1 ст.л. масла
Растительное масло для жарки
Рецепт:
1. Нарежьте филе вдоль в длину на 2 половины
2. Натрите кусочки оливковым маслом, солью, черным перцем, тимьяном и красным перцем (по желанию)
3. Быстро обжарьте филе на сильном огне, до золотистого цвета и переложите в тарелку.
4. В сковороду добавьте сливочное масло и нарезанный лук обжаривайте 1 мин. на среднем огне.
5. Добавьте грибы и обжаривайте около 3-4 минут. 6. Добавьте томатную пасту и немного обжарьте.
7. Сверху посыпьте мукой и перемешайте.
8. Добавьте бульон, специи и хорошо перемешайте. Доведите до кипения.
9. Добавьте йогурт или сливочный сыр и перемешайте.
10. В соус добавьте жареную курицу. Доведите до кипения. убавьте огень до слабого и тушите 15 минут.
Подавайте с картофельным пюре.
Сохраняйте, делитесь с друзьями и не забудьте поставить лайк
🟢 Всегда Вкусно!
Ингредиенты:
2-3 филе куриной грудки
Соус:
400 г шампиньонов
1 луковица
2 зубчика чеснока
1/2 ст.л. томатной пасты
400 мл овощного или куриного бульона
100 мл натурального (греческого) йогурта
1 ст.л. муки
Соль, перец, сушеный орегано по вкусу
1 ст.л. масла
Растительное масло для жарки
Рецепт:
1. Нарежьте филе вдоль в длину на 2 половины
2. Натрите кусочки оливковым маслом, солью, черным перцем, тимьяном и красным перцем (по желанию)
3. Быстро обжарьте филе на сильном огне, до золотистого цвета и переложите в тарелку.
4. В сковороду добавьте сливочное масло и нарезанный лук обжаривайте 1 мин. на среднем огне.
5. Добавьте грибы и обжаривайте около 3-4 минут. 6. Добавьте томатную пасту и немного обжарьте.
7. Сверху посыпьте мукой и перемешайте.
8. Добавьте бульон, специи и хорошо перемешайте. Доведите до кипения.
9. Добавьте йогурт или сливочный сыр и перемешайте.
10. В соус добавьте жареную курицу. Доведите до кипения. убавьте огень до слабого и тушите 15 минут.
Подавайте с картофельным пюре.
Сохраняйте, делитесь с друзьями и не забудьте поставить лайк
🟢 Всегда Вкусно!
Средиземноморский ТУНА-САЛАТ
Ингредиенты:
Помидоры Черри - 500 г
Огурцы свежие - 200 г
Зеленый сладкий перец - 150 г
Лук белый - 50 г
Тунец в собственном соку - 120 г
Куриные яйца - 3 шт
Свежий базилик - 5 листьев
Для соуса:
Оливковое масло - 4 ст.л.
Уксус винный - 1 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Перец черный молотый - 1/3 ч.л.
Чеснок - 1 зубчик
👉 Открыть пошаговый рецепт
Сохраняйте, делитесь с друзьями и не забудьте поставить лайк
🟢 Всегда Вкусно!
Ингредиенты:
Помидоры Черри - 500 г
Огурцы свежие - 200 г
Зеленый сладкий перец - 150 г
Лук белый - 50 г
Тунец в собственном соку - 120 г
Куриные яйца - 3 шт
Свежий базилик - 5 листьев
Для соуса:
Оливковое масло - 4 ст.л.
Уксус винный - 1 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Перец черный молотый - 1/3 ч.л.
Чеснок - 1 зубчик
👉 Открыть пошаговый рецепт
Сохраняйте, делитесь с друзьями и не забудьте поставить лайк
🟢 Всегда Вкусно!