Блин банан, ребятааа. Мне что-то стало плохо и я проспала весь день. 😒 Я думаю, уже не постримлю сегодня, извините 🥹

Давайте завтра во второй половине дня попробуем досмотреть эти форсажи 😊

Борщ я делала так:
- 3 часа варила говядину 🤩(кстати, в моменте, поставила варку на паузу и часа 4 мясо просто отмокало в бульончике. Это я по делам уходила, не знаю, нужно ли так делать 🤩)
- Пока мясцо откисало, подготовила картофельные кубики и зажарку: жарю на сковороде сначала лучок, потом морковку, потом свеклу, а потом посыпала измельченным сушеным чесночком) 🤩
- За 1 час до окончания варки добавляю к мясу картошечку и по попозже зажарочку, а еще по позже томатную пасту 🤩 конец 🤩

Нуууу а говяжьи щечки рекомендуют готовить в вине🙀, no мы не из тех, и я сделала на воде 🤩
- Щечки нарезала пополам (на сантиметровые сластья)🐭
- Зажарила с обеих сторон на сильном огне минуток 5
- Окунула в водный маринад в жаропрочной форме (надо полностью чтобы вода мясо покрывало)
- Убрала в духовку на 2 часа при 180°С

Мой водный маринад был таков:
Вода, мёд, острый соус чили, розмарин, лаврушка, специи (горчичное семя, паприка, тмин, петрушка) ну и чутка посолить надо было 🙀

По сути вышло вкусно, но чего-то, что-то хз. Я думаю надо дольше запекать. Ваши варианты?🤩

Смотрите смотрите, у нас с Рамзиком из Коэса произошло интервью 🥹