Северные продукты
569 subscribers
945 photos
54 videos
2 files
1.74K links
Простые и изысканные новости, аналитика, экспертиза о северных продуктах
По всем вопросам контакты: @rpagency2
Download Telegram
Российская газета: в европейской части Арктики впервые за 30 лет началась инвентаризация сельхозземель

В пилотных регионах Арктики началась инвентаризация сельскохозяйственных земель - в этом году она будет проводиться в Архангельской и Мурманской областях, а также в Ненецком автономном округе.
В перспективе инвентаризация затронет 83 региона РФ - на основе обновленной информации будет составлена карта наиболее подходящих территорий. Напомним: за 10 лет в России планируется вернуть в агрокомплекс 13 миллионов гектаров плодородной пашни (в том числе использующейся сейчас не по назначению). Более того, в федеральную программу эффективного вовлечения в оборот сельхозземель вошла проектировка межевания участков - тех, что выделяются в счет невостребованных земельных долей.
На Севере России инвентаризация проводится впервые за 30 лет. Причина столь долгого перерыва в том, что структуры, занимавшиеся в советское время учетом агроугодий страны, существовали только до 90-х годов.
В Госдуму внесен законопроект о запрете продажи энергетиков детям

Тонизирующее напитки - в том числе энергетики - могут запретить продавать детям и подросткам под угрозой штрафов. Законопроект о введении такого табу внесли в ГД представители всех фракций.

Запрет касается розничной продажи несовершеннолетним гражданам безалкогольных тонизирующих, в том числе энергетических, напитков. На данный момент в большинстве регионов уже приняты такие ограничения, а новая инициатива вводит нормы для территории всей страны.

Еще одно положение внесенного проекта: не допускается розничная торговля энергетиками в потребительской таре объемом более 500 миллилитров.

Читать подробнее
15.05.2024
В Дальневосточном федеральном университете разработали технологию выращивания агрокультур без почвы. По заявлениям ученых, растения будут культивироваться на стеллажах, по которым циркулирует питательный раствор.

Таким образом, выращивать продукты можно в любых природных условиях, даже в суровой Арктике. С «умной фабрикой» за год можно получить до 16 урожаев, обеспечивая стабильное и непрерывное производство, сообщает Передовая инженерная школа ДВФУ.

Предусмотрена промышленная система автоматизации производства на основе искусственного интеллекта, оператору нужно лишь настраивать программу.

Сказать, что звучит амбициозно, ничего не сказать. Ждем внедрения разработки в реальности. В теории, при успехе и масштабировании это может полностью перевернуть жизнь в российской Арктике.
Forwarded from ГАСТРОНОМ.РУ
🍪 Как приготовить колобки на сметане

Колобки на сметане нередко готовят на русском Севере, где их называют «архангельскими» или «беломорскими». Суть рецепта проста, ингредиентов совсем не много, поэтому такие мини-булочки местные хозяйки часто готовят дома.

🔸Сложность: легко
🔸Порций: 6
🔸Готовка: 50 мин
🔸Калории: 529.86 ккал/порция
🔸Б/Ж/У: 7.01 г/33.40 г/51.32

➡️ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

🔸мука – 400 г плюс еще немного для раскатывания теста
🔸сметана жирностью 20 % – 170 г
🔸сливочное масло – 200 г
🔸соль – на кончике ножа
🔸разрыхлитель – 0.5 ч.л.

#рецепты #выпечка #тесто #колобки #севернаякухня
В Архангельской области начались сельскохозяйственные работы. Предприятиями проведена подкормка удобрениями на землях площадью почти шесть тысяч гектаров.
Вспахано более 650 гектаров полей, 450 из них подготовлено под посев. На сенокосах и пастбищах площадью пять тысяч гектаров выполнено борование.
Помимо этого, в Устьянском округе и Вельском районе посеяны зерновые и однолетние кормовые культуры на 300 гектарах полей.
– Всего в регионе общая посевная площадь в хозяйствах всех категорий составит 62,5 тысячи гектаров. Повсеместно приступить к сезонным полевым работам наши аграрии планируют в третьей декаде мая. Исключение составит лишь Мезенский округ: здесь начало кампании запланировано на июнь, – сообщил в социальных сетях губернатор Архангельской области Александр Цыбульский.
В Кондопожском районе Карелии в фермерском хозяйстве Ксении Садуковой выращивают клубнику, малину, голубику, жимолость, ежевику и другие культуры. Каждый год на своих полях они высаживают экспериментальные сорта, сообщил глава Карелии Артур Парфенчиков.
«Благодаря «Агростартапу» (грантовый конкурс проводится в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство») фермеры занялись садовой земляникой. Приобрели земельный участок, посадочный материал, сельхозтехнику. Сегодня у Ксении и Сергея уже более десяти гектаров — чего только здесь не растет! Успешный опыт молодых фермеров был отмечен призовым местом на Всероссийском конкурсе «Люди Дела». Рад за земляков и желаю им новых побед», — рассказал Парфенчиков.
«Белый июнь»: самый масштабный летний фестиваль пройдет в Архангельске в пятый раз. 12 направлений, 925 событий, 1620 участников и 10-дневная программа в режиме нон-стоп – таким будет фестиваль «Белый июнь» в этом году.
О концепции фестиваля, ключевых направлениях и мероприятиях рассказали его организаторы.
– «Белый июнь» пройдет в пятый раз и станет еще масштабнее, – отметила министр культуры Архангельской области Оксана Светлова. – Мы постарались объединить ключевую федеральную и региональную повестку: Год семьи в России и Год молодежи в Архангельской области, 440-летие Архангельска и другие. При этом первоочередной является деловая программа, поскольку фестиваль давно стал площадкой для обмена мнениями представителей самых разных профессиональных сообществ: писателей, педагогов, музыкантов, мастеров креативных индустрий, рестораторов. На мероприятии например подробно расскажут о проектах профориентации в том числе о проекте «Билет в будущее».
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Всем доброго утра! Мы за правильное питание все на завтрак! Вдруг там бесплатная дегустация 👅 молочка или рыбки, как у этих котиков!
Потеплело. Пора окрошку крошить.

Но тут новости россиян, очнувшийся после майских холодов, увы, не порадовали.

По данным «Платформы ОФД», «индекс окрошки» этой весной вырос в среднем на 12%. И теперь, чтобы приготовить любимый летний супчик, россиянам надо затариться ингредиентами где-то примерно рублей на 900.

🥗 Так, редиска по сравнению с прошлым годом подорожала на 28%.

🥒 Огурцы - на 25%.

🍺 Квас - на 6%,

🥗 зелёный лук - на 5%,

🍶 сметана на 1%,

🍖колбаса - на 1%.

Но!

🥔Подешевели картошка (33%) и укроп🥦 (21%).

🐣 А ещё, вы, может, не поверите, но вот прямо ощутимо ( на 7% по сравнению с прошлым годом) подешевели яйца.

Приятного, как говориться, аппетита.🤔🤔🤔
На улице Казарменской в Петрозаводске открылась традиционная весенняя ярмарка, сообщил глава Карелии Артур Парфенчиков на личной странице в социальных сетях.
В ней принимают участие карельские фермеры и предприниматели, а также гости из других регионов России. Жители города могут приобрести мясо, колбасу, творог, мёд, сладости, выпечка, овощи и фрукты, а также саженцы, рассада и текстиль.
«В этом году мы организовали ярмарку в центре города возле гипермаркета «Магнит». С торговой сетью соглашение о сотрудничестве о поддержке местных производителей подписали на полях международного экономического форума. Ярмарка – одно из мероприятий соглашения», — написал Артур Парфенчиков.
В 2023 году продажи бывшей в употреблении фирменной одежды выросли на 57% в нескольких регионах Северо-Западного федерального округа России. Этот рост интереса к подержанным предметам специалисты связывают с уходом иностранных брендов и введением антироссийских санкций, указали аналитики «Авито» и «СберМаркетинга», опубликованных "Известиями".
На заполняемость и трафик торговых центров ещё сильнее влияет электронная торговля и замещение традиционных магазинов маркетплэйсами. Так что ТЦ надо готовиться к замене спорт секциями, танцевальными клубами, офисами, производствами и даже квартирами.
В российских столицах готовятся к открытию аналоги советских магазинов "Березка" под прикрытием формата торговых предприятий беспошлинной торговли Duty Free для отечественных и иностранных дипломатов по продаже товаров зарубежного происхождения (скорее всего европейских и североамериканских). Возможность обслуживания рыбаков, моряков, нефтяников, составлявших большинство покупателей в "Березках" пока обсуждается...
Производители сельскохозяйственной продукции из Калининградской области зачастую предпочитают работать с оптовыми покупателями из других российских регионов, в результате чего местные покупатели не видят в рознице выращенную на полях региона продукты.
Forwarded from Работный рынок
В 2022 году 97,3% пенсионеров не получали никакой материальной помощи от предприятия, на котором работают или трудились до выхода на пенсию. Меньше чем 1% помогают с лечением, лекарствами и санаторными путевками, приводит неутешительную статистику "Известия", указывая на высокий потенциал выстраивания социально ответственной корпоративной политики в условиях дефицита рабочих рук в России.