Закуска на праздничный стол
#кулинария
#рецепты
#закуски

Ингредиенты 📖

🔸тостовый хлеб
🔸помидоры черри
🔸креветки
🔸авокадо
🔸оливковое масло
🔸сок лимона
🔸соль, специи

Грузинский салат «Лобио»
#кулинария
#рецепты
#салаты

Ингредиенты 📖

🔸фасоль – 400 г
🔸лук – 1 шт
🔸болгарский перец – 2 шт
🔸кинза – 1 пучок
🔸грецкие орехи – 200 г
🔸чеснок – 2 зубчика
🔸соль, паприка, шафран и уцхо-сунели – по вкусу
🔸оливковое масло – для заправки
🔸яблочный уксус – 1 ст.л

Перекус на свежем воздухе
#кулинария
#горячиезакуски

Блюдо вполне можно приготовить и в домашних условиях.

Рубленая куриная котлета с одной стороны и драник с другой
#кулинария
#горячиеблюда
#рецепты

Ингредиенты 📖

🔸1200 г картошки
🔸2 яйца
🔸2 ст.л муки
🔸соль, перец по вкусу.

Для куриных котлет 📖

🔸600 г куриного филе
🔸2 шт луковицы
🔸2 шт яиц
🔸2 ст.л кукурузного крахмала
🔸соль, перец, сушеный чеснок по вкусу.

Простой и вкусный салат с курицей, шампиньонами и пекинской капустой
#кулинария
#рецепты
#салаты

Ингредиенты 📖

🔸Пекинская капуста
🔸Шампиньоны - 250 гр
🔸Копчёная курица - 200-250 гр
🔸Огурцы - 2-3 шт
🔸Майонез
🔸Соль
🔸Растительное масло для обжаривания грибов

Шампиньоны обжарить на сковороде, на небольшом количестве масла. Посолить.

Остальные ингредиенты нарезать соломкой и все соединить.

Добавить майонез или любой другой соус на ваш вкус.

Праздничная курица в духовке
#кулинария
#рецепты
#горячиеблюда

Ингредиенты 📖

🔸куриные бёдра или другие части курицы – 1,5 кг
🔸апельсины – 3 шт
🔸соевый соус – 5-6 ст.л
🔸мёд – 2 ст.л
🔸соль – 1 ч.л
🔸прованские травы, куркума и красный перец – по вкусу
🔸чеснок – 3-4 зубчика

Рыба ( килька) к Новогоднему Столу
#кулинария
#кулинарныеизделия

Приготовление показано на видео.

Закусочные канапе со шпротами
#кулинария
#рецепты
#закуски

Ингредиенты 📖

🔸Шпроты - 1 банка
🔸Хлеб белый - 3 ломтика
🔸Огурец соленый - 2 шт
🔸Сыр твердый - 80 гр
🔸Яйцо отварное - 1 шт
🔸Чеснок - 1 зубчик
🔸Майонез - 1 ст.л
🔸Горчица в зернах - 1 ч.л

Очень вкусный салат
#кулинария
#рецепты
#салаты

Ингредиенты 📖

🔸Огурец
🔸Томат черри
🔸Форель или семга с/с
🔸Творожный сыр
🔸Кунжут черный и белый
🔸Пармезан тертый
🔸Листья салата

Заправка 📖

🔸Растительное масло - 3 ст.л.
🔸Французская горчица - 2 ч.л.
🔸Мед - 1 ч.л.
🔸Сок апельсина - 3 ст.л.

Приготовление 📖

Выложить салат как показано на видео, полить заправкой.
Сыр скрутить шариком и обвалять в смесь белого и черного кунжута.
Посыпать сыром.

Домашние куриные колбаски
#кулинария
#кулинарныеизделия

Ингредиенты 📖

🔸Филе куриной грудки - 2 шт.
🔸Лук репчатый - 1 шт.
🔸Молоко - 50-70 мл
🔸Соль, перец, сушеный чеснок, паприка, базилик - по вкусу

Запеченная куриная грудка с яблоками и перцем
#кулинария
#рецепты
#горячиеблюда

Ингредиенты 📖

🔸Грудка куриная — 500 г
🔸Яблоки — 3 шт.
🔸Перец — 1 шт.
🔸Йогурт — 200 г
🔸Лук — 1 шт.
🔸Чеснок — 2 шт.
🔸Специи — по вкусу

Приготовление 📖

🔸Куриную грудку порезать, добавить тертые лук и чеснок. Посолить, приправить любимыми специями. Добавить йогурт, перемешать и оставить на 30 минут.

🔸Добавить порезанные яблоки и перец. Перемешать.

🔸Переложить массу в форму для запекания и отправить в разогретую до 180 °С духовку на 50 минут.

КУРИЦА ПО-ФРАНЦУЗСКИ

Ингредиенты 📖

🔸Куриное филе
🔸Лук
🔸Помидор
🔸Зелень
🔸Сметана
🔸Сыр


В духовку при 180С на 40 мин.

Курица в сливочном соусе, с грибами, луком и черри
#кулинария
#рецепты
#горячиеблюда

Ингредиенты 📖

🔸филе куриной грудки – 1 кг
🔸шампиньоны – 300 г
🔸лук – 1 шт
🔸томаты черри – 200 г
🔸шпинат – 1 горсть
🔸сливки – 200 мл
🔸сыр – 100 г
🔸оливковое масло и топлёное масло – для жарки
🔸чеснок – по вкусу
🔸соль, перец и специи – по вкусу

Куриный рулет с сыром
#кулинария
#закуски

Ингредиенты 📖

🔸куриное филе бедра (прокрутить в фарш) – 1 кг
🔸лук – 1 шт
🔸болгарский перец жёлтый – 0,5 шт
🔸болгарский перец красный – 0,5 шт
🔸соль, перец чёрный и паприка копчёная – по вкусу
🔸сыр любой – 200 г
🔸гранатовый соус «Наршараб» – для смазывания

Приготовление 📖

🔸К фаршу добавляем лук перекрученный, соль и специи, хорошенько перемешиваем до образования белковых нитей. Далее добавляем мелко нарезанный болгарский перец, энергично перемешиваем.
🔸На поверхность плёнки насыпаем копчёную паприку, сверху выкладываем подготовленный фарш, распределяем по поверхности руками, засыпаем тёртым сыром и перекручиваем в рулет, затем раскатываем, как колбаску. Запекать 200°С 40-45 минут, затем снимаем плёнку и смазываем гранатовым соусом и запекаем 10 минут.

Мясные рулетики в сметане
#кулинария
#горячиезакуски

Ингредиенты 📖

🔸говядина – 700 гр
🔸яйца – 5 шт
🔸лук – 300 гр
🔸бекон – 150 гр
🔸сметана – 150 гр
🔸вода или бульон – 100 мл
🔸петрушка – пол пучка
🔸соль и перец – по вкусу

Ракушки с фаршем
#кулинария
#рецепты
#паста

Ингредиенты 📖

🔸фарш – 500 г
🔸лук – 1 шт
🔸соль, перец и сахар – по вкусу
🔸томатная паста – 5 ст.л
🔸вода – 700 мл

Закуска на праздничный стол
#кулинария
#рецепты
#закуски


Ингредиенты на 8 шт 📖

🔸Сливочный сыр в пластинках - 8 шт
🔸Салями диаметром 10 см 4 шт
🔸Листья салата 4-8 шт
🔸Маслины - 8 шт
🔸Сыр в виде веревочек
🔸Помидоры черри - 8 шт

Приготовление 📖

Из пластинки сливочного сыра вырезать заготовки как на видео. Диаметр бокала 5 см. Выложить в ряд в нахлест и свернуть в трубочку.
Маслину срезать с одной стороны, чтобы устойчиво стояла.
Вниз трубочки, раскрывая треугольные концы, добавить маслину устойчивым срезом вниз.
Слайс салями разрезать пополам. В половинку завернуть трубочку из сыра.
Одну веревочку сыра разрезать на 2 части и каждую разрезать вдоль, чтобы нежнее смотрелась завязка.
Лист салата отрезать, как на видео, и завернуть в него заготовку. Завязать веревочкой из сыра, концы обрезать.
Украсить половинками черри.