#обновление #веранды Летние новинки в Гвидоне 🅱️ От страчателлы с земляникой и лавандовым медом до жареных креветок с арбузом и брынзой. Цветы цукини подают с крабом и соусом биск, а окрошку готовят на квасе с языком теленка. Вместо супа — щавелевый Бейлиз Смэш на джине, лимончелло и кордиале из щавеля. Беллини смешивают из инжирных персиков с игристым и ванилью. Кстати, 11 июня команда открывает свою веранду с аленькими цветами под пузырьки из Бургундии и джаз от музыкантов Lush Life.

🏴 Б. Никитская, 5

#обновление В Техникумах 🅱️ не только открыли веранды, но и подготовили специальное клубничное меню — Strawberry Summer. Среди закусок обнаружены брускетта со страчателлой и клубникой, салат с авокадо, клубникой, спаржей и пармезаном; раздел основных блюд пополнили куриная грудка с клубникой, брокколи и кунжутным соусом, а еще пицца со страчателлой, клубникой и бальзамиком; на десерт — клубничный торт и хинкали с клубникой.

#обновление Земляника, томаты, лисички, арбуз — хедлайнеры нового меню в She 🅱️ Шеф Евгений Кравченко ввел в меню несколько новых сезонных блюд: севиче из дорадо с малиной и соусом из томатов и юдзу, буррата с персиками мисо, палтус в банановом листе и соусе карри, спаржа с лисичками, дайфуку мочи земляника-ваниль. Короче, смешались цвета и вкусы, но как это бывает — не зря, а для нового гастрономического опыта. Вопрос только — в каком She вам больше нравится?

#обновление Новинки в Grace Bistro 🅱️ Если коротко, это летнее меню из молодых овощей от шеф-повара Рената Царицанского. К овощному салату со щавелем подают копченую сметану, к спарже с яйцом и трюфелем – апельсиновый сабайон, к судаку с домашними ньокками – соус из лаванды. Похоже, что хитом станет первая летняя капуста, запеченная с кремом вителло тоннато и пятью специями. По крайней мере, выглядит по-летнему сочно.

🏴 Спиридоновка, 25/20 с1

#обновление Новое меню завтраков в Горыныче 🅱️, знакомьтесь! Овсянка на топленом молоке с персиками, безглютеновый киш с твердым сыром 12-ти месяцев выдержки, фермерский творог с земляникой, малиновый пирог с мороженым из ряженки. В меню напитков появился капучино на топленом молоке. Словом, Горыныч держит фокус на фермерском и натуральном в любой сезон. Новинки доступны с 8:00 до 12:00 ежедневно.

🏴 Рождественский бул., 1

#обновление в Phantom 🅱️ появилось well-being меню. Легкие сочетания, вдохновленные поездкой шефов по Азии. Так, карпаччо из цветной капусты подают с выдержанным пармезаном, куриная грудка быстро обжигается на гриле с сезонными кабачками и йогуртом. Следом на гриль отправляется брокколи, ее подают со сладковатым ореховым дрессингом. В большой зеленый салат добавляют соус на основе листьев шисо. На десерт — тарт с запеченным абрикосом и мороженым из кокосового молока. Интересно, что в ресторане даже взялись считать калории: каждое блюдо содержит до 250 калорий. Это серьезная ставка на тех, кто особенно тщательно следит за питанием.

🏴 Малая Никитская 24с2