Вкуснятинка
32 members
26 photos
24 videos
232 links
Канал с вкусными, легкими и недорогими рецептами;)
Админ канала @KittenPushBot
Download Telegram
to view and join the conversation
​​Салатик "Летисия"🤓 #Салат

Ингредиенты:
● 200 гр варено-копченой вырезки
● 150 гр маринованных мелких шампиньонов или опят
● 2 свежих огурца
● 200 гр твердого сыра
● 0,5 банки консервированного горошка
● 2-3 зеленых лука
● соль и перец
● 200 гр майонеза

Приготовление:
1) Огурец почистить и порезать мелкими кубиками.
2) Мясо тоже порезать кубиками.
3) Грибы отцедить от маринада, крупные порезать.
4) Горошек также отцедить от жидкости.
5) Сыр натереть на крупной терке.
6) Мелкими кольцами нарезать зеленый лук.
7) Смешать все подготовленные продукты, заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
8) Выложить салат в салатницу и украсить веточками укропа.

Приятного аппетита!
​​Сёмга запеченная с брокколи в сметане (йогурте).☺️#Рыбка #ПП

Ингредиенты:
2 стейка семги — каждый по 200-250 гр.
Брокколи — 300 гр.
Йогурт— 200 мл./сметана
Вода 100 мл.
Лук репчатый — 1 ср.шт.
Молотый мускатный орех — 1/3 ч.л.
Корень сельдерея — по вкусу.
Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:
1. Подготавливаем 2 стейка семги. Очищаем от чешуи. Я стараюсь никогда не использовать замороженную рыбу. Покупаю охлажденную.
2. Запекать будем в емкости из жаропрочного стекла. Емкость должна быть с крышкой.
3. На дно емкостиможно положить бумагу для запекания, но не обязательно, все равно не пристанет.
4. Кладем наши стейки.
5. Добавляем немного перца и соли.
6. Для этого блюда я использую засушенный корень сельдерея) Он придает очень интересный вкус) Приобрести его можно в отделе с приправами.
7. Подготавливаем капусту брокколи. Режем ее на зонтики и укладываем их сверху на семгу.
8. Теперь добавляем йогурт (предварительно смешайте его с водой). Укладываем кольца лука по окружности емкости, сверху добавляем молотый мускатный орех, соль и перец.
9. Накрываем крышкой, ставим в духовку, которая заранее была разогрета до 200 градусов. Запекаем 30-35 минут.
10. Семга и брокколи получаются очень сочными, тающими во рту.
​​Нежная запеканка из кабачка.😇#ПП #Овощи #Мясо

Вам потребуется:
Кабачок — 1 шт.
Фарш — 300 г
Помидоры среднего размера — 3–4 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Сметана — 100 г
Сыр — 100 г
Томатная паста — 2 ст. л.
Соль, перец черный молотый по вкусу
Масло растительное

Как готовить:
1. Любой мясной фарш (я использовала свиной) обжариваем в растительном масле на медленном огне. Солим, перчим по вкусу.
2. Репчатый лук измельчаем. Добавляем в сковороду с фаршем и обжариваем.
3. Затем добавляем томатную пасту. Перемешиваем и тушим до готовности фарша. Остужаем.
4. Кабачок очищаем от кожуры и семян. Если вы используете совсем молоденький кабачок, то это делать совсем не обязательно. Натираем на крупной терке. Если есть сок, то натертый кабачок отжимаем и выкладываем половину на дно смазанной формы.
5. Сверху, следующим слоем, помещаем готовый обжаренный мясной фарш. Ровно распределяем по всей поверхности. Накрываем оставшимся натертым кабачком. Кабачок немного посолим.
6. Помидоры нарезаем на кружочки и выкладываем поверх кабачка. Яйца взбиваем со сметаной, солим по вкусу.
7. Яично-сметанную смесь выливаем в форму поверх кабачка.
8. Сыр натираем на мелкой терке (я использовала плавленый сыр). Посыпаем подготовленную запеканку.
9. Форму отправляем в духовой шкаф для запекания при температуре 200 градусов на 25–30 минут.
10. Нежнейшая запеканка из кабачка с фаршем готова к вашему столу.

Приятного аппетита!
​​Чиапудинг с клубникой 🍓 #Десерт #ПП
Очень вкусно и полезно!

Ингредиенты на 1 порцию:
• чиа семена: 15 гр.
• молоко: 100 мл.⠀
• кленовый сироп: 1 ч.л.⠀
• корица⠀
• какао: 1 ч.л.⠀
• замороженная клубника: 100 гр.
• орехи: 10 гр. (пекан)

Приготовление:
смешать семена, молоко, корицу, какао и сироп ~> поставить в холодильник на ночь ~> раздавить вилкой клубнику⠀~> слоями собрать в банке и украсить орехами⠀

Приятного аппетита!
​​Курочка по-неаполитански (миланеса)😋 #Курочка

Ингредиенты:
500 г куриного филе,
2 яйца,
150 г моцареллы,
200 г панировочных сухарей,
2 зубка чеснока,
2-3 ст. ложки растительного масла,
щепотка орегано,
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу.

Приготовление:
Куриное филе хорошенько отбей. Яйца слегка взбей венчиком или вилкой. Чеснок пропусти через чесночницу. В миске соедини яйца, чеснок, специи, посоли и хорошенько перемешай.
Разогрей сковороду с растительным маслом. Куриное филе окуни в яичную смесь. Затем тщательно обваляй в панировочных сухарях так, чтобы мясо полностью покрылось панировкой. Обжаривай мясо на среднем огне до образования румяной корочки с обеих сторон.
Готовые миланесы переложи на противень, застеленный бумагой. Сверху мясо посыпь тертым сыром и немного орегано и отправляй в разогретую до 200°С духовку на 5 минут. Имей в виду, что миланесы дошли до состояния готовности во время жарки, сейчас необходимо только, чтобы на них растаял сыр.
Подавай готовые миланесы горячими с гарниром по своему вкусу: картофельным пюре или фри, рисом или просто овощным салатом.
Приятного аппетита!
​​Нежная запеканка с индейкой😉 #ПП #Обед

Ингредиенты:
- Рис (сухой) — 100 г
- Грудки индейки (курицы) — 500 г
- Сметана — 250 мл
- Яйца — 2 шт.
- Соль — по вкусу

Приготовление:
1. Рис отварить в подсоленной воде, воду слить, рис промыть.
2. Грудки порезать на небольшие кусочки.
3. Смешать в отдельной посуде филе, рис, сметану, яйца, посолить по вкусу.
4. Выложить смесь в форму для запекания.
5. В духовке при температуре 200 градусов минут 40-45 до румяной корочки.
Приятного аппетита!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Курочка в апельсиновом маринаде😼🍊 #Курочка
​​Банановый чизкейк🍌🍌🍌 #Чизкейк

Ингредиенты:
Печенье — 300 г
Творог — 300 г
Сахар — 120 г
Сметана — 100 г
Вода — 100 г
Сливочное масло — 80 г
Желатин — 20 г
Бананы — 3–4 шт.

Приготовление:
1. Печенье измельчить с помощью блендера в мелкую крошку, перемешать с растопленным сливочным маслом. Утрамбовать смесь в разъемную форму, застеленную пергаментной бумагой. Поставить в холодильник, пока готовится начинка.
2. Залить желатин холодной кипяченой водой, дать постоять 30 минут.
3. В большую миску выложить творог и сметану, добавить нарезанные бананы и сахар. Взбить блендером до получения однородной массы.
4. Набухший желатин переложить в кастрюлю и подогреть. Не кипятить.
5. Добавить в творожную массу и хорошо перемешать.
6. Перелить смесь в форму на слой из печенья. Убрать в холодильник на 1 час или пока смесь не застынет.
7. Выложить чизкейк из формы, украсить ломтиками банана и полить шоколадным соусом.
Приятного аппетита!
​​Кабачковые оладьи😸 #Овощи

Ингредиенты
-Кабачки —500 г
-Пармезан — 50 г
-Яйцо — 2 шт
-Мука — 3 ст. л.
-Растительное масло
-Соль

Приготовление
Кабачки моем, чистим.
Трем на крупной терке, отжимаем сок.
Добавляем яйца.
Добавляем тертый на мелкой терке сыр.
Добавляем муку, соль. Хорошо перемешиваем.
Выкладываем получившееся тесто столовой ложкой на разогретую сковороду с маслом. Жарим с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!