Шоколадные пряники

🧑🏻‍🍳 Ингредиенты:

- Мука - 180 г.
- Сахар - 170 г.
- Какао - 50 г.
- Разрыхлитель - 7 г.
- Яйца - 2 шт.
- Сливочное масло - 50 г.
- Сахарная пудра - 100 г.
- Соль - щепотка

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Соединяем все сухие ингредиенты.
2. Добавляем яйца и жидкое сливочное масло к сухим ингредиентам, перемешиваем.
3. Накрываем тесто плёнкой и отправляем в холодильник на два часа.
4. Формируем шарики и обваливаем в сахарной пудре. Выкладываем на противень застеленный пергаментом.
5. Ставим в разогретую духовку на 180 градусов и выпекаем 20 минут.

Нонушта учун маззали тавсия
😋😋😋

🥖🥯🧈🥬🧄🔥

🔥Пирог слёзы ангела.


Масаллиқ:
Сарёғ - 100 гр
Ун - 240 гр
Сметана - 2 ош қошиқ
Тухум - 1 дона
Разрыхлитель - 1 чой қошиқ
Қанд упаси - 2 ош қошиқ

Тайёр хамирни пластик ўралган ҳолда, музлатгичга ўттиз дақиқага қўйинг.

Творогли масса:
Творог - 400 гр
Творожный сыр - 3 ош қошиқ
Тухум сариғи - 4 дона
Шакар - 100 гр

Суфле
Тухум оқи- 4 дона
Шакар - 120 гр

Хамирни музлатгичдан олиб, қолипга солинг, ёнини (қолип диаметри 24 см) 0,5 см қатлам қилиб ясанг.

Творогли массани устига солинг.
Тахминан 20-30 дақиқа 150-160 даража ҳароратда пиширинг. Кейин олиб, суфлени солинг ва олтин жигарранг бўлгунга қадар яна ўн -ўн беш дақиқа пиширинг.
...
Печни ўчиринг, эшигини очинг ва тортни шу ҳолатда совушини қолдиринг. Суфле бироз ўрнашади (қўрқинчли эмас). Тахминан қирқ дақиқадан сўнг, уни олиб тўлиқ совигунча қолдиринг. Бир ярим соатдан кейин «кўз ёшлари» пайдо бўла бошлайди, баъзида эса олдинроқ.

Ҳаммага ёқимли иштаха🤎