МАЙОНЕЗ ЗА ПОЛ МИНУТЫ (3 РЕЦЕПТА)
⠀
🍶 1-РЕЦЕПТ:
🥚1 яйцо
🌻250 мл. подсолнечного масла без запаха
🍬1 ч.л сахара
🧂1\3 ч.л соли
🍋1 ст.л лимонного сока

Все в баночку 0,5 л. Взять погружной блендер и главное желток внутрь венчика и плотно прижать к баночке ко дну. Взбивать желток, время от времени приподнимать венчик. Взбиваем 2-3 минуты. Вот и готово!

🍶 2 РЕЦЕПТ:
🥚1 яйцо + 1 желток
🥄1 ст.л. горчицы
🌻340- 400г подсолнечного масла рафинированного
🍋сок половины лимона
💧2 ст.л.воды

Приготовить как и 1 рецепт.

🍶 3 РЕЦЕПТ:
🥛150 г молока
🌻150 г подсол.масла без запаха
🥄1 ч.л.горчицы
🍋1-2ст. сока лимона
🧂соль

Масло и молоко взбить блендером 3-4 мин. В середине взбивания положить горчицу и соль. Как масса станет белоснежной, похожа на не очень густую сметану, влить не прекращая взбивать сок лимона. Масса очень быстро загустеет.

Греческий салат

КБЖУ: 82,8/2,9/5,9/3,2
Время готовки: 15 мин.

Ингредиенты:
• пучок салатных листьев
• огурцы- 1-2 шт.
• горсть помидор черри
• красный лук- 1/2 шт.
• болгарский перец- 1 шт.
• маслины- 10 шт.
• брынза (можно сыр фета)- 20 гр.

Для заправки:
• оливковое масло (по вкусу)
• сок лимона (по вкусу)
• перец черный молотый (по вкусу)
• соль( по вкусу)

Я I ПОВАР желает вам приятного аппетита!

Увидеть еще рецепты с #салат #овощи

Эклеры😍

Тесто:⠀
📌Вода125 мл⠀
📌Молоко125 мл⠀
📌Щепотка соли⠀
📌Щепотка сахара⠀
📌Сливочное масло100 г⠀
📌Мука160 г⠀
📌Яйца4-5 шт.⠀
Крем:
📌Молоко550 мл⠀
📌Яйца2 шт.⠀
📌Сахар150 г⠀
📌Кукурузный крахмал40 г⠀
📌Ванильный сахар2 ч.л.⠀
📌Сливочное масло50 г⠀

👩‍🍳ГОТОВИМ:
Соединить яйца,сахар и ванильный сахар.Перемешать. Добавить крахмал и перемешать, чтобы не осталось комочков.⠀
Молоко довести до кипения и ввести в желтково-сахарную смесь,помешивая.⠀
На небольшом огне заварить крем. Добавить сливочное масло и остудить до комн темп.⠀
Для теста соединить молоко, воду,соль,сахар,сливочное масло.⠀
Поставить на плиту и довести до кипения. Снять с огня, всыпать всю муку. Быстро перемешать.⠀
Вернуть на огонь и потушить еще в течении 2-3-х мин.⠀
Остудить. по одному добавляй яйца, после каждого хорошо взбивая смесь.
Тесто переложить в кондитерский мешок и отсадить эклеры.⠀
Выпекать при 180 гр. 30-35 мин.⠀
У готовых эклеров с обратной стороны сделать 2 отверстия. Заполнить эклеры кремом и украсить растопленным шоколадом.
#эклеры

Сколько не приготовишь -всегда мало 😍
⠀
”Хачапури на творожном тесте ”
⠀
Творог -200 гр
Мука -70 гр
Яйцо -2 шт
Сыр сулугуни -100 гр
Разрыхлитель -1 ч.л
⠀
Смешать творог, щепотку соли и белок .Затем добавить муку и разрыхлитель .Смачиваем руки водой и формируем лодочки .Протыкаем вилкой и отправляем в разогретую духовку t-200 гр около 15-20 минут .Затем достаём, кладём сыр и желток, отравляем снова в духовку на пару минут.

Ленивый хачапури 🧇 за 25 минут ⏳

🔗КБЖУ: 158,6/11,2/4,6/18,2

📖 Ингредиенты:

• Яйцо - 1 шт.
• Соль - 1 ч.л.
• Молоко - 200 мл.
• Мука - 160 г.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Сыр - 300 г.

Вкусный Телеграмм | Рецепты

Корейские манты с говядиной.

Кулинария

🍓Вареники с клубникой
Тесто:
🔹вода 150 мл
🔹яйцо 1 шт
🔹мука 250 гр
Начинка:
🔹клубника
🔹сахар + крахмал 1:1

​ПП ДЕСЕРТ В СТАКАНЕ. Ой как вкусно🥰.
⠀
Выход 530г./ 2 порции.
⠀
КБЖУ на 100г.: 96/5.65/3,28/11.43.
⠀
Ингредиенты для кекса:

▪️- 100г банана
▪️- 9г какао
▪️- 2г разрыхлителя
▪️- 1 яйцо.
⠀
Приготовление:

Все смешать в блендере, консистенция будет как на оладушке. Переливаем в глубокую чашку/бокал (иначе убежит😁, я брала бокал 270мл), ставим в микроволновку и 4 раза по минуте включаем ее на полную мощность на режиме подогрева. Он сначала поднимется, потом станет маленький.
⠀
Ингредиенты для начинки:

▪️- 200г детского творожка Агуша яблоко-банан, можно любой взять
▪️- 150г абрикосов
▪️- 70г черешни.
⠀
Собираем десерт:

Режем кексик мелким кубиком. Берем 2 стакана, выкладываем по 1/4 кекса. Далее фрукты-ягоды, творог, остатки кекса, ягоды, творог.
Ставим на пропитку на 2 часа.

Приятного аппетита!

Правила ПП

Меренговый рулет 🍓

Самый нежный десерт 😋

📌Обязательно используйте хороший пергамент, иначе прилипнет

Ингредиенты
Для меренги:
• Яйца - 4 шт. (белки)
• Соль- щепотка
• Лимонный сок- 1 ст.л.
• Сахар - 140 г.
• Кукурузный крахмал - 1 ст.л.

Для крема:
• Сливки 33% - 250 мл.
• Сахар или сахарная пудра - 100 г.
• Творожный сыр - 250 г.
• Ягоды (любые по желанию)

#десерт #выпечка #яица #сливки #сыр #ягоды

Симит — круглый бублик с кунжутом, распространённый в Турции.

Кулинария

Кордон-Блю

Кулинария

Японские панкейки-суфле

Ингредиенты:

куриные яйца 2 шт
лимонный сок 1 ч.л
сахар 40 гр
мука 40 гр
молока 25 мл

Приготовление:

Отделяете белки и желтки двух яиц. В желтки добавляем 25 мл молока и 40 гр просеянной муки, перемешиваем.

В белки добавляем 1 ч. л. лимонного сока, начинаем взбивать до твёрдых пиков, в три захода добавляя 40 гр сахара.

Аккуратно смешиваем смеси из белков и желтков, кладём в кондитерский мешок, (если нет, то можно использовать обычный плотный пакет)

Сковороду смазываем небольшим количеством растительного масла и выжимаем из мешка тесто (рассчитано на два суфле)

Обжариваете на маленьком огне под крышкой с двух сторон.

Джума Мубарак Сестры☺️☝️🏻🤲🏻 📿🧕🏻

Вкуснейший чизкейк с бананами

Кулинария

Аёл киши жаннатга кириши учун иймонни инкор қилмаса, асосий фарзларни зое қилмаса, эрини рози қилса бўлди.
Қанчалар осон...
Қанчалар қийин...
🍃🧕🏻🤲🏻
Чазакаллоху хайран аёлар 😭🧕🏻🤲🏻
Сизлар аёлар мехрубон,сабрлик,ва содик уз оилаларинга Оллохим сизларга чаннати хадия берсин:Амин☝️🏻🧕🏻

Если женщина отрицает веру в райский рай, он согласится с мужем, если он не тратит основные обязательства.
Как легко ...
Как сильно это сложно ...
🍃🧕🏻🤲🏻.

Ловите вкусный простой рецептик

Закуска в хрустящем конусе😍

Ингредиенты на 10 штук:
▫️лепёшка (тортилья) - 5 штук;
▫️ помидоры - 1 крупный или 2 небольших;
▫️ сладкий перец - 1 шт;
▫️крабовые палочки - 5 шт;
▫️петрушка;
▫️майонез.

Тортилью разрезаем пополам и скручиваем каждую половинку в рожок, закрепляем края зубочисткой. Выкладываем на противень и отправляем подсушиться в разогретую до 200 градусов в духовку на 7 минут. Я складывала на бочок, но они немного сминаются))) лучше ставьте основанием вниз пирамидкой.

Делаем начинку: некрупно нарезаем все остальные ингредиенты, заправляем немного майонезом, перемешиваем и готово 👌

Конусы уже подсохли, осторожно вынимаем зубочистки и наполняем конусы начинкой. Выкладываем на тарелку, немного зелени и готово🤩.

Приятного аппетита!!! 💋

Кулинарушка