😍 Взбитое какао ☕
⠀
🧾 Ингредиенты:

⚪сливки 35% - 45мл
🍬сахар - 1ч.л
☕какао - 1ч.л
🧊лёд
🥛молоко - 150мл
🍫жидкий шоколад и что-то для
🎉украшения стакана (у меня шоколад hershey's и kinder bueno)
⠀
▪️#Напитки

𝙂𝙧𝙚𝙖𝙩 𝘾𝙝𝙚𝙛 ᵍⁱᶠ Рецепты 🍱

Насколько полезен медовый сок? 🍯

Медовый сок - это особый напиток, приготовленный из теплой воды и натурального меда.

📌Преимущества:
🩸стабилизирует артериальное давление;
😡успокаивает нервную систему;
🏃‍♀️увеличивает мощность;
🧬улучшает обмен веществ;
🥗положительно влияет на пищеварительную систему.

☝️ Эффективно пить мед утром натощак.

КОТЛЕТА ПО КИЕВСКИ 🍗

📋 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4шт.):
🧈Сливочное масло 100 г.
🌿Зелень 30-40 г.
🧄Чеснок 2 зуб
🍋Лимонный сок: 1 ст.л.
🍗Куриное филе: 2 шт.
🌾Мука
🥚Яйцо: 4 шт.
🥖Батон измельчённый в блендере
🧂Соль/перец
🌻Масло раст.

🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Слив. масло смешиваем с зеленью, чесноком, лимонным соком, солью, скручиваем в колбаску, заворачиваем в пищевую пленку и убираем в морозилку на 30 мин. Срезаем малое куриное филе, а большое на 2 части, отбиваем филе скалкой как можно тоньше, засунув его в пакет. Посолить и поперчить. Малое филе разрезаем пополам, чтобы хватило на 4 котлеты. Накрываем им масло и туго скручиваем в большое, чтобы при жарке не вытекла начинка. Панируем сначала в муке, затем в яйце и в хлебной крошке, тщательно прижимая. Затем снова в яйцо и в крошку. Отправляем в разогретое масло и жарим до золотистой корочки, примерно 2 мин, масло должно быть разогрето до 170-180°C, если будет больше то, панировка сгорит. А затем в духовку на 15 минут при 180°С.

ШОКОЛАДНО-БАНАНОВЫЙ ДЕСЕРТ 🍫

🍫ДЛЯ БИСКВИТА:
🥣1 баночка мягкого творога(170 г)
🥚1 яйцо
🌾2 ст.л. муки
▪️1 ст.л. какао
🥡разрыхлитель и сахарозаменитель

🍫ДЛЯ НАЧИНКИ:
🥣1 баночка мягкого творога(170 г)
🍫30 г растопленного шоколада без сахара
🍬по желанию какао и сах-зам
🍌банан

🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для бисквита смешать все ингредиенты и поставить в микроволновку на 8 минут. Остывший бисквит разрезать на мелкие кусочки. Для крема смешиваем мягкий творог и растопленный шоколад без сахара, по вкусу можно добавить сах.зам. и еще немного какао. Выкладываем в стакан слоями бисквит-крем-банан. Заливаем глазурью (растопленный в молоке шоколад) и убираем в холодильник на полчаса. Из этих ингредиентов получается две порции. Приятного аппетита😋

Больше никакого несвежего лаваша из магазина

Кулинария

Навруз:21:22:23:24-это день для мусульман харам если он отмечает это праздник Навруз 👹☝️🏻

💣Чизкейк с печеньем Орео и маршмеллоу💣

Для основы:
печенье Орео 14 шт
молоко 50 мл
Для мусса:
желатин 15 г
вода 90 мл
сливки 33-35 % 50+250 мл
творожный сыр 450 г(комн темп)
вареная сгущенка 370 г
паста арахисова 50 г
печенье Орео 12 шт
маршмеллоу

Из печенья 14 шт убрать начинку. Измельчить и соединить с молоком. Выложить на дно формы 18 см.Плотно утрамбовать.Убрать в холодильник
Готовим мусс
Желатин 15 г замочить в воде 90 мл,дать набухнуть.Далее желатин растворить нагревая.
Взбить сливки 250 мл на до мягких пиков.
Соединить сливки 50 мл, вареную сгущенку, арахисовую пасту. Подогреть,помешивая,до объединения массы.Снять с огня и ввести в нее растопленный желатин.
В чаше соединить творожный сыр и начинку от печенья. Добавить смесь сгущенки с арахисовой пастой. Перемешать. Ввести взбитые сливки.
Печенье Орео порубить на небольшие кусочки. Всыпать в муссовую основу.Туда же добавить маршмеллоу. Все перемешать.Вылить на основу и убрать в холодильник на 3-4 часа до застывания.Сверху украсить.
#чизкейк

Навруз:21:22:23:24-это день для мусульман харам если он отмечает это праздник Навруз 👹☝️🏻

Вoт как прoсто пригoтовить дoмашнее клyбничное мороженое.

Кулинария

Навруз:21:22:23:24-это день для мусульман харам если он отмечает это праздник Навруз 👹☝️🏻

СИННАБОН 🥮


🥮 ДЛЯ ТЕСТА:
🥛300 мл молока
🥄1.5 ч.л дрожжей
🍬100 г сахара
🍭1 пакетик ванильного сахара
🥚2 яйца
🧈80 г слив масла
🌾600-700 г муки

🥮 ДЛЯ ПОСЫПКИ:
🥄3 ст.л корицы
🍭3 ст.л сахара

🥮 ДЛЯ КРЕМА:
🧀300г слив сыра
🧈60г слив масла
🍭100г сахарной пудры

🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В тёплое молоко довить дрожжи 1.5ч.л. и сахар 1ст.л, оставить на 10 минут. Смешать в одной миске растопленное слив масло 80г, 2 яйца, сахар 100г и ванильный сахар, добавить молоко и постепенно добавляя муку замесить мягкое тесто. Убираем в тёплое место на 1 час. Подошедшее тесто раскатать, смазать сливочным маслом и посыпать корицей с сахаром. Сворачиваем в рулет и нарезаем. Выкладываем на форму и накрываем полотенцем, даем настояться 10-15 минут. Отправляем в разогретую до 180°С духовку на 30-35 мин. Крем: смешать 300г сливочного или творожного сыра, 60г мягкого слив.масла и 100г сахарной пудры. Горячие синнабоны смазать половиной крема, второй половиной смазать когда немного остынут.

Навруз:21:22:23:24-это день для мусульман харам если он отмечает это праздник Навруз 👹☝️🏻

Картофельная запеканка 🔥
Ловите вариант обеда или ужина.

Нам нужно:
📌куриный фарш 400гр
📌луковица
📌томатная паста
📌сметана
📌сыр (у меня моцарелла)
📌картофель отварной 5 шт
Фарш обжариваем с луком до золотистой корочки,добавляем томатную пасту,специи и немного тушим.Убираем с огня,добавляем сметану,перемешиваем-начинка готова 👍
Варенный картофель растолочь.
Затем выкладываем слой картофеля,слой начинки,сыра,снова картофель и сыр.отправляем в духовку на 10 минут при 200° все готово ✅

МАЙОНЕЗ ЗА ПОЛ МИНУТЫ (3 РЕЦЕПТА)
⠀
🍶 1-РЕЦЕПТ:
🥚1 яйцо
🌻250 мл. подсолнечного масла без запаха
🍬1 ч.л сахара
🧂1\3 ч.л соли
🍋1 ст.л лимонного сока

Все в баночку 0,5 л. Взять погружной блендер и главное желток внутрь венчика и плотно прижать к баночке ко дну. Взбивать желток, время от времени приподнимать венчик. Взбиваем 2-3 минуты. Вот и готово!

🍶 2 РЕЦЕПТ:
🥚1 яйцо + 1 желток
🥄1 ст.л. горчицы
🌻340- 400г подсолнечного масла рафинированного
🍋сок половины лимона
💧2 ст.л.воды

Приготовить как и 1 рецепт.

🍶 3 РЕЦЕПТ:
🥛150 г молока
🌻150 г подсол.масла без запаха
🥄1 ч.л.горчицы
🍋1-2ст. сока лимона
🧂соль

Масло и молоко взбить блендером 3-4 мин. В середине взбивания положить горчицу и соль. Как масса станет белоснежной, похожа на не очень густую сметану, влить не прекращая взбивать сок лимона. Масса очень быстро загустеет.

Греческий салат

КБЖУ: 82,8/2,9/5,9/3,2
Время готовки: 15 мин.

Ингредиенты:
• пучок салатных листьев
• огурцы- 1-2 шт.
• горсть помидор черри
• красный лук- 1/2 шт.
• болгарский перец- 1 шт.
• маслины- 10 шт.
• брынза (можно сыр фета)- 20 гр.

Для заправки:
• оливковое масло (по вкусу)
• сок лимона (по вкусу)
• перец черный молотый (по вкусу)
• соль( по вкусу)

Я I ПОВАР желает вам приятного аппетита!

Увидеть еще рецепты с #салат #овощи