🥧 Пирог с орехами и черносливом 🌰

🧾 Ингредиенты:

🍥Тесто:
• Мука - 200 гр.
• Сливочное масло - 100 гр.
• Вода - 5 ст.л.
✔️Можно добавить немного соли (0,5 ч.л.)

🥛Начинка:
• Сметана - 350 гр.
• Чернослив без косточек - 250 гр.
• Грецкие орехи - 100 гр.
• Чай черный - 200 мл.
• Сахар - 70 гр.
• Сахар ванильный - 8 гр.
• Мука - 40 гр.

▪️#Десерты

𝙂𝙧𝙚𝙖𝙩 𝘾𝙝𝙚𝙛 ᵍⁱᶠ Рецепты 🍱

Глазированные сырки ❤️

вкусные, домашние сырки без всяких консервантов - дети будут в восторге! да и взрослые тоже 😉

🧾 Ингредиенты:

⚪500 гр творога любой жирности (лучше в брикетах)
🧈50 гр сливочного масла комнатной температуры
🥛130 гр сгущённого молока
🍫150 гр шоколада

▪️#Десерты

На любой ВКУС 😋 🍽️

Колбаски куриные на раз - два

Ингредиенты:

Грудинка 800гр
1 яйцо
Луковица средняя
1 чл. картофельного крахмала
100 мл молока
Сметана 2 ст.л
Специи по вкусу

Готовим:

Все перебиваем. Кладём в кондитерский мешок или пакетик и обжариваем на сковороде со всех сторон.

Ленивый хачапури - очень быстрый и вкусный вариант перекуса


Кулинария

БИСКВИТНЫЙ ТОРТ | 👩‍🍳

Получается очень нежно и невероятно вкусно.

📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🥚Яйца - 8 шт.
🍬Сахар - 150 г
🍭Ванильный сахар - 1 пакетик
🌾Мука - 220 г
🥄Разрыхлитель - 1 ч.л.

🍰 КРЕМ:
🍶Сливки - 250 мл
🍬Сахарная пудра - 150 г
🧀Маскарпоне - 250 г

🍰 ПРОПИТКА:
🥛Молоко - 300 мл
🍬Сахар - 2 ст.л.

🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром. Масса должна увеличится в 2-3 раза.
Затем всыпаем муку с разрыхлителем. Перемешиваем лопаткой сверху-вниз. Дно формы застилаем пергаментной бумагой и смазываем маслом (края формы оставляем сухими). Выпекаем бисквит при 160°С ~1 час. Даём ему полностью остыть.
Для пропитки молоко с сахаром доводим до кипения. Даём остыть. Холодные сливки взбиваем с сахарной пудрой. Добавляем Маскарпоне и перемешиваем венчиком ещё 3-4 минуты. Пропитываем бисквит, собираем тортик, украшаем любыми фруктами или ягодами и убираем в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь.

ДОМАШНИЙ СЫР ФИЛАДЕЛЬФИЯ 🧀 |👩‍🍳

Очень простой рецепт из минимум ингредиентов👍

📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:⁣
🥛сметана от 15-25% 200г⁣
🧂1/3 ч л соли⁣
🍋1/2 ч л лимонного сока⁣
⁣
🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Сметану перемешать с солью и лимонным соком.⁣
2. Выложить на сито с марлей.
3. Поставить на 8-10 часов в холодильник и сыворотка должна стечь (можно укрыть марлей и положить сверху пресс.⁣ Филадельфия готов!⁣
⁣

ЛЕНИВЫЙ НАПОЛЕОН из 3-х ингредиентов🔥

Время приготовления🕒: 35-40 минут
Количество персон: 🎅🎅🎅🎅
Сложность: лёгкая🍃

Ингредиенты🥘:
🥞 cлоеное тесто бездрожжевое - 1 упаковка (500 г)
⚪️ cгущенка - 1 банка
🧈 cливочное масло - 150 г
⚪️ ванилин - щепотка (по желанию)
⠀
Способ приготовления👩‍🍳:

1. Тесту дать немного разморозиться. Затем перекладываем на противень и отправляем в разогретую духовку на 20-25 мин при температуре 180°С.

2. По готовности, коржи прижимаем рукой и делаем крошку из сухих коржей. Остальное отделяем на слои.

3. Размягченное сливочное масло взбиваем со сгущенкой и ванилином 3-4 минуты.

4. Собираем тортик и в конце обильно смазываем кремом весь торт и посыпаем крошкой.

5. Ставим в холодильник на пропитку, желательно на ночь.

6. Приятного аппетита!🤗

#десерт

ЛЕПЕШКИ С ТВОРОГОМ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ👩‍🍳

🥯 ДЛЯ ТЕСТА:
💧400мл кипятка
🌾650г муки+ немного на присыпки
🧂1 ч.л.соли
🌻2 ст.л.растительного масла

🥯 ДЛЯ НАЧИНКИ:
🧀Зеленый лук+творог+сыр+соль+перец

🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В кипяток добавляем соль, масло, перемешиваем, далее просеиваем муку и замешиваем тесто, оно практически не должно липнуть к рукам. Оставляем отдохнуть минут на 20 в пакете. В это время можем подготовить начинку: нарезать зеленый лук, натереть на терке сыр, добавить творог, соль и перец. Перемешать и начинка готова. Далее тесто делим на равные клубочки примерно по 80г. Раскатываем каждый в тонкий круг, выкладываем на одну половинку начинку, закрываем лепешку, прищипываем края и отрезаем лишнее. Жарим на сухой сковороде с двух сторон до румяного цвета👌готовые лепешки обильно смазываем сливочным маслом. Приятного аппетита😋

❤️Шоколадный Пирог 🍮
Видеорецепт👍

4 та тухум
200 грамм шакар
150 мл ўсимлик ёғи
200 грамм каймок
4 ош кошик какао
250 грамм ун
2 ч.к. Разрыхлитель- (10 грамм)

Духовкага 170° 40 минутка куямиз

Пропитка учун:
150 мл сут (ёки 200 мл)

Глазурь учун:
100 грамм шоколад
20 мл сут


⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜⚜

Яқинларингизга хам юборишни унутманг👆

🐄Это просто бомбический вкус! Из Детства 🤩
НАТУРАЛЬНЫЕ «КОРОВКИ», вкуснее чем в магазине! Сохраняйте!

◻️100 мл сливок 10%
◻️3 столовые ложки сгущённого молока
◻️50 гр. сахара (а можно ещё меньше-будет сладко из-за сгущёнки)
◻️40 гр. сливочного масла.
◻️ванилин/ ванильный сахар по вкусу
           ⠀
Ставим смесь без масла на сильный огонь. Закипело-убавляем огонь, варим ещё 10 минут, мешаем постоянно. Далее добавляем масло.
ВОТ здесь ВНИМАНИЕ! Важно не переварить.
◻️После добавления масла я варила 7 минут на медленном огне, постоянно мешая. Но у всех по разному. Как проверить, готово или нет. Окунаете кончик ножа в смесь, затем то что на кончике осталось -в холодную воду. Если шарик катается -готово! Если смесь растворяется -ещё поварите! Все!
◻️Сразу разливаем по формочкам! Очень быстро)
◻️В холод на пару часов) Съедаем быстро)) так как сахара мало-долго не простоит)
Вкус максимально сливочный!
#конфеты

МОРКОВНЫЙ ПП-ЗАВТРАК 🥕 |👩‍🍳

🧾 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🥚Яйца 3шт
🥕Морковь 100г
🧂Соль/перец (по вкусу)

🥕 НАЧИНКА:
🧀Сыр творожный любой
🍶Сметана
🧄Чеснок
🌿Зелень
🍅Помидор

🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца взбиваем, морковь нарезаем на тёрке добавляем к яйцам, солим/перчим выливаем на противень делаем квадратную форму и отправляем в духовку на 17 минут при 150°С. Творожный сыр, сметану, чеснок, зелень, соединяем перемешиваем, смазываем нашу лепешку посыпаем сверху мелко нарезаный помидор и закручиваем. Приятного аппетита😋

Рецепт круассанов с шоколадной начинкой и ноткой банана 🤤 очень вкусно, удиви близких и друзей таким сладким рецептом 👍

🍜Ингредиенты:
✅ Слоеное тесто бездрож. 1шт
✅ Банан 1шт
✅ Шоколад 4 дольки
✅ Желток 1шт
✅ Кунжут по вкусу
.
👨‍🍳Готовим:
Размораживаем слоёное тесто по инструкции на упаковке, раскатывать не надо. Нарезаем на треугольники, выкладываем на широкий край шоколад, сверху банан (нарезанный пополам и потом вдоль каждая половинка). Далее закручиваем круассан, сверху промазываем желтком и присыпаем по желанию кунжутом. Выкладываем на противень (у меня силиконовый коврик), готовим в разогретой духовке при 160°-180° в течение 25-30 минут (у меня в режиме "нижний нагрев") 🤗

​​💐Жаннат!
Итоаткорлар макони.💐
🌹Жаннатда нима бор биласизми?
У ерда куз курмаган, қулоқ эшитмаган, инсон хаёлига хам келмайдиган нарсалар бор.
🌳Юринг! Жаннат сари саёхат қиламиз. Бахри дилларингиз яйраб, унинг сари талпинасиз.🌳

🌺Субханаллох, жаннатнинг эшигини очмай туриб, унинг хушбуй хиди эсмоқда.
Росулуллох С А В айтади: "Жаннатнинг хушбуй хиди 100 йиллик масофадан келиб туради".

🌳Хозир жаннат калитини🔑 келтириб, жаннат эшигини очиб ичига бир назар солсак.

Жаннат калити нима?🔑

Сахих Бухорийда келади: Вахб бин Мунаббихдан сурашди:
-Жаннат калити🔑 " Ла илаха иллаллох" эмасми?
-Ха шундай. Агар калитни келтирсанг, аммо унинг тишлари булмаса очилмайди, деб жавоб берди.
Яъни жаннатнинг калити тавхид. (Бу Аллохни ёлғиз деб билиб, Унинг узигагина ибодат қилишликдир). Унинг тишлари солих амалдир. (Бу Аллох буюрганини бажариб, қайтарганидан қайтишликдир).

Энди жаннат эшиклари🚪 қайси кунлари очилар экан?

Росулуллох С.А.В айтади: "Жаннат эшиклари🚪 душанба ва пайшанба кунлари очилади. Аллохга шерик қушмаган хар бир банданинг гунохлари кечирилади. Фақат биродари билан унинг орасида кек сақлаган киши кечирилмайди.
"Бу икки банда орасини ислох қилмагунича тек қуйинглар. Бу икки банда орасини ислох қилмагунича тек қуйинглар", дейилади.

💐Жаннат эшигига яқинлашган сари, жаннат эшиги бир неча эканлигига кузимиз тушди.
Хуш, улар нечта экан ва ундан чақириладиган кишилар ким экан?...

Тобороний (китоби)да келишича,
Росулуллоҳ С.А.В айтади: "Жаннатнинг саккиз эшиги бор. Эшикларни бирининг исми Райён. У эшикдан фақат рузадорлар киради".
(Шунга ухшаш жаннат эшиклари саккизта эканлигини таъкидловчи хадислар куп).

🌺Жаннат эшигини очиб ичига назар солишимиз биланоқ, пайғамбарлар, сиддиқлар, солихлар ва тақводорларни кўрамиз.
Жаннатда қамчи миқдордай жойга эга булган кишини бахт-саодатига қаранг!
Росулуллоҳ С.А.В айтади: " Жаннатдаги қамчиларингиз миқдоричалик жой, осмону ер ва уларнинг орасидаги нарсалардан яхшироқдир".

  🌺Жаннатда фарзанд туғиладими?
Жавоб: Ха.
Ибн Можжада келган хадисда Росул
уллох айтади:
"Агар мумин банда жаннатда фарзанд куришни истаса. Унинг хомиладорлигию туғилиши ва ёши, бир соатда унинг хохлаганидек булади".
Ажабо хеч қандай машаққатсиз туғилар экан-да!
 
💐Жаннатда бозор бор. Лекин дунё бозорига ўхшаб, етмаган нарсаларингизни харажат қилгани борганингиз каби булмайди.
У ерда савдо - сотиқ хам булмайди.
Унда қанақа бозор экан???
У бозорга кирган кимса бир-бирлари билан танишиб, шакли, кўриниши, либослари янада гузаллашиб чиқади.

Росулуллох С.А.В айтади: "Жаннатда бозор бор. Унга хар жума боришади. Шимол ели эсиб юзларига либосларига тегиши биланоқ хуснига-хусн, жамолига - жамол қушилади. Хусниларига-хусн қўшилган холда ахлиларига қайишади. А
ҳлилари уларга: Бизлардан хам гўзаллашиб кетдинглар, дейишади. Улар хам аҳлиларига қараб: Сизлар ҳам бизданда гўзалсизлар, дея жавоб беришади.

🌹Жаннатда сиз хохлаган, кўнглингиз тусаган нарсаларнинг хаммаси бор.
Хатто экин экишга хам рухсат булади.

Бухорийда келган хадисда: Бир куни Росулуллоҳ С.А.В хадис айтаётганди. Орамизда саҳролик киши ҳам бор эди.
"Жаннат аҳлидан бўлган бир киши Аллоҳдан экин экмоққа изн сўради.
Аллоҳ унга: Хохлаган нарсаларинг бор эмасми? деб суради. Банда: Ха, лекин мен экин экишни яхши кураман, деди.
Куз очиб-юмгунча усиб-униб етилди.

🌳Жаннат неъматларининг бири, у ерда улим йуқлиги.
Росулуллох С.А.В айтади: "Нидо қилинади: Шубҳасиз, сизлар учун хаёт бор. Абадий улмайсизлар. Сизлар сихат-саломат булиб , абадий бетоб булмайсизлар. Сизлар учун ёшлик бор, абадий қаримайсизлар. Сизлар учун неъматлар бор. Қашшоқ булмайсизлар".🌺☝️🏻🤲🏻