Милка

Бисквит:
Мука – 200 гр.
Какао – 40 гр.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Сода – 1 ч.л.
Яйцо – 2 шт.
Соль – щепотка
Сахар – 220 гр.
Молоко – 150 мл.
Растительное масло – 50 мл.
Кипяток – 180 мл.

Крем №1 «Пломбир»
Сметана – 25% - 400 гр.
Яйца – 2 шт.
Сахарная пудра – 130 гр.
Крахмал – 35 гр.
Масло сливочное – 180 гр.

Крем №2 «Крем чиз»
Сливки 33% - 350 мл.
Творожный сыр – 250 гр.
Сгущенка – 170 гр.

Ганаш:
Сливки 33% - 350 гр.
Шоколад – 250 гр.

Фрукты: банан, клубника, черника

БИСКВИТ. В глубокую чашу разбейте 2 яйца, добавьте 220 гр сахара. Хорошенько взбейте венчиком. Масса должна побелеть и стать пышной. Далее отодвиньте пока в сторону и возьмите 200 гр. муки. Добавьте туда 1 ч.л. соды, щепотку соли и чайную ложку разрыхлителя. Далее 40 гр какао. Возьмите стакан, налейте туда 150 мл. молока и 50 мл растительного масла. Размешайте. Теперь ко взбитым яйцам в три приема чередуя добавляйте сухие и жики ингредиенты. Каждый раз хорошенько перемешивая. Вылейте тесто в форму для запекания.

Салат «Пикантный»

Что потребуется?!

🟩 Филе сельди - 200 гр.
🟨 Лук - 1 шт.
🟩 Помидор - 2 шт.
🟨 Сухарики - 100 гр.
🟩 Сыр - 100 гр.
🟨 Майонез по вкусу

🟡Для сухариков:
🟩 Батон - 5 ломтиков
🟨 Соль, перец, паприка по вкусу
🟩 Чеснок - 2 зубчика
🟨 Растительное масло - 1 ст. л.

🟡Маринад для лука:
🟩 Яблочный уксус - 1 ст. л.
🟨 Сахар 1 ч. л.

Как будем готовить?!

1 слой: сельдь
2 слой: маринованный лук+майонез
3 слой: помидоры+майонез
4 слой: сыр
5 слой: сухарики

Очень советую, между слоями натереть яблоко👍

Всем приятного аппетита! 🧑🏻‍🍳

Борщ

Кулинария

Ленивый медовик🎂👍

Яйца -3
Сахар-150г
Соль-щепотка
Мёд-100г
Сливочное масло-90г
Сода-1ч.л
Лимонный сок
Мука-250г

Крем
Сливки 33%-300мл
Сметана жирная-100г
Сыр творожный-100-150г
Сахарная пудра-100г

В чашу отправляем яйца,сахар,щепотку соли,все перемешиваем венчиком.Добавляем мёд,сливочное масло,перемешиваем.Затем нужно погасить соду с лимонным соком,отправляем к общей массе.Далее просеять муку,все хорошо перемешать,чтоб не было комочков.
Форму застелить пергаментом и распределить тесто тонким слоем.
Выпекать при t 180 до красивого золотистого цвета,примерно около 10 минут.Все зависит от вашей духовки.

После приготовления дать бисквиту остыть и разделить на части (на какие части зависит от того какой торт хотите собрать вы)
Обязательно оставьте немного бисквита для крошки🤗
Бисквит измельчать лучше в блендере,так получается красивая крошка.
Для крема взбила сливки до пышности,добавила сметану,творожный сыр,сахарную пудру и все ещё раз взбила до однородности.
Собрала тортик и украсила ягодами.

Самые воздушные и мягкие как пух булочки

Ингридиенты
Молоко -500 мл
Яйца-2 шт
Сахар-150 гр
Сливочное масло-100 гр
Дрожжи-1 ст л
Мука-1 кг
Растительное масло
Соль щепотка
Для начинки:
Можно джем, конфитюр либо нутеллу, вареную сгущёнку.
Приготовление:
Делаем опару для начала:
В тёплое молоко добавляем дрожжи и 1 ст л сахара. Переманиваем закрываем чем нибудь и оставляем на 10-15 мин.
Далее в миске соединяем яйца, сахар, молоко, соль, сливочное масло (растопленное) опару и перемешаем. Далее просеиваем порционно муку и замешиваем мягкое тесто не липнущее к рукам. В процессе замешивания вливаем растительное масло и вымешиваем минут 10 пока не перестанет липнуть к рукам.
Убираем в тёплое место на подъем

на 2 кекса
Фрукты
2 яблока
2 груши
100 мл апельсинового сока
200 мл рома или коньяка
500 гр сухофруктов (у меня клюква, курага, инжир, чернослив, вишня, изюм)
Стручок ванили или ванилин
Тесто
200 мл молока
цедра 1 апельсина
130 г сливочного масла, размягченного
170 г жидкого меда
2 яйца С2
160 г муки
90 г молотого в муку миндаля( или грецких)
1 щепотка соли
10 г разрыхлителя
4 г порошка имбиря
7 г порошка корицы
2 г мускатного ореха
Орехи для украшения.
Сухофрукты помыть, порезать, залить коньяком на ночь.
1. Яблоки и груши нарежьте небольшими кубиками, очистив от шкурки. Соединить с сухофруктами.
Залить фрукты соком тушить 5 мин. Добавить сухофрукты. Тушить ещё 5 мин
2. Просейте все сухие ингредиенты.
Масло взбейте вместе с мёдом до кремового состояния. Постепенно добавляйте яйца, взбивайте до объединения.
Поочередно добавляете молоко и сухие ингредиенты, перемешивая лопаткой.В самом конце примешайте сухофрукты вместе с ромом.
Выложите массу в формы и выпекать при 180 гр 50-60 мин.

Пирог из лаваша 🌯

Что потребуется?!
(на форму 26 см)
🟩 Сыр - 600 гр.
🟨 Лаваш - 3 больших листа
🟩 Лук зелёный - 4-5 пучков
🟨 Укроп - 3 пучка
🟩 Петрушка - 4-5 пучков
🟨 Помидоры - 500 гр.
🟩 Чеснок - 3 зубчика
🟨 Фарш (куриный или говяжий) - 800 гр.

Как будем готовить?!

1️⃣ Делаем трубочки, как показано на видео, режем пополам.
2️⃣ Выкладываем их в форму, застеленную пергаментной бумагой, как на видео, засыпаем сыром и убираем в духовку на 180 °C на 25-30 минут.

Всем приятного аппетита! 🧑🏻‍🍳

#Намоз_вақтлари

АЛЛОҲ ТАОЛО бундай марҳамат қилади:

إِنَّ الصَّلاَةَ كَانَتْ عَلَى الْمُؤْمِنِينَ كِتَابًا مَّوْقُوتًا

"Албатта, намоз мўминларга вақти тайин этилган ва (фарз деб) битилгандир (Нисо сураси, 103-оят).

👆 Намоз вақтлари жадвалининг охирги устунида берилган “қибла” – қибла соати дегани. Яъни, кўрсатилган вақтда қуёшга қараган одам қиблага юзланган бўлади.

Шоколадный кранц

Кулинария

#видеорецепт #десерт
#мадамвишенка

✴️ Клубничный Тирамису ✴️

📍Ингредиенты:
❇️ Джем
➖ 250 г клубники
➖ 100 г сахара
➖ 1 столовая ложка лимонного сока
❇️ Бисквит
➖ 150 г яиц
➖ 85 г сахара
➖ 90 г муки для торта
➖ 20 г несоленого масла
➖ 30 г молока
➖ 1/2 ч. Экстракта ванили
❇️ Начинка
➖ 90 г яичных желтков
➖ 50 г сахара
➖ 180 г маскарпоне
➖ 160 г жирных сливок
➖ 2 г желатина

𝑹𝒆𝒍𝒂𝒙 𝑽𝒊𝒅𝒆𝒐𝒔...🤍

Чебуреки 😋

💧Для теста:
• Вода - 250 мл.
• Мука - 500 гр.
• Соль - 0,5 ч. л.
• Уксус - 1 ч. л.
• Растительное масло - 2 ст. л.

🥩Для начинки:
• Фарш говяжий - 500 гр.
• Лук - 2 шт.
• Вода - 100-150 мл. (примерно)
• Соль, перец (по вкусу)

▪️#Обед #Ужин

𝙂𝙧𝙚𝙖𝙩 𝘾𝙝𝙚𝙛 ᵍⁱᶠ Рецепты 🍱

Луковый сок⠀
⠀
ЛУКОВАЯ МАСКА «ИСТОЧНИК МОЛОДОСТИ»⠀
⠀
1.Благодаря высокому содержанию цинка лук способен омолаживать кожу и возвращать ей молодость и упругость. Маска с луком разгладит морщинки и осветлит кожу.⠀
⠀
2.Натри репчатый лук на терке, добавь в кашицу мёд. Смажь лицо растительным маслом, лучше оливковым. На смазанную маслом кожу нанеси кашицу из лука и мёда. Когда один слой кашицы подсохнет, нанеси еще два таких слоя поочередно. Это займет примерно 30 минут. Затем умойся теплой водой и смажь лицо кефиром, который уберет луковый запах и успокоит кожу.⠀
⠀
3.Такую луковую маску следует делать с перерывами в 2 дня. Курс составляет 10 процедур. Благодаря органическим кислотам лук действует на кожу волшебным образом: кожа светлеет, разглаживается, избавляется от мелких дефектов, таких как рубцы, пигментные пятнышки, веснушки. Овал лица становится более четким и подтянутым. Маску можно наносить не только на лицо, она отлично подойдет для любых проблемных зон.