Медальоны из картофеля, фаршированные грибами и проволой

Ингредиенты:

🔹800 г - картофель
🔹300 г - грибы шампиньоны
🔹200 г - мука
🔹50 г - пармезан
🔹100 г - проволоне (или любой другой твёрдый нежирный сыр)
🔹яйцо
🔹чеснок
🔹петрушка
🔹оливковое масло
🔹соль
🔹перец

Рецепт:

Грибы измельчаем и обжариваем на масле, солим, перчим, добавляем зелень и чеснок. Картофель превращаем в пюре, добавляем муку, пармезан, яйцо, соль, перец. Хорошо перемешиваем и вырезаем кружочки из картофельного теста. В центр выкладываем грибы, посыпаем проволоне, накрываем вторым кружочком, защипываем и отправляем на сковородку. Обжариваем до золотистой корочки с каждой стороны и подаём к столу. Приятного аппетита!

Дядюшка повар | #основное

Макароны с сыром 🍝

САМЫЙ ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ САМОЙ КОРОЛЕВСКОЙ ВАТРУШКИ👑

✅КБЖУ 245/12/9/27

ИНГРЕДИЕНТЫ
▫️250гр муки
▫️2 больших или 3 маленьких яйца
▫️80 гр сливочного масла
▫️350 гр творога
▫️50 гр любого подсластителя
▫️ванилин

▫️Муку соединяем сжелтками. Замороженное сливочное масло натираем на тёрке. ▫️Растираем тесто в крошку.
▫️Займёмся начинкой.
Творог смешиваем с белками, сахзамом и ванилином.
▫️В смазанную форму выкладываем большую часть теста, утрамбовываем руками, делая основу с бортиками. ▫️Затем выкладываем начинку. В конце посыпаем равномерным слоем тесто.
▫️Отправляем в духовку на 30-35 мин. при 180°.
Эта невероятно вкусно и нежно🙈
Готовить всем!
🍏 | #десерты

ЛЕНИВЫЕ ПП-ХАЧАПУРИ🥐⠀

Что потребуется?!⠀⠀

🔹 Тонкий лаваш - 1 лист (90 г)
🔸 Творог - 180 гр. (у меня из брикетов, 2% жирности)
🔹 Яйцо - 1 шт. ⠀
🔸 Твёрдого сыра - 90 гр.
🔹 Сыр сулугуни/моцарелла - 90 гр.
🔸 Зелень по желанию
🔹 Соль, перец, специи по вкусу
🔸 Кунжут - 10 гр.
⠀
Как будем готовить?!

1️⃣ Отделяем белок от желтка. Белок добавляем к творогу, желток оставляем для смазывания.
2️⃣ К творогу добавляем твердый сыр, сыр моцарелла, специи и зелень по желанию. Хорошо перемешиваем до однородной массы.
3️⃣ Лаваш разрезаем на 5 прямоугольников (10 на 30 см).
4️⃣ На край лаваша выкладываем начинку и заворачиваем в треугольник как на видео👆🏼
5️⃣ Смазываем желтком смешанным с молоком в равной пропорции и посыпаем кунжутом.
6️⃣ Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут!
⠀
🔬КБЖУ 1 шт.: 213/17/12/10

Приятного аппетита!
Ваш ЛЁГКИЙ ТЕЛЕГРАМ🧑🏻‍🍳

ВКУСНЫЕ ПП-КОНФЕТКИ К ЧАЮ 🍫

Просто, быстро и оочень вкусно ❤️☺️

Что потребуется?!

🔹 Яйцо - 1шт.
🔸 Мука ц/з - 25 гр.
🔹 Какао - 10 гр.
🔸 Йогурт или мягкий творог - 40 гр.
🔹 Разрыхлителя - 1 гр.
🔸 Подсластитель по вкусу
⠀
Что потребуется?!

1️⃣ Смешиваем все ингредиенты и выпекаем бисквит в микроволновке 3 минуты или в духовке 15 минут при 180°
2️⃣ Готовый бисквит разминаем вилкой, добавляем 20 мл молока и немного орешков (я взяла грецкие)
3️⃣ Лепим конфетки и сверху посыпаем какао.
⠀
🔬КБЖУ: 180/10/7/19

Приятного аппетита!
Ваш ЛЁГКИЙ ТЕЛЕГРАМ🧑🏻‍🍳

Печенье с M&M 🍪

🟡Ингредиенты:
130 гр сливочного масла
120 гр сахара
250 гр муки
30 гр ванильного сахара
10 гр разрыхлителя
50 гр какао-порошка
1 яйцо
Конфеты М&М

🟢Приготовление:
1. Смешиваем все ингредиенты и замешиваем тесто
2. Формируем шарики и выкладываем конфетки
3. Отправляем в духовку на 10 минут при 150*
Очень простые в приготовлении, обязательно попробуй
Аромат стоит на весь дом
#печенье

«Выпрыгивающий» ягодный мусс!😍
⠀
Ингредиенты:
🥣Ягодное пюре 100 г.
🍚Сахар 1 ст.л.
🥄Крахмал кукурузный 0,7 ч.л.

Рецепт очень сочной и нежной индейки в соусе

Можно попробовать запечь таким образом любую часть индейки.

Специи берите на свой вкус.

Ножки получились очень сочные, мягкие и насыщенные.

Ингредиенты:

Ножки индейки - 2 шт
Соль - 1 ч.л.
Сушеный чеснок - 1 ч.л.
Смесь перцев - 1 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Сладкий перец - 1 шт
Лук - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Перец чили по желанию
Сливочное масло - 60-70 г
Мука - 1 ст.л.
Бульон овощной или вода - 150 мл

Как вам нарезка фруктов?

Всем доброго утра☀️

Любите пиццу?! 🍕

Я очень люблю, поэтому предлагаю приготовить! 😍

Что потребуется⁉️

Для теста:

🔹 Яйцо - 1 шт.
🔸 Мука - 100 грамм
🔹 Творог - 180 грамм
🔸 Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Для начинки:

🔹 Соус "Барбекю" - 50 грамм
🔸 Помидоры - 45 грамм
🔹 Шампиньоны - 10 грамм
🔸 Готовое мясо - 20 грамм
🔹 Сыр - 80 грамм
🔸 Зелень - по желанию

Быстро и вкусно! 👍

Всем приятного аппетита! 🙂
—————————————
Напоминаю, что промокоды на скидки от СБЕРМАРКЕТ для ваших покупок 👉 ЗДЕСЬ

Чёрные фруктовый

Нежнeйшее мясo в сметaнном соусе... Зaпаситесь дoбавкой 😇

Кулинария

САЛАТ ОВОЩНОЙ С ГОВЯДИНОЙ 🥗
⠀
Это невероятно вкусный и простой в приготовлении салат 👍 который состоит из небольшого количества ингредиентов.
Готовить его просто👌
Для заправки подойдёт оливковое масло и соевый соус.

▫️Отварная говядина - 100 гр
▫️Средний болгарский перец - 1 шт
▫️Средний огурец - 1 шт
▫️Средний помидор - 1 шт
▫️Зелень и чеснок по вкусу
▫️ Оливковое масло - 1 ст.л
▫️Соевого соуса - 2 ст.л

Приготовление:
Овощи и мясо нарезать соломкой, чеснок мелким кубиком, зелень нашинковать.
Заправить смесью масла и соевого соуса
Приятного аппетита!!! 💋
⠀
Кулинарушка

Макаронная запеканка с сыром 🧀🧀