Рулетик с маком
⠀
✅ Мука БГ 100 г
✅ кокосовая мука 25 г
✅ яблочное пюре 100 г
✅ масло 20 г
✅ желатин 10 г
✅ вода 50 г
✅ мак 100 г
✅ соль
✅ разрыхлитель пол ч л
✅ сода пол ч
⠀
Муку можно взять универсальную или рисовую.
⠀
Если у вас есть бурый рис переселите его в муку и потом просейте. С ним ещё вкуснее, чем с белым рисом или универсальной мукой
⠀
Желатин замочить в 50 мл воды
⠀
Мак замочить на пару часов и потом варить его 15 минут
⠀
Масло можно взять любое.
⠀
Яблочное пюре я сварила сама. 2 яблока в духовку или на пару до мягкости. Затем пробить блендером
⠀
Смешать все ингредиенты. Сформировать плотный комок и в холодильник на 10 минут
⠀
Затем сделать пласт с помощью пищевой пленки
⠀
Смазать сливочным маслом (не обязательно)
⠀
Сверху масла мак
⠀
Завернуть рулет и разрезать
⠀
Выпекать минут 20-30 при 170 С
⠀
Подсластитель по вкусу
⠀
После того как булочки остынут полить шоколадом #олин_шоколад
⠀
Готово ✅
⠀
✅ Мука БГ 100 г
✅ кокосовая мука 25 г
✅ яблочное пюре 100 г
✅ масло 20 г
✅ желатин 10 г
✅ вода 50 г
✅ мак 100 г
✅ соль
✅ разрыхлитель пол ч л
✅ сода пол ч
⠀
Муку можно взять универсальную или рисовую.
⠀
Если у вас есть бурый рис переселите его в муку и потом просейте. С ним ещё вкуснее, чем с белым рисом или универсальной мукой
⠀
Желатин замочить в 50 мл воды
⠀
Мак замочить на пару часов и потом варить его 15 минут
⠀
Масло можно взять любое.
⠀
Яблочное пюре я сварила сама. 2 яблока в духовку или на пару до мягкости. Затем пробить блендером
⠀
Смешать все ингредиенты. Сформировать плотный комок и в холодильник на 10 минут
⠀
Затем сделать пласт с помощью пищевой пленки
⠀
Смазать сливочным маслом (не обязательно)
⠀
Сверху масла мак
⠀
Завернуть рулет и разрезать
⠀
Выпекать минут 20-30 при 170 С
⠀
Подсластитель по вкусу
⠀
После того как булочки остынут полить шоколадом #олин_шоколад
⠀
Готово ✅
Рецепты теста на пельмени, вареники, лапшу, чебуреки, кутабы.
хлеба на закваске, эклеров и профитроли, хлеб на закваске
По ссылке👇
https://taplink.cc/vkusno_bez_glutena
хлеба на закваске, эклеров и профитроли, хлеб на закваске
По ссылке👇
https://taplink.cc/vkusno_bez_glutena
Taplink
Vkusno_bez_glutena at Taplink
https://wa.me/+79998780142
Пишите «Купить тесто» 300 р
Пишите «Купить тесто» 300 р
https://wa.me/+79998780142
Пишите «Купить тесто» 300 р
Пишите «Купить тесто» 300 р
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня будем готовить вот эту вкуснятину.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
НАСЫПНОЙ ПИРОГ С ЯГОДНОЙ НАЧИНКОЙ
⠀
Девочки вкусно 💯 процентов получится у всех, и понравится тоже всем
⠀
Делаем начинку👇
⠀
✅ Ягоды 300 г
✅ Крахмал 20 г + воды 1/4 стакана
✅ Все смешать варить 5 минут, в конце я добавила 1/4 ч л агара. Но можно было его не добавлять.
⠀
Делаем основу👇
⠀
Сухие ингредиенты👇
⠀
✅ 160 г муки
✅ Соль
✅ Подсластитель
✅ Разрыхлитель
⠀
И жидкие👇
⠀
✅ Яйцо 1 шт
✅ Масло 20 г
⠀
Смешиваем все продукты и должен получится плотный комок, если получается не плотный добавляйте муки
⠀
👇👇👇👇
⠀
Девочки вкусно 💯 процентов получится у всех, и понравится тоже всем
⠀
Делаем начинку👇
⠀
✅ Ягоды 300 г
✅ Крахмал 20 г + воды 1/4 стакана
✅ Все смешать варить 5 минут, в конце я добавила 1/4 ч л агара. Но можно было его не добавлять.
⠀
Делаем основу👇
⠀
Сухие ингредиенты👇
⠀
✅ 160 г муки
✅ Соль
✅ Подсластитель
✅ Разрыхлитель
⠀
И жидкие👇
⠀
✅ Яйцо 1 шт
✅ Масло 20 г
⠀
Смешиваем все продукты и должен получится плотный комок, если получается не плотный добавляйте муки
⠀
👇👇👇👇
Тем, кто делаем без яиц добавляйте 20 г крахмала (кукурузного или тапиоки) и еще 20 г масла
⠀
Моя мука 👇
📍 миндаль 60 г
📍 кешью 60 г
📍стружка кокоса 40 г
⠀
Можно сделать свою муку (рис, кукуруза, пшено, киноа)
⠀
Комок отправляем на 15 минут в холодильник. Далее или натерпем на терке или раскатываем в форму, можно просто примять руками
⠀
Я выпекала 15 минут при 170 С. Но у всех духовки и режимы разные, смотрите сами, как подрумянется - вынимайте
⠀
Корж остыл, наливаем начинку и присыпаем сверху крошкой. Крошку делать так же как и корж только ингредиентов в 2 раза меньше
⠀
Готово✅
⠀
Вопросы👇
⠀
Моя мука 👇
📍 миндаль 60 г
📍 кешью 60 г
📍стружка кокоса 40 г
⠀
Можно сделать свою муку (рис, кукуруза, пшено, киноа)
⠀
Комок отправляем на 15 минут в холодильник. Далее или натерпем на терке или раскатываем в форму, можно просто примять руками
⠀
Я выпекала 15 минут при 170 С. Но у всех духовки и режимы разные, смотрите сами, как подрумянется - вынимайте
⠀
Корж остыл, наливаем начинку и присыпаем сверху крошкой. Крошку делать так же как и корж только ингредиентов в 2 раза меньше
⠀
Готово✅
⠀
Вопросы👇
Вареники с картошкой и грибами