Жду полного остывания я и можно есть - получится штоллен.. или порежу на сухарики и посушу - бискотти получится
Там в рецепте еще 10 г разрыхлителя нужно
Там в рецепте еще 10 г разрыхлителя нужно
Девочки, мне кажется, что вот так рецепт на фото проще, да? Искать будет легче)
Можно сделать любой форме, не обязательно в этой)
Потом все мельчим в блендере или кофемолке. В актуальном сторис есть вкладка с моей кофемолкой, там я немного про нее говорю
⠀
Затем все просеиваем. Чем мельче сито, тем лучше, конечно же. Крупинки оставшиеся непросеянный, еще раз в кофемолку и просеять
⠀
Всю муку перемешиваем
⠀
Это одна часть из трёх муки, которую я сделаоа
⠀
Крупу можно взять любую❗️❗️❗️❗️
⠀
Не обязательно все крупы, какие есть такие используйте.
⠀
Даже часть семечковую или ореховую, если хотите
⠀
✅ зеленая греча
✅ бурый рис
✅ красный рис
✅ киноа
✅ пшено
✅ нут
✅ чечевица
✅ кукуруза
⠀
Все, кроме белого риса. Белый рис, пойдет дальше
⠀
Продолжение 👇👇👇👇
⠀
Затем все просеиваем. Чем мельче сито, тем лучше, конечно же. Крупинки оставшиеся непросеянный, еще раз в кофемолку и просеять
⠀
Всю муку перемешиваем
⠀
Это одна часть из трёх муки, которую я сделаоа
⠀
Крупу можно взять любую❗️❗️❗️❗️
⠀
Не обязательно все крупы, какие есть такие используйте.
⠀
Даже часть семечковую или ореховую, если хотите
⠀
✅ зеленая греча
✅ бурый рис
✅ красный рис
✅ киноа
✅ пшено
✅ нут
✅ чечевица
✅ кукуруза
⠀
Все, кроме белого риса. Белый рис, пойдет дальше
⠀
Продолжение 👇👇👇👇
Формула муки ЧАСТЬ 1
⠀
Как сделать универсальную муку самой👇
⠀
Мука состоит из 2 частей! Это первая часть, зерновая (плотная)
⠀
Еще будет одна часть белая (легкая)
⠀
Кажется, что очень много хлопот, но нет
⠀
Если брать большое количесво крупы, по пачки, напрмер, тогда вам муки хватит на целый месяц, а может и больше.
⠀
С самого начала (не обязательно. Это в идеале) крупу замачиваем на 6-12 часов в подкислённой воде
⠀
Гречка прорастет обящательно!
⠀
Потом все надо высушить хорошенько. На воздухе часов 12. А духовке часа 3 при 40-50 С
⠀
👇👇👇👇
⠀
Как сделать универсальную муку самой👇
⠀
Мука состоит из 2 частей! Это первая часть, зерновая (плотная)
⠀
Еще будет одна часть белая (легкая)
⠀
Кажется, что очень много хлопот, но нет
⠀
Если брать большое количесво крупы, по пачки, напрмер, тогда вам муки хватит на целый месяц, а может и больше.
⠀
С самого начала (не обязательно. Это в идеале) крупу замачиваем на 6-12 часов в подкислённой воде
⠀
Гречка прорастет обящательно!
⠀
Потом все надо высушить хорошенько. На воздухе часов 12. А духовке часа 3 при 40-50 С
⠀
👇👇👇👇